『壹』 在學校生日買什麼蛋糕給其他學生
買平常的蛋糕就可以了。首先,孩子在學校過生日,帶來的最大影響就是攀比。很多孩子剛開始對蛋糕沒有太大的要求,只要好吃好看就可以,但是當自己的同學在學校過生日,端出大的蛋糕時,孩子滿心歡喜,也會要求父母買像某某同學過生日時,一樣的蛋糕。
這就開始了攀比心理,而當父母滿足了孩子的要求,或者給了更好的之後,孩子就會開始炫耀,這些都是虛榮心的典型表現。
當今社會有一種新的焦慮叫做家長焦慮,其伴隨著孩子的出生而產生,但卻並不會隨著孩子的長大而減弱,而是愈演愈烈。不管什麼事,但凡與孩子有關,甚至孩子吃什麼、穿什麼等,都能引起家長的焦慮。
同樣地,孩子過個生日也會引起家長焦慮。有的家長會攀比,而就算自己不想攀比,但是卻也不想落於人後,由此開始產生焦慮情緒。因此,對孩子來說是愉快、開心的生日,在父母眼裡卻是一場「災難」,本來讓孩子在學校過生日是好心,結果反而是辦壞事了。
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買,或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕:抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕,按中間的開就會彈出紅鈔票那種,生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。
『叄』 十寸的蛋糕有多大
十寸的蛋糕有25.4厘米。
1英寸是2.54厘米,10寸就有25.4厘米。寸是我們中國的一個傳統長度單位,和尺、丈為十進制,也就是10寸就是1尺,10尺就是1丈。10寸蛋糕,通常可以給5至8個人吃。蛋糕一天內吃完最好,吃不完要用之前包裝袋裝好後,放置到冰箱冷藏。
常見蛋糕尺寸大小:
市面上生日蛋糕的大小是有統一標準的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃,適合情侶兩個人慶祝生日;8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃,適合家庭慶祝生日;10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃,適合同宿舍同學、同事慶祝生日。
而14寸的生日蛋糕夠15-20個人吃,適合比較大型的生日慶祝了。大家在網上買生日蛋糕的時候,可以根據人數的多少選擇合適尺寸的蛋糕,以免出現浪費或者不夠吃的情形。
『肆』 哪裡訂蛋糕
1、西樹工房
西樹工房的泡芙非常出名,抹茶、香草、可可、榴槤等口味都很好吃。除此以外,還有熔漿巧克力、摩提、華夫餅等。人均:16元。
2、麵包新語
芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕;菠蘿包、海苔卷、甜甜圈、提拉米蘇,麵包新語的甜品麵包種類很多,口味不錯,價格也還挺實惠的。人均:20元。
3、有甜西點
店裡裝修簡單而精緻,適合小聚喝下午茶。泡芙、蛋糕、馬卡龍等等都有售賣,每一款的顏色和造型都很漂亮,當然,口味也很不錯。可以訂蛋糕,也有團購,價格還算實惠。
人均:25元
(4)小艷買蛋糕圖片擴展閱讀
1、哈根達斯
各色甜品讓你挑花眼,款式豐富顏色鮮艷非常貌美,看起養眼吃起甜蜜。約上閨蜜這里小聚也是別有一翻滋味。用團購,會優惠一些。
人均:50元
2、Rikuro瑞可爺爺の店
起司蛋糕和凹蛋糕比較出名,現在還出了抹茶凹蛋糕和神仙膏,品種也逐漸增多。蛋糕薩法濃濃的香味兒,一份兩個人吃綽綽有餘。
人均:38元
『伍』 戚風蛋糕和普通蛋糕有什麼區別哪個好吃
剛開始烘焙的時候,接觸的第一個蛋糕就是戚風蛋糕。為了做的更美味,買了本《小島老師的烘焙教室》准備研讀,沒想到書中只有海綿蛋糕,沒有戚風。但是看圖片長得挺像呀,就也跟著做了起來。當時對手法、細節一竅不通,經常把它們兩個對應的做法弄混。
到現在已經做了無數個戚風、海綿,對它們也爛熟於心啦。總結一篇他們之間的區別,希望可以幫助到你們。
一、戚風蛋糕材料的處理方式與區別
材料
戚風蛋糕是少數烘烤類甜品中用到色拉油的一種了,目的是什麼呢?
