Ⅰ 急急急急求蛋糕店的頂崗實習周記40篇
1.相信每個人都想在良好的生活環境里度過歲月吧!要想給自己和他人營造一個良好的生活環境,就要注意身邊的生活。由於世界環保衛生過差,這些都表現在生活垃圾的處理上,它會給人類帶來環境污染的影響,所以，我真誠的大家提出以下幾點倡議：1．不要亂扔垃圾，不隨地吐痰。2．節約用紙：列印過的紙用來做草稿紙；用列印過的紙的背面再列印。3．為環保作出貢獻：多種花草樹木。4．愛護好自己身邊的環境。5．用完水或電就及時關緊。我知道，這幾點小小的倡議還不足以代表我的愛國之心，所以我決定再為祖國寫的倡議書，希望你們能接受我提出的意見，我也希望能有人愛國。從現在起，從我做起，不亂丟垃圾，不隨地吐痰，做好小主人的榜樣。從現在起，從我做起，不管去到那，不亂丟垃圾，都不隨地吐痰，做好一個小客人，不讓人取笑。讓我們行動起來，從我做起，從現在做起。2.在新的世紀里，我們渴望美麗的地球，綠色的家園，湛藍的天空，清新的空氣。但是，由於人類的肆意破壞、污染、浪費，使地球變得千瘡百孔、遍體鱗傷。人類受到了大自然的懲罰，逐漸意識到了環保的重要性。在我的家鄉陸川，一條九州江貫穿縣城。聽老人說，以前九州江的水清澈見底，河畔的沙灘上還不斷地湧出溫泉，吸引著四面八方的遊人，夏天，人們還常常到江里游泳。而現在，九州江變成了「排污江」。河水混濁，還夾帶著惡臭，各種垃圾漂浮在江面上，溫泉大大減少，需要用抽水機才能抽上來，人們再也不敢到江里游泳了。難道這不是人們破壞環境的惡果嗎？我們應該吸取教訓，好好保護環境、清潔環境、美化環境，從我做起，從現在做起，為了地球，為了人類的將來，也為了讓我們永遠擁有一個美好的生存環境，我真誠地向大家發出如下倡議：1．共同建設「節約型社會」，節約一滴水，節約一度電，節約一張紙。節約用水，用完水後及時擰緊水龍頭，避免大開水龍頭，提倡用臉盆洗手、洗臉；節約用電，電器不使用時應關閉電源；節約用紙，多用手絹、抹布，盡量兩面使用紙張。2．為減少空氣污染、節約能源，盡量使用公共交通工具、自行車或步行。3．為保護森林、礦產等自然資源，盡量購買使用再生材料製成的、可多次長期使用的商品；減少使用一次性紙杯、一次性木筷和餐盒等。4．減少使用塑料袋，它是白色污染的元兇。5．發展經濟不能以破壞環境為代價，要把發展經濟與保護環境放在同等的位置。6．加強環保的宣傳教育，從小培養環保意識，積極投入到保護環境的活動當中。7．自覺保護生態環境，積極參與綠化美化活動。地球只有一個，她的生命是脆弱的，不能因為我們為著眼前的發展和獲得微小利益，以肆虐的行為，無「度」的獲取，使原本已經脆弱的軀體更加脆弱！記住，保護地球，就是保護我們自己！
Ⅱ 急急急急求蛋糕店的實習周記20篇
直接找到是不可能的，但是我可以給你提供一個思路，第1篇周記完全就是看你你自己的這種心態的改變，比如說你從學校到這個蛋糕店，然後就是你一個星期可以學一個步驟。到你最後成熟的時候就差不多夠20了。
Ⅲ 我們身邊的高人周記400字
說起高人，我們班可多啦！有「小作家文華，「數學大師」燕燕，「小畫家」王輝，「飛毛腿李平。其中最令我敬佩的就是李平了。
李平的「飛毛腿」美名，在全班，甚至全年級，都是無人不知，無人不曉。就拿上一次的體育課來說吧，老師要求大家進行自然地形跑，繞著學校跑四圈。同學們一聽到這個要求，一個個都像快到了世界末日，有的做出欲哭無淚的模樣，有的無奈地做起了准備活動…….只有「飛毛腿」一副勝券在握的樣子，似乎這1000米只是一點點的距離。開始跑步了，大家都慢慢地跑著，保持體力。「飛毛腿」因為老師說過前三圈不能超過別人，便只好不停地叫別人「快一點，快一點！」剛跑到第三圈，朱逸菲便跑不動了，一手撐腰停了下來。臉才微微發紅的「飛毛腿」瞄了他一眼，嘴角露出了一絲不易察覺的微笑，向前飛奔出去。「第四圈了，沖刺！」體育老師喊道。話音還沒落，只見「飛毛腿」就像離弦的箭、脫韁的野馬一般沖了過去。不一會，就把其他同學甩在了後面。越接近目的地，「飛毛腿」就「飛」得越快。「李平，第一名！」老師面帶微笑地宣布。過了好一會兒，其他同學才跑到了終點。同學們一到，有的就一屁股坐到了椅子上；有了滿臉通紅，頭上微微冒著熱氣；有的全身軟綿綿的，撲到了同學身上……同學們橫七豎八地躺在了椅子上。可「飛毛腿」呢？他在休息了一會兒後，又神氣活現地去跟別人講話了。
「飛毛腿」是我們班的驕傲。他在一到四年級的歷次運動會上都取得了前兩名的好成績。他還代表我們五愛小學在北塘區50米、400米的比賽中獲得了優異的成績呢！
我們班的李平真是名副其實的「高人」！
Ⅳ 快樂的一件事周記
