⑴ 生日蛋糕數字66的做法
生日蛋糕的做法
材料
低筋麵粉：100克;
牛奶: 70克; 雞蛋: 5個; 淡奶油: 500毫升;
色拉油：40克; 白砂糖：60克; 糖：35克;
做法
1、色拉油中加入牛奶，攪拌均勻加入過篩低粉
2、加入蛋黃，攪拌均勻
3、蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入白砂糖，打至濕性發泡偏乾性發泡(有小尖角即可，不要打發過度)
4、將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻
5、將麵糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻
6、倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡
7、提前預熱烤箱145度，下層，30分鍾，然後轉160度30分鍾
8、取出蛋糕，倒扣，放涼脫模
⑵ 數字蛋糕小教程的做法步驟圖，怎麼做好吃
數字蛋糕的做法
找A4紙畫出自己要的數字 再用稍微厚一點的玻璃紙刻出整體數字數字蛋糕的做法 步驟1
烤兩片薄薄的蛋糕片 拿玻璃紙對照 刻好蛋糕片待用數字蛋糕的做法 步驟2
裝飾用巧克力少許（自己看著買）數字蛋糕的做法 步驟3
為了裝飾更好看 還專門烤了蛋白糖 具體做法 下廚房很多方子 自己找找看數字蛋糕的做法 步驟4
開始裝蛋糕 1:選用大好圓嘴裱花嘴來擠圓奶油 兩片蛋糕中間必須加水果 草莓或者芒果來支撐 要不然 奶油支持不了上面的重量
2:兩層都擠好圓球奶油後 自己看著裝飾 也可以都用水果來裝
3:小貼士：我是烤了兩盤28*28的蛋糕片 一盤剛好切兩個數字 最下面白色的托板是10寸的蛋糕托板 僅供參考數字蛋糕的做法 步驟5
好了 不管送人 還是自己吃 不管怎麼切都是沒炸了數字蛋糕的做法 步驟6
好多廚友不懂怎麼畫模版 看 就是拿硬紙皮畫上自己想要的數字數字蛋糕的做法 步驟7
然後用剪刀或者美工刀刻剪出來數字蛋糕的做法 步驟8
然後一層層擠上奶油 鋪上水果 每層之間邊邊角角水果多點 用來支撐上面一層的蛋糕數字蛋糕的做法 步驟9
做個參照：10寸的托板 用了我12個雞蛋 烤了4⃣️盤28*28的蛋糕片 刻了三層的1和8 用了700L的淡奶油 成本超300 不要問我賣多少 我是自己吃的 所以裝飾的成本比較貴
⑶ 數字蛋糕怎麼製作
數字蛋糕
【材料】
材料：低筋麵粉：35克 可可粉：5克 玉米油：40克 水：40克 糖粉：40克 雞蛋：4個 水果：適量 奶油：100克 糖粉：10克 檸檬汁：幾滴
【製作步驟】
1、玉米油、水分別稱重倒入打蛋盆中，用蛋抽拌勻。
2、加入提前過篩好的低筋麵粉和可可粉，繼續用蛋抽拌勻。
3、加入蛋黃，繼續攪拌均勻成細膩麵糊。
4、蛋清中加入幾滴檸檬汁，分3次加入細砂糖，打發至濕性泡發。
5、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用類似炒菜的手法，將其拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入蛋白霜中，繼續拌勻。
7、把麵糊倒入金盤中，稍微刮平表面，輕震出大氣泡。
8、放入提前預熱好150度的烤箱，烤20分鍾。
9、出爐後從高處摔一下，墊油紙倒扣在烤架上，撕掉油布，輕蓋油紙晾涼。
10、准備一張白字，畫上所需數字，或者對著電腦臨摹也可以，裁剪出來。（哈哈，就是這么簡單，模具費都省了）按照這個數字模，將蛋糕片用鋸齒刀、剪刀輔助，剪出數字來，剪兩片。（兩個數字的話就得做兩個蛋糕片哦）
11、奶油加入糖粉，打到發硬，裝入裱花袋中。
12、數字蛋糕片放在盤上，擠上奶油，蓋上另一片蛋糕片，繼續擠奶油，放上水果，鮮花等裝飾就完成啦。
是不是超簡單，不用抹面不用裱花，輕松搞定。
⑷ 生日蛋糕,數字六胚子怎麼切
生日蛋糕
海綿蛋糕8吋植物鮮奶油適量黑醋栗果醬適量馬卡龍適量葡萄餅干適量奇異莓適量草莓適量糖粉適量緞帶適量
1
將海綿蛋糕中間平切開分兩半
2
植物鮮奶油打發,1/3與黑醋栗果醬拌勻後,塗抹於切半蛋糕中間層在合起,將剩下的2/3鮮奶油塗抹於蛋糕外成層
3
發揮你的創意,將所有的餅乾馬卡龍和水果擺出來
4
綁上緞帶,撒上糖粉,完成
⑸ 生日蛋糕圖片大全有屬牛的蛋糕嗎
有的，各種生肖的蛋糕圖案都有。
可以根據自己喜歡的圖案來設計各種各樣的蛋糕案例。
