1. 冰激凌蛋糕拿回家放在冰箱的那裡，需不需要冷凍
需要冷凍，冰激凌蛋糕需保存在冷凍環境中保存，溫度在零下5攝氏度左右。
保存時間：一般來說，冰淇淋蛋糕如果常溫保存的話，也就是4~5小時。在冷凍室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超過12個小時，否則的話口味會變差了。
當然，買回來直接吃完才是最好的。隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸，形狀也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保質期也很短。
冰激凌蛋糕主要有冰激凌組成，冰激凌的保存溫度是零下18度，如果高於這個溫度，冰激凌開始融化，其結構也開始變化，比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，空氣也釋放掉，也就是成為糊狀的的了。
冰淇淋蛋糕，採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
個性冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了意式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以極其豐富的產品品種（共有5大類上百個品種，其中又以「爆炒百變冰淇淋」、「倒杯不灑冰淇淋」、「黑色健康冰淇淋」和「夾心花邊冰淇淋」極具特色。）和獨具匠心、別具一格的產品製作工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名於世。
2. 冰淇淋蛋糕放保鮮可以嗎還是要放冷凍里
冰淇淋蛋糕放冷藏室保鮮可以，但是只能夠幾個小時之內，夾心冰淇淋還不至於化成水，時間長了，冰淇淋蛋糕就會融化。
冰淇淋蛋糕一般放在冰箱冷凍室保存，要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳，如果蛋糕放冷凍室久了，那奶油都會變硬，失去那種入口即化的口感。
冰激凌蛋糕分為「熱冰淇淋蛋糕」和「冷冰淇淋蛋糕」。熱冰淇淋蛋糕是指用冷藏保存的蛋糕，通常在0-4攝氏度的環境下保存，冷冰淇淋蛋糕是指在零下18攝氏度保存的蛋糕。
如果是「熱冰淇淋蛋糕」那麼在18至22度可以保存1天沒有問題。如果是「冷冰淇淋蛋糕」，在18至22度的溫度下，我估計1小時就化了。
(2)dq冰激凌蛋糕如何保存擴展閱讀
冰淇淋蛋糕領先採用國際先進的製作工藝和設備，在生產工序中採取「超低溫」速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產品保質期（可在常溫下半小時以上不易融化）。
傳統冰淇淋不宜低溫存放（否則會出現冰渣現象和冰塊現象，完全改變口感），而冰淇淋蛋糕，個性十足，新鮮營養、低脂低糖，養顏滋補，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃（堂吃），而且適宜批發、進入超市、外賣居家保存。
冰淇淋蛋糕採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
3. dq冰淇淋蛋糕放冷藏還是冷凍
咨詢記錄 · 回答於2021-12-28
4. 康師傅dq蛋糕保質期多久
冷藏可存放12個小時。
dq冰淇淋蛋糕冷藏可存放12個小時。在夏季，常溫狀態下是不可存放冰淇淋蛋糕的，由於氣溫高的原因，冰淇淋短時間內就能化掉。冰淇淋蛋糕要存放到冰箱冷藏時，最長可存放12個小時，存放時間長，蛋糕的奶油會發酵，從而就會出現變質的情況。
5. dq冰淇淋可以放冰箱多久
視情況而定。如果dq冰淇淋放在冰箱里冷藏，可存放12小時，若存放時間過長，蛋糕的奶油會發酵，就會出現變質的情況。如果dq冰激凌放入冰箱里冷凍，不會發生融化的現象，可以保存2-3月左右。
6. 冰激凌蛋糕放在速凍還是冷藏
是的，需要冷凍。冰淇淋蛋糕應保存在冷凍環境中，溫度約為-5攝氏度。
存放時間:一般來說，如果冰淇淋蛋糕在常溫下存放，需要4~5個小時。冰櫃里存放的冰淇淋蛋糕可以保存一天左右，但最好不要超過12小時，否則口感會變差。
當然最好是買回來直接吃。第二天，味道會差很多。第二天的面霜又酸又丑又容易干。大多數人第二天就扔掉了。然後是水果蛋糕，保質期短。
冰淇淋主要由冰淇淋組成。冰淇淋的儲藏溫度是零下18度。如果高於這個溫度，冰淇淋開始融化，它的結構也開始變化。比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，空氣被釋放出來，也就是變成糊狀。
7. 冰激凌蛋糕怎麼保存
放冷藏。但蛋糕的味道會打折。
8. 如何保存DQ冰淇淋蛋糕不讓它化掉，我給女朋友買，坐車要1個小時呢，現在天這么熱，怎麼辦啊
其實現在30度的天一個小時還是可以保持蛋糕的樣子，我去年9月18號那天就是拿了DQ的蛋糕(600g+4塊乾冰)乘了一個多小時的車到學校跟同學分享，他還是好好地，沒有化掉的跡象，不過我是到學校直接就吃了，所以到底還能放多久不知道
你如果怕化得太快的話，找店員多給你點乾冰會稍微好一點，其他的真的幫不了你，要不你打的去唄
還有DQ貌似沒有冰淇琳蛋糕賣了
再有你可以去里女朋友見面的地方附近去買就好了一般只要是比較熱鬧的地方都有DQ，哈根達斯之類的
9. dq冰淇淋可以放冰箱多久
視情況而定。如果dq冰淇淋放在冰箱里冷藏，可存放12小時，若存放時間過長，蛋糕的奶油會發酵，就會出現變質的情況。如果dq冰激凌放入冰箱里冷凍，不會發生融化的現象，可以保存2-3月左右。
品種分類：
DQ的冰淇淋產品極其豐富，共有5大類28個品種，其中又以「暴風雪」和「脆皮蛋糕」極具特色。暴風雪是DQ冰淇淋中最大的系列產品，包括草莓、櫻桃、巧克力脆、菠蘿、核桃脆、奧利奧、m&m『s豆、芝麻腰果等8種不同的口味。它的質地和特殊類型是該系列主要特徵：它是甜點而非飲品，只能用勺吃而無法用吸管吸。DQ的冰淇淋產品極其豐富，其中又以「暴風雪系列和「風尚秀身系列」極具特色……「暴風雪」是DQ冰淇淋中最大和最具代表性的產品系列，有"倒杯不灑"的美譽，包括草莓、巧克力、綠茶、奧利奧、m&m巧克力、腰果、核桃等十數種不同的口味。你還可以根據自己的喜愛，填加其他的添料，製造出屬於自己、於別不同的「暴風雪」口味。
10. dq冰淇淋可以放冰箱多久
視情況而定。如果dq冰淇淋放在冰箱里冷藏，可存放12小時，若存放時間過長，蛋糕的奶油會發酵，就會出現變質的情況。如果dq冰激凌放入冰箱里冷凍，不會發生融化的現象，可以保存2-3月左右。
視情況而定。如果dq冰淇淋放在冰箱里冷藏，可存放12小時，若存放時間過長，蛋糕的奶油會發酵，就會出現變質的情況。如果dq冰激凌放入冰箱里冷凍，不會發生融化的現象，可以保存2-3月左右。