愉快又充實的一周又告一段落了，相信大家都倍感充實，收獲良多吧，一定有不少可以記錄的東西吧，該寫一篇周記了。你所見過的周記應該是什麼樣的？以下是我收集整理的快樂的一件事周記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
快樂的一件事周記1
快樂的一周就要結束了，在這快樂的一周里，我收獲了很多快樂。
這快樂的一周里發生了一件快樂的事，因為這一件事讓我這一周的心情都變得美好起來。就在前幾天，我家裡來了一位小客人，他是我的小表弟。
小表弟是一個小迷糊，做起事情來團團轉，那迷糊的小模樣常常逗得我們哈哈大笑。家裡因為小表弟的到來，這幾天也都充滿著歡聲笑語。
就在前天，睡了一個午覺的小表弟醒來的時候，腦子就迷糊了。我們一家人都瞧著睡完午覺起床的小表弟轉悠著進了浴室，然後洗臉刷牙。做完這一切之後，小表弟來到客廳，朝著正在看電視的我們疑惑問道：「不吃早餐了嗎？」
原本我還在納悶，大白天的表弟洗臉刷牙弄出了這么一番大陣仗，結果小表弟對我們說的這一句話，瞬間就讓我明白了，我這迷糊的小表弟，怕是以為現在是早上呢？
「今天的早餐都進了你肚子里消化完了呢。」我笑著朝小表弟說道。可不是嗎？午飯都已經吃過了，此時也接近半下午了。爸爸媽媽瞧著小表弟一臉迷糊的樣，也不禁笑出了聲。
「哎呀！」聽完我說的話後，小表弟拍了拍自己的腦袋，就像是恍然大悟了一樣。接著，小表弟又說：「哦哦，現在是下午了。」終於想起現在時辰的小表弟突然就笑了，笑起來的小表弟臉蛋上還有兩個小酒窩呢。
終於清醒了過來的小表弟蹦蹦跳跳的走到了我們身邊，然後與我們一起看電視。這件小事情讓原本安靜的家裡多出了不少的笑聲，我們一家人的心情也都變得愉快了起來。
一周的時間過去的很快，這一周，我的小表弟給我家裡送來了不少的快樂。
快樂的一件事周記2
快樂的事有很多，而我最快樂的事就是做運動，雖然身為女子但是對運動我卻有著自己特殊的情懷，運動可以給我帶來無限的快樂。
矗立在操場上的那副高大的籃球架，在小時候像泰山一樣在我面前。慢慢地，我長高了，可那籃球架卻沒有長。上了五年級，我學會了打籃球。中午我的身影總會出現在籃球場上。最高興的那一次打球場上只有六人，雖然沒有正規比賽那麼正規，但長年累月也懂的了許多常識。六個人，三三一夥正好，我個子比較高，所以負責搶籃板球和截住對手的傳球，這對我來說並沒有什麼，投籃當然是交給那兩位男同學了。
比賽開始了，由我方發球，我腿腳靈敏，左閃右蔽，竄到籃下，同時另一個任務也落到了我的頭上，一不小心球被我們傳丟了，可大家誰都沒有說話，互換了一下眼神，我堅定的點了點頭，掌球的那位同學就要傳球了，我看準了那個同學傳球的方向，飛速到了那裡，球出手了，我又向後退了退，輕輕躍起，穩穩的接下了球，說時遲那時快!帶球跑了幾步，把球傳給了籃下的一位同學，他可是我們有名的投籃高手，只見那球飛過籃板，便向下飛去，穿過了籃筐，「耶!」我一蹦三尺高，我們進了第一個球，二十分鍾後，我們以7：5的比分奪得了桂冠。
這最美的回憶一直存在的我腦海中，運動這件快樂的事也一路伴我成長。
快樂的一件事周記3
上個星期天是我最開心的一天，在小梅花藝術坊上了暑期最後一節親子課，這節課我是和媽媽一起上的。
先開始老師給我們講了一個她做的一個夢，這是一個非常美妙的夢。夢里她回到了自己的家，她叫雪兒是白雪公主的女兒。她在大大的宮殿里睡了一覺，然後她的鄰居恐龍哥哥來找她玩，他們在宮殿外面玩踢足球。突然下起了西瓜雨，剛好他們渴了，就吃起了西瓜。然後他們想去游泳，就一起去海里游，他們在海里游啊游游啊游，又碰到了海的女兒，海的女兒給他們介紹了海底世界。正在他們高興的時候，恐龍哥哥提醒雪兒有一件重要的事情不能忘記，就是小梅花藝術坊的暑期畢業典禮。雪兒公主就向齊天大聖借了筋斗雲，一個跟頭就翻到了小梅花藝術坊。可是，她忘記帶她的博士帽了。她就拜託孫悟空回家給她取，孫悟空不認識博士帽就把她家裡所有的帽子都取來了。
接著，雪兒老師又帶我們瀏覽了她的帽子，講了一下它們的名稱和作用。雪兒老師告訴我們，今天是我們暑期畢業，我們自己做一頂博士帽來慶祝我們的畢業典禮吧!雪兒老師給我們講了一下做博士帽的過程，又給我們發了做博士帽的材料。
我和媽媽做博士帽可漂亮了!上面有各種各樣的裝飾，有英文字母，數字寶寶，有愛心，有蝸牛，有蛋糕，還有最重要的小梅花標志，就代表我在小梅花畢業了。我的博士帽上面的墜子是黃色的，你們知道我為什麼選擇黃色的嗎?因為媽媽告訴我，黃色代表智慧與光明。我長大想成為一個有智慧的學問人。
這就是我最快樂的一件事!
