Ⅰ 旅行就要邊走邊吃:舌尖上的昆明,盤點我在昆明吃到的各種美食
本內容來源於@什麼值得買APP,觀點僅代表作者本人 作者:兔牙先生
大家好,我是兔牙先生。
咖啡是我的愛好,但是 美食 也是啊,所以這篇暫且沒有咖啡,只有誘惑人的 美食 !!!
昆明可以說是我另外一個家了,不久之前,我和老婆回到昆明,足足在雲南待了有一個月的時間,在這段時間除了逛逛咖啡館和去普洱參觀咖啡庄園之外,剩下的時間就是在昆明吃吃喝喝了。本來是想著邊走邊發出來誘惑大家,但出門在外實在是不習慣用手機發文章,所以直到此次旅行結束,才將經歷的一點點匯聚整理出來。
不說廢話啦,下面就來跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝,准備好紙巾擦口水了么~~~
家附近的這家六盤水羊肉館,是還沒上飛機就已經例在必吃清單榜首的,下飛機後甚至沒來得及放行李,就先來一飽口福。
羊肉湯似乎很普通,為什麼第一個要先介紹它呢?全國各地可能都有號稱六盤水的羊肉館,但品質參差不齊,大連也有幾家打著六盤水旗號的,但吃過感覺一般般。不要看它雖熱是貴州 美食 ,但做好一碗六盤水風格的羊肉湯還是很不容易的,這家店在這開了應該有十三年了,而且這也是我對昆明家附近 美食 的最棒回憶,所以就來打個頭陣。
地址:昆明市五華區雲南 財經 大學附近
點了一份羊肉湯泡飯和羊肉米線,滿滿的一大碗羊肉湯,配上新鮮薄荷葉還有貴州特色胡辣子,泡飯特別香,滿滿的一碗羊肉,且沒有膻味,香甜可口。老婆雖熱不喜羊膻味,但這家的羊肉湯卻是老婆唯一喜歡吃的一家店。
他家羊肉炒飯也是香得很,不會告訴你其實我們後面幾天經常來吃。
同樣讓我惦記了好久的,是位於雲南財大附近的另外一家店——昭通天麻火腿雞火鍋,這家店以實惠的價格收到附近學生的喜愛,大鍋98元(一整隻雞),中鍋78元(半隻雞),即使3-4人來吃,也才100多的價格,鍋里除了天麻,還加入了火腿、三七、人參、西洋參等多種名貴葯材熬制,是一道名副其實的葯膳,所以每到晚上那肯定是一座難求滴。
地址:昆明市五華區雲南 財經 大學附近
早餐選擇的是馬路對面的一家腸旺米線,有肥腸還有血,伴著米線吃非常過癮,然鵝不喜歡吃肥腸的老婆點的是大酥牛肉米線。
開在昆明恆隆廣場六樓的耀華力是昆明一家很老的東南亞菜館,這也是耀華力在昆明的第三個店。之前在多地的多家都吃過東南亞菜,但都不是很滿意,這家是老婆推薦的口味比較不錯的菜館之一。
點了招牌冬陰功湯、碳烤豬頸肉、辣牛肉飯和青木瓜沙拉。
和朋友約的燒烤,是位於昆明市盤龍區翡翠灣附近的這家圍火燒豆腐,不大的門店,人氣卻很高。石屏豆腐和包漿豆腐是一定要點的。
包漿豆腐端上來的時候都癟了,有些還已經炸開了,如果是圍坐在爐火旁,邊烤邊吃感覺會更好。
甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤雞jio啥的也安排上。還沒吃飽?他家的米線也很好吃哦。
黃辣沾是他家的特色蘸水。還有他家這個烤蝦,不僅新鮮,而且烤的火候到位,讓我一個從海邊回來的人都贊嘆不已。
位於順城5樓的木蘭肆,主營特色雲南菜,跟朋友見面四人一起選擇了這家。 鬼雞比較有特色。
燒豆腐差了點意思,但是形式感還是很不錯的。
雲南財大附近 美食 真多,羨慕學生們,這是一家騰沖餌絲店,作為我和老婆兩人的早點,一份餌絲一份大救駕,心滿意足開啟新的一天。
騰沖風格是細的餌絲,對於不太習慣吃粗餌絲的我比較友好。
