1. 求漂亮的生日蛋糕圖片
2. 水果蛋糕怎麼畫簡單又漂亮
材 料:(1)低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,鹽1/2小匙(3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個
作 法:
1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。
2、低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
3、材料(2)加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。
4、將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。
5、最後將作法(1)材料一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
調 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脫油=4:5:1
做 法:
1、調制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打發,邊加砂糖邊打至細膩。使用1cm左右無齒裱花頭,在墊白紙並撒少量麵粉的烤盤上,裱蘑菇狀,表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鍾左右。
2、調制巧克力奶油:可可粉加色拉油調勻拌入白脫油(濃稠根據需要而定)。
3、用S.P海綿蛋糕胚,去皮,剖三層,中間嵌巧克力奶油,頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油,中央刮白脫油小圓,用蘑菇裱花裝飾。
玻璃蛋糕的做法
材 料:牛奶、蛋黃、砂糖、玉米澱粉、白脫、瓊脂、吉士粉。
製作水果蛋糕所需的材料
製作水果蛋糕所需的材料(20張)
調 料:制奶黃淇淋 牛奶:蛋黃:砂糖:玉米澱粉:白脫:瓊脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黃淇淋:透明瓊脂=2:5:3。
做 法:
1、蛋黃加砂糖攪松,加入玉米澱粉和吉士粉攪勻,沖入熱牛奶及瓊脂液(水:瓊脂=5:3:0.1)。在火上加熱至糊狀,趁熱使用。
2、將需要大小的糕胚圈洗凈,四周圍一圈玻璃紙,嵌入一層S.P海綿蛋糕胚,倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網路。然後將水:瓊脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明瓊液,待稍冷倒於表面。
3、凝固後脫模,用水果裝飾
做法二
材料
用料
低筋麵粉100克
輔料
雞蛋5個
獼猴桃1個
火龍果1個
藍莓10顆
櫻桃1個
桔子罐頭1個
巧克力(黑)3塊
泡打粉1小勺
調料
食鹽1克
白砂糖75克
牛奶40毫升
葡萄籽油40毫升
淡奶油適量
水果蛋糕的做法
1.准備好做蛋糕坯的所有材料
2.將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25克砂糖
3.攪打到砂糖融化,顏色略微發白後加入葡萄籽油,攪打至充分融合
4.加入牛奶,攪拌均勻
5.將麵粉和泡打粉一起過篩加入
6.攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)
7.在蛋白中加入1克鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡後加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入
8.直至打發
9.將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩餘的蛋白切拌成均勻細膩的麵糊
10.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡
11.放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鍾左右
12.出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
13.待徹底晾涼後脫模
14.准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊
18.按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
3. 水果蛋糕圖片怎麼做
水果蛋糕的做法
1.准備好做蛋糕坯的所有材料。將蛋白和蛋黃分別放入無油無水的盆中,在蛋黃中加入25g砂糖,攪打到砂糖融化,顏色略微發白後加入葡萄籽油,攪打至充分融合
2.加入牛奶,攪拌均勻,將麵粉和泡打粉一起過篩加入,攪拌成均勻的蛋黃糊,蓋上保鮮膜備用(防止風干結皮)
3.在蛋白中加入1g鹽,啟動打蛋機,打至魚眼泡後加入部分砂糖繼續攪打,砂糖要分兩次加入,直至打發到如圖的樣子,將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻,再加入剩餘的蛋白切拌成均勻細膩的麵糊
4.倒入蛋糕模中,輕敲震出氣泡,放入提前預熱好的烤箱中,以160℃烤55分鍾左右,出爐後立即倒扣於烤網上晾涼
5.待徹底晾涼後脫模,准備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力插片等,蛋糕胚分成三層,中間夾層加入適量打發的奶油和水果粒
6.用奶油抹面,表面簡單裱花,加上桔子罐頭圍邊,按自己喜好裝飾上各種水果及巧克力插片即可
4. 誰要是送你最後一種,趕快嫁給他,4種造型罕見的蛋糕都長什麼樣子
每個人都要過生日,那你有收到過什麼樣的生日蛋糕呢?生日蛋糕可以做成各種各樣的形狀,可以做成男孩子喜歡的小汽車的形狀,也可以做成女孩子喜歡的芭比娃娃的蛋糕,還可以做成給老人祝壽的蛋糕。蛋糕的形狀千奇百怪。但是作為女孩子,大家都喜歡什麼樣子的蛋糕呢?下面讓小編來給大家盤點幾種造型罕見的蛋糕吧!