快樂的一件事周記4
星期天晚上的時候，我和弟弟和姐姐一起玩捉迷藏。
開始，我先捉弟弟和姐姐。我把臉對著牆，一動也不動地數了整整兩百下，還不住地問道：「弟弟、姐姐，你們藏好了沒？」弟弟輕手輕腳地躲在了爸爸的寫字台下，姐姐躲在了衣櫃里。我過頭開始找弟弟和姐姐，我東瞧瞧，西看看，一會兒看看床底下，一會兒又跑到廚房，一會兒又去到陽台……姐姐覺得時機到了想去偷電報，可是她一不小心就碰到了東西，我聽到，就馬上去捉姐姐。捉到了姐姐，我可高興壞了。我又循著聲音找到了弟弟。我神氣地說：「哈哈，這回我可捉到你們了！」弟弟不服氣地說：「這次不算，如果不是地方小，我就可以去偷電報了！所以我覺得應該重來一次。」可是還是我贏了。
接著，該哥哥捉我了，哥哥才數了一百下就不停地問我藏好了沒有，我沒有說話。以前哥哥這樣一問我我就回答藏好啦！這一句話不要緊，但是一下子就把我暴露了，然後哥哥就輕而易舉地找到我了……這一次我閉著嘴沒有說話，躡手躡腳地跑到電腦桌子的底下。因為我個子小所以才躲在那裡，很難才被發現，我看著哥哥的腳從我前面走過，嘴裡還說著：「我看見你了，快出來吧！」我想，我才不上你的當呢！你已經用這種辦法騙過我了，當我看到哥哥走到陽台的時候，我趕忙沖過去偷了電報，我高興地喊了起來：「偷電報啦！偷電報啦！」
我們可真玩得真高興啊！
快樂的一件事周記5
每當浴室傳來爸爸在唱：「嚕啦啦、嚕啦啦……」，我就會不由自主的想去洗熱水澡，常常聽到媽媽說：「每天都一定要洗澡，不然身體會長跳蚤。」所以，不管多想睡覺，我都會去洗個香噴噴的澡，才睡得著覺。
當我在洗澡的時候，都會懷抱著一顆愉快的心洗澡。一踏進浴室，我就會看到各式各樣的沐浴用品，其中跟我的關系最親密的就是天天用的「沐浴乳」，它可以讓我的身體更干凈，也可以讓我身上的香味比噴了香水還要香。每次洗頭的時候，就好像把頭發當成毛巾一樣，東搓搓、西揉揉，深怕洗不幹凈的話，頭發上會有寄生蟲。在洗澡的過程中，我覺得洗澡真是到處都充滿趣味。
洗著洗著，不一會兒，浴室里充滿著熱氣，這些熱氣讓我彷佛被森林裡的雲霧包圍著，也像是在泡溫泉般的舒服和快樂，有了這么多奇幻的感覺，使我好像所有不愉快的事都不見了，而且也變得精神百倍，真是太神奇了。
邊洗澡，我的思緒慢慢回想到以前在洗澡的記憶，有一次，洗澡洗到一半時，突然停電，浴室里一片漆黑，嚇得我一動也不敢動，連忙大叫：「媽媽，停電了，快來陪我啊！」，媽媽一聽到我的尖叫聲，馬上用她的飛毛腿，「咻！」的一聲，就沖到浴室來陪我，這時，我的心情才慢慢的輕松下來。
在這么多的洗澡經驗中，我學到了人一定要保持干凈，身體才不會有臭味和寄生蟲。所以，我們要隨時注意個人衛生，保持干凈，如此，才能擁有一個健康又快樂的身心。
快樂的一件事周記6
一個風和日麗的周末，我們一家和小表弟一家一起去燒烤門頭溝的野溪燒烤。
我們開車到了目的'地，雖然已經是下午了可是河邊還有好多人。各種顏色的帳篷像是河邊草地上盛開的一朵朵花。大家打開後備箱，拿出爐子，鐵絲網、調料、一包木炭、還有媽媽事先准備好的肉串兒。把這東西一一放好，爸爸和小姨夫開始生火准備燒烤。
大人們都在忙活，我和小表弟在水邊嬉戲。撿起岸邊小石頭比賽看誰扔的遠。正在我倆玩兒的高興的時候，飄來誘人香味兒。我和弟弟被香味兒帶到了烤爐旁邊，看媽媽左手不停地翻動肉串兒，右手拿著一個小扇子氣輕輕扇著。鐵絲網上的雞翅金黃色還帶一點點的紅，還沒吃口水都快流出來了。媽媽說這雞翅是用各種調料加蜂蜜腌制好的。我說「媽媽，您太像新疆來的專業烤串兒師傅啦」媽媽高興的說「給小寶你倆每人來兩串我這趙氏蜜汁烤翅啊」。「好呀好呀」我倆異口同聲的說。其實我的肚子早就開始咕嚕咕嚕的抗議啦。這時聽見身後傳來爸爸搞怪的聲音，「新疆羊肉串兒嘍！兩毛錢一串兒，不好吃不要錢嘍！」小姨還添油加醋的說「好吃您就多吃點兒」逗得大家哈哈大笑。
我和弟弟一邊吃著還不停的走來走去，突然發現不遠處有一隻小狗在看著我們，我倆就走到它身邊它一點兒也不害怕。尾巴搖來搖去好像在歡迎我們的到來。白白的小狗趴在綠色的草地上真漂亮啊！我和弟弟讓這只漂亮小狗分享了我們的美食。它也不停地朝我倆旺旺叫，它好像再對我倆說「你們好幸福呀」。
時間過得真快，不知不覺的天很晚了。大家收拾東西依依不捨得回家啦。小河邊留下了誘人的香味兒，也留下的我們歡聲笑語。對我來說這是一件最開心的事兒啦！
快樂的一件事周記7
這周發生了一件讓我感到快樂的事情。
這周，我和爸爸媽媽去動物園玩，一進動物園，那裡有很多動物，有猴子，有大象，有老虎和獅子，還有最毒的蛇……
首先我先去看猴子，因為人家說猴子很會逗人，進去一看剛好看到猴子在爬樹，還在向人們招手，那動作多靈敏，好多人拍手叫好，還給了東西給它吃
當我正要喂那猴子的時候，眼前讓我驚呆了，是一頭大象，好大啊，那腿粗得像一條條柱子，立在園子中，走起來一擺一擺的。
當我正在獃獃地看著那頭大象的時候，一聲吼，我急忙轉身一看，啊的一聲，原來是老虎在叫，它張開那大大的嘴巴，好像在說：「快給我過來，看我表演」。我趕緊拉著我爸爸媽媽的手，穿到人群中去了，再看老虎表演。
然後我爸爸看見了森林之王，那是我一生中還沒有見過的動物，獅子，以前都是在電視上看見的，感覺沒有什麼，但今天真是大開眼見了，那眼神多恐怖，誰也不敢靠近，只能遠遠地看著。
當我看著那獅子表演得正精彩的時候，突然有一個人拎著一條巨大的蛇，我也不知道它是什蛇，聽說是很毒的蛇，圍著他身體轉，那叫人多震驚，那是我看到最大的一條蛇。
當我從動物園出來，我感覺我這周見到我以前從沒有見過的動物，我覺得真開心，也是我最快樂的一件事。
快樂的一件事周記8
星期六、星期天，也算是這周里天氣不錯的兩天了，我和李偉奇、樊誠宇還有何文真，相約到山西鳳凰歡樂谷遊玩。
星期六下午二點半我們在馬村相聚出發，一路上我們都在想像歡樂谷到底是什麼樣子的呢?好玩嗎?在我們的期待中，下午五點，我們到了距離歡樂谷不遠的地方先找了一個叫蝴蝶谷客棧住下，因時間原因，當天我們就住在那裡，第二天早上再出發。山西處處好風光，到處山清水秀，客棧的四周，就有清澈見底的河流，我們幾個迫不及待地下水嬉戲。爸爸媽媽們都在忙碌准備晚上的燒烤野餐，有肉、有菜、有魚，好豐盛啊!我們一邊吃著燒烤一邊唱著，跳著，好不熱鬧啊!在我們依依不捨中，各自回房間睡覺，准備明早去歡樂谷。山西的夜晚可真涼啊，晚上睡覺得蓋被子。
新的一天開始了，我們又准備出發了。一路上，四面環山，綠水青山，空氣清新，好爽啊!在歡樂谷我們玩得最嗨的是——坐快艇，我們每人都穿上一件救護衣，只聽嗡的一聲，快艇就像一隻離弦的箭，嗖的就發了出去，在快艇的後面濺起好大的水花，迎面風吹到臉上，涼颼颼的，四周的山和樹在不斷地向身後跑去，湖面上還有一隻可愛的水鴨自在地遊玩。下了快艇，我們繼續往前走，到了一個淺水區，我們開始打水仗，不一會，我們的衣服就都濕透了，最後大家都只穿一條短褲在戰斗，我們還買了魚網，在水裡捕魚。
好開心啊!