大救駕其實就是炒餌塊了,相傳是永曆帝在逃至騰沖時,路過一戶農家飢腸轆轆,農家就來了一份炒餌塊,高喊「救駕來遲」獻給永曆帝,皇帝吃後贊不絕口——所以這種就有了「大救駕」的美稱。
開在錢局街的當年網紅泡菜店,沒想到無意間就路過了。SINCE2008可不是吹出來的,當年人氣可不亞於現在的喜茶,現在依然有很多的追隨者。
各種泡菜種類豐富,洋芋、藕片啥的自然是受歡迎,比較特色的還有水果泡菜,有菠蘿、草莓、芒果、脆李。買了一份草莓和一份洋芋,坐在翠湖旁邊吃邊賞景,還是很愜意的。
呈貢馬金鋪的這家老壇酸菜牛肉是朋友帶著來的,據說非常非常非常好吃。
一上來就是1kg牛肉,這豪橫的氣勢是一般店可以比的么。
在家附近找到的一家米線店,又順利解決了一天的早飯,在昆明想每天不重樣的吃飯,簡直太容易了。
老婆點的是土雞米線。
從咖啡館出來,恰巧路過豆香園,於是就點了一份豆花飯吃。雖然沒啥環境可言,但這可是一家開了12年的老店呦。
在昆明的這段時間,中途還開車去了一趟普洱,主要目的是參觀普洱的咖啡庄園。抵達普洱的當天,在酒店附近找到了這家生態石鍋魚,憑直覺走進去,希望能一飽口福。
現殺的活魚,魚肉新鮮是美味的前提。
豐服務員把魚肉下鍋,打開閥門開始蒸煮。
「雲南十八怪,摘下草帽當鍋蓋」。
高溫蒸煮速度非常快,不多久就掀開帽子可以吃了。
魚肉非常鮮美,搭配加入了木姜子的蘸水是絕配哦。
在普洱城內晃盪,搜到了附近這家傣味手抓飯,想著我一個東北人沒吃過,就去體驗了一下,雙人套餐端上來還是比較震撼的,滿滿一大盤。
在酒店附近的這家牛肉米線,真的是超級好吃,看得見的大骨熬湯,味道也是超棒。
有白米線和紅米線可選,也有粗米線細米線可選。
先燙好米線,然後讓你自己去調料。
再拿回來加湯。
好吃+1+1+1+1+1+1,尤其是那個煎蛋,吸足了湯汁,我能再吃十個。
在普洱偶然發現一家燒烤店的雞肉做的特別好。
跟著Torch的隊伍,中午在普洱小凹子咖啡庄園吃了一頓,妥妥滴農家風格,其實還不錯,周圍一圈也都坐著來自全國各地的咖啡大佬們。
在酒店附近的一家好吃菜館,因為去的時候比較早,還坐在店內等廚師等了半個小時。
這一看點的都是下飯菜哈哈。那個飄香牛肉真的超級好吃,炸的香酥。
還是頭一次吃刺五加,涼拌的,比較清火,吃的時候當心會扎嘴。
小瓜花做的湯,開始還以為只有花,後面發現還有很多沒長大的小瓜,口感甜脆。這頓實在,整個店裡只有我們一桌,米飯和糕點也給上的多,哎,一不小心又吃撐了。
在昆明城內逛咖啡館,實在是喝不下了,就在路邊找了個燒洋芋的小店,坐下來看著店主默默燒洋芋。
豐富的蘸水調料台。
先點了份燒洋芋和烤豆腐。
沒過癮,追加了一份小瓜和烤雞蛋。
miamiamia,真好吃。
周末是見長輩的時候,難得一大家人聚在一起,就去開車到七步場吃一頓特別點的——豆腐宴。
這這里的豆腐非常有名,里鄉親大都以做豆腐為生。
沒想到還有豆腐博物館,11點開門,在門口等了一小會。
滿桌算了一下,和豆腐有關的菜至少有10道以上,妥妥滴豆腐宴。
靜靜看圖,不要說話。
看就覺得香
這是煎乳餅,你說不是豆腐?它是奶豆腐。
干焙洋芋絲
過橋米線應該是雲南 美食 中的經典款式了,之前吃米線大都是在路邊小館,這次則是到了一家開在昆明恆隆廣場「上坐過橋米線」,據說人氣頗高,每天限量供應,可能等不到晚市就會售罄。於是和家人一起去嘗試一下。
