① 一日一風景, 雞蛋肉末烤小蛋糕, 快手小糕點 拿走不謝
雞蛋肉末小蛋糕，經常做，因為它實在太好吃了，松軟爽口，輕輕一咬，滿嘴甜香，吃過一次，讓你永遠忘不了。
小貼士：雞蛋一定要買新鮮和質量好的，這樣做出來的蛋糕才美味可口。
肉一定要剁碎，最好用絞肉機打碎為好。
模具上裝材料時，一定要在每個孔里塗少少花生油，以備蛋糕好倒出來，不粘住
模具。
溫度一定要控制好在180度，烤5到8分鍾，時間到了，盡量快速拿出來，要不
烤箱的余溫會把蛋糕烤僬了。
② 淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手怎麼做
用料
雞蛋 3個
淡奶油 110g
低粉 75g
細砂糖「蛋白」 30g
細砂糖「蛋黃」 25g
淡奶油小蛋糕「製作簡單香香軟軟」極快手的做法
首先就是將蛋黃，細砂糖，以及淡奶油放到一個碗里攪拌均勻
然後將75g的低粉倒入，攪拌均勻，如圖，下面就是攪拌好的蛋黃麵糊
倒入准備好的模具，九分滿就OK
圖中是6個的摸我烤了兩撥
至於溫度和時間按自家烤箱調整，我家烤箱是165度20分鍾「不同烤箱真的差很多最好根據自己烤箱說明書蛋糕一類進行烤制，我之前不明白時按別人家的弄烤糊了好多」
③ 爆漿蛋糕怎麼做
用料
六寸戚風蛋糕 1個
蛋黃 1個
細砂糖 15克
低筋麵粉 5克
豆漿 75克
奶油乳酪 40克
糖粉 7克
動物性淡奶油 45克
表面裝飾
熟黃豆粉 適量
超好吃的豆乳爆漿蛋糕的做法
先做1個戚風蛋糕。戚風蛋糕的做法可以看視頻。
切開爆漿，超好吃。
④ 快手裡的美食
1、雪花酥
雪花酥是口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、餅干、杏仁、蔓越莓干切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼切塊裝入袋子。
螺螄粉
⑤ 快手紙杯蛋糕怎麼做
快手杯子蛋糕，只需10分鍾就能送進烤箱，方便又營養，再配一杯牛奶麥片，營養夠充足了！特別是家裡有小朋友的，超級受歡迎！
用料
雞蛋2個
蜂蜜4g
細砂糖50g
低筋麵粉60g
牛奶28g
黃油20g快手紙杯蛋糕，早餐的首選的做法 雞蛋2個；蜂蜜4g；細砂糖50g，低筋麵粉60g；牛奶28g；20g。此份量可以做12個！快手紙杯蛋糕，早餐的首選的做法 步驟1先把所有材料准備好，把紙杯放到模具裡面，低筋麵粉過篩，大盆放入大概50度的水，雞蛋、蜂蜜、細砂糖放在打蛋盆里，牛奶跟黃油一起加熱融化，大概到80度左右！快手紙杯蛋糕，早餐的首選的做法 步驟2
烤箱預熱165度，中層！打蛋盆隔溫水，不用開打蛋器，直接用打蛋頭在盆裏手動攪，直到糖融化，蛋的溫度上升到和手溫差不多的狀態。大概是37度左右！5檔高速打發1分半，轉到1檔打2分鍾，輕輕轉動打蛋盆，打好的蛋糊拉起來比較粘稠，寫字不會馬上消失！快手紙杯蛋糕，早餐的首選的做法 步驟3
把過好篩的低粉倒進蛋糊里，如果沒打好的蛋糊，粉一下去就會聽到沙沙的聲音，而且體積會馬上變小，這就證明蛋糊沒打好，同時也說明了消泡了！而打好的蛋糊低粉怎麼倒下去都沒問題的！用刮刀兜底翻拌，翻到沒看到乾粉就可以了！加入融化好的黃油的牛奶，快速攪拌！攪均勻就可以了！快手紙杯蛋糕，早餐的首選的做法 步驟4
⑥ 怎樣做做芒果小蛋糕，咬下一口，滿滿的芒果香味呢
怎樣做做芒果小蛋糕，咬下一口，滿滿的芒果香味呢？
這也是一款超級簡單快手視頻的一款蛋糕，不用打發雞蛋，不用消磨無鹽黃油，一下子解決喲!添加了芒果的蛋糕，擁有芒果與眾不同的芳香，降低了糖的分量，更為健康美味!如果你想吃蛋糕又嫌麻煩，假如你家中恰好有芒果，那樣恭喜您，對著這一葯方，能夠立刻動先手來啦!
