⑴ 學習蛋糕怎麼樣,蛋糕師有前途嗎
相較於十幾年前，蛋糕行業如今可謂是蓬勃發展，不少國外大型蛋糕連鎖店都陸續進入了中國市場，不僅是一線、二線城市，就連三線、四線城市都開始逐漸滲透。
據不完全統計，2019年我國西點蛋糕行業銷售額會達到4868.32億，西點蛋糕行業也因此被稱為「時尚餐飲行業」，行業的發展也使得蛋糕師職位供不應求。
學習蛋糕一般有兩個方向，一個是去做學徒，一個則是找專業的技術培訓學校學習。
首先當學徒的話，學徒一般是要學夠兩到三年才算是學成出山，而且蛋糕店的師傅並非全職師傅，沒有太多時間去指導學生，而且在蛋糕店中師傅與學徒還存在著「教會徒弟餓死師傅」的競爭關系!
其次去找專業的技術培訓學校學習，可以系統快速的掌握各項蛋糕技術，當然前期會需要一定的資金投入。
⑵ 求一篇關於蛋糕師的職業生涯規劃 800以上的
一、要有一個可愛有特色的蛋糕店，這樣客人就能在芸芸大糕點中一眼就能找到你了！ 二、蛋糕店面一定要大，要不然客人會以為你們沒什麼蛋糕，而失去進取的興趣！ 三、蛋糕一定要多，而且蛋糕顏色要多，要不然客人就算進去了，也會失去購買的興趣！ 四、如果有樣品的話，實際做出來的不能與樣品相差太大，否則客人會很失望，一般沒興趣做常客。 五、不論硬體再好，最最重要的當然還是軟體了，不僅是美觀，味道也要甜美可口，奶油最好不要放太多，蛋糕本身要松軟補水，意思就是不要做得太幹了。奶油太多會太膩，讓人沒胃口。 六、說來精美的包裝也是必不可少的，不同的蛋糕有不同的包裝，不同的顏色，不同的構造。比如：巧克力蛋糕可以配咖啡色的愛心包裝。 七、除了蛋糕店裡的蛋糕，蛋糕店裡的人，也要讓人滿意哦！首先，服務親切周到是第一；其次，漂亮也尤為重要；最後，漂亮的臉蛋最好還要配上漂亮新穎的服飾那是最好。 八、除了精巧的小蛋糕，還要有一半的生日蛋糕哦！總之，你要讓客人認為你們蛋糕店是應有盡有的，不論什麼蛋糕都可以去你們那兒買，這樣客戶也就會多啊！ 九、除了坐以待斃，呆在家裡等客戶自動上門，而且也要主動出擊，高點推銷，貼點告示；有固定的電話，讓老客戶享受送貨上門的優越！ 十、為了宣傳，你也要大氣一點兒哦，要在新開張的那一天或幾天讓客人享受折扣，最好在半個什麼抽獎活動，或者出個智力題，客人答對了就享受免費，或是比賽，吃了多少就免費之類的。 額...雖然沒800字，以後仔細細詳談吧！親愛的，這可是我自己想、自己打的，你要是不接受的話....5555...一定要接受哦！
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⑶ 如何成為一名成功的蛋糕師
在學校只能學最基礎的，而那些做學徒的也可以學，而且更好，理論可以自己看書，如果要成為頂級的 蛋糕師只有經過不懈的努力，最主要的是要學會觀察和專研創新，但所有的創新都是在基礎上實現的.