米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到海參鮑魚等等,不過來吃的就是經典款式,所以選的都是39元套餐。服務員先把米線和配料一起端了上來,超大一份很有儀式感。
不一會服務員就一路吆喝著把湯送來了,碗里的湯還在沸騰,滋滋冒著熱氣。
湯+米線+配料=大滿足
按照序號依次將料放入熱湯中汆燙,最後再把米線倒入碗中。
待所有料都放進去後,服務員會把其他收走,只剩大碗的米線,滿滿一大碗過橋米線,好吃到撐,湯確實非常不錯,可惜實在是喝不完。
他家的小菜也很不錯,鹵藕非常軟糯,豬尾巴Q彈有嚼勁,鹵豆乾非常入味,幾道小菜搭配米線是不錯的選擇。
調料台非常整齊,上面應該是玻璃的彩色裝飾非常吸引人。
下午在恆隆廣場的%ARABICA約朋友見面,不覺間就到了晚飯點,胃裡都是咖啡需要點 美食 搭配,於是就決定到附近的正義坊步吃的。
正義坊其實有特別多好吃的,尤其是背後這條小巷雲集了眾多雲南 美食 老字型大小,但凡沒個主意,恐怕就要選擇困難症了。
我自然是沒主意的,還好有老婆在,直接鎖定了前幾天路過的這家「客哪呢」小吃店(看著招牌可不像一家簡單的小吃店,「客哪呢」是雲南方言里的「去哪裡」,還帶點紅河建水那邊的口音)。
一通操作後, 美食 陸續到賬。 餌塊,我的最愛,香甜松軟,裡面是甜醬裹著花生碎,好吃。
甜白酒,有點類似北方的醪糟,老婆特意點了一碗給我解辣。無論是甜白酒還是醪糟,其實都是糯米、水和甜酒麴發酵而成的,但我印象里北方通常利用醪糟來煮湯,而且米是散的,而甜白酒則更多是即食的,米也更多也連接更緊密一些,入口即化。
菊花拌草芽,這是我從來沒吃過的,草芽是水裡一種植物的根狀莖,因形狀顏色似象牙,又名「象牙菜」,聽名字就很名貴的樣子。
豆花米線,跟我之前吃的不太一樣,米線很粗,料很足,也很辣。吃不了兩口就開始出汗,甜白酒已經無能為力,何以解辣,唯有冰闊落。
烤包漿豆腐是保留項目,我已經愛上它了。
小瓜,就是北方所稱的角瓜或者西葫蘆。自從來了雲南,覺得清炒過於無趣,烤才是對小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招,尤其是撒了糖的甜口小肉串,特別好吃(而且不辣)。
不夠吃,再來10串。
都是好吃的?當然也有雷,這個炸春卷皮太多,幾乎看不到餡料(不過還是能吃出來一些)。
「光碟」其實不難,對於那些食客無法光碟的,難道廚師不應該反省一下么。
吃飽了,心滿意足走回步行街,發現旁邊這家「獨食」也有點意思,mark一下,改日來戰。
回去之後又反復回味「客哪呢」的小肉串,只去一次是肯定不夠的,之後也就又去了5678回吧,小肉串自然是必點的。
而且還解鎖了一些新的菜式。
罐罐燒腦花,其實我不是很喜歡吃腦花,就是想嘗嘗~~~
烤豬蹄,這個真的超香,可惜老婆不愛吃,說有jio臭味(超小聲)。
汆肉米線,好吃。
在月牙潭公園附近,有一家很不錯的昭通小肉串店。
小哥在室內大油煙機的下面認真烤肉,是我的20串沒錯了。
草芽汆肉米線,那個白色的就是草芽了,在篆新農貿市場看到有幾家在賣的。
小肉串太過癮了,尤其是糖粉小肉串,老婆講這是小時候的味道。
福照樓是很有名的雲南菜館,汽鍋雞是最有名的一道。
汽鍋雞
味道還是不錯的,就是涼得有點快,要抓緊吃呀。
酥紅豆,也是一道經典雲南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鴨
南強步行街可是 美食 雲集,餓的走進去,出來可就要去買健胃消食片了。
老麻抄手+豌雜小面
