『壹』 圓形蛋糕胚子怎麼做拼正方形
圓形蛋糕胚子用抹刀切四下就是正方形了...
材料
雞蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，細砂糖（蛋白用）36克，細砂糖（蛋黃用）18克
做法
1.雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白
2.蛋白放入無油無水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡
3.蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發
4.把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻
5.加入牛奶攪拌均勻
6.篩入低粉，用刮刀翻版均勻
7.盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻
8.再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡
10.烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，冷卻脫模
11.如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干
12.用蛋糕刀片成三片
13.杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃
14.黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態
16.在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中
18.蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中
20.放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油
21.先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上
22.最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致
23.裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可
『貳』 如何把圓形蛋糕切出好看的六等份
橫一刀，再交叉的切兩刀
『叄』 蛋糕對切怎麼切
傳統來切法是將圓形蛋糕切成三角形，但這會讓剩下的蛋堡糕暴露在空氣中，在冰箱中放置一夜後，蛋糕就會變干 ( 如果沒有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鮮膜的保護，蛋糕變乾的速度會更快 ) 。
一種科學的切蛋糕方法。
辦法是先將蛋自糕沿直徑方向切出一長條蛋糕，然後將剩下的兩塊小一些的蛋糕重新拚成一個直徑小一些的圓，這樣就能鎖住蛋糕的水分，如果不夠， 第二次切時，重復上面的步驟，不過方向與第一次垂直，這樣就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，這樣切後，剩下的四塊三角形蛋糕剛好能拚成一個類 似四方形的密閉形狀，可以有效鎖住水分。
不過這套方法對於非烘焙蛋糕或是帶有立體裝飾物的蛋糕也許不太奏效，對於表面沒有裝飾物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以輕松切進蛋糕。
不但是生日蛋糕，用這種方法也可以切長形蛋糕——橫向從中間切開，再將兩端重新組合成完成的蛋糕，正方形烤盤烤出來的蛋糕也可以用這種方法喔。
『肆』 方型生日蛋糕怎麼切好看
太多DIY的切法了，比如九宮型，四格也行，對角線割三角也行，當然是要根據人數和個人胃口來分配啦
『伍』 求教圓形蛋糕胚怎麼切成心形，，，有圖最好！！！
這個在烤蛋糕的時候就需要用心形的模具啊，否則怎麼切都不會想模具烤出來的那麼線條流暢
『陸』 蛋糕怎麼切好看還平整 切蛋糕的5個技巧
建議你先溫熱刀子再分切。
技巧上面注意，分切塗了奶油的蛋糕，先用熱水溫熱刀子後，用布巾輕輕擦去刀子上的水氣再分切，這樣就能避免奶油沾黏在刀子上，而切出漂亮地斷面。借著溫熟刀子的動作，使得刀子接觸到奶油時，可以立即融化奶油。每切一次就必須重復進行行一次這樣的動作。
另外，為了能將蛋糕的每一塊都切得一樣大，想要均勻分切蛋糕。可以事先在要分切的位置上用刀子劃下記號，這個階段就將大小均勻地設定好，再開始切，如此就可以確保每一塊都是均勻的大小。
圓形蛋糕，有可以均勻分切用的等分器（8、10、12、14等分），輕輕地放置在蛋糕上，就可以在表面出放射狀的切分線。方形或者其他性質的蛋糕，可以先規劃切多少份，再下刀。
『柒』 怎樣切三刀把一塊圓形的蛋糕平均分為五份一塊方形的
如果蛋糕是圓柱形的話，至少也要4刀才能分出一個方形，3刀是可以分出5份，但是不能分出正方形。是小學奧數嗎，原題目是怎麼講的
『捌』 一個圓形蛋糕，怎樣用4刀分成16塊相同面積、形狀的蛋糕
4刀就是4個面，把一個圓柱分成16個部分
不可能
『玖』 圓形蛋糕胚怎麼切成心形
用大小相同有紙，在紙上畫上你認為好看的心形。然後剪下來放在蛋糕上。再用刀比照紙形切割就是了
『拾』 一個圓形蛋糕，只切三刀怎樣切才切成八塊
一個圓形蛋糕，只切三刀就切成八塊的方法很簡單。可以把蛋糕當作一個圓柱形：
1、把蛋糕平放，把刀橫著在蛋糕圓柱形的身子切一刀，如圖中黑色虛線所示，即可蛋糕切成上下兩層就是已經切成了兩塊：
(10)圓形胚子切方形蛋糕圖片擴展閱讀
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。