Ⅰ 栗子奶油蛋糕怎麼做
【冬天是吃栗子的好季節，在家做款栗子盒子蛋糕，不幹不膩味道剛剛好】栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼、木本糧食」之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。冬天是吃栗子的好季節，無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。
9、拌好的麵糊倒入墊上油紙的烤盤中，再輕震幾下；
10、烤箱預熱好，180度中層烤18分鍾即可出爐，放在涼架上晾涼；
11、盆中加入淡奶油和砂糖打發至順滑變稠；
12、接著加入自製的紅茶栗子醬；
13、用電動打蛋器攪打均勻；
14、把蛋糕切成盒子大小的片狀；
15、先取一片蛋糕片放入盒子中，再擠入栗子奶油；
16、再撒上少許提前切碎的栗子碎；
17、再放上一片蛋糕片擠入栗子奶油，重復上面步驟，直至放入3片蛋糕片、擠上3層栗子奶油；
18、最後再用一顆完整的熟栗子裝飾一下即可；
Ⅱ 栗子蛋糕怎樣製作，才能營養美味，讓人越吃越想吃
對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的栗子蛋糕。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的栗子蛋糕吃起來口感很贊。
栗子蛋糕不僅味道好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質，有著滋補身體等功效。作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，香甜美味的栗子蛋糕也是有著很大的吸引力，讓人很是喜歡。在得知我們的大廚准備做栗子蛋糕的時候，就很快地去了廚房幫忙，想要早早的吃上美食。接下來，我們簡單的為大家說一說學會這樣做栗子蛋糕，營養美味而且香甜可口，讓人越吃越想吃。
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的栗子蛋糕吧，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。
Ⅲ 栗子黑巧克力蛋糕蛋糕怎麼做
栗子黑巧克力蛋糕的做法
首先製作巧克力蛋糕。黃油和黑巧克力切成小塊，和細砂糖、牛奶一起倒入碗里栗子巧克力蛋糕的做法 步驟1
隔水加熱並不斷攪拌，直到黃油與黑巧克力完全溶化，細砂糖溶解，成為液態。若混合液的溫度比較高，冷卻片刻後再繼續下面的步驟栗子巧克力蛋糕的做法 步驟2
將雞蛋打散倒入巧克力混合液里，攪拌均勻栗子巧克力蛋糕的做法 步驟3
麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩栗子巧克力蛋糕的做法 步驟4
將粉類加入到巧克力混合液里，攪拌均勻就是蛋糕麵糊了栗子巧克力蛋糕的做法 步驟5
將蛋糕麵糊分三份倒入三個內壁塗了薄薄一層黃油的6英寸*6英寸方形模具里，抹平表面。如果只有一個模具，就分三次烘烤，每一烤出一個薄片蛋糕。將模具放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤9-10分鍾，直到蛋糕完全凝固定型，用手指輕輕觸摸蛋糕表面，表皮不會粘到手指上，就可以出爐了。將三片蛋糕冷卻以後備用栗子巧克力蛋糕的做法 步驟6
製作栗子奶油餡。首先准備栗子仁，一般超市很容易買到小包裝的去殼的熟栗子仁（或者叫甘栗仁，甜栗仁）栗子巧克力蛋糕的做法 步驟7
用手將栗子仁在篩網上邊壓邊擦，使栗子仁通過篩網，成為栗子蓉栗子巧克力蛋糕的做法 步驟8
或者藉助勺子背等工具，將栗子蓉過篩栗子巧克力蛋糕的做法 步驟9
圖里是過篩得到的細膩的栗子蓉（過篩栗子蓉是一件非常耗時間的活兒哦）栗子巧克力蛋糕的做法 步驟10
將軟化的黃油、糖粉、栗子蓉在大碗里用打蛋器先攪拌均勻栗子巧克力蛋糕的做法 步驟11
慢慢的加入動物性淡奶油。邊加入邊用打蛋器攪打栗子巧克力蛋糕的做法 步驟12觀察栗子蓉的狀態，一開始的栗子蓉很乾，淡奶油加完後，會變得濃滑細膩栗子巧克力蛋糕的做法 步驟13加入朗姆酒攪打均勻，加入兩小勺可可粉攪打均勻，栗子奶油餡就做好了（加入可可粉使栗子奶油餡的顏色變得更深，如果喜歡淺色的栗子奶油餡，可以省略可可粉）栗子巧克力蛋糕的做法 步驟14
朗姆酒和玉米糖漿混合拌勻成為朗姆酒糖漿。如果沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。取一片蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿栗子巧克力蛋糕的做法 步驟15
