A. 私人烘焙做香蔥鹹味戚風蛋糕的做法
蔥香鹹味戚風蛋糕的做法
時長90min、難度3星、人數2人
配料：雞蛋5個、細砂糖30g、鹽3g、色拉油35g、
牛奶55g、低筋麵粉80g、香蔥丁少許、檸檬汁少許
烘焙實驗室（： 德普） 蔥香鹹味戚風蛋糕食譜做法：
1、蛋白蛋黃分開，備用
2、蛋黃里加10克細砂糖和鹽，攪拌至淺黃；
3、分次加入色拉油攪拌均勻。
4、分次加入牛奶攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉，攪拌成無顆粒狀。
6、蛋白里加幾滴檸檬汁，分次加入細糖打至硬性發泡。
7、與蛋黃部分攪拌均勻，
8、香蔥用適量低筋麵粉拌勻
9、裝進正的中空模。
10烤箱焙烤模式140度，烤60分鍾左右。
小貼士：
配方的比例是8寸中空模具
B. 忠臣15升烤箱能烤8寸蛋糕嗎
不行
8寸的烤盤就是24公分，15升的烤箱根本放不進去
就連6寸的，你也沒法烤，內部空間太小，距離上管太近，一下就焦了
32升起步
C. 橙汁小蛋糕的好吃做法
材料
(6連圓型蛋糕模或12連模，共20個)
無鹽黃油250克，細砂糖185克，低筋麵粉250克
雞蛋4個，鹽1小勺，鮮榨橙汁80ML
新鮮橙皮碎或鹽漬橙皮丁1大勺
君度力嬌酒10ML(橙味，可以用橙汁代替)，泡打粉4克
做法
1：新鮮橙子用流動的水沖洗，橙肉放入榨汁機榨出果汁備用，黃油切小塊室溫軟化，加入細砂糖用電動打蛋器攪打至體積膨鬆發白。
2：再將雞蛋打散分次加入到黃油糊中，每一次都需要充分攪拌混合後再加入下一次蛋液(一開始稍微油水分離不要緊，繼續攪打就會呈現膨鬆狀態)
3：黃油霜攪打至呈現羽毛輕盈細膩的狀態。
4：將低筋麵粉和泡打粉，鹽一起過篩加入到黃油糊中。
5：用刮刀將黃油糊與麵粉充分攪拌均勻。
6：拌好的麵糊倒入鮮榨橙汁，再次攪拌均勻。
7：加入君度酒(如果沒有，就直接橙汁代替，但是有加入少許君度力嬌酒，蛋糕香味更濃郁)再加入橙皮碎或鹽漬橙皮丁，攪拌均勻，並將麵糊裝入裱花袋中。
8：模具中放入蛋糕紙模，擠入蛋糕麵糊。
9：模具置於烤網上，忠臣智能烤箱HBB-X6，預熱170度，上下火中層烘烤18-20分鍾左右。
小訣竅
1、如果用的是新鮮橙皮碎，要先將橙子用鹽抹表皮搓洗數次，再以清水沖凈剝出橙皮絲。
2、沒有君度酒可替換成朗姆酒，或省略。
D. 香甜的戚風蛋糕卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，小
戚風蛋糕卷的做法
1.
使用主工具為忠臣LO－15L電烤箱
2.
牛奶中加入植物油，攪拌至油花很小
3.
打入蛋黃，再次攪拌均勻
4.
篩入低粉，低粉提前過兩遍篩
5.
翻拌均勻，最終的蛋黃糊是細膩、光滑的，如綢帶一般，沒有乾麵和麵疙瘩
6.
蛋白打入干凈無水無油的容器里，加幾點白醋，開始打發
7.
加糖三次，分別在打出粗泡，泡沫細膩和泡沫出現紋路時，每次各加10克
8.
打至濕性發泡，三角尖頂部是彎曲的
9.
先將蛋白舀出三分之一，與蛋黃糊混和，此處一定要翻拌均勻
10.
然後倒回蛋白泡里
11.
再次翻拌，翻拌至兩種顏色融合，無蛋白顆粒
12.
烤盤鋪錫紙，倒入蛋糕糊，表面稍抹平
13.
入預熱後的烤箱中層，160度
14.
15分鍾即熟
15.
取出蛋糕體後，倒扣在晾網上，撕去錫紙再翻過來，晾涼，抹自己喜歡的果醬
16.
用錫紙捲成卷，冰箱冷藏
17.
冷藏半小時定型，然後切片
E. 烤蛋糕用什麼烤箱
loyola忠臣可拆洗智能電子式烤箱LO-30S
30升容量最大可以放下10寸活底戚風圓模
電子式控溫，溫度振幅控制在±2℃以內，適合戚風以及馬卡龍這種對溫度敏感的點心
電子式計時，不會出現機械烤箱那種假死和虛位的情況，數碼顯示屏倒計時一目瞭然
F. 忠臣烤箱x6預熱功能多久能達到230度
5分鍾左右~這台烤箱非常好用，屬於智能電子烤箱，操作容易，最重要的是溫度很准，比機械式烤箱溫度要准很多！有上下擋板，清潔很方便~是一台性價比很高的烤箱。
G. 請問忠臣電烤箱怎麼樣有買這個品牌的嗎
電烤箱大家都不陌生，運用越來越廣泛，功能也越來越多，那麼忠臣電烤箱怎麼樣呢？下面一起來看看：對家庭而言，為了給我家乖寶寶烤蛋糕和點心，烤箱確實很有必要，已烤了幾次蛋糕，忠臣烤箱性價比高，很方便操作，定時和控溫都簡單益操作。外觀時尚，功能也實用，就是烤出的蛋糕不如買的蓬鬆，還在進一步摸索。烤箱玻璃門三方只用右邊有橡膠膠條，上邊和左邊都沒有，散熱很快不利於保溫。說是設計中就只考慮了以防白色漆容易烤黃，所有沒有多的膠條。希望廠家以使用者的立場出發，使產品更好的為消費者提供服務。為了健康，家庭必備。 大概就是這些了，以上內容可供參考哦，很高興為你解答，希望對你有幫助。如果覺得給力的話豎個大拇指唄，祝你生活愉快。
H. 忠臣15l烤蛋撻預熱多長時間
蛋撻的香甜的確令人難以抗拒，不過也要有節制地吃，因為蛋撻是高熱量的食物，經常食用對身體是有危害的。
蛋撻中含有牛奶、雞蛋，因此富含蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。雞蛋中還含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
蛋撻屬於烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，熱能很高，經常食用對人體是不利的。
1、糖使人產生飽腹感，假如吃糖太多，其他營養豐富的食品攝入量必然會下降，使多種微量營養素供應不足，容易導致營養缺乏症。
2、糖在體內代謝形成酸性物質，為了防止血液變酸，身體不得不用骨骼中的鈣來中和酸性物質。久而久之，造成缺鈣。缺鈣引起少年兒童骨骼發育不良、肌肉發育不良、容易近視、情緒不穩定、缺乏耐心等危險。
3、吃糖過多使血糖濃度經常上升，迫使胰島細胞拚命地分泌胰島素來降低血糖，結果積勞成疾；胰島素濃度總是太高，使「胰島素受體」對胰島素的敏感度下降，就好比總是喊「狼來了」人們就不再重視一樣。吃糖多使「鉻」這種微量元素缺乏，也是造成糖尿病的重要誘因。