芒果小蛋糕主要材料：低筋麵粉100g芒果果肉100g純奶30g生雞蛋1個(50g上下)輔材：白糖45g無鹽動物黃油(或食用油)30g發酵粉5g加工工藝：
第四步
將拌好一點的面漿倒入准備好的磨具里，八九分滿就可以了(尺寸磨具都能夠，但是要適度調節溫度和時長)。放進180度加熱好一點的電烤箱中高層，上下火180度40min上下，蛋糕凸起，表層著色稍深就可以了這個是一款能品嘗到果肉的蛋糕~簡單方便，想吃的時候現煮~一下子解決~新鮮水果還可以換為香蕉蘋果哦~
⑦ 網紅蛋糕除了毛巾卷、冰皮蛋糕、小口袋麵包外，還有哪些比較出名的蛋糕麵包
一、法國
麵包是法國人一日三餐不可或缺的食物。法國人喜歡吃的麵包有法棍（法國的標志麵包、法國的風情尤物）、鄉村麵包（材料簡單，考驗烘焙師功力），布留修（狄德羅筆下的「繁復而豪華」的麵包）、方泰奇麵包等。二、義大利
義大利也是古老的國度，除了披薩、義大利面、冰淇淋、咖啡等，很多麵包誕生於義大利。義大利的著名麵包有佛卡夏、恰巴塔、潘妮托尼、潘多洛、羅塞達麵包、麵包棒Grissini等。
⑧ 快手杯裝乳酪蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
酥性餅干 80g
自製濃酸奶或希臘酸奶 150g
奶油乳酪 100g
純糖粉 10g
開心果仁碎 適量
水果 適量
快手杯裝乳酪蛋糕的做法
將餅干檊碎
小貼士
1．我這次用的是奧利奧夾心餅干，夾心替代糖粉打在乳酪糊里一樣好吃噢！
2．用的糖粉是不含澱粉的，根自己喜好添加。
⑨ 超級簡單快手蛋糕卷的家常做法大全怎麼做
超級簡單快手蛋糕卷步驟1
超級簡單快手蛋糕卷的做法大全
准備好所有材料，以免製作時手忙腳亂
步驟2
超級簡單快手蛋糕卷的做法圖解
烤箱上火175下火155度預熱10分鍾。分離蛋白蛋黃，蛋白內不能混入一絲蛋黃。並且要保證盆子無油無水
步驟3
蛋黃盆內加入糖10克（方子內），牛奶，玉米油混合均勻，充分乳化
步驟4
篩入低筋麵粉，以「一」字或「井」字法混合均勻
步驟5
混合好的蛋糊狀態，是細膩順滑的。放旁備用
步驟6
蛋白盆加入檸檬汁，糖分三次加入蛋白內。電動打蛋器低速打出魚眼泡，加入第一次細砂糖
步驟7
轉中高速繼續打至蛋糊細膩，加入第二次細砂糖
步驟8
出現細膩紋路，加入第三次也就是最後一次細砂糖
步驟9
低速整理大氣泡，貼盆壁打發，不留死角。蛋白打發到大彎勾狀態就可以了
步驟10
取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌或切拌混合均勻，不可轉圈，以免麵糊起筋
步驟11
倒回蛋白盆，繼續以翻拌或切拌手法混合均勻。烤箱上下火170度預熱10分鍾
步驟12
混合好的蛋糊狀態
步驟13
倒入鋪好油紙的烤盤，用刮刀刮平表面，這里用的是28×28的金盤
步驟14
送入預熱好的烤箱，以上火175度，下火155度烘烤18分鍾
步驟15
出爐不需要倒扣，直接滑到烤網，揭開四周晾涼
步驟16
用一張干凈的油紙蓋在蛋糕表面，翻過來，揭開油布
步驟17
晾至手溫，藉助油布捲成卷，簡單又快手的蛋糕卷就做好了。
超級簡單快手蛋糕捲成品圖
烹飪技巧
蛋白盡量不要打過，打過了會開裂，會影響成品美觀
烤箱脾氣不同，溫度不同，親們自行調整