雲平風味園在南強街巷的路口,之前來吃的時候人氣超旺,這次再來感覺人也沒以前多了,味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不錯,買了個經典檸檬撻。
好吃的冰糖葫蘆,22元5串,比較有特點的是巧克力、酸奶、乳酪、抹茶等餡料的創意冰糖葫蘆,而最好吃的除了草莓,還有那個蜜橘,整個入口,汁水在口腔炸裂——簡直就是「爆汁大橘」。
路邊的小肉串,看著挺爽,但口感一般般。
烤苕皮
南強步行街,之後也就又去吃了個5678回吧,這個口味略重,油炸大腸。
太想吃爆汁大橘,就又買了一次,這次還試了鹹蛋黃和芝士的。可惜橘子沒有上次的好吃。
賽爺洋芋的四小杯有點意思,四種口味可以一次品嘗,滿足,可惜太多了吃不完,全是澱粉吶
昆明本地的特色糕點品牌,開了很多不同主題的特色店鋪,比較常見的就是嘉華餅屋和嘉華鮮花餅了,但是這兩家與眾不同,是一定要去的。
嘉華雲餅(翠湖店),這家店裡更多的是一些新鮮烘焙的糕點,有雲腿紅餅、白餅,各種小蛋糕和撻類,還有老婆愛吃的老奶油蛋糕,買了一盒回去吃。
這個巧克力撻特別過癮,滿滿的正能量。
在正義坊後身就是文廟直街了,這里有一家非常大的嘉華門店,不是嘉華餅屋,也不是嘉華雲餅什麼的,只有2個字——嘉華。
街邊老奶奶在烤洋芋賣,買了一個,切開2半,灑滿辣椒粉,很好吃。
和老婆之前的同事約了個成都火鍋,在正義坊的二樓,上次路過看到人氣旺得很,還好今天人不多,點了杯喜茶,邊吃邊喝,特別過癮。
也是被老婆念叨了好久的一家店,之前路過曉東街老店時實在是吃不動了,恰巧在1903內看到也有什麼小雞腳,點了一份蜂蜜雞腳和炸洋芋,算是解了饞,不過他家雞腳風格炸的偏干,啃起來有點費勁。
地址:昆明市西山區1903商業區內
在財大附近的一家燒烤店,又是好多人約起來的一個飯局,店內堆滿的各類燒烤菜式,看著真特別爽。
地址:昆明五華區龍泉路雲南財大附近
來的人多,肉必須跟上,3斤牛肉已下鍋。
用煮開的湯澆個蘸水。
煮好的牛肉片配這個蘸水簡直是美味。
既然是燒烤店,肉串、小瓜啥的也必須來一點。
在南亞約了朋友一起夜宵,本來說好的少吃點燒烤,不知道怎麼就變成了串串火鍋……不過講真,還是挺好吃的。
在龜背立交橋附近,跟著朋友七拐八拐,居然有這么一家名字叫做「神秘小炒」的飯店,主營老滇菜,人氣還挺旺。
味道也確實不錯
開車去呈貢的七彩雲南第壹城覓食,看到一家干鍋牛肉的店。
就比較突然,居然是在桌子上現炒,服務員先是給你炒好一鍋牛肉端上來,讓我們先吃,然後點的素菜則是在吃完牛肉後現場爆炒……就挺新鮮的,味道其實也不錯,就是油大了一點。
一家專營餌絲餌塊的老店,開在了恆隆廣場。
每桌自帶爐子,也是一個現場烹飪的館子。火山餌絲套餐,現場炒餌絲。
儀式感超足的三滴水:稀豆粉、紅燒牛肉餌絲還有青菜湯。
大救駕,也就是炒餌塊,必須來一份,居然是在盒子里裝的,儀式感滿分。
朋友在團結鄉有個多肉大棚,上午從昆明城區開車過來玩,中午就在這里吃的花椒雞。
一整隻雞,半隻辣炒,半隻燉湯,雞肉去蘸新鮮的花椒水,很有特色。
跟著家人一起跑到金殿後山,據說這家黃燜雞做的很好吃。
一整隻雞,做出來四大盤的黃燜雞,不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇,我還是第一次吃,好吃,跟薯片似的。
有的時候,跑到農家去吃,真的特別爽,不僅菜量實在,而且味道也很棒。
