⑴ 作為蛋糕房店主如何處理將要過期的蛋糕
送人吧，或作為贈品請來店裡的顧客品嘗
⑵ 在蛋糕店買到過期產品怎麼辦
先給過期產品拍照，過期的標注拍照，帶著購買的單子和過期產品，直接去蛋糕店裡退
⑶ 做蛋糕原材料、半成品、成品過期如何避免和整改
針對做蛋糕原材料、半成品、成品過期如何避免和整改分別進行處理。
避免方法：發現產品距離保質期很近的時候，盡早食用或者提前打折出售。
整改方法：將過期的,不良的原料,半成品,成品區分開來並予以處理,防止誤用,確保品質。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
⑷ 對於蛋糕房裡即將過期的蛋糕和甜品都是怎麼處理的
烘焙類的管理簡單粗暴，都是當天烘烤、當天售賣，絕對不會過夜。晚上沒賣出去的，員工會統一收集起來核算對數，然後處理。
⑸ 請問麵包新語和好利來烘焙坊里，那些沒過期但馬上就要過保質期的麵包或者蛋糕，會怎麼處理
正常賣. 一般保質期只是店中用, 回家可以再放三天.
另外, 一般是麵包隔夜就不好吃, 外觀也下陷, 除方包外, 不會留過夜. 蛋糕都保存在冰箱.
⑹ 誰知道過期的麵包蛋糕啊都怎麼處理，能詳細一點的講講嗎
過期 了肯定是報廢 處理掉了，一般是在最後的 過期日 做成麵包干。繼續出售，如果麵包干 再過期了，報廢了。。。
⑺ 買到過期的蛋糕怎麼辦
拿著你的蛋糕購物小票和蛋糕店買的過期的食品，及時到蛋糕店退貨退款或者退貨換貨，如果小票找不到，你還可以把微信支付記錄或者支付寶支付記錄調出來給蛋糕店看看，然後雙方協商解決，店家不理的話，就到食品安全監督管理局投訴。
⑻ 過期的麵包蛋糕怎麼處理
過期只要不變質，可以把麵包蛋糕曬干或烤乾搓碎，當麵包糠在炸制肉片的時候用，如果過期變質了，就不能再用了，只能扔了。
⑼ 即將過期食品如何處理
1.打折處理
2.捆綁促銷
3.放置不管,過期後退還廠家
4.變廢為寶,做成另類產品銷售(比如,快過期牛奶用來做麵包、蛋糕等等）
⑽ 你知道過期麵包都是怎麼處理嗎
我看過一個新聞報道，說是有些不法商家，在麵包過期以後就會進行回收，直接再送入工廠，和一些新的麵包材料混合在一起，進行二次加工處理，這樣新舊摻雜，大家也吃不出什麼來。有些人更是圖省事，直接把麵包外面的噴漆的生成日期，用特殊的手法抹掉，然後再列印上新的日期，再銷售給顧客。
不過隨著現在人們越來越重視食品安全，這種事情還是比較少了。我們這里有的甜點房裡面的麵包蛋糕在快過期的時候，就會打折處理給一些圖便宜的顧客，或者分給店裡的員工。
有時候也會集中起來，送給清潔環衛工人，乞討流浪的人，孤兒福利院，送送愛心，即使人們知道快過期了，但是白給的，也是很高興。
這樣一般不會出現過期的食物了，就算是剩下少量的一些就會給那些流浪的貓狗吃，最後也不會有浪費的。