快樂的一件事周記9
我的生活中，發生過許多事情，無論是否快樂，都像一個個五彩繽紛的泡泡，在我心中那片草原飛舞。現在，我挑最鮮艷、最亮麗的一顆，也是讓我感到最快樂的一顆，與你分享。
那是周六的下午，那時，我正在上音標課，老師突然說：「現在開始pk拼讀單詞的音標，全班分成四組，每組輪流抽人參加pk，人人必須參加！」請注意，不是單個地拼讀48個音標，而是音標組合，最長的有11個音標組成，最短的也有8個音標組成，而且要音準、音調、節奏一次性讀准確才算過關。天哪，音準，我沒問題，什麼爆破音、摩擦音、舌側音、破擦音……都胸有成竹，但是，眾多音標的組合，音調、節奏一次性讀准，我可沒有十足的把握。想到這里，我開始緊張、惶恐起來，懷里像揣著一隻小兔，怦怦地跳個不停，手心裡握出了冷汗。
終於，輪到我了。我忐忑不安地走上講台，老師要我拼讀是由12個音標的組合，我使勁地控制緊張，不慌不忙地按照規定的步驟：找母音，分音節，默讀音節，整體拼出……，可就是最後整體拼讀的時候怎麼也拼不出來，一時慌了，獃獃地站在那裡！剎那間，猛地鎮定自己，腦子快速運轉，彷彿靈光一閃，茅塞頓開，大聲讀了出來。「very，good」老師說我讀得很准！同學們也鼓起了贊嘆的掌聲！
快樂就像一縷縷如金線般飛流直下的陽光，隨處嫵媚地飛舞著。在回家的路上，我把成功的喜悅捎給了爸爸，他也露出了驕傲的笑容，似乎也有一絲快樂！是啊，成長的路上，每個腳印都有深有淺，關鍵是要認真地「踩」、勇敢地「踩」！……這一切，才讓我成長！
快樂的一件事周記10
這周包餃子的經歷可謂是一件非常快樂的事情。媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好後，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，准備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到麵皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團，然後用刀切成一小塊，再擀成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的樣貌，先把餡放進去，然後把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發一般噴涌在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花，旁邊的小表弟笑著說：「哥哥變成了大花臉貓了！」媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不幹了，這時，媽媽對我說：「包餃子要有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一齊往裡一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，但是放下後那餃子像無主心骨一樣扁躺在那裡，呀，好難看喲！我在媽媽的指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺，我報了七八個像模像樣的餃子。「啊！我最後學會了！」我十分高興的喊了起來。十幾分鍾後，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心裡別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事會讓我快樂，它告訴我：無論做甚麼事都要善於觀察並且要有耐心地去學習才會干好。
Ⅳ 快樂的事周記
時間不知不覺，我們後知後覺，轉眼一周又結束了，我們一定都積累了不少寶貴的經歷，這時候，最關鍵的周記怎麼能落下！那麼寫周記需要注意哪些問題呢？下面是我為大家收集的快樂的事周記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
快樂的事周記1
快樂的童年有許多快樂的事情，它們像沙灘上閃光的貝殼，時不時地讓你撿起它，細細地咀嚼、品味，其中最讓我快樂的就是捕蟬了。
每逢到夏季，蟬鳴清脆撩人，縈回於耳，像一隻溫潤的小手，把我們的童心抓癢了，正是捕蟬的好時機。一天，我找來弟弟一起去捕蟬，我們先找了一根長長的竹竿，再取來一根長馬尾，系成一個活套，綁在竹竿頂端。然後，我們拿著竹竿來到一個小溪邊。這里樹木成林，綠草成茵，無數只蟬一起唱歌。歌聲漸密漸濃，嘹亮清越，裹著渠水的輕吟，從叢林里瀉出來。如鼓樂齊鳴，如浪潮迸涌，一會兒合唱，一會兒獨奏，時斷時續，或高或低。好一曲美妙的天籟之音！我順著蟬聲找到一隻蟬，讓馬尾套小心翼翼地靠近蟬，蟬不知是計，慢慢地抬起腳像是要移去前面的障礙物……這是，我輕輕地下移馬尾套，蟬就被動鑽進馬尾套，這樣蟬就被牢牢套住了，盡管蟬飛速扇動翅膀，但早已無濟於事。弟弟將蟬握於掌心，只管盡情欣賞了，我也開心的笑了。我們用這種方法，不知捉了多少蟬，樂此不疲。
每當想起捉蟬，我就想起我快樂的童年。
快樂的事周記2
上個星期天是我最開心的一天，在小梅花藝術坊上了暑期最後一節親子課，這節課我是和媽媽一起上的。
先開始老師給我們講了一個她做的一個夢，這是一個非常美妙的夢。夢里她回到了自己的家，她叫雪兒是白雪公主的女兒。她在大大的宮殿里睡了一覺，然後她的鄰居恐龍哥哥來找她玩，他們在宮殿外面玩踢足球。突然下起了西瓜雨，剛好他們渴了，就吃起了西瓜。然後他們想去游泳，就一起去海里游，他們在海里游啊游游啊游，又碰到了海的女兒，海的女兒給他們介紹了海底世界。正在他們高興的時候，恐龍哥哥提醒雪兒有一件重要的事情不能忘記，就是小梅花藝術坊的暑期畢業典禮。雪兒公主就向齊天大聖借了筋斗雲，一個跟頭就翻到了小梅花藝術坊。可是，她忘記帶她的博士帽了。她就拜託孫悟空回家給她取，孫悟空不認識博士帽就把她家裡所有的帽子都取來了。
接著，雪兒老師又帶我們瀏覽了她的帽子，講了一下它們的名稱和作用。雪兒老師告訴我們，今天是我們暑期畢業，我們自己做一頂博士帽來慶祝我們的畢業典禮吧!雪兒老師給我們講了一下做博士帽的過程，又給我們發了做博士帽的材料。
我和媽媽做博士帽可漂亮了!上面有各種各樣的裝飾，有英文字母，數字寶寶，有愛心，有蝸牛，有蛋糕，還有最重要的小梅花標志，就代表我在小梅花畢業了。我的博士帽上面的墜子是黃色的，你們知道我為什麼選擇黃色的嗎?因為媽媽告訴我，黃色代表智慧與光明。我長大想成為一個有智慧的學問人。
這就是我最快樂的一件事!
