❶ 小熊形狀的蛋糕是什麼牌子的棕色
是不是好麗友的熊貓派派?
❷ 誰知道小熊卡士達蛋糕怎樣做才好吃
用料
①蛋黃糊:
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
②蛋白霜:
蛋白 160g
糖粉 39g
③夾餡:
淡奶油 300g
糖粉 15g
④裝飾:
黑巧克力 適量
乳酪片 1片
⑤模具:
28*28cm烤盤 1個
同尺寸硅膠墊或油布油紙 1張
小熊蛋糕的做法
先來做准備工作,烤盤里墊好硅膠墊。
❸ 情人節在蛋糕上寫什麼字好
1、總有些事難以忘掉,總有些人在心中記牢,總有些日子要拋開煩惱,在這七夕來臨之際,發條信息願你心情好,讓幸福來把你騷擾!祝你七夕快樂!
2、房價在漲,物價在漲,油價在漲,就連豬肉價格也在漲,現在這個社會什麼都在漲,趁結婚證還沒漲,不如咱倆七夕把結婚證領了吧!等你回復,七夕快樂!
3、要珍惜每一次相遇,銘記每一次快樂,牽掛每一次分離,享受每一次浪漫,祝福每一份愛情,七夕情人節,願天下有情人終成眷屬,七夕快樂。
4、你悄悄為我做的一切,天地知曉,我知曉!為這悄悄柔柔的溫情,在滾滾紅塵,我不怕紅顏老褪,總在期待中度過慢慢長夜,可不後悔。祝你七夕快樂!
5、心無旁鶩,鵲橋能把相思渡。兩情相悅,銀河只把情意傳。心有所屬,愛你綿綿無絕期。七夕駕到,共涉愛河情切切。親愛的,愛你是我生命中最幸福的事,七夕快樂。
6、七月初七,一個古老的約定,一段永恆的愛情,一個你我的世界,不是因為特別才珍惜,而是因為珍惜才顯得特別。一路走來,唯有你最珍貴。親愛的祝七夕快樂!
7、片片塵埃鋪展在撕碎的歡樂上,你長袖輕舞,就能掃去塵埃,重聚往日的歡樂,思念,若說這是夢,我願是不醒的夢,因夢中有您,夢里有情!七夕快樂!
8、喜鵲見證愛情趕來搭橋;葡萄見證愛情忙來傳言,銀河見證愛情帶去織女的心願:牛郎,初七鵲橋見面要准時!博你一笑,七夕就要到了,提前祝你七夕快樂!
9、走過山山水水,腳下高高低低,經歷風風雨雨,還要尋尋覓覓,生活忙忙碌碌,收獲點點滴滴,願你開開心心,用心將我銘記,祝情人節快樂!
10、一千朵玫瑰給你,要你好好愛自己,一千顆幸運星給你,讓好運圍繞你,一千枚開心果給你,讓好心情找到你,節日快樂!
11、心情相聚在情人節,心緒凝聚在這一天,在每個思念的日子,想你不容易,不想你更難,願以一片難懂的心情,深深思念你!情人節快樂!
12、守望星空盼星雨,數落星辰許星願。星空星雨落千粒,星辰星願現千回。遙祝遠朋行安至,笑柔摯心有相知。祝七夕快樂,愛情甜蜜。
13、從看到你的那一刻起,我的心跳就告訴我你是我今生等待的人。你給了我勇氣和動力,我會用一生的努力來呵護這份心動的。
❹ 請問:傳統七夕節送什麼禮物好
七夕禮物不在乎有多貴重,有心就好。
玫瑰花
甜蜜蜜的愛情又怎麼少得了巧克力呢,送情人很搭哦。
❺ 蛋糕製作方法
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
1、簡單做法:
原料:
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
製作過程:
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,
就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清
【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。
2、家庭作法:
材料
1.低筋麵粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ML
6.鮮奶:90ML
7.雞蛋四隻。
做法
1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔
10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
3、DIY做法:
准備材料
雞蛋糕粉600克
牛奶 90cc
雞蛋3個
打蛋器(或電動攪拌器) 一支
乳瑪琳(或奶油)少許
容器(最好有把手與尖嘴,如圖2) 一個
小毛刷(盤面抹油與清理時用)一支
機器選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一台
蛋糕製作步驟:
步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中(約可製作四次,相當於28個雞蛋糕的量)。
步驟2.接著打入3個雞蛋。
步驟3.再加入90c.c.的牛奶。(此時,可依個人喜好添加食物,如:葡萄乾、紅豆、水果粒…等)。
步驟4.材料調配好了以後,使用打蛋器(或電動攪拌器),攪拌均勻,便可開始准備製作雞蛋糕了。
步驟5.調溫旋扭轉到「高」的位置,將插頭連接到電源插座,此時電源燈亮起,靜待3~5分鍾後,加熱燈會亮起,表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6.打開上蓋,為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕,可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7.接著將調好的材料淋上,(因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故,所以約倒八分滿即可),完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料,以免四處亂滴或太滿溢出。
步驟8.將調溫旋扭轉至「中」的位置,並對准備箭頭處。也可以視個人口味,調至「高」(比較脆),或「低」(較松軟)。
步驟9.蓋上蓋後,靜置約5分鍾
步驟10.在此期間,綠燈會交替的亮滅
步驟11.打開上蓋,熱騰騰的雞蛋糕即出爐了!
注意:
一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕,不用使用尖的或金屬器具,以免破壞不粘表層。
二、雞蛋糕粉可於食品(或西點)材料行、各大賣場及部分超級市場,皆可買到。
三、也可依個人喜好,自行製作雞蛋糕粉,參考材料有:低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
❻ 小蛋糕的製作方法
主料:低筋麵粉80克、蛋清4個、蛋黃4個、色拉油40克、水60克、可可粉10克、玉米澱粉5克
輔料:細砂糖(蛋清)30克、細砂糖(蛋黃)35克、淡奶油適量、細砂糖適量
1.蛋黃加細砂糖打發到起泡
❼ 小熊蛋糕的做法二
1.蛋白蛋黃分離
2.把蛋黃依次加入20克綿白糖,攪拌均勻
3.加入色拉油攪拌均勻
4.加入牛奶,攪拌均勻
5.再加入過篩後的麵粉
6.輕輕翻拌均勻,不要過度攪拌,以免麵粉起筋,攪拌好的蛋糊放一邊備用
7.用廚師機把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,全部加入50克綿白糖,繼續攪打到蛋白開始變濃稠
8.當蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了
9.盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)
10.翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合
11.將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來
12.放進預熱好的烤箱,150度,約50-60分鍾即可
13.烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻,然後,脫模
14.把動物性淡奶油加50克綿白糖和可可粉
15.放廚師機裡面開三檔打發
16.把一部分可可奶油裝入裱花袋裡面
17.取蛋糕坯,把上面的用刀把稜角去掉
18.用抹刀鏟起可可奶油把蛋糕坯的四周全部抹平
19.用裱花袋把蛋糕的四周全部擠上小花
20.再用抹刀鏟一塊可可奶油如圖片所示,抹平,堆出小熊的嘴巴
21.擠上白色的奶油
22.用四塊巧克力塊,如圖示,擺在蛋糕上,擺出耳朵和眼睛,用白奶油在眼睛上點兩個點
23.用巧克力醬在嘴巴處畫出小熊的鼻子和嘴巴線,小熊蛋糕就做好了 我一下子做了兩個,但寫食材時寫的是一個的量哦。不會裱花又想吃奶油蛋糕的朋友可以一試哦。