Ⅰ 好利蛋糕和好利來蛋糕是同一個牌子嗎
包括好利來和津樂園,決大多數蛋糕店的奶油都是維益的,在食品添加劑哪都有,最好的叫金鑽.
Ⅱ 好利蛋糕和好利來的區別
好利蛋糕和好利來的區別如下:
一、成立時間不同:好利來企業於1992年9月在蘭州誕生,後總部遷到北京;而好利蛋糕全名瀘州市龍馬潭區好利食品廠,成立於1998年,位於瀘州龍馬潭區興立創業園。
二、核心業務不同:好利來的核心業務是餅店連鎖系統,以連鎖店的形式,主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品,已在全國八十多個大中城市開設了近千家連鎖店;而好利的核心業務是包括生日蛋糕、麵包、餅干、中西式糕點、月餅、粽子六大系列上千個品種。
三、服務理念不同:好利來的服務理念是「愛」是好利來企業文化與管理理念的核心,讓「愛就在你身邊」;而好利的核心理念是企業自成立以來,堅持以人為本、誠信經營,崇尚執行文化,講求團隊協作,為顧客提供更多更好的優質產品和服務。
Ⅲ 簡易小蛋糕的做法步驟圖,簡易小蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 2個
低粉 200克
泡打粉 5克
牛奶 180克
玉米油 60克
葡萄乾 適量
白糖 100克
簡易小蛋糕的做法
雞蛋,白糖,玉米油混合均勻。
小貼士
個人感覺吃的時候用烤箱烤一下,或用微波爐加熱20秒加熱後好吃。
Ⅳ 香濃巧克力小蛋糕怎樣做
香濃巧克力小蛋糕怎樣做
手把手教你做香濃的巧克力蛋糕。香濃的巧克力,滿滿的幸福感。教大家如何製作喜歡的巧克力蛋糕!
另外一種做法,
材料:
巧克力蛋糕粉120g、黃油60g、葡萄乾1把、雞蛋2隻、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。
做法:
1、雞蛋2隻+蜂蜜20g+熟透的香蕉2根打成糊備用;
2、所有材料簡單拌勻,別攪上勁;
3、倒入套了蛋糕紙的MUFFIN紙杯,這樣比較容易脫模;
4、烤箱預熱180度,上下火烤30分鍾;
5、時間到出烤箱,脫模放涼即可;
Ⅳ 怎麼用巧克力做蛋糕
今天跟大家分享一款口感豐富、松軟醇厚的巧克力小蛋糕,它不僅超級好吃,做法還特別簡單,就算新手朋友也能輕松勝任。喜歡的小夥伴趕快收藏起來吧!
咖啡巧克力瑪芬
【食材清單】
黃油100克,零卡糖(細砂糖)25克,全蛋液55克,黑巧克力58克,低筋麵粉110克,泡打粉4克,速溶三合一咖啡粉15克,淡奶油60克,牛奶40克,烘焙用巧克力豆15克(麵糊)+5克(表面),紅豆沙餡50克。
食材准備
劃重點:黃油、淡奶油、牛奶、蛋液全部都要提前自冰箱取出後回溫後才能使用,負責容易造成水油分離。注意了這點,新手也不會失手哦
【模具准備】
瑪芬六聯模1個、紙模5~6個。
【製作方法】
第一步:紅豆沙搓成大小均勻的球形,50克紅豆沙我搓了18個。
紅豆沙搓成小球
第二步:黑巧克力隔水加熱,融化成順滑的巧克力液。注意:不需要將水煮沸,水溫六七十度,足夠巧克力融化即可。過高的溫度可能導致巧克力油水分離而無法使用。
黑巧克力隔水融化為巧克力溶液
第三步:黃油室溫軟化到可以輕松用手指按出小坑的程度後,加入25克糖稍加攪拌之後,用電動打蛋器打到顏色變淺、體積膨大、如羽毛般輕盈。
軟化的黃油加糖
打發黃油
第四步:分3~5次加入回溫的全蛋液,每次加入後都充分攪打使之與黃油充分融合後再加入下一次,打好之後依然是蓬鬆的狀態。
分次加入全蛋液
充分融合
第五步:加入巧克力溶液,繼續用電動打蛋器打勻。
加入巧克力液
攪打均勻
第六步:篩入低筋麵粉、三合一速溶咖啡粉和泡打粉,用刮刀翻拌到無乾粉。
篩入粉類
翻拌至無乾粉
小貼士:喜歡咖啡味道跟更濃郁的,可以使用速溶黑咖啡粉,但切記要減量到5克左右,且適當增加糖量。不喜咖啡的,可以替換為5克可可粉,巧克力風味會更佳濃厚。
