❶ 咖啡酸奶核桃蛋糕的做法
天這個蛋糕還算可以。因為有點復雜,製作也需要比較用心,口感也有點特別,香酥的菠蘿酥和濃郁的蛋糕結合一起,口感很奇妙,也很有層次,很值得嘗試哦!
用料1(餅干菠蘿酥)
粗糧消化餅干 100g
紅砂糖 40g
速溶咖啡粉 5g
核桃碎末 50g
肉桂粉 2g
黃油 50g
用料2(蛋糕體)
低粉 200g
黃油 150g(我放了100g)
酸奶 150ml
糖粉 50g
雞蛋 2個
香草精 2滴
泡打粉 3g
鹽 少許
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法
將黃油、紅糖、咖啡粉、核桃碎末、餅乾粉末(我是用手捏碎的)和肉桂粉放入碗中
小貼士
餅乾粉末是怎樣做的,這個很多人都知道了哦,只要將餅干裝入兩層保鮮袋內,用擀麵棍按壓即可,我買的是粗糧消化餅,很酥脆的,用手就可以捏碎了。
❷ 介紹下咖啡核桃酸奶蛋糕怎麼做才好吃
原料:A 手指餅干50g(碾成粉) 核桃碎25g 紅糖10g 咖啡粉3g 黃油25g
B黃油75g 糖20g 雞蛋1個 鹽2g 低粉100g 泡打粉1.5g 酸奶75g
❸ 結婚蛋糕的口味與色澤哪種蛋糕是你的最愛
結婚蛋糕的口味與色澤,蛋糕是婚禮籌備時一個不可忽略的單品,憑借著它的造型與顏色在婚禮上成為婚禮上的一道亮麗風景,而它甜蜜的味道則是人們的最愛,甜蜜是人生最美好的時光,代表著幸福與希望。花時間考慮考慮你所想要的結婚蛋糕的口味與色澤,想想什麼風味是你心儀已久的。
結婚蛋糕
的口味與色澤一:口味
咖啡和核桃蛋糕:充滿了濃郁的咖啡香以及飽滿酥脆的核桃香,品嘗起來很有幸福的感覺,喜歡咖啡的新人們可以嘗試。
巧克力蛋糕:巧克力的口味就像戀人之間濃濃的愛,濃濃的巧克力味道的蛋糕讓你身處美妙,用作結婚蛋糕最合適不過了。
水果蛋糕:滿滿的水果蛋糕搭上面有著草莓、櫻桃、藍莓等的不同水果,好吃之餘有很健康,怎不叫人心動。它是婚禮蛋糕中的寵兒之一。
朗姆酒蛋糕:味道香醇的朗姆酒用於烘培蛋糕,會有一股濃郁的酒香味而在蛋糕中再加入提子、乾果等,口感更加豐富有層次!
榛子堅果巧克力慕斯蛋糕:巧克力慕斯與鮮橙的柔軟碰撞,榛子的香甜鬆脆再加上蛋糕雍容華貴的外形,每一口就好像是發掘一顆愛情種子......
檸檬杏仁蛋糕:婚禮的來賓在享受美食時,適量的檸檬味清香醒神,加上杏仁粉的獨特香味與細碎口感,感覺滋味無窮!
薄荷抹茶蛋糕:柔和薄荷的清涼與茶的醇香,擁有清爽的綠色,大方的方形造型,是夏季婚禮和舉辦綠色婚禮主題新人們的的最愛!
紅色天鵝絨蛋糕:外層用桃紅色和紅色軟糖做成的圓圈作裝飾,裡面是充滿活力的紅色天鵝絨色的奶油甜餡裝填。當新人切開蛋糕時,給了大家視覺上爆炸效果的同時品嘗起來也有非常美妙的口感。
甜橙蛋糕:鮮甜的橙子加上絲滑的的奶油,頗有熱帶果園的感覺!很適合戶外婚禮。
黑森林蛋糕:完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香,味道很豐富能讓你感到非常滿足。
結婚蛋糕的口味與色澤二:色澤
橙色:顏色明亮的現在風格,常用於夏季婚禮,草坪、沙灘等戶外婚禮。可以用橙色的非洲菊點綴在蛋糕周圍,美觀而個性十足,
粉色:可愛動人,是童話主題婚禮中最常出現的,因為粉色絕對是公主派有童話夢的新娘的的代表。加之櫻花花瓣的點綴更加夢幻。
白色:如果你的婚禮找不到最搭調的結婚蛋糕顏色,那就用白色,白色是最經典、最保險的選擇,而且最百搭。在蛋糕表層用糖糊手繪加以裝飾,簡潔而雅緻!