將栗子奶油餡裝入裱花袋，裱花袋尖端剪一個開口，將栗子奶油餡滿滿的擠在蛋糕片上。蓋上第二片蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿，擠上第二層栗子奶油餡栗子巧克力蛋糕的做法 步驟16
蓋上第三片蛋糕片並刷上朗姆酒糖漿。用刮板或手指將夾層里露在外面的栗子蓉刮平，使它更平整漂亮。將剩餘的栗子奶油餡裝入一個新的裱花袋，裱花袋尖端剪一個更小的開口，將栗子奶油餡呈細線條狀擠在蛋糕的表面栗子巧克力蛋糕的做法 步驟17
用削皮刀在巧克力磚上削出巧克力卷。在蛋糕表面篩一層可可粉以後，把巧克力卷擺在上面做裝飾，再在巧克力卷上篩少許糖粉，蛋糕就組裝完成了栗子巧克力蛋糕的做法 步驟18
Ⅳ 栗子蛋糕怎麼做
鮮奶油栗子蛋糕是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種半製品做成。成品細膩，風味肥潤而爽口，是秋季的時會食品。
1.打發:將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體，使像雪花膏狀。
2.拌糖:將細砂糖放進去，用鋼絲刷輕輕地擦二三次，使糖均勻即可。
3.擠型:拌好糖後裝入布袋，布袋前端裝上平口擠射管，擠壓在鋪紙盤上，大小可根據需要。
4.烘焙:爐溫約50~60℃，防止烘焦或外焦里不熟的現象。烘熟後，外形似饅頭，質硬，內部極為疏鬆
1.烤熱:首先將鮮栗子灑上水，然後放在鐵盤里烤熱，烤好後用麻袋蓋好，不使熱氣跑掉。
2.剝殼:將烤好後的栗子趁熱剝殼去皮。
3.煮爛:栗子洗凈後，加水煮爛為止。
4.軋醬:將燒爛的栗子趁熱用三隻滾筒的軋機，反復軋成細膩的栗醬。
5.擦醬:將軋好的栗醬用手多加揉擦，邊擦邊加糖水和奶油膏，軟硬程度以在操作時能用擠射管拉出細條為止。用剩的栗醬最好放在冰箱中貯藏，防止變質、酸敗
Ⅳ 有人知道這是什麼甜點嗎曾品嘗過，是一種栗子口味的蛋糕，口感又軟又脆。
做法： 1.100克糖水栗子加適量的糖水放入料理機里打成糊狀。 2.將栗蓉加入在打發好的淡奶油里和勻。 3.將戚風蛋糕剖成兩片，在剖面上抹上栗蓉奶油。 4.蓋上另一片戚風蛋糕，並用抹刀和塑料刮板塑成半圓型。 5.在蛋糕的頂部和底部用裱花嘴擠出花紋，側面用模具印出心形。 6.用鑷子小心地將彩糖和銀珠糖順著模具壓出的印子，擺出造型。 7.最後在頂部擺上切塊的糖水栗子和插片即可。
Ⅵ 電飯煲栗子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
麵粉 一杯
栗子 50g
糖 70g
牛奶 半杯
奶油 兩勺
電飯鍋栗子蛋糕的做法
栗子用擀麵杖壓成碎
蛋清蛋黃分開；往蛋黃中加入牛奶、奶油、栗子碎、麵粉以及三十克的糖，拌勻；往蛋清中加入四十克糖打至硬性發泡
我偷懶，直接把蛋黃糊倒進蛋白中（正確的應該是分兩次將蛋白加入蛋黃糊中），上下翻勻
小貼士
1 我即使在實驗室里也會不顧規定經常徒手洗試管，所以很多步驟都在偷懶。但是蛋黃糊倒進蛋白裡面做出來的效果依然棒棒噠🎉🎉
2 我用的電飯鍋是日本的，之前的是美國的，兩個都是直接倒進去煮就好了，但是看很多菜單里要燜，所以請根據自己家的電飯鍋選擇合適的方法煮
3 這蛋糕可以做各種口味，但請把那些任性的原材料盡量變成小顆粒，並且全加蛋黃里～加蛋清里蛋清就打不發了
4 蛋糕非常軟。切的時候瓷刀沾水，干凈利落
Ⅶ 栗子蛋糕怎麼做
栗子蛋糕的做法步驟
12
濃濃栗子的香的蛋糕就做好了。
Ⅷ 有一款長得很像雪峰一樣，表面顏色是褐色的，由栗子做的甜點大家知道是什麼嗎
這款蛋糕是蒙布朗
法文：Mont-Blanc
使用栗子泥製作的法國糕點。
名稱由來：以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峰「白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照著白朗峰的樣子去做的,因為白朗峰山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色,而且正統的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一開始就是用栗子做的,因為栗子的產季是秋天,而白朗峰也正好在秋天變成褐色.現在看到其它口味的蒙布朗,只是後來延伸出來的.在法國mont-blanc就等於"栗子"蒙布朗,他們不會在mont-blanc前面還加上栗子的法文單字。
Ⅸ 栗子生日蛋糕是怎麼做的，是栗子加蛋糕嗎
Ⅹ 奶油栗子夾心蛋糕的家常做法大全怎麼做好
奶油栗子夾心蛋糕
主料
淡奶
50克
雞蛋
3個
糖
30克
低粉
80克
板栗
50克
可可粉
30克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
9.裱花帶裝入奶油做造型就可以
小貼士
烤箱烤制25分鍾，溫度200度