終於到「最後」了,出去了一個月時間,天知道我從幾千張照片中翻出這些吃的給你們分享,真的是累死了。多的文字也寫不出來了,體諒我一下,大家就看圖過過癮吧,如果看圖不過癮,歡迎來我大昆明做客哈,滇池的海鷗們歡迎你。
最近是不是經常看到昆明大觀河的這個拱橋,我也拍到了,哈哈哈。
我是兔牙先生,11月在雲南的旅程還有很多內容等著和大家分享,記得關注我哦。
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Ⅱ 嘉華餅屋生日蛋糕有20寸的嗎
有的,生日蛋糕有20寸的,生日蛋糕最大的為22寸,20寸應該是有的。如果實在沒有20寸的話,也可以18寸做雙層蛋糕也一樣的。
Ⅲ 嘉華餅屋營業員上班時間
8:00至下午18:00。
嘉華餅屋營業員上班時間:(早班)8:00至下午18:00。(晚班)下午14:00至晚上23:00,提供食宿,每個月休息4天,八小時工作制。
嘉華餅屋是雲南嘉華食品有限公司的品牌。是雲南起步比較早的餅屋,是生產蛋糕、麵包、中點、西點的綜合性食品廠。
Ⅳ 廣州那個蛋糕牌子做生日蛋糕比較好吃啊
說到蛋糕,就一定要提過官派了,從業蛋糕製作生產與研究多年,具備SC生產資質,還能配送到家,全新上市的六一兒童節蛋糕「Kiss Baby」也是特別棒的哦
Ⅳ 為什麼昆明人那麼喜歡嘉華餅屋,作為一個外省人非常好奇
談到嘉華,可謂是昆明人的一種情懷。從法式長棍到家喻戶曉的蛋清餅,再到一代經典的毛毛蟲,童年離不開的刨冰,嘉華給我們帶來太多驚喜與回憶,每一道產品,都是難以忘懷的時光印記。
30載,嘉華在成長,便利也在生長。中式點心、西點麵包、蛋糕等等,餅屋廣納滇式烘焙老手藝,融合西式烘焙精華,打造多品類產品,滿足不同的喜好需求。嘉華門店如一張龐大的網,輻射在昆明的大街小巷,融入到人們的生活當中,成為人們生活中的一部分。
讓麵包美好生活,印記幸福,贊美生命。對於生活,我們總是充滿希望,相信生活可以更美。嘉華,以麵包的形式,用味道的語言,創造屬於生活的美好元素,讓跳躍於味蕾的種種關系,與生命的經歷交融成溫馨體驗,共同怒放生活的美好。嘉華餅屋,幾代消費者信賴的烘焙品牌,30年的陪伴,從中誕生的三個品牌,成為了雲南糕點的代表。
貼心擔當 嘉華餅屋
起初, 由於條件艱苦,嘉華只能靠自行車走街串巷的售賣。自行車鈴鐺的叮咚聲,美味可口的麵包,迷人的香氣,成為那時人們對嘉華餅屋深深的記憶。1988年,嘉華餅屋的第一家門店在昆明小西門成立。
嘉華餅屋30年間一直帶著對大自然的無限尊崇,認真對待每一道天然食材,努力 探索 它們釋放天然美味的方式,為人們奉獻 健康 美味的食品。承諾分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮,創造 健康 美味的雲南糕點。甄選最優質的食材,研發大師匠心研製,呈現最高品質的 美食 。
現在,嘉華已經根深到雲南的每一個角落,昆明,玉溪,曲靖,楚雄,大理,麗江....... 擁有前店後廠近80家餅屋,陪伴在每個雲南人身邊。
顏值擔當 嘉華鮮花餅
嘉華,讓傳說中的鮮花餅變為人間美味。歷經五年不斷嘗試,1991年的春天,第一款酥皮鮮花餅誕生了。又經過三年調整,在1994年,最終確定一個餅里需要三朵飽滿的玫瑰花。「嘉華鮮花餅,三朵玫瑰一個餅」的標准至此確立起來。
集雲南海拔日月精華,采凌晨三點盛開的可食用玫瑰花瓣,歷經傳統工藝製作而成,給你一種別致的體驗。2010年,嘉華鮮花餅在第41屆世界博覽會上一炮而紅,被全國,乃至全世界所知曉。自此鮮花餅逐漸成為雲南糕點的代名詞。
