① 檸檬酸奶蛋糕怎麼做
今天教大家一款帶著檸檬香味的酸奶蛋糕,用的小朋友最喜歡的酸奶,做出來的蛋糕散發的檸香和酸奶的味道,吃起來更加松軟可口,做法比戚風更方便,烘烤的過程中,爆發力比普通戚風蛋糕更強,漲得更好更松軟,做法簡單又方便,詳細的做法和注意事項全部寫在下文了,喜歡吃蛋糕的不要錯過這款檸香戚風蛋糕。
② 檸檬優格蛋糕怎樣做好吃呢
材料
淺盤21×16.5×深3cm1個蛋2個細砂糖60g奶油80g優格(無糖)100g檸檬汁1大匙低筋麵粉120g藏茴香籽1小匙檸檬糖霜糖粉100g檸檬糖霜檸檬汁約1大匙
做法
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【事前准備】 ♦ 將蛋置於室溫中回溫。 ♦ 將奶油隔水加熱或用微波爐加熱至融化。 ♦ 將低筋麵粉過篩。 ♦ 在模具內鋪好烘焙紙。 ♦ 將烤箱預熱至170℃。 在調理盆中將蛋打散成蛋液,加入細砂糖拌混。將調理盆底部浸到熱水中,並用打蛋器攪拌蛋液

③ 怎麼做檸檬芝士蛋糕
檸檬芝士蛋糕
④ 濃縮檸檬汁可以用來做什麼蛋糕和甜品還有飲料呢
濃縮的檸檬汁可以做蛋糕一一檸檬蛋糕;可以做甜品一一奶油檸檬派,檸檬蛋撻, 檸檬脆片餅干;可以做飲料一一冰爽檸檬汁,蜂蜜檸檬茶。我傳送圖片以供欣賞,上圖是奶油檸檬派,下圖是檸檬蛋糕。
⑤ 一道檸檬杯子蛋糕的家常做法
做法步驟:
第1步、食材稱重准備好。
第2步、雞蛋分兩次加入砂糖,坐溫水,用打蛋器打至出現紋路不易消失
第3步、如果不好掌握這個度,也可以用牙簽檢查,插入牙簽,牙簽硬挺不歪斜就表示打好了
第4步、加入油和 牛奶,用打蛋器打均勻
第5步、篩入低粉
第6步、翻拌均勻
第7步、將拌好的糊糊舀入紙杯,放入烤盤
第8步、烤盤放入預熱好的烤箱,160度烤30分鍾
第9步、烤蛋糕的時候,我們開始准備裝飾用的檸檬,用工具取下檸檬皮碎屑
第10步、淡奶油加入13克白糖打發,裝入裱花袋
第11步、將淡奶油擠在冷卻的蛋糕上
第12步、撒上檸檬碎屑即可
小貼士:
1、取檸檬皮的工具也是學廚的,注意不要取到白色部分。2、蛋糕一定要完全冷卻再擠淡奶油,以免淡奶油融化。3、全蛋坐在溫水裡,更容易打發打發。
⑥ 檸檬糖霜蛋糕的做法
糖霜檸檬磅蛋糕的做法
第一次做可以將以上材料減半、先做一份做測試亦可
蛋、黃油、鮮奶油都要恢復室溫
黃油請先放深型大盆、室溫自然融化
蛋和檸檬都是外層洗凈、擦乾備用
可不放小蘇打,泡打粉的量維持原樣
檸檬糖霜請用糖粉製作、糖霜在蛋糕烤好後才製作
⑦ 檸檬糕點的做法簡單
食材換一換食材
底粉
250克
糖
250克
花生油
250克
泡打粉
5克
雞蛋
5個
檸檬皮屑
5克
熟黑芝麻
適量
鹽
適量
方法/步驟分步閱讀
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底粉加入泡打粉備用
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白糖加入皮屑備用
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玉米油備用
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五個雞蛋備用
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准備好的白糖檸檬屑加入五個雞蛋、打至白糖無顆粒、白糖融化後
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倒入底粉和泡打粉拌勻
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倒入准備好的花生油拌勻
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這樣已經拌勻了
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拿飯勺乘入紙杯里七分️OK
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裝好後
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放入熟黑芝麻
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放入烤箱上下都是180度22分鍾、這個溫度和時間親們一般根據自己的烤箱大小來決定
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這是烤兩盤的蛋糕、顏色深的是多烤兩分鍾、顏色淺少烤了兩分鍾
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有的放黑芝麻、有的放果脯蜜餞、自己喜歡放什麼隨意搭配哦
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好吃棒棒噠、公公婆婆都喜歡吃、一杯麥片兩個小蛋糕搞定一頓早餐
注意事項
不喜歡太甜的,可以少放白糖100克
⑧ 檸檬馬芬蛋糕怎麼做
檸檬馬芬
主料
低粉100g
輔料
黃油50g 雞蛋1隻 細砂糖50g 鹽2g 泡打粉3/4小勺、 檸檬汁60g 水40g 檸檬皮半個
檸檬馬芬的做法步驟
1.黃油室溫軟化,用蛋抽先把黃油打均勻打滑,加入細砂糖和細鹽打發,直到黃油膨大顏色有些變白。
2.雞蛋打散,分次慢慢加入黃油液中,用蛋抽把雞蛋液和黃油混合物拌勻,每一次都要拌勻後再加下一次雞蛋,否則容易油水分離。
3.水和檸檬汁混合,篩入粉和加入液體的過程以如下順序進行:1/3粉-1/2水-1/3粉-1/2水-1/3粉,用蛋抽進行蛋糕糊的製作。
4.以上粉水皆拌勻後,蛋糕糊是非常細膩柔滑的。此時可以加入半顆處理好的檸檬皮屑,同樣拌勻,這樣蛋糕糊就處理好了。
5.把蛋糕糊裝入小紙杯中,只裝杯子的6-7分滿即可。
6.烤焙:預熱烤箱180度,中層上下火20分鍾即可。
⑨ 哪些食物簡單快手,好吃好看又好玩,烘焙新手也可以做呢
生日蛋糕基本上人人都喜歡吃,老少咸宜,兒時看到姥姥一直去家附近的商店訂蛋糕,說沒牙齒的老人吃面條最好,伴隨著我漸漸長大,才知道,不僅老年人喜歡吃蛋糕,大人孩子更愛吃。因此在家裡自身學著做蛋糕烘焙也成了一種發展趨勢,今天我就和大家分享一款特別適合家庭製作的蛋糕,非常的簡單,無需太多方法,無需打發蛋清,真是你想不到的簡易,實際怎麼製作跟我一起看看吧。
⑩ 快速上桌蛋糕_檸檬蛋糕怎麼做
1.在檸檬模具中塗一層軟化的黃油,塗好後放置一旁備用。
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准備一個檸檬,清洗干凈後在碗中擦出皮屑。
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將蛋糕脫膜裝盤,此時一盤美味可口的檸檬蛋糕就製作成功了。