1. 家裡有很多香蕉、牛奶和麵粉，怎樣利用這些食材做出美食
很多人在家不吃早飯意味著早上時間很緊，沒有時間做，可以去地鐵站或公共汽車站隨便買。但是這種食譜花很長時間總是對身體不好。事實上，早餐並不是很多問題，在家自己做是安全健康的，營養健康，這種牛奶香蕉蛋糕是我早餐中更受歡迎的一種，而且不需要很長時間，只是材料機，油炸機衛生營養，關鍵還很好吃！在家經常買香蕉，總是最後有幾個熟香蕉，這種香蕉做年糕或蛋糕都很棒。看看這個牛奶香蕉蛋糕。
小貼士：香蕉含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好 的營養食品。香蕉的功效補充能量，保護胃粘膜，降血壓，潤腸道，安神助睡眠，保持心情愉悅
2. 香蕉蛋糕的配方和做法
我們自己在家是可以用香蕉做蛋糕的，用香蕉做出來的蛋糕有濃濃的香蕉味，非常誘人，下面給大家分享一款碧根果香蕉蛋糕。
這款蛋糕用到的食材有香蕉、碧根果、黃油、普通中筋麵粉、雞蛋和紅糖，黃油不用打發，用小蘇打和泡打粉作為發泡劑，特點是油量大，糖量大，麵粉量大，口感綿軟扎實。做好的蛋糕一口咬下去會感覺到最外層脆甜，有濃濃的黃油香，內里是香蕉綿軟的口感和香味，非常美味，不過由於配方熱量比較高，就不推薦給減肥的小夥伴們了哦。
【食材】
香蕉3根，碧根果75克，紅糖95克，泡打粉4克，無鹽黃油120克，小蘇打2克，雞蛋2個，中筋麵粉300克，鹽2克。
【做法】
①把3根熟透了的大香蕉剝皮後用叉子搗碎。
②無鹽黃油用微波爐高火1分鍾或者隔水融化。
③把融化的黃油（黃油不要一次性都倒進去，留一小勺備用）加到搗碎的香蕉里，再加90克紅糖，打入2個雞蛋，攪拌均勻。
④攪拌好之後加入300克中筋麵粉（不用過篩），2克鹽，2克小蘇打，4克泡打粉，攪拌到看不到乾粉為止，然後加入60克碧根果果仁（果仁用小火不倒油焙3分鍾更脆，大家也可以選擇自己喜歡的其它乾果），攪拌均勻。
⑤准備模具，選好之後把麵糊倒進去，用刮刀把表面抹平。
⑥把剩餘的15克碧根果果仁均勻撒在上面，用刮刀把果仁壓到麵糊里，這樣烤的時候果仁依託在麵糊里不容易烤糊，再撒5克紅糖，最後倒上剩餘的黃油。
⑦用鋁箔紙把模具輕輕封起來。
⑧烤箱175度預熱，上下火烤1個小時，到時間後拿掉鋁箔紙繼續烘烤15分鍾就做好了。
【廚娘說】
香蕉不用壓特別碎，有些許顆粒也沒有關系。如果香蕉不太熟，可以剝皮後用微波爐中高火微一會，建議一分鍾一分鍾往上加時（如果一次性設置的時間比較長，容易發生噴濺），直到達到想要的軟度。
紅糖如果顆粒比較大，建議大家提前用擀麵杖搗碎一下，最後撒的那5克紅糖最好用篩子過一下，要細細的那種紅糖粉末。
模具盡量大一些，要不烤的時候會溢出，不利於蛋糕攀爬，也容易使烤箱不好清洗，建議有吐司盒的用吐司盒，做出來的形狀好看，可以切成片吃。圓形蛋糕盒這個量最少也要用八寸的。
烤出來放涼後室溫密封保存，第二天再切，它和中式點心一樣，有個回油的過程，會變得軟一些，當然當天吃味道也是非常好的。
買黃油的時候建議大家選擇那種小包裝的，一袋10克，大包裝打開後吃不完容易在冰箱里串味。
這個蛋糕要烤1個多小時，蓋上鋁箔紙可以防止果仁烤糊，也可以防止蛋糕烤得太干，不過不要蓋得太嚴，蛋糕需要攀爬的空間，烤的時候也要隨時觀察，有必要的時候可以松動下鋁箔紙。
去掉鋁箔紙烘烤的時候要隨時觀察，不要把乾果烤糊了。由於每家烤箱溫度不盡相同，大家可以根據自己家烤箱的實際情況調整溫度和時間。
第一次做的小夥伴們建議不要改方子，做一次之後再根據自己的口感適度修改哦。
其實不管我們用什麼配方，有時候不需要額外添加什麼食材，留幾個材料放在上面，烤出來不僅僅是樣子好看，更主要的是會給蛋糕增加一個口味上的層次對比，吃的時候由淡轉甜，由脆轉軟，反而會更覺得美味。
3. 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點，製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等，拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三：