鮮花餅是一種味蕾,是一種雲南人的對家鄉的思念,是一種紐帶,情系熱愛昆明的人。有時候鮮花餅不只是一種可口的食物,它帶給你來自故鄉的思念;有時候鮮花餅不只是一種物質,它更是一種感情的寄託。
建廠早,品控嚴,愛創新。以前本地糕點品類不多,競爭也不大,他們家做的傳統糕點味道都比較穩定,用料也足,加上經常創新,上學時候吃過的水果刨冰,味道就很好。
嘉華最早也是一個小作坊,當時好像是父母帶的克大觀樓玩,印象中從老政協那個巷巷裡聞的香味克找到個糕點店,那個回餅味道么確實好吃。後來(90年代初吧)在棕樹營翠羽路和環城路交叉丁字口對的那點發現了嘉華呢經典廣告「分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮",才發現那裡開了個店,真呢是前店後廠那種形式。記得當時每天下午3點半賣當天呢糕點,買呢人多得很。回餅是用大塑料袋裝好,5元一包,分分鍾秒完。後來開始做羊角麵包,那個味道好、口感好,引領了昆明糕點界呢潮流。後來羊角麵包緊俏,好多小作坊開始仿製,嘉華把羊角麵包做大了幾倍,推出牛角麵包,味道和羊角麵包一樣好,但銷售方式改變不再散裝而是論個賣。至此,嘉華開啟了糕點精包裝之路。現在雖然還買得到羊角麵包,換了個高大尚的名字:可頌,但是味道和口感再也回不去了。嘉華一直走創新的道路,引領昆明糕點的潮流風向標,從奶油蛋糕到水果蛋糕再到鮮奶蛋糕、芝士蛋糕,一路風光無限,希望在創新引領的同時不忘初始,保留部分昆明人喜歡的老味道。加油[蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕]
是一種情懷,就像吃土豆片都會買子弟一樣,還有德勝橋的豆花米線,過橋米線都是建新園和橋香園。雖然現在這些品牌的東西都和以前不一樣了,但是買的時候會記著以前那個味,所以吃的是種情懷
一般般,因為到處都開店,購買方便,順路,家門口等,味道比不上很多經典的店鋪
這是我專門詢問昆明朋友得來的回答,希望你們那個滿意,謝謝!
昆明的嘉華糕點,從商業行為上來點評,算是地方區域性企業發展比較穩的一家企業了,單論嘉華的成長歷程,就是一步一步從一個前店後廠的作坊走出來的,難得的是這么多年,看著嘉華的一步步蛻變,有欣喜,也偶爾會有失落,畢竟每次路過專修華麗的嘉華時,還是會回想起第一次在棕樹營路邊聞著香味排隊買到的回餅,怎麼那麼好吃[大笑]
後來正義路有家賣刨冰的嘉華,每周逛街必吃,再後來,嘉華糕點越來越沒有特色,又或者說,越來越為了取悅遊客購買鮮花餅的熱情而出品很多遊客會買的產品,隨著一次一次裝修升級,現在嘉華已經變成了豪華座駕里的貴婦,而不再是老昆明人熟悉的鄰家女孩,沒有了親切的價格和熟悉的味道,現在,我偶爾還會買點糕點,但是絕對不是那種發自內心喜愛找著去買的,只不過順路而已……
不過我想,如果商業模式上看,嘉華已經不需要這些本土百姓的三瓜兩棗了,我估計每年集團的主體收益,還是來源自幾個遊客集中區的鮮花餅銷售。
作為看著嘉華從「分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮」走到今天的老昆明人,如同我剛舉的例子,我就像是看著鄰居家小丫頭,蹦蹦跳跳走過眼前,轉眼就坐在了街角豪華轎車內成了貴婦……除了默默祝福你餘生安好,連走上前握手的興趣都欠奉,從此只能路人以待了[呲牙]