第一種,黑森林巧克力蛋糕這款蛋糕主要的元素是紅色,也就是說由紅櫻桃,草莓還有玫瑰組成,用草莓做蛋糕上面裝飾,用紅櫻桃做點綴,白底的蛋糕有了紅色的點綴看起來會是紅紅火火的,寓意這愛情火熱,而玫瑰是在側面點綴,這是一款女生特別中意的求婚蛋糕。
第四種,簡約白巧克力蛋糕
所謂的簡約就是沒有花里胡哨的東西,一切都是從簡,這款蛋糕用火龍果為主要陪襯,白巧克力為主體,給人們一種簡約大方的感覺,對於情侶之間喜歡極簡主題的來說,這一款求婚蛋糕再好不過了,並且火龍果配合蛋糕吃起來會有不一樣的味覺體驗。
5. DIY美味水果蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
具體步驟
第十二步
12.用可可粉在中間整塊黃桃上畫笑臉,成品搞定!
6. 自己做水果蛋糕怎麼做
今天我們做這個水果蛋糕,主要用到的食材是水果加牛奶,再搭配上麵包片和吉利丁片、白砂糖就可以輕松搞定這款生日蛋糕了,麵包片大家可以自己在家裡做,我過幾天也會再和大家分享一種特別簡單的懶人麵包做法,有喜歡吃麵包片、三明治的朋友們,可以留意一下,不想自己動手做麵包的朋友們,也可以直接在麵包店或者是超市買袋裝的麵包片就可以了。
【水果生日蛋糕】
准備食材:麵包片、芒果、青提(也可以換成其他自己喜歡吃的水果)、牛奶、吉利丁片、白砂糖。
Step 1:製作芒果泥
我今天選擇的水果是芒果,前幾天看到網上有賣大芒果的,芒果的味道不錯,特別是用芒果做各種甜點都是很不錯的,就買了一箱回來,這個大芒果還真的是很大哦,看看比我們家小饞貓的頭要大幾倍哦。
大家也可以選擇自己喜歡的水果來做這款水果蛋糕,例如:草莓、火龍果、黃桃等等,都可以用來做這款水果蛋糕的,我先和大家說一下用芒果來製作的這款水果蛋糕的做法,大家可以作為參考,其他的水果也是同樣的操作方法的。
1、芒果先去皮洗凈,再用刀將芒果肉切下來,切好後再均勻的切成小塊,留出一點你切得比較漂亮的等下用來裝飾蛋糕,其餘切得不漂亮的,就用它們來做芒果泥。
2、切好的芒果塊放入破壁機中,加入少許牛奶,牛奶不要加太多,能夠讓破壁機旋轉起來就可以了,將芒果打成芒果泥後倒入盆中備用。
Step2:製作蛋糕坯
1、吉利丁片用剪刀剪成小段,放入冷水中泡軟,一定要放在冷水中泡,不要放熱水,或者溫水裡,不然吉利丁就融化消失了。
2、牛奶倒入湯鍋中,小火煮熱後加入泡軟的吉利丁片和適量白砂糖,小火煮至吉利丁片完全融化後,關火將牛奶晾至溫涼。
3、牛奶晾至溫熱,倒入榨好的芒果泥,用刮刀攪拌均勻,讓牛奶液和芒果泥可以充分地融合在一起,就可以了。
4、麵包片用刀將四周外皮切掉不要,再將切好的麵包片放在蛋糕模具底部,在蛋糕模具底部均勻的鋪好麵包片。