甜品中的轉化糖、葡萄糖有什麼作用和區別? - 知乎專欄濕性糖的作用介紹在這里,海綿蛋糕中常見的水怡目的是保持水分。
戚風蛋糕:色拉油、牛奶(或其他液體)、麵粉、蛋黃、蛋白、糖
海綿蛋糕:雞蛋、糖、濕性糖、麵粉、黃油
油可以使麵糊顆粒潤滑柔軟,使蛋糕體更加濕潤,光用水或牛奶是達不到這個效果的。其實也並非不可以使用黃油,只是黃油容易受溫度影響,常溫下狀態過於粘稠,不熟練的話可能導致失敗。
雞蛋所扮演的作用不同
麵粉所佔比重不同
戚風蛋糕:蛋黃所扮演的主要作用是「乳化劑」、蛋白起到充氣作用。
海綿蛋糕:①全蛋法中,雞蛋主要起到充氣的作用
②分蛋法中,蛋黃和蛋白需要同時充氣,雖然蛋黃不用像蛋白一樣到堅挺的狀態,但也要打發至發白。
通常同樣規格的戚風和海綿蛋糕,後者的麵粉量是前者的二倍。
『陸』 十寸的蛋糕有多大 夠幾個人吃
25-28厘米,夠8-10個人吃。
10寸指的是蛋糕的大小,10寸的蛋糕盒一般是28厘米,而計量單位是英寸,並不是寸,按照標准,10寸等於33.33厘米,10英寸等於25.4厘米。有的蛋糕奶油較厚或者加了巧克力、水果,這樣就會出現同樣大小的蛋糕大小相差1-2厘米左右。
鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不好。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
挑選蛋糕的注意事項:
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。
『柒』 北京哪裡賣的生日蛋糕好吃性價比高的有哪些推薦
又是北京,今天回答了很多關於北京的問題,北京有很多生日蛋糕店,但是哪一家的好吃呢,哪一家的性價比比較高呢.今天我就來推薦幾家蛋糕店.
BON CAKE
個人覺得口感不錯 喜歡抹茶和奶油 不會太甜,每年只有一個的生日 當然要與眾不同的驚喜 重點是少女心滿滿 顏值高又真的很好吃!!!除了生日蛋糕還有下午茶甜品 甜甜圈 cupcake都做得蠻精緻的 呢.
這兩家蛋糕店是不是很驚艷到了你們,非常的好大家都可以去看一看,你們還有其他的蛋糕店可以和我一起探討一下.
『捌』 10寸蛋糕參照物有哪些
10寸蛋糕直徑約為25.4厘米左右,參照A4紙的長度差不多。
蛋糕就是我們平常吃的很多的一種美食,因為蛋糕主要是在生日的時候直接再加上他還有很多的寓意,所以很受人們喜歡,尤其是在過年過節的時候也會吃上一些。
那10寸蛋糕多大要參照物,也就是像我們平常一些水桶的直徑差不多的,而且像這種蛋糕口感還是很好,基本上是夠六個人到七個人左右吃還是很不錯的。
蛋糕機簡介。
1、蛋糕機是專門用來製作夾點心以及各式各樣蛋糕的機器。蛋糕機的種類非常多,可以分為多功能蛋糕機以及微型蛋糕機和家用的小型蛋糕機等。
2、蛋糕機的工作原理採用的是循環工作法,一台機器可以製作多種形狀的蛋糕。如果是家用的話一般選擇家用的蛋糕機即可,不僅造型可愛,而且製作起來比較得心應手。
3、在購買蛋糕機的時候首先要觀察蛋糕機的外殼。一款合格的蛋糕機外殼摸起來平滑適手,而且外觀看起來顏色亮麗,造型非常突出美觀。
4、家用蛋糕機屬於食品直接接觸的產品,所以大家在購買的時候一定要仔細查看蛋糕機的說明書看看是不是安全材質。
5、購買蛋糕機的時候一定要注重蛋糕機本身的安全性。可以觀察蛋糕機的機身構造是否緊密,溫度是否可控,隔熱處理是否良好等等。
6、市面上的蛋糕機種類很多,品牌也是層出不窮,品質也是參差不齊,所以大家在購買的時候盡量購買大廠生產的品牌,這樣品質也會有保障。
主料小麥粉100克雞蛋3個綿白糖100克 輔料黃油適量
步驟
自製生日蛋糕的做法步驟11.現在正式開始說過程,首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋
自製生日蛋糕的做法步驟22.然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡
自製生日蛋糕的做法步驟33.然後先把雞蛋稍微打抣。
自製生日蛋糕的做法步驟44.加入綿白糖100克
自製生日蛋糕的做法步驟55.然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化。
自製生日蛋糕的做法步驟66.然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
自製生日蛋糕的做法步驟77.注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