寫了那麼多,最後說幾句,如果嘉華的人有路過看到的,給你們提個建議:如果市場烈火烹油的時候我也不多嘴,現在看起來 旅遊 市場和相關經濟一時間恢復有難度,不如轉變經營思路,靠幾款經典口味老糕點來深挖一下本地的經濟點,操作思路如下:
1,用本地媒體發起「尋找當年的味道」,全民徵集最受老百姓歡迎的嘉華糕點
2,用自媒體,把之前媒體徵集的嘉華糕點口味最喜歡排名前5的拿來票選前三(怎麼推爆這個有專門運營公司操作,我就不啰嗦了)
3,用媒體曝光「熱心市民」看到報上新聞,送來了自己當年收集的嘉華店最早的照片,這個新聞可以把前兩個活動推一波小高潮,前後3步要2周內運作完,然後官方宣布如果有老顧客提供嘉華當年的店鋪照片,可以到店領獎品(做好規劃,別拿幾個麵包糊弄人)
4,如果前三步都做好了,再順勢推出票選前三的糕點,注意,價格一定要親民,然後坐等大家懷舊一波流
以上就是一個初步紮根本地市場,深耕的一個方案,接下來大家都要過點苦日子,那些動輒20幾塊一塊的糕點可以適當少一些了
因為沒有更多的選擇啊,你不得不選擇。雖然他家的東西確實一般,但是,比如小區旁邊順帶買一下,方便,不過,如果有其他家,我肯定不買嘉華。。。
昆明人不一定都喜歡嘉華但是都比較信任它,嘉華作為雲南最著名的連鎖糕點店,在昆明到處都是,實行標准化管理質量穩定,雖然嘉華的東西不一定好吃還貴,但是吃著放心買了送人大家也都接受,對於圖方便或者買了送人的人肯定首先考慮買嘉華,追求口感的話我還是會選擇其他手工現烤的糕點店。就像連鎖快餐店和特色菜館各有各的愛好
Ⅵ 昆明有哪些比較不錯的麵包坊或蛋糕店
嘉華啊,多響亮的名字,宮庭的也不錯,兩家價格差不多,分店也多,至於羅莎嘛,貴得很,我以前有免費卷,去光顧N次了,太貴了,不推薦,麵包工坊,分店太少,東西是好吃,也是有點貴,分店地址太多了,你又不說哪個片區,打不了這么多字,我在世紀城,在金源大道,家樂福旁邊有家嘉華。
Ⅶ 嘉華餅屋的卡所有店都可以用
是的。
根據查詢相關公開信息顯示,嘉華餅屋的卡報卡號全國門店皆可使用。
嘉華餅屋為雲南嘉華食品有限公司品牌,是雲南起步比較早的餅屋,是生產蛋糕,麵包,中點,西點的綜合性食品廠。
Ⅷ 嘉華餅屋的發展簡史
食品嘉華廠自建廠以來,在昆明率先引進了國內外的先進設備和生產工藝技術,以最考究的配方和最優質的原材料,為春城人民提供了花樣繁多的各類中西式糕點,港式、廣式、滇式月餅等。
嘉華餅屋堪稱是昆明的老字型大小。嘉華的蛋糕,麵包是唯一獲90年,91
年,92年優秀新產品獎的產品,93年,94年又獲最受消費者歡迎的優
質產品;「嘉華月餅」多次在昆明市的質量評比中名列前予,連續三年被評為質量信得過的免檢產品。嘉華首創的前店後廠,「分分鍾出爐,秒秒種新鮮」的現烤現賣方式,深受廣大消費者愛戴,而且糕點很符合雲南人的口味,百吃不厭。
Ⅸ 昆明最好吃的鮮花餅是哪家
TOP5
排名不分先後
- 測評清單
- 嘉華
- rose honey
- 冠生園
- 潘祥記
- 花miao
嘉華算知名度最高的鮮花餅品牌之一,近幾年在口感上也有一些改良,是一款比較標準的鮮花餅。
這個很特別!有一種黃油曲奇裹著玫瑰花釀的感覺!
因為外殼是類似鳳梨酥的酥香餅皮,用紐西蘭優質黃油製成,所以玫瑰內餡也有了一股黃油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香四溢,疏鬆化口,滿口花香,忍不住再吃一口。