第七步:加入回溫的淡奶油和牛奶,繼續用刮刀翻拌均勻,得到細膩有光澤的麵糊。
加入淡奶油和牛奶
翻拌成濕潤的麵糊
第八步:分次加入15克烘焙用巧克力豆,用刮刀翻拌幾下大致均勻即可。
加入巧克力豆
第九步:拌好的麵糊裝入裱花袋備用。沒有裱花袋的這步請跳過。
裝入裱花袋
第十步:紙模放入瑪芬六聯模中,如果使用硬挺的紙杯模具,就不需要使用瑪芬六聯模了。裱花袋尖端剪大口,擠入大約4分滿的麵糊,然後按入2~3顆豆沙球,繼續擠入麵糊達到9分滿模。表面再撒上少許巧克力豆。沒有裱花袋的小夥伴,用勺子將麵糊舀到紙模里就可以。
按入豆沙球
表面撒巧克力豆
第十一步:烤箱預熱到上下火、180度,中層,烤制約30分鍾,最後5分鍾表面加蓋錫紙以免表面上色過深。
烤制
請注意:此處給出的溫度和時間僅供參考,請根據自家烤箱脾性做出調整。
烤好的蛋糕出爐後待稍微散熱後自瑪芬六聯模中脫出,不燙口就可以食用了。脫模時要小心些,因為才出爐的蛋糕十分軟嫩,太粗暴的話搞不好會破相哦。
成品圖1
成品圖2
這款小蛋糕軟香可口,散發著醇厚的巧克力濃香,細品之下又有淡淡的咖啡香氣,加上軟糯的豆沙球夾心,口感十分豐富,甜度也是剛剛好,並不會覺得過於甜膩。冷卻後的蛋糕會變得略微緊實緻密,又是另外一番風味。要說槽點,就是熱量有那麼點高
Ⅵ 做最簡單的只用牛奶做出的小蛋糕教程
牛奶小蛋糕的做法:
原料:雞蛋(去皮)166克,低筋麵粉97克,白糖50克,牛奶38克,玉米油23克,鹽1克,白醋3滴。
步驟:1、原料:雞蛋、白糖、玉米油、低筋麵粉、牛奶。
綿軟美味的牛奶小蛋糕做好啦。
Ⅶ 蛋糕塊怎麼畫
工具/原料
一張紙
一支筆
1
第一步,我們先畫出一個小小的圓圈,櫻桃的形狀。
蛋糕的畫法比較簡單
方法/步驟
注意事項
Ⅷ 好利來(haoliland)和好利(haolicake)是同一品牌嗎
肯定不是 好利來是做餅和蛋糕的
好利是好像是個公司吧
如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是2厘米左右。
小時候上學時用的直尺一般是20厘米,那麼直徑是直尺一半的圓形蛋糕大概就是4寸的了。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為:6寸,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
蛋糕怎麼保存:
1.烘烤類糕點注意防潮。2.重油類糕點應盡早吃完。3.蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。
蛋糕不是越小越好吃,好看程度也與尺寸無關,主要看製作人的手法技術。
Ⅹ 6寸蛋糕多大圖片
六寸蛋糕的大小是15.24cm。
根據一英寸等於2.54厘米計算,那麼6寸蛋糕的直徑大概是15.24厘米。手伸平,蛋糕放到手上,基本上剛好能覆蓋住整個手,蛋糕比手要小一點點兒。
6英寸=15.24cm≈1磅:1-2人左右食用,適用於1個人的享用、2人世界的場景。
8英寸=20.32cm≈2磅:2-4人食用,適用於一家人的生日享用、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm≈3磅:5-8人食用,適用於小型生日聚會。
12英寸=30.48cm≈4磅:8-10人食用,適用於辦公室享用、中型生日聚會
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司活動、同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
生日蛋糕簡介:
生日蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。