⑴ 怎樣用簡單的方法裱花生日蛋糕
簡單的方法，裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一個小板，把它刮平就可以了
⑵ 舉辦婚禮時，想要一個三層的大蛋糕，怎麼選擇花樣呢
在舉辦婚禮時，呈現一個三層的大蛋糕是許多新人的選擇。這樣的蛋糕不僅顯得更為隆重，而且能夠給賓客留下深刻的印象，體現了新人對婚禮的重視。在選擇蛋糕花樣時，可以依據個人喜好或者與婚禮主題相契合的原則來進行挑選。
婚禮蛋糕的設計細節不容忽視，它是婚禮布置中的一大亮點。想像一下，在婚宴的舞台上，新人在裝有精美蛋糕台的背景前，一個三層的高大婚禮蛋糕不僅是對視覺的一種享受，也傳遞出新人對婚禮儀式