材料
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
做法
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾
4. 香蕉蛋糕配方
食物：低筋粉300g、白糖100g、生雞蛋3個、食用油180Ml、水60Ml、香蕉蘋果(爛熟)3-4個、
鹽5ml、蘇打10Ml、藍莓干20g。
流程：
1.香蕉蘋果要爛熟的哦!3-4個都能夠，依據本人口感決定吧。准備好食物後，開啟電烤箱，200度加熱電烤箱。
2.提前准備一個大玻璃器皿，把香蕉蘋果削皮分段兒放進，隨後磨碎，不必太碎，吃起來會出現凹凸感。
3.打進3個新鮮生雞蛋，再分2次添加白糖，攪拌均勻。
4.先後添加水，食用油，面，鹽和蘇打 [ 面能篩粉後添加，那樣做出去的生日蛋糕口味較為細致 ，攪拌均勻後再添加藍莓干。
5.把拌和好的麵糊倒進磨具中，在桌子上振動幾回，讓表層變的整平勻稱。
6.磨具放進電烤箱，左右火180度烤60分鍾。
7.烤好後取下用木簽插進正中間的位置，假如取下沒有麵糊粘連，那麼就表明早已爛熟，放涼以後就可以享受啦。
食物：香蕉蘋果一根、低筋粉100g、發孝粉5ml(一匙)、白砂糖20g、生雞蛋一隻、煉奶30Ml、食用油40Ml。
流程：
1.將香蕉蘋果碾成泥和生雞蛋、煉奶、白砂糖、食用油一起放進小盆，將他們拌和成粘稠。
2.將低筋粉和發孝粉篩粉，與混和好的香蕉蘋果糊一起翻拌(沒干小麥麵粉了就終止，此外不必劃圈攪，和燒菜一樣的姿態去拌和。)
3.面漿倒進不沾的磨具中，放入加熱170度的電烤箱，中高層，左右火燒35分鍾就可以。
食物：香蕉蘋果240克、低筋粉200克。
流程：
1.家裡有多功能料理機的能夠把香蕉蘋果弄成泥，沒有的能夠把香蕉蘋果放到薄膜袋裡用力弄碎。隨後一樣一樣的把食物相繼裝進去，不必另外放，會影響口味，能夠先加糖，攪拌均勻。
2.然後放生雞蛋，攪拌均勻，別著急，一定要把生雞蛋徹底融解。牛乳和食用油混和後倒入盆中，攪拌均勻，篩入低筋粉和發孝粉。再次拌和。
3.小烤箱180度，把拌和好的面漿倒進烤盤里，抹平。入電烤箱左右火180度，烤35分鍾。美味可口的南瓜蛋糕就公布了，那就是非常美味呀!
5. 香蕉蛋糕的製作方法和步驟
雞蛋 2個
植物油 50克
白糖 50克
低筋粉 80克
芝士粉 20克
泡打粉 2克
香蕉 1-2根
椰絲 適量
（模具：15*15cm）
香蕉蛋糕的做法
雞蛋、植物油和糖攪拌均勻
1、植物油要用沒有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類就可以
2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌
6. 香蕉手抓餅是非常美味的小吃，在家裡怎麼做
香蕉手抓餅是非常美味的小吃，在家裡怎麼做？把香蕉包在餅里，放在烤箱里烤，而香蕉餅就是把切好的香蕉一次放在餅面上，然後把蛋液倒進去，用小火在鍋里煎。
3.在倒入蛋液的香蕉面上撒上適量熟黑芝麻，小火煎至一面開始膨脹後翻面至兩面金黃，關火即可食用。軟軟糯糯的香蕉特別適合放在餅皮里，金黃的外皮，裡面是飽滿流質的乳酪。建議你在牆體開裂的時候試一試！香蕉的甜味加上手抓蛋糕的鹹味。味道咸中帶甜，皮脆，可以刷。就連不愛吃香蕉的朋友也吃了好幾塊。以上就是對香蕉手抓餅是非常美味的小吃，在家裡怎麼做這個問題的解答。
7. 香蕉餅怎麼做好吃又簡單的做法
一、香蕉蛋糕做法一
材料
材料:一根香蕉、一個雞蛋和一些麵粉。
配料:鹽、油
步驟
1.先打散一個雞蛋；
2.香蕉去皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中攪拌成糊狀；
3.加入一些麵粉和一點鹽。鹽的作用是突出甜味；
