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手工diy蛋糕圖片小紅書

發布時間: 2022-07-05 20:13:03

『壹』 在小紅書看到有博主用六個核桃2430做蛋糕,有沒有人跟著做過呀,好吃不

這個看到過,話說看著就想吃,個人覺得可以在網上搜索教程,想來做起來也相當不錯哦望採納我的答案,不勝感激。如果還有什麼需要,可以追問,謝謝!

『貳』 diy帶照片蛋糕怎麼

  • 首先植物奶油要放在冰箱保鮮層超過小時,確保是5--7度的樣子,不然就是打不發。植物奶油有很多個品牌,金鑽的比較容易打發,傳說中的零失敗版。 取一個大點的容器,用廚房用紙徹底擦一次,確保裡面無水無油。把奶油倒進去,奶油量不能超過容器的3份之一。然後用中速慢慢打,大概4分鍾左右就能打成山尖的樣子了。中間要注意斷電休息,一般的打蛋器都不能連續工作超過兩分鍾。

  • 蛋糕體提前烤好,因為還要等它涼。我比較貪心,做個大的。所以直接用九寸的方型烤盤烤了兩個,修整成大概算是圓的形狀。
    水果挑新鮮的,顏色不同的,切好。奶油打發。

  • 第一片蛋糕體放上裱花轉台,然後往上面抹奶油,留出一厘米的邊緣不抹,上面撒上火龍果粒做夾心,再把第二片蛋糕體蓋上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,雖然我已經盡很多努力了,但還是有很多劃痕,表面也不平整。這說明我還要多努力練習。

  • 然後把6齒的裱花嘴裝到裱花袋裡,再往袋子里裝奶油。收口,捏緊,像擠牙膏一樣,慢慢地擠出一團團雲狀的奶油到蛋糕上。團狀的最容易,難的花樣我還不會。

  • 裱完花就把水果擺上去,到了這一步我才發現自己一點藝術細胞都沒有,裝飾不出來漂亮的DIY蛋糕來。

『叄』 給媽媽的生日禮物手工製作蛋糕

摘要 可以的,網上都有教程,照做就可以了

『肆』 小紅書力薦的帶一點紅棗多仁蛋糕也太美味了吧

這是兩款以紅棗泥為餡料的甜點——低油低糖麵包和素油紅糖酸奶小蛋糕,非常適合女士~

做法也很簡單,炒一次棗泥可以冷凍保存數月,

想吃時拿出一點兒,鼓搗出自己喜愛的樣子,也是件挺開心的事兒~\(^o^)/~


首先說說棗泥的做法:

材料:干紅棗40顆左右,清水適量,玉米油(或其他無味色拉油)少許

步驟:

1,干紅棗洗凈瀝干水

2,去掉棗核

3,蒸鍋燒開水,把紅棗肉放到籠屜上,加蓋,中火蒸10分鍾左右

4,蒸好的紅棗肉放入可以打糊的攪拌機,加入適量清水,打成濃稠的糊狀

5,炒鍋放入少許玉米油,倒入紅棗糊,中火不停翻炒至收干水分

6,待紅棗糊變成紅棗泥即可出鍋


注意:干紅棗本身甜度較大,所以不需要另外加糖,原汁原味就好。

炒好的棗泥如果不現用,可以分裝到小容器里,放冰箱冷凍保存。

<棗泥麵包的做法>

材料:水餃粉200克,綿白糖20克,小號土雞蛋1隻(約30克),清水100克,鹽、酵母各3克,黃油20克,棗泥適量

步驟:

1,黃油切小塊室溫軟化,將其他材料倒入盆中,棗泥除外哈~

2,盆中的材料混合,揉成光滑的面團,這一步麵包機工作15分鍾,手動約需30分鍾

3,分次將軟化的黃油揉進面團,繼續揉,工作時間同上

4,直到面團光滑

5,可以拉出小塊薄膜即可


把揉好的面團放到溫暖處發酵至2倍大,放到案板上揉去空氣。(這一步可參考前面發過的吐司麵包帖)

接著麵包成型:

1,案板撒乾粉防粘,將發酵完的面團均勻分成四份,覆蓋靜置10分鍾左右

2,取其中一個小面團擀成圓形厚片,中間放適量棗泥

3,包好,收口朝下,輕輕按成扁圓形,靜置5分鍾左右

4,再擀成長圓形,用小刀在上面劃幾下

5,輕輕捲起來

6,盤成一圈,OK~


這里要注意的是棗泥餡不能放得過多,否則麵包會太甜,且不易操作影響美觀。

成型後的麵包放入鋪有油紙的烤盤,加蓋保鮮膜,放到溫暖處進行二次發酵,

約發酵到1.5倍大時,烤箱180度預熱,中上層,上下火,轉150度烤制20分鍾左右。


沒有加牛奶,只用少量黃油的夾餡兒小餐包,內部組織也很不錯~\(^o^)/~


<紅棗小蛋糕的做法>

相對棗泥麵包,紅棗小蛋糕就很簡單啦~

材料:低筋麵粉100克,雞蛋2個,紅糖20克,玉米油(或其他色拉油)60克,小蘇打1/4小勺,泡打粉1/2小勺,原味酸奶40克,棗泥80克,杏仁片適量(可省略)

步驟:

1,雞蛋加紅糖,用手動打蛋器攪打均勻至紅糖無大顆粒

2,加入玉米油,繼續攪打均勻

3,篩入低筋麵粉

4,按箭頭指示方向,將麵糊拌勻


這款蛋糕是全程手動攪打

1,酸奶加入棗泥,注意,酸奶要選擇原味濃稠的那種

2,將酸奶和棗泥攪勻

3,把攪好的酸奶棗泥糊倒入麵糊,再次按照上圖箭頭指示方向將蛋糕糊拌勻

4,做好的蛋糕糊用勺子裝入模具


烤箱150度預熱

1,模具放到烤盤上,可以撒些乾果片兒做裝飾,也可省略

2,150度,上下火,中下層烤制約15分鍾,再放到中層繼續烤10分鍾左右

3,出爐啦~


小蛋糕快熟的時候,會聞到濃郁的紅棗香氣,

無需分蛋電打就能享受的超簡小甜點

『伍』 純手工蛋糕製作方法

大理石乳酪蛋糕的製作方法美食DIY【原料】:消化餅干碎100克,溶化的黃油25克,細沙糖5克(墊底用),奶油乳酪250克,細沙糖50克,雞蛋1個,酸奶120克,牛奶50克,玉米粉20克,巧克力50克(裝潢用)【做法】:1.將消化餅干碎和溶化的黃油及細沙糖混合均勻放入烤模底部,用擀麵杖壓緊實放入冰箱冷凍15分鍾後備用;2.將奶油乳酪在室溫下放軟加入沙糖用打蛋器打松發,接著將雞蛋打散1點點加入乳酪中,充分攪拌均勻;3.將酸奶和牛奶加入乳酪糊中,攪拌後將玉米粉過篩加入其中;4.烤箱預熱160度,烤盤加溫水放烤箱中下層;5.將混合好的乳酪糊倒入鋪了餅干底的模具中,把巧克力溶化後裝入裱花袋,擠細線條在乳酪蛋糕表面,用牙簽從巧克力線條中滑過便可出花紋圖案;6.將烤模放入烤箱熱水盤中,烤60分鍾左右,取出晾涼便可食用,放入冰箱冷藏4小時味道會更好。【溫馨提示】:**1個乳酪蛋糕的靈魂在於它的質感,而質感又取決於其中乳酪的含量。乳酪蛋糕有輕、中、重之分。輕乳酪蛋糕幾近像海綿蛋糕般的松軟,但是多1點乳酪的香味,乳酪含量很少。重乳酪則質感綿密幼滑,口味濃郁,乳酪含量很多。中乳酪介於二者之間,這款大理石就屬於中度的乳酪含量的蛋糕;烤制的乳酪蛋糕的1般都把蛋糕模放入裝滿溫熱水的烤盤中1起烘烤,這樣稱做水浴,水浴的目的能保持乳酪蛋糕的濕潤感,避免蛋糕表面開裂。另外還有凍制的乳酪蛋糕不需要烘烤;大理石的花紋漂亮又簡單,只要會了方法就能夠隨自己的喜歡做各種圖案

『陸』 怎樣做手工生日蛋糕步驟

自製手工生日蛋糕步驟1
自製手工生日蛋糕的做法大全
准備一個大點的容器倒入大盒稀奶油的一半
步驟2
自製手工生日蛋糕的做法圖解
倒入些許白砂糖 根據自己口味調味
步驟3
打到質地變稠 以奶油掛攪拌器頭不滴落為准
步驟4
把事先准備的圓裸蛋糕分層
步驟5
准備一個托盤 放入剛剛切好的裸蛋糕 一層一層的抹奶油 疊加 上面可鋪入火龍果 芒果 等水果
步驟6
用硅膠鏟均勻的抹滿整個蛋糕外層
步驟7
底部可拿裱花袋擠出球型奶油圍邊 然後用巧克力豆粘在靠下外圍
步驟8
把脆香米掰成一條一條的圍在上部外圍
步驟9
把心形蠟燭擺在蛋糕上面中間
步驟10
樹莓均勻間隔擺在蛋糕上面圍圈
步驟11
同上
步驟12
最後把堅果碎堆填在蛋糕上面間隙處
烹飪技巧
懶人蛋糕製作方法 給你心愛的人一個小驚喜吧

『柒』 手工生日蛋糕怎麼做好看

生日蛋糕

材料
3/4杯
雞蛋4個
奶油350毫升
什錦水果適量
調料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黃色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4個放入干凈的無水無油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性發泡(糖一次放入)
2.把蛋黃4個,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,顏色有點發白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至無顆粒狀態
4.取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
5.再倒入剩餘的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻(切記拌的時候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震幾下,震出大氣泡
7。放入預熱了310F/155C度烤箱,烤1個小時(各烤箱的溫度有所差異,時間根據需要做整)
8.取出倒扣放涼,就可以脫模了
蛋糕裝飾:
1.把蛋糕片成2片備用
2.鮮奶油350毫升加糖1/2杯打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動
3.取一蛋糕片,薄薄抹一層奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分發,裝入裱花袋,在蛋糕上擠上花紋裝,放上水果即可

『捌』 DIY蛋糕圖片

主要是可以自己做蛋糕,什麼蛋糕圖片都是可以的,diy做蛋糕,主要還是徒一個做蛋糕的過程還行就好,並不需要什麼蛋糕圖片。想做什麼就做什麼樣的,