自製生日蛋糕的做法步驟88.然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
自製生日蛋糕的做法步驟99.然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。
自製生日蛋糕的做法步驟1010.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。
自製生日蛋糕的做法步驟1111.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
自製生日蛋糕的做法步驟1212.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。
自製生日蛋糕的做法步驟1313.把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
自製生日蛋糕的做法步驟1414.然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
自製生日蛋糕的做法步驟1515.一半切丁備用
自製生日蛋糕的做法步驟1616.藍莓備用
自製生日蛋糕的做法步驟1717.然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。
自製生日蛋糕的做法步驟1818.准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。
自製生日蛋糕的做法步驟1919.把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
自製生日蛋糕的做法步驟2020.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。
自製生日蛋糕的做法步驟2121.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一點裱花用。
自製生日蛋糕的做法步驟2222.然後把另外一半蓋上去。
自製生日蛋糕的做法步驟2323.我准備了紅色和綠色兩種食用色素,不過這個個人喜歡,大家可以自由選擇。
自製生日蛋糕的做法步驟2424.加入紅色素,只要一點就好。
自製生日蛋糕的做法步驟2525.變粉紅了。
自製生日蛋糕的做法步驟2626.這是用來表花的,沒有也無所謂,用保鮮袋也是可以的,就是花樣單一點而已。
自製生日蛋糕的做法步驟2727.粉紅的留著裱花。
自製生日蛋糕的做法步驟2828.我一共用了兩盒奶油,這是另一盒,加了紅色和綠色兩種色素,變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
自製生日蛋糕的做法步驟2929.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
自製生日蛋糕的做法步驟3030.用塑料薄片裱成這樣就差不多了,畢竟不是專業人士,也沒有旋轉台,個人認為搞成這樣已經不錯了。,照片上感覺不怎麼紫,實際要比這個顏色鮮艷。
自製生日蛋糕的做法步驟3131.然後就是裝飾裱花,個人自由發揮吧,可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下,偷師一點。
自製生日蛋糕的做法步驟3232.來個正面特寫。
自製生日蛋糕的做法步驟3333.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
『拾』 五寸蛋糕有多大
五寸蛋糕是12.7cm。
六寸蛋糕直徑是15厘米;
八寸蛋糕直徑是20厘米;
十寸蛋糕直徑是25厘米;
十二寸蛋糕直徑是29厘米;
十四寸蛋糕直徑是35厘米;
十六寸蛋糕直徑大於等於45厘米。
(10)小艷買蛋糕圖片擴展閱讀
根據《計量法》,不管是「寸」還是「英寸」都不在法定的計量單位之內,蛋糕究竟要用什麼單位計量。事實上,已經實施的國家強制性標准《預包裝食品標簽通則》對此早有了明確規定。
標准規定了液態食品、固態食品、半固態或粘性食品,要用能直接體現質量或體積的升、毫升、克、千克進行標注。
「蛋糕是立體的,應該按照體積和質量賣。」市民張女士告訴記者,「否則一個8寸的蛋糕做得薄一點,很可能就比6寸的還少。」
但對於更多市民,按照尺寸買蛋糕已經成了一種習慣,「買蛋糕都習慣了按尺寸,更直觀,雖然說有的店按重量,但也不會真給我們放到秤上去稱。」一位打算訂蛋糕的顧客這樣說。「要是為了增加重量給我們多放胚子,少塗奶油怎麼辦。」顧客這樣的擔心也不無道理。