快樂的事周記3
窗外，雨嗒嗒地下個不停，哎}又是一個沉悶的星期天。我無聊地翻閱著電腦。
驀然，一篇小小的文章把我懶散的思緒深深地收攏了。啊？簡直不敢相信，原來我也是小小納稅人？我銀行里的壓歲錢，就在繳稅。這確實讓我為之一振，難道我也在為國家的建設出力？難道我也在為災區的同胞獻一份愛？難道……我暗自竊喜。一個新的計劃在我腦海里醞釀著。
我刷地站起來，離開了電腦桌，快步跑向我心愛的存錢罐，「嘩……」將所有的錢倒了出來，一百，三百，四百……一共1886元，我喜滋滋地向母親說出了我的美好願望——去存錢，再做小小納稅人。母親也似乎被我的熱情感染了，立即放下手中的活，答應了我。
娘兒倆撐著傘，走在這茫茫的雨中，雨點打在傘上似乎擂著輕快的鼓點。母親意味深長地說：「一個人的稅收雖然很少，但是千千萬萬的人如果將稅收匯集起來，那麼這個數字是龐大的，現在你有心獻出自己的一份力，我很高興。」母親接著又講「稅收「是「取之於民，用之於民」的。你看，如今人民的生活多麼幸福。那寬闊的馬路，明亮的路燈，美麗的公園……。比比皆是。現在你們又免去了學雜費。這又是稅收「用之於民」的最好表現……
從銀行里出來，我默默地計算著，存款累計起來已有二萬多了。那每年我在繳幾十塊稅呢！-種難以言語的快樂，感染著我的全身。一下子，感覺那雨點是那麼的輕柔，那麼的舒暢。我掙脫母親的雨傘，歡快地跑在雨中。
快樂的事周記4
這周發生了一件快樂的事情。
周末的時候，我們吃完晚飯，就決定下去散步。但我又轉思一想，覺得溜冰更有意思。於是，我穿上了溜冰鞋。這時，媽媽說：「等一下下了樓再穿，你如果現在穿了，下樓怎麼下呀？」「不行，我就要現在穿！」媽媽也拿我沒辦法，她說答應也得答應，不答應也得答應。所以，媽媽束手就擒了。媽媽說的果然沒錯，下樓真的好難下呀！不過，我還是裝作很輕松的樣子。但媽媽似乎也看出了點什麼，邊看著我下樓邊偷偷地笑。
終於下完樓梯了，我現在開始溜冰了。「呼呼呼。」一陣風聲過後，我就已經不見蹤影了！「我在這呢！」媽媽一看，說道：「這小子，溜得那麼快！」我不由得驕傲起來。就在這時，我的鞋一滑，就摔在了地上。媽媽馬上哈哈大笑起來！「不要笑了！」我氣憤地說。但媽媽還在笑。哎，看來我也奈何不了她。我不再跟她談話了，也不理她怎樣笑，我又開始溜冰了。這次，我溜得很好，就再也沒有摔過。但時間是不等人的。才溜了一會兒，就已經很晚了，我們只好回家了。
這件事成了我最快樂的一件事。雖然摔了一次跤，但人生又不是十全十美的。沒有最好，只有更好！我以後會努力練習溜冰的。
快樂的事周記5
在過年的第三天，我姑姑從外地來到了老家。我們一家人都開快樂心的回到了老家一起過春節。吃完午飯，我就有點坐不住了。我就拉著兩個哥哥和三個姐姐讓他們陪我玩。我一個堂哥說：「我們就玩扔沙包吧！」我們異口同聲的說：「好呀！」就這樣，我們分了男生一隊，女生一隊。
游戲開始了。首先是我們男生在扔沙包。剛剛開始是我兩個哥哥在扔，兩個哥哥怎麼扔也沒有把三個姐姐給打下去。一個哥哥有點累了就讓我來了。我這時來了一個極速球，一下三連擊把三個姐姐都砸下去了。
該我們躲球了。我們三個左閃右閃都沒有人投中我們。我說：「A計劃!」我話音剛落就有一個哥哥站在左邊，一個哥哥站在右邊，我爬了上去。「這叫做『三人行』」。那三位姐姐看見我們用了這一招都驚呆了！這時，一個姐姐扔了一個高。哈哈！讓我給接住了。
就這樣，玩著玩著到了午。我們大家都玩的筋疲力盡了，但又對這好玩的扔沙包、歡樂的笑聲還依依不捨的留戀著。
快樂的事周記6