藍色:在火熱的夏季,藍色主題的婚禮向來新人們的鍾愛,而搭配藍色調的清新誘人蛋糕塔顯得清涼,再在夾層的用黃色玫瑰點綴就更顯浪漫。
紫色:紫色象徵著高貴典雅,適合成熟高雅的婚禮場合。用紫色的絲帶點綴蛋糕的整體造型,將蛋糕詮釋得更加柔美神秘。
褐色:如果你們是追求個性的新人,那麼褐色最能彰顯個性,加以造型襯托更顯趣味!
多色:舉辦冬季婚禮的新人們可以考慮一個極富異國情調的設計的蛋糕,抽象的現代設計,柔和的色彩搭配,豪華的彩色寶石修飾,增加了珍珠的光澤,個性十足的小禮帽造型。讓你的婚禮個性十足!
❹ 家裡只有雞蛋,酸奶,六個核桃,可以做什麼甜品
核桃蛋糕哦!
低筋麵粉和泡打粉混合過篩,速溶咖啡粉用1大勺熱水溶解成咖啡液並冷卻備用咖啡核桃蛋糕的做法 步驟1
雞蛋在大碗里打散咖啡核桃蛋糕的做法 步驟2
在雞蛋里加入咖啡液、牛奶、細砂糖、溶化的黃油咖啡核桃蛋糕的做法 步驟3
攪拌均勻成為液體混合物咖啡核桃蛋糕的做法 步驟4
把液體混合物倒入過篩後的麵粉里咖啡核桃蛋糕的做法 步驟5
用橡皮刮刀拌勻,使干濕材料混合在一起。(干濕材料完全混合即可,不要過度攪拌)咖啡核桃蛋糕的做法 步驟6
在麵糊里倒入核桃碎並拌勻咖啡核桃蛋糕的做法 步驟7
把蛋糕麵糊倒入塗了油的蛋糕圓模里咖啡核桃蛋糕的做法 步驟8
接下來製作酥粒。把麵粉、紅糖、軟化的黃油混合,用手搓勻咖啡核桃蛋糕的做法 步驟9
加入1小勺義大利混合香料和一大勺熱水咖啡核桃蛋糕的做法 步驟10
用手繼續搓勻,成為酥粒狀咖啡核桃蛋糕的做法 步驟11
把酥粒均勻的灑在蛋糕麵糊表面,把蛋糕模放入預熱好170度的烤箱,烤1個小時左右
❺ 請問焦糖核桃蛋糕的美味做法
用料
無鹽黃油 150g
細砂糖 110g
雞蛋 3個
核桃 75g
低筋麵粉 150g
泡打粉 1又1/2小勺
【焦糖液】
水 30g
細砂糖 60g
熱水 15g
焦糖核桃磅蛋糕的做法
准備:核桃平鋪於烤盤,以100°烘烤10分鍾後取出放涼備用;無鹽黃油切小塊室溫軟化(微波爐中小火轉半分鍾);雞蛋恢復室溫並打散;粉類混合過篩。
製作焦糖夜:將砂糖、水倒入奶鍋中以中火煮至焦糖色,關火加入熱水即可。
將2/3的焦糖液倒入裝核桃的小碗,翻拌一下讓核桃沾上焦糖液。
無鹽黃油放入攪拌盆,電動打蛋器以低速檔將奶油打發2分鍾。黃油打發後呈米白色光滑的乳霜狀態。
小貼士
【適用模具】22*9*6的貝印中型磅蛋糕模,用小號18cm的將所有材料除以1.5即可。
【保存方法】冷卻後用保鮮膜包好放入密封盒可保存3-5天,這款蛋糕含有堅果,請盡快食用,避免核桃變軟。
【適合配茶】鍋煮奶茶,拼配下午茶以及具有麥芽香的阿薩姆也非常適合。