5、將調好的牛奶芒果糊倒入模具里,模具中不要全部倒滿,略微留5毫米左右的高度,再用刮刀將表面整理平整,蓋上保鮮膜,或者保鮮袋,放入冰箱保鮮里,冷藏2-3個小時,讓蛋糕糊,可以完全凝固即可。
Step 3:蛋糕裝飾
1、吉利丁片用剪刀剪成小段,放入冷水中泡軟後,鍋中加入少許水和白砂糖,煮至白砂糖完全融化,加入泡軟後的吉利丁片,攪拌至吉利丁片全部融化就可以關火了,將糖水晾至溫涼備用。
2、冷藏好的蛋糕從冰箱中取出,在上面擺上青提和芒果塊裝飾,再將晾涼的糖水澆在上面,蓋好保鮮膜,放入冰箱里冷藏2-3個小時,讓糖水可以完全凝固,我們的生日蛋糕就做好了,在寫上你對家人和朋友們的祝福就更完美了。
用心製作的生日蛋糕,比直接買的更有新意哦,而且我們用到的主要食材是水果和牛奶,比較營養健康,可以放心地給家人吃,好吃又營養,這款生日蛋糕,平時用它來做小甜品也是很不錯的,酸甜可口,下午茶吃一塊自己做的水果蛋糕,喝一點花茶,好好讓自己的心情放鬆一下吧。
7. 水果蛋糕的做法
當水果遇上蛋糕,奶香與各種水果的搭配使得整個水果蛋糕充滿了立體感,不同口味的交織,讓你永遠也不知道下一口會是什麼味道,下面是我收集整理的水果蛋糕的做法,希望對您有所幫助!
六寸水果蛋糕
水果蛋糕家裡如果人不多的`話就只需要做一個小蛋糕就行了,6寸左右的水果蛋糕非常適合。
食材准備
淡奶油260ml,6寸蛋糕片,獼猴桃半個,黃桃適量,葡萄適量,黑橄欖少許,白糖小半杯,色素一滴。
方法步驟
1、將蛋糕片切成兩片,奶油中加入白糖打發至硬性發泡;
2、在一片蛋糕片上抹上一層奶油,撒上水果丁,再抹一層奶油,然後將另一片蓋上,略壓;
3、然後倒上奶油,用抹刀將整個蛋糕抹平待用;
4、剩下的奶油加入色素,放入裱花袋中,在蛋糕邊擠上花,然後放上各種水果即可。
小貼士
家裡沒有裱花袋的話,可以用保鮮袋,在底角開個小洞即可,所用的水果也可以按自己喜歡的更換。
簡易水果蛋糕
水果蛋糕有時候是不是覺得做一個蛋糕的工序有一點點復雜,想要簡單快速的就做出好吃的蛋糕呢,其實是可以的。
食材准備
低粉80克,雞蛋2個,芝士粉20克,各種水果共200克,白糖30克,泡打粉2克,油40克。
方法步驟
1、雞蛋打入碗中,加入色拉油拌勻;
2、然後加入低粉,芝士粉,泡打粉和白糖拌勻;
3、拌好後裝入小烤盤中,撒上水果,放入180度的烤箱中烤20分鍾左右即可。
8. 水果蛋糕怎麼做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,邊上貼上草莓片。
9. 精美蛋糕圖片大全
精美蛋糕圖片展示
精美蛋糕圖片1:花朵蛋糕
精美蛋糕圖片2:水果蛋糕
精美蛋糕圖片3:水果蛋糕
精美蛋糕圖片4:愛心草莓蛋糕
精美蛋糕圖片5:草莓蛋糕