⑷ 做蛋糕師這個行業怎麼樣
是一個非常非常不錯的行業。你可以細致了解一下。但是我建議進行系統化的學習才可以做到，在店裡當學徒去跟師傅學習成效不是很好。建議選擇專業的西點學校進行學習，歐米奇是您不錯的選擇。石家莊歐米奇你值得擁有。
⑸ 西點、蛋糕行業有哪些崗位發展方向
蛋糕店、酒店裡面做西點、私房蛋糕、自媒體售賣、烘焙展台等方向，學西點就業前景是不錯的
⑹ 學做蛋糕好找工作嗎蛋糕師發展前景如何
在眾多行業中，蛋糕烘焙師是個不錯的選擇，於是大部分人都選擇了這行，但是，都知道，想要賺更多的錢，前提就是你要有一身好本領，對於蛋糕師來說你要有嫻熟的蛋糕製作技術和好的配方，這樣你才能立足於烘焙行業，但是如果你技術還不夠精湛或者還是處於新手階段，想真正進軍烘焙行業的話，你必須找個好的蛋糕培訓學校學習，雖然有人肯在蛋糕培訓學校學習，可是，依舊有一部分人都會問，學做蛋糕好找工作嗎?蛋糕師發展前景如何?這一點，烘趣烘焙培訓學院為大家分析下：
2、工資高
有的學校不管是被分配的學員，還是自主創業的學員，只要進入正軌後，都能夠實現自己的夢想，大家都知道，現在的烘焙行業非常賺錢的，一般情況下，最基本的烘焙學員畢業後，工資基本上都在4000-5000左右，有的還是一萬元左右，自主創業的，能賺取的更多，經營的好，肯定每天都能夠進賬，當然，這些除了跟分配有關外，還跟學員自身努力有關系。雖然烘焙行業比較賺錢，但是，還跟學員所在學校有關系，因為好的學校才會在學員畢業的時候給學員分配到好的單位，如：西安亨通技工學校，在學員畢業後，確保學員都能夠進入各大名企上班。
⑺ 做蛋糕師有前途嗎
需要具備下列條件之一：（一）經西點師職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。（二）在本職業連續見習工作2年以上。（三）本職業學徒期滿。技術好的西點師都是出自高星級酒店賓館！在高星級賓館酒店裡總廚是外國人，向老外學習西點的製作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星級賓館酒店每年還有機會去全市全國甚至國際上的西點比賽，在比賽中可以更加開闊你的眼界，讓你的製作技術得到提高！然後在賓館酒店做上幾年你就可以去考證，從中級西點師開始到高級，到技師到高級技師。西點師，指專業學習西餐烘焙技術，要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
⑻ 急需！！如何成為高級蛋糕師
不錯,做蛋糕這行,師傅關鍵不說,另外還要有個好的環境才對,你可以去比較新潮的蛋糕店去學習,如果你在成都的話,我可以給你推薦一家很不錯的,就是最近突然冒出來的尚緹五度,主要是以歐式蛋糕為主,打造很女性文化的精品蛋糕,在成都是一夜成名的,當然經營的蛋糕很有特色,是一般糕點房不可比的.
你可以去他家官方網站或都他家淘寶店看看他們的產品,然後考慮也不遲.
祝你學業有成.
⑼ 糕點師的職業發展路徑
糕點行業前景前好 隨著人們生活節奏加快,市場需求的不斷變化,我們傳統的技術已不能適應大眾的需求,
二十一世紀是個競爭的時代,蛋糕、西餅在參與市場競爭中只有不斷更新工藝和提高烘焙技術,開發出迎合市場的新產品,糕點店才會不斷發展進步。...
你的這個想法很好,既時尚也實用.個人的職業生涯設計是很重要的.既然你對糕點很關注,說明你已經有了起點,下一步就是如何做了.
糕點的學習沒有早晚,一般地糕點學習並沒有年齡\學歷\經驗的限制,所有的產品都有相關地設備,所以並太累.
糕點的技術是一個實用性很強的技術,學習技術強調動手操作,學習時間長短跟個人動手能力有關,每一個人的情況都不同,不能一概而論.
現在的糕點培訓就是為了滿足社會的需求來制定課程的,標准化是少不了的,快一些的話,一個月就能獨立操作了.
因為配方是現成的,你只要按照做就行了.要學習糕點還是要到專業的糕點培訓機構來,學會了既可以就業也可以創業都很合適.