1. 電飯煲紅曲蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料雞蛋4個 輔料玉米油40毫升白糖40克牛奶40毫升紅曲預拌粉20克小麥麵粉20克
步驟
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟11.稱量好所有材料
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟22.蛋清、蛋黃分離
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟33.蛋黃中加入牛奶、玉米油、20克白糖,攪拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟44.篩入粉類
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟55.攪拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟66.蛋清用打至魚眼泡,放入10克糖
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟77.繼續打發到細膩泡沫,再加入剩下的白糖,一直打至全發狀態
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟88.取部分蛋白霜,和蛋黃糊混合
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟99.輕輕翻拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1010.再全部倒回蛋白霜中
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1111.再次翻拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1212.倒入電飯鍋內膽,輕拍底部排氣泡,蛋糕糊表面抹平
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1313.放入電飯煲,選擇「蛋糕」鍵
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1414.看成品還不錯吧
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1515.倒在烤架上稍晾
2. 電飯鍋做蛋糕怎麼做呢
食材明細
主料
低筋粉適量
- 輔料
雞蛋200克
- 配料
砂糖140克
色拉油40毫升
甜味口味
煮工藝
一小時耗時
高級難度
1
色拉油、砂糖、低筋粉。
11
切開即可享用。帶上幾塊外出遊玩時,餓了吃很不錯哦~
電飯鍋做蛋糕的做法步驟
3. 用電飯煲怎麼做蛋糕簡單做法
食材
電飯鍋 筷子 盤子 適量
糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉 適量
1
准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。
雞蛋 麵粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。
三根筷子比兩根筷子效果來得快。
方法/步驟
4. 電飯煲蛋糕的簡易做法
用料
雞蛋 4個
白砂糖 70克
純牛奶 50克
玉米油 50克
低筋麵粉 90克
檸檬汁 3滴
電飯鍋蛋糕(超詳細版本)的做法
准備食材,先把用具都備齊,材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。
小貼士
注意⚠️
有問題先對照以下找原因
1、蛋清一定要打發到位,否則塌陷、長不起。
2、翻拌不能過度,不然會消泡,導致塌陷。
3、蒸蛋糕的過程中不能打開電飯鍋蓋子,會塌。
4、每個人的電飯鍋不同,蒸煮時間也不同哦。
5、如果打開蓋子的時候看到蛋糕是長起來的然後很快就縮下去了,那就是蛋白霜沒打好或是翻拌方式不對消泡了導致蛋糕塌陷哦。
6、蛋糕蒸前蒸後都需要震兩下,排氣。
5. 電飯鍋蛋糕的做法
電飯鍋蛋糕的做法
材料:低筋麵粉90克,玉米澱粉25克,雞蛋4個,濃稠酸奶270克,細砂糖60克,檸檬汁或白醋幾滴
做法:
1. 准備2個無水無油的打蛋盆,蛋黃和蛋白分開。
6. 家庭電飯煲做蛋糕的簡單方法
家庭電飯煲做蛋糕的簡單方法
食材
麵粉 100克
白糖 80克
牛奶 100克
雞蛋 5個
無味色拉油 45克
檸檬汁 5克
油 5克
打蛋器 1個
方法/步驟
把所有的材料先准備好 把雞蛋的蛋黃蛋清分離,蛋清放人無水無油的容器里,蛋黃放進一個容器里
7. 怎用電飯煲做蛋糕
健康功效
雞蛋:潤燥
食材用料
低筋麵粉100g
雞蛋3-4個相剋食物
白砂糖70g相剋食物
牛奶45ml相剋食物
玉米油50ml
玉米油50ml
用電飯煲做蛋糕的做法
1.先把蛋清蛋黃分開,不管什麼方法,分開就好,接下來就是攪拌蛋黃了……裡面要加30g白砂糖,45毫升ml牛奶,50毫升ml玉米油,100g低筋麵粉,攪拌均勻!
2.蛋黃攪拌結束,接下來打發蛋清,蛋清要加40g白砂糖,一直打,打到蛋清盆可以放在頭頂蛋清都不會掉,就差不多了……手動真的需要幾千下,反正我是累慘了!
3.打發好的蛋清
4.等蛋黃蛋清都打好,這時候可以先去把電飯煲按成煮飯模式,預熱, 接著把打好的蛋黃蛋清放在一個容器里攪拌均勻,等電飯煲溫度上來了,就可倒入電飯煲。
5.攪拌好的蛋黃蛋清放放入預熱過的電飯煲
6.倒進去之後,不要按電飯煲的煮飯按鈕,先蓋上電飯煲的孩子,燜20分鍾,讓材料先有一個初步成型,然後再按煮飯按鈕,時間也不一定,電飯鍋功率各方面不同時間也不一定,大概半個小時左右就可以了!這也與材料的多少有關系,我做的是4個雞蛋的分量!最後就等著出鍋了……
7.時間長了一點點,有一點焦皮,不過不影響口味的!當當當……切好就可以吃啦!
8.先來一口 大家也要成功哦!
小貼士
蛋清一定要打發!蛋清打發的程度直接影響蛋糕的口味!
8. 電飯煲奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
麵粉 6勺
白糖 4勺
牛奶 6勺
奶油 適量
罐頭水果 適量
電飯煲奶油蛋糕的做法
四個雞蛋,把蛋白蛋黃分開裝
小貼士
記得蛋白和奶油要打很細,泡沫那樣
9. 怎麼用電飯鍋做蜂蜜蛋糕圖解
主料
雞蛋5個 蜂蜜半勺
低筋麵粉6勺 牛奶13勺
白醋(或檸檬汁)3滴或4滴 鹽少許(放白醋不用放)
白砂糖5勺 植物油少量
蜂蜜蛋糕(電飯鍋版)的做法步驟
1. 用雞蛋分離器將蛋清和蛋黃分別分在兩個盆子里(全過程不能沾水)
8. 畫十字攪拌好後再把餘下的蛋清加進去。
9. 攪拌好後,電飯鍋預熱5分鍾
10. 加入油
11. 加入蛋糕液
12. 摁下煮飯鍵,它跳的時候不管,繼續摁到煮飯鍵,當它再次跳到保溫鍵時,用濕布蓋在出氣孔。
13. 保溫20分鍾後,再摁下煮飯鍵,20分鍾後,蛋糕就可以出鍋了!