⑹ 數字1蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕兩個6寸 蛋糕卷(方烤盤28*28)一個8寸
玫瑰花一枝 紅心火龍果，芒果各一個
數字蛋糕的做法步驟
1. 烤好蛋糕胚，蛋糕卷，晾涼待用
2. 沖洗玫瑰花，切水果，打發奶油，此步驟沒有拍照片
3. 把一個6寸蛋糕用刀切成數字1的形狀，蛋糕卷的底放到最下面，1和0放到上面，擺好在修一下底部，修成橢圓，總之只要你的盒子能裝上，修成你認為漂亮的形狀就可以，我是用的10寸盒子，只能修成橢圓
4. 1和0切開夾層放水果抹奶油，抹面裱花，側面貼了玫瑰花
⑺ 可愛數字造型蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
主料：番茄200克，
輔料：雞蛋150克，洋蔥（白皮）50克，牛奶15克，
調料：植物油20克，黃油10克，鹽3克
做法
1.將番茄洗凈，用開水燙片刻，撈出去籽、皮製成番茄泥；
2.雞蛋磕入碗內，加牛奶、精鹽攪拌均勻；
3.蔥頭（洋蔥）洗凈切末；
4.炒鍋燒熱，加入黃油燒融，下入蔥頭末炒至微黃，加入番茄泥炒勻備用；
5.炒鍋注油燒熱，倒入蛋液煎成蛋餅，將番茄泥放入中央，疊起蛋餅一端製成蛋餃，小火兩面煎上色即可。
⑻ 6寸戚風數字蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋（蛋白蛋清分開） 7個（50g左右）
低筋粉 70g
可可粉 10g
糖（蛋白） 40g
糖（蛋黃） 10g
食用油 45g
牛奶 50g
淡奶油 250g
糖（奶油） 25g
水果（草莓 芒果 藍莓 ） 適當
6寸戚風數字蛋糕的做法
先稱好所有材料，已備需要。蛋清和蛋黃分別放入兩個容器6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟1
將蛋黃糖放入蛋黃中，用手動攪拌棒攪拌均勻6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟2
依次加入牛奶、食用油，攪拌均勻，注意：在表面Z字劃動即可完成乳化。然後篩入低筋粉和可可粉，用硅膠刀攪拌均勻，無大顆粒。6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟3
接下來低速！低速！低速！打發蛋清，至大的粗泡出現放入1/3蛋白糖。繼續發達至細泡放入1/3糖。6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟4
打至輕微有紋路出現放入剩下的1/3糖。整個過程都是低速打發最後打到有立挺的尖勾就完美了，注意別打過6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟5
取1/3蛋白霜與麵糊混合！也是用Z字的手法攪拌（不會的自己多琢磨～）6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟6
攪拌均勻後將剩下的蛋白霜多次加入麵糊中攪拌，直至均勻即可～6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟7
在烤盤中墊好油紙，離烤盤20cm高處往下倒入，將烤盤震3次，把底部較大氣泡震出（表面的小氣泡可以用牙簽劃開）這個時候可以預熱烤箱10分鍾上下火150度（老手可以在攪拌麵糊時就能預熱烤箱了）
放入烤箱後調整時間30分鍾6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟8
在烤蛋糕的期間可以打發奶油，把奶油糖放入，先低速打發黏稠，然後高速！！！打發至有紋路，有尖勾！6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟9
取出烤盤震一下，把熱氣震出，倒扣在冷涼架上放涼。然後就可以拿著數字模具在蛋糕胚上比劃，用小刀切割出來6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟10
裱奶油，放水果，精心打扮一番，就是一個美美的數字蛋糕咯～是不是很有成就感呢？
做好記得發圖～有問題隨時問呦～6寸戚風數字蛋糕的做法 步驟11
小貼士
⑼ 數字蛋糕（更新）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
數字蛋糕模具 1套
巧克力蛋糕片 2片
淡奶油 適量
水果 適量
數字蛋糕（更新）的做法
准備材料