這個星期天的下午，天氣很熱，大地被太陽烤得像一個燒餅，只有頤和綠苑的草地上在噴水，假山上在流水，給這個炎熱的夏天創造了一個即涼快又能玩水的絕好時機。我和妹妹在頤和公園玩耍，我著賊溜溜的眼睛機靈一動，說：「我們打水仗吧！」妹妹說：「好呀」「好呀」，於是我們買了兩把水槍，裝上水玩了起來。「游戲規則還沒定呢」我喊著說：，於是我們又定了規則，我扮「警察」，妹妹扮「小偷」。我入戲太慢，才開始玩就被「小偷」打了一槍，好啊！看我的！妹妹正得意時我連打她兩槍，妹妹滿身是水鼻子都快氣歪了，我大笑說：這叫加倍奉還！
再後來她可小心了，我這個水仗男警也提高了警惕。由於我跑得快，很快便捉到了她，可她突然說：「瞧天上的飛機好漂亮啊！」就在我抬頭看的那一剎那，她給了我一槍，然後就溜走了，我知道上當了，又窮追不舍，終於又捉到了她。她又使用了她的「障眼法」說：「天上有架飛機」我回答：我才不會上你的當呢！她又來了一招說：瞧這兒有伍角錢，我又回答：那你去撿吧。最後她沒有招了，只好束手就擒。
就這樣你一槍，我一槍，不知不覺我們兩個人便都成了落湯雞，可我們仍然很高興，因為我們度過了一個無拘無束的下午。
快樂的事周記7
星期天的下午，因為爸爸、媽媽都加班去了，所以我一個人在家。我自言自語道：「我的作業已經做完，該幫媽媽做些什麼呢？」我想到了——幫媽媽打掃衛生。
於是，我就開始幹活。我先用抹布把桌子抹乾凈，接著開始拖地板。在大盆里接點水，把拖把在盆里涮一涮，擰一擰，我先拖卧室再拖廚房，最後拖客廳。拖過一遍，我仔細看看，還是覺得不幹凈，這是我才想起媽媽拖地的時候就連牆角也不放過。我學著媽媽的樣子，認認真真把地又拖了一遍，這次看上去好多了。
整整幹了兩個小時，終於完工了，腰都疼了，我坐在沙發上長長舒了一口氣。此時我想：媽媽每天要上班、做家務、還要輔導我的功課，真是不容易呀!我想大聲對媽媽說：「媽媽，您辛苦了!我以後會多幫您做家務，做一個孝順的孩子。」
盡管我今天有點累，但幹了力所能及的事，還是感到很開心。
快樂的事周記8
暑假剛開始，我就經歷了許多有趣的事。最讓我快樂的是：我偷了信封。就在7月14日下午四點十分左右。
那天下午，我吹完葫蘆絲回家。正好碰見了張晶和張一鳴。我將吹葫蘆絲東西交給老爸後，就和他們開始了我們的「實際行動」：偷信封。目的是把日報框里的信封偷完。重復的不偷。
當時，我、張晶、張一鳴都很財迷心竅。總想用日報框里的信封來發財。有一兩個信封都要偷過來。每天都在盼信封。盼到一整排信封更是不容易。這回， 一定要把信封全偷過來，為了發財嘛。
我們躡手躡腳的走到日報框那裡，先四周看看，再將一些信封藏在衣服里，跑到地下室。因為事先捏過信封了，肯定能發一筆橫財。
我們拆開了一個信封，哪知裡面是小廣告。又拆開了幾個信封，樣樣如此。看來，送信封和裝信封的人也是想發財。虧得我們破壞了信封，否則那些人就該用這些假的小廣告發財了。
我還要繼續偷信封，以為我不能讓這些做假的小廣告的人得逞。為此，我感到很快樂。
快樂的事周記9
寒假裡發生了許多快樂的事，這些事猶如一幅幅美麗的畫一樣，每一幅都那麼生動。
清晨，我的美夢還沒做完，就被媽媽給吵醒了，我才突然想起今天我要和我的同學一起去農家樂!趕緊收拾收拾。我們出發嘍!二小時後我來到了終點站句容。走過竹林，穿過一塊塊淺綠梯田，踩在泥巴小路上。來到了一個農家。我的目光被幾個小磨盤給吸引住了。媽媽說：今天我們要一起學磨豆漿。
我的`同學沈靈羿和劉姝欣一個推著一根接在上面的粗木棍，另一個往磨盤上的小孔里泡好的黃豆和水。沈靈羿用力推了幾圈，沿著磨盤邊上流出了豆漿。
我正看得出神，媽媽問我：『』你想不想也去推一推?當然了，我迫不及待地跑了過去。
看起來簡單，做起來可就不一定嘍!農家大伯說。我胸有成竹地說：我能行!於是我推起磨來，天哪!還真是推不動，我讓媽媽幫我加把勁，我也使出了全身的力氣，臉蛋都漲紅了，才歪歪扭扭地推了幾圈。我趕緊往磨里加豆和水，終於也流出了白花花的豆漿來了。
農家大伯說的對，看起來容易做起來難呀!什麼事要自己親自實踐才能有所收獲!
