⑴ 香橙可可杯子蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉70g
可可粉（我用法芙娜）10g
雞蛋（大概50g）一隻
細砂糖70g
淡奶油45g
橄欖油25g
橙皮屑一個橙子的量
泡打粉3g
香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 把雞蛋打入盆中，加入細砂糖和准備好的橙皮屑。香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步驟1低筋麵粉，可可粉和泡打粉稱好放在一個盆里。香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步驟2
把雞蛋、細砂糖和橙皮屑用蛋抽攪拌均勻。香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步驟3
雞蛋糊中倒入稱好的淡奶油和橄欖油。香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步驟4
繼續用蛋抽攪拌均勻。香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步驟5
把粉類過篩，篩入拌好的麵糊中。香橙可可杯子蛋糕（特別適合韓式裱花）的做法 步驟6
⑵ 橙子味十足的蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3隻
低粉 105克
細砂糖（蛋黃） 20克
橄欖油或色拉油 49ml
鮮榨橙汁 82ml
鹽 0.5克
細砂糖（蛋白） 40克
橙子味十足的蛋糕的做法
所有配料秤量好，把橙子皮刨成細絲碎約5-10克
小貼士
大家一定烤熟啊！不然裡面濕濕的哦！蛋黃液要拌順滑，不要有顆粒！放涼後會吃著橙子皮微苦，不喜歡的小夥伴可以不放。
⑶ 香橙磅蛋糕的做法步驟圖，香橙磅蛋糕怎麼做
用料
黃油 100g
細砂糖 100g
雞蛋 100g
麵粉 116g
橙子皮屑 1/2個
橙皮果脯 75g（可不要）
泡打粉 1g
君度橙酒 適量
香橙磅蛋糕的做法
烤箱預熱180度，烤模墊好油紙，黃油軟化至能夠輕易壓下的狀態，雞蛋回溫，稱量材料【見小貼士】
小貼士
1.黃油回溫的時候可以用微波爐十秒十秒加熱，但如果加熱過頭黃油化成水再凍硬使用，是無論怎麼攪拌也不會讓黃油飽含空氣的
2.雞蛋20-25度算常溫，冬天如果室內太冷，可以用溫熱水泡十分鍾回溫
3.做磅蛋糕攪打黃油是個非常非常長的過程，我的打蛋頭每次都被打得很燙。而蓬鬆，充滿空氣的黃油，是磅蛋糕蓬鬆的關鍵，僅僅靠泡打粉是不夠的
4.如果麵糊粗糙不夠順滑，蛋糕也就會粗糙口感不佳，所以麵糊最後應該是打到絲般順滑的狀態，如果實在是無法打至順滑，可以先用刮刀舀一勺麵粉進去吸水，但這個只是個補救，肯定還是不如正常打好的麵糊狀態好
5.麵糊在蛋糕模具當中要中間低兩邊高，因為蛋糕模具的中間不易受熱，這樣更能讓蛋糕膨脹的高度一致。
6.烤好的蛋糕取出要立即刷酒，讓酒充分浸入蛋糕內部，口感也就更濕潤。趁熱立即刷酒，可以讓酒精揮發，留下酒香，而冷卻後再刷，可能會留下酒臭味
7.酒一滲透到蛋糕里，就要立即用保鮮膜包裹密封，酒精易揮發，否則會帶出蛋糕里的水份，讓蛋糕乾燥變硬
8.磅蛋糕要在回油兩天之後口感最好，一條磅蛋糕可以保存一周左右，還可以切片冷凍，這樣可以保存兩周。
⑷ 香橙蛋糕的做法大全
用料
橙子 1隻削皮＋35克橙汁
玉米油 25克
雞蛋 3個
綿白糖 60至80克
低筋麵粉 80克
鹽 1小捏
香橙蛋糕的做法
一隻上好大橙子洗凈，擦乾表面水分，細心地削下薄薄的黃色皮屑（喜歡你就多削一點），千萬不要削到白色內皮部分（苦的！）
⑸ 香橙棒棒糖蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
低筋麵粉100g
雞蛋2個
黃油80g
橙子一個
泡打粉2.5g
幼砂糖80g
表面裝飾用巧克力160g
20
隨自己喜好裝飾蛋糕表面
小貼士：
~碎碎念~|1、加入橙子屑，可以使做好的蛋糕充滿橙香，若手頭沒有，可以省略；|2、取橙皮屑前，應用鹽擦洗表皮，清洗干凈，再用刨刀刮取；|3、偷懶的話，可以用無味的色拉油(玉米油、葵花籽油等)代替黃油，成品一樣好吃；|4、麵糊擠入模具中，量以半球平鋪為宜，過多會造成烘焙過程中多餘的麵糊因膨脹而溢出，過少則做好的蛋糕不飽滿；|5、表面的裝飾可以隨心所欲，撒糖珠的話需要在表層巧克力凝固前完成；|7、我用的貝印款棒棒糖模具，以上份量可以做兩份共計24枚棒棒糖；
步驟