4.再攪拌。注意麵粉不要放太多，攪拌好的糊要稍微稠一點。
5、蛋糕鍋中放油，中小火最好，可以來回變換火的大小。然後將糊狀物倒入其中，用鏟子或勺子均勻抹成餅狀；
6.一面烙好後，再翻過來；
7.這是烤蛋糕。可以切成小方塊給孩子吃；
8.切好後放在盤子里，然後用小叉子盛上。味道還是像西餐。
技巧
1.可根據個人人群添加牛奶；
2.蛋糕薄一點，就脆一點；
3.香蕉和麵粉磕磕碰碰在一起，會讓兩者混合更均勻；
4.第七步，如果提前翻面，會破壞蛋糕的形狀；
二、香蕉蛋糕的做法二
佐料
半根香蕉、50克低筋麵粉、15克玉米油和一個雞蛋。
佐料
糖粉10g，牛奶適量，黑芝麻適量。
步驟
1.准備好所有材料。
2.香蕉搗碎，加入低粉。
3.加入牛奶，攪拌雞蛋。
4.加入適量玉米油。
5.將糖粉攪拌均勻。
6.攪拌到這個濃度。
7.燒熱鍋，用勺子倒4勺。
8.煎至變色，撒上芝麻小氣泡，翻面煎至兩面變色，出鍋。
第三，食物禁忌
因為香蕉性寒，所以對於體質較弱的人來說，最好避免食用。比如胃寒(口淡腹脹)和虛。
感冒(腹瀉、頭暈)、腎炎(也是虛寒)、孕期腳腫，最好不要生吃香蕉。香蕉肉不能吃，除非已經煮熟，涼性降低了。至於感冒咳嗽，香蕉不宜食用，但食用前將香蕉蒸熟是可以接受的。
8. 香蕉蛋糕（6寸）怎麼做如何做好吃
1.先做餅底，sorry我忘了拍照。將消化餅干用擀麵杖壓碎，越碎越好，然後用熱成液體的黃油攪拌，在蛋糕模具底部壓平，放進冰箱冷凍一段時間然後做戚風蛋糕，將蛋清蛋黃分開，蛋清慢慢打發，期間分三次加入細砂糖，每次加20g
2.將蛋黃加入20g細砂糖攪拌，攪勻後加入40ml植物油繼續打勻，然後將打發的蛋清分三次與蛋黃拌勻，要用橡膠鏟從下往上翻攪，我以前攪拌的都是花圈攪這樣會起勁兒，烤出來的蛋糕不會松軟
3.放在之前准備好的模具烤，烤蛋糕的時候烤箱一定要預熱，建議溫度在150—170度之間，溫度低熟得慢一點但是蛋糕更蓬鬆表皮不易破，溫度過高表皮容易黑，蛋糕沒有得到充分的發酵不夠蓬鬆
4.准備熟透一點的香蕉准備做內陷，不要按壓過軟要有一些顆粒口感更好
5.如果香蕉不夠軟可以蒸一下，不要蒸太久不然香蕉會出很多水還容易黑
6.奶油的部分我覺得很簡單，將淡奶油中加入細砂糖和一些香草粉後打發，這個可以根據你個人的口味酌量加（奶油打發的意思就是你端起盆舉在頭頂也不會掉下來的程度）；把烤好的蛋糕分成兩層中間層塗抹平整奶油再放香蕉再
7.上層抹勻奶油再以自己喜歡的樣式裝點，我藝術細菌不多，大家可以腦洞大開自己創作
9. 孩子特別喜歡吃香蕉餅，這個甜品是怎麼製作出來的
春天即將到來，溫度逐漸上升，表明春天開花的季節在這里，我想每個人都知道春天是旱季，人們易於晾乾，火的角落等，我一直是一個母親，我想每天都能讓。孩子們吃更多的水果和蔬菜，孩子們不喜歡吃飯，我總是想吃一些小吃，所以我用房子的水果，或蔬菜，經常給我的家庭一些小吃，今天我已經用香蕉披薩，吃起來，蛋糕柔軟強壯。你可以像早餐一樣給你的家人，不僅僅是吃一些麵包，還可以更加流動，你可以讓孩子作為一隻小吃，做水果，營養很豐富！不要吃香蕉蛋糕，不要出去，教你在家裡做，甜美柔軟，美味，5分鍾！
二：用平底盤時，打開中小火，用電動烤盤，你可以打開火，差不多5分鍾，這是品牌的兩面是金色的，所以香蕉蛋糕可以出來。
這是家庭版的香蕉的詳細做法，你們都知道，香蕉是生活中的常見水果，我的家人喜歡將香蕉變成義大利面，把這義大利面條作為早餐蛋糕，是麵包，油炸蛋糕，雞蛋，蔥餡餅幸運的是，喜歡這個香蕉蛋糕的朋友，記得先收集它，有時間買一些食物，給家人吃！
10. 香蕉蛋糕怎麼做
香蕉蛋糕的用料
熟香蕉5根 雞蛋4個
自發麵粉250克 黃油125克
白砂糖100克 鹽半小茶匙
香蕉蛋糕的做法
步驟11
成品圖二,可看到些香蕉果肉
香蕉蛋糕的烹飪技巧
因香蕉還未熟成至最甜,所以糖下的量比較大,大家可依香蕉甜度自己加減 喜歡蛋糕帶香蕉果肉口感,所以香蕉是沒有攪拌成泥狀的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！