快樂的事周記10
每當浴室傳來父親在唱：「嚕啦啦、嚕啦啦……」，我就會不由自主的想去洗熱水澡，常常聽到母親說：「每天都一定要洗澡，不然身體會長跳蚤。」所以，不管多想睡覺，我都會去洗個香噴噴的澡，才睡得著覺。
當我在洗澡的時候，都會懷抱著一顆愉快的心洗澡。一踏進浴室，我就會看到各式各樣的沐浴用品，其中跟我的關系最親密的就是天天用的「沐浴乳」，它可以讓我的身體更干凈，也可以讓我身上的香味比噴了香水還要香。每次洗頭的時候，就好像把頭發當成毛巾一樣，東搓搓、西揉揉，深怕洗不幹凈的話，頭發上會有寄生蟲。在洗澡的過程中，我覺得洗澡真是到處都充滿趣味。
洗著洗著，不一會兒，浴室里充滿著熱氣，這些熱氣讓我彷佛被森林裡的雲霧包圍著，也像是在泡溫泉般的舒服和快樂，有了這么多奇幻的感覺，使我好像所有不愉快的事都不見了，而且也變得精神百倍，真是太神奇了。
邊洗澡，我的思緒慢慢回想到以前在洗澡的記憶，有一次，洗澡洗到一半時，突然停電，浴室里一片漆黑，嚇得我一動也不敢動，連忙大叫：「母親，停電了，快來陪我啊！」，母親一聽到我的尖叫聲，馬上用她的飛毛腿，「咻！」的一聲，就沖到浴室來陪我，這時，我的心情才慢慢的輕松下來。
在這么多的洗澡經驗中，我學到了人一定要保持干凈，身體才不會有臭味和寄生蟲。所以，我們要隨時注意個人衛生，保持干凈，如此，才能擁有一個健康又快樂的身心。
快樂的事周記11
今天，一場激動人心籃球賽拉開了序幕。
我、湯璋一、王國棟、任鴻浩和張常浩決定重出江湖，給那群不知天高地厚的小毛孩一個教訓。
球賽開始了。
球首先落在了敵隊王程微的手裡，他迅速的跑向籃筐，他可是敵隊的飛毛腿，球落在他手裡那可是一發不可收拾。
幸好我們隊的隊長湯璋一練過輕功，那工夫可不是蓋的，湯璋一來了招輕功水上漂，以迅雷不及掩耳的速度沖向籃筐，正當王程微要投球時，湯璋一把把球搶過，傳給了黑人王國棟。
剛接到球，就被敵隊兩個球技三流的小毛孩：蔚家超and羅子俊攔住了，王國棟嘿嘿一笑，把球傳給了東北帥哥張常浩。
張常浩接到球就是出了廬山升龍霸把球投進了籃筐。
「進了，進了。
我們隊歡呼起來。
第2局，球落在了我的手上。
一開始，羅子俊猛地沖了上來，想搶我的球，我把球傳給了任鴻浩，接著我把羅子俊攔住了，一邊攔還一邊說「老子讓你有去無回。
這時，球落在了敵隊喬爽手上。
但時機已晚，「比賽時間到。
只聽裁判說。
頓時敵對的人像泄了氣的皮球，而我們開心極了。
這場籃球賽真有趣！
快樂的事周記12
星期天的下午，因為爸爸、母親都加班去了，所以我一個人在家。我自言自語道：「我的作業已經做完，該幫母親做些什麼呢？」我想到了——幫母親打掃衛生。
於是，我就開始幹活。我先用抹布把桌子抹乾凈，接著開始拖地板。在大盆里接點水，把拖把在盆里涮一涮，擰一擰，我先拖卧室再拖廚房，最後拖客廳。拖過一遍，我仔細看看，還是覺得不幹凈，這是我才想起母親拖地的時候就連牆角也不放過。我學著母親的樣子，認認真真把地又拖了一遍，這次看上去好多了。
整整幹了兩個小時，終於完工了，腰都疼了，我坐在沙發上長長舒了一口氣。此時我想：母親每天要上班、做家務、還要輔導我的功課，真是不容易呀!我想大聲對母親說：「母親，您辛苦了!我以後會多幫您做家務，做一個孝順的孩子。」
盡管我今天有點累，但幹了力所能及的事，還是感到很開心。
快樂的事周記13
每在大課間的時候，做完體操，我就和好朋友一起玩游戲，玩什麼游戲呢？當然是跳橡筋繩咯！因為跳橡筋繩，我們還弄出了許多笑話哩！
我技術雖然不高，但由特別想跳，我最想跳「一拳兩拳」，因為這種花樣簡單，可他們偏要跳「高級鋼絲」，最低也要三格，繩在腰上，規矩也定的多：不能搶師傅，不能自單腳，沒有滑繩，沒有一摸摸二模摸……我們這里只有蔡月跳得最好，每次都是她帶頭，每次都當「稀飯」，就是可以兩頭跳。到應該踩兩根繩的時候，只要我們踩著一根繩後，她踩到另一根繩後，然後使用拖拉機拖過來就行了。有時候一下子滑到前面一根繩上，我們總會哈哈大笑，到了最後一關，有的一下就跳過去了，有的不管跳幾次都跳不過去，我呢，跳得過去，但是不能自單腳，沒辦法，只有等著別人救了，中途的時候，如果你「死」了，你還不知道，綳繩的人就會說：「xxx，你死了。」有時，有的同學笑著還會唱：死了都要愛……
我們跳橡筋繩時還會有許許多多的笑話，說也說不盡，這真是一件快樂的事。
快樂的事周記14
今天，秋高氣爽，風和日麗。我和爸爸媽媽興高采烈地去「錦江樂園」遊玩。
到了那裡，我看見「樂在錦江」四個大字，好像在迎接我們的到來。公園里人流如潮，每個人的臉上都洋溢著愉快的笑容。那裡的游樂項目可真多呀！有「激流勇進」、「超級鞦韆」、「雲霄飛車」等。
我們先來到「激流勇進」。我曾經在生活時尚頻道看到過這個節目的介紹，非常受人們的歡迎。那裡的隊伍排地可真長啊，簡直像一條長龍！我焦急地等待著，心想：「什麼時候能排到我們呢？」等了漫長的一個小時，終於輪到我們了。我迫不急待地來到船上，系好安全帶，拉好扶手。船開了，小船在流水的推動下，沿著彎彎曲曲的小槽緩緩地前進著，水槽里的水清澈見底，清得能映出周圍的樹木，真是看不出一絲一毫「激流」的樣子。忽然，我們，來到了第一個陡坡，小船很快地沖下去，濺起了一朵朵小水花，可真爽啊！緊接著，驚險的時刻到來了，我們的船緩慢地往最高坡爬去。哇，真高呀！陸地上的人怎麼成了「小不點」了！我彷彿置身於童話中的小人國里。「琳琳！准備好，要沖刺了！」爸爸這句話讓我的心一下提到了嗓子眼，我緊張地閉上了眼睛。只聽「嘩」的一聲，船像離弦的箭一樣飛快地沖下去，水花四射，漸得我衣服都濕了。漸漸地，速度慢了下來，我們的小船大搖大擺地朝岸邊駛去。下了船，我們都不禁贊道：「真驚險！真好玩！」
接著，我們又去玩了「峽谷漂流」、「雲霄飛車」等。每個項目都很好玩。
晚上，我們依依不捨地離開了「錦江樂園」。今天我們度過了愉快而又難忘的一天。
快樂的事周記15
星期六、星期天，也算是這周里天氣不錯的兩天了，我和李偉奇、樊誠宇還有何文真，相約到山西鳳凰歡樂谷遊玩。
星期六下午二點半我們在馬村相聚出發，一路上我們都在想像歡樂谷到底是什麼樣子的呢?好玩嗎?在我們的期待中，下午五點，我們到了距離歡樂谷不遠的地方先找了一個叫蝴蝶谷客棧住下，因時間原因，當天我們就住在那裡，第二天早上再出發。山西處處好風光，到處山清水秀，客棧的四周，就有清澈見底的河流，我們幾個迫不及待地下水嬉戲。爸爸媽媽們都在忙碌准備晚上的燒烤野餐，有肉、有菜、有魚，好豐盛啊!我們一邊吃著燒烤一邊唱著，跳著，好不熱鬧啊!在我們依依不捨中，各自回房間睡覺，准備明早去歡樂谷。山西的夜晚可真涼啊，晚上睡覺得蓋被子。
新的一天開始了，我們又准備出發了。一路上，四面環山，綠水青山，空氣清新，好爽啊!在歡樂谷我們玩得最嗨的是——坐快艇，我們每人都穿上一件救護衣，只聽嗡的一聲，快艇就像一隻離弦的箭，嗖的就發了出去，在快艇的後面濺起好大的水花，迎面風吹到臉上，涼颼颼的，四周的山和樹在不斷地向身後跑去，湖面上還有一隻可愛的水鴨自在地遊玩。下了快艇，我們繼續往前走，到了一個淺水區，我們開始打水仗，不一會，我們的衣服就都濕透了，最後大家都只穿一條短褲在戰斗，我們還買了魚網，在水裡捕魚。
好開心啊!
Ⅵ 你們誰有蛋糕店實習周記，急急急
由於本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年 也自學過一些基本的蛋糕製作方法， 於是便選擇在蛋糕店實習。 社會實踐是每一個學生必須擁有的一段經歷，它使我們得到鍛煉和提高自己，並且開拓眼界的機會，令我們在實踐中了解社會、 在實踐中鞏固知識為，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基 xx蛋糕店 月放假了，但是心裡很復雜，因為我一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少。 所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機會鍛煉自己，想通過親 身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識， 培養自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西， 自己的能力能否被社會所承認。剛好我家附近有家蛋糕店在招人， 我也願意嘗試一下。 由於本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也在學校學習過一些基本的蛋糕 製作方法，所以就和老闆商量，去掉打工的工錢，讓老闆教我糕點製作。 就這樣，我開始了自己一個月的學徒生活，雖然時間很短，但我還是學到了不少東西。 人們都說蛋糕房得有優良的環境，當我進入以後首先感覺到的就是這一點，這家店不只蛋糕做的精巧，練屋內的擺設都顯得的高 雅精巧，當然了，這些於我而言是在熟悉不過的了，因為以前就 經常光顧，不然老闆也不會答應得這么爽快。 不過熟歸熟，工作還是不能馬虎的。而我每天的任務除了在營業時間負責銷售和收銀，還在顧客較少的時候跟老闆學習烘焙，做 一些簡單的蛋糕和麵包。 收銀，看著是個很簡單的工作，你只要會算賬就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最 基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快 的速度識別。其次，你是店裡的一員，你不能只是考慮自己的那 塊天地，你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習 慣，他們會把東西裝在衣袋裡，你得了解他們的手段。 這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作 流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂於助人的心。有團隊精神， 學會和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客， 同事還有老闆，一切事情的前因後果都是有人來操作的，事情結 果的好壞，和人有直接的關系，處理和和人的關系，會讓你減少 不少麻煩，會讓你更高效的做事。 還有銷售方面，其實在蛋糕店裡顧客們選擇商品時並不需要旁人多說什麼的，所謂銷售，只是指去幫助他們，讓他們滿意，當發 現他們有什麼需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什 么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。 由於去年我曾經學習過一些基本烘焙方法，所以這方面感覺還比較輕松。學到不少東西，也解決了自己以前一直解決不了的問題。 主要有： 以前在家自己做的時候，做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味，後來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始終都不能去干凈，現 在知道可以用香草精，幾乎完全去除蛋腥味，還很香。 蛋白要打發的就像生日蛋糕上的奶油，要非常的細膩，把盆子倒過來都不會往下掉的那種才算成功! 攪拌蛋白，或者含有蛋白的 食品的時候，往一個方向，順時針或者逆時針都是可以的，如果 是順時針就一直是順時針，不要互換。(當然了，蛋糕店用電動打 蛋器就不存在這個問題了)打蛋期間，糖最好分2~3 次放入。打蛋 白的碗不能有水和油，否則蛋白打不起來。加幾滴白醋，這樣能 幫助打發，而且使蛋白不容易消泡，也可以消除雞蛋的鹼味 這個可以說是做細分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題，要解決它必須先找到自己是在哪個環節出了問，一般來說有以下幾種 情況： 配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自 操作時注意，加蛋黃前麵糊不要過多攪拌，蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。 蛋白消泡。所用模子的模壁防粘，或者在模壁上塗油，模子內壁沒有洗干凈有油層 解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內壁無油。因為戚風蛋糕的麵糊必須藉助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏 烘焙過程中溫度降低過快，包括短時調溫降的過多、開爐門時間過長。 解決的辦法：避免爐內溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意，避免開爐門，慎重調溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當 加溫。 解決的辦法：出爐後及時倒扣，至涼。因為戚風油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，下半部變的緊密瓷實，蛋糕 體積縮小，表面回縮。 除此之外還學了一些特殊口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，以及一些中式點心，比如老婆餅，蛋黃酥，期間細節就 不多說了。 其實做蛋糕最難的還是裱花了，由於學的時間太短，一直也做不到精緻美觀。 首先從誠信方面，為人要老實，不能投機倒把，要腳踏實地。多數企業請求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。 其次，僱主都喜愛員工對本人的任務有很高的興味，並能夠持之以恆的進行全身心的投入，熱愛任務，把本人的事業當作任務。 再者是個人的涵養方面，有自知自明，謙虛好學努力進取，有團隊精神，能夠在推進中發揮本人的作用，並能夠影響其他成員建 立標桿典範。 然後就是技藝，對自身的本職任務能夠勝任，並能夠不斷的進行創新，純熟掌握並能夠使用順應自己的任務。
Ⅶ 周記拔絲蛋糕加盟費用多少錢
2000元，就可以學習還有多種套餐： 套餐一：拔絲蛋糕技術培訓2000元 套餐二：榴槤酥、蛋撻、泡芙培訓2000元 套餐三：榴槤酥、蛋撻、紅豆酥、綠豆酥培訓2800元 套餐四：榴槤製作系列：榴槤酥、榴槤班戟、榴槤千層蛋糕 4000元 套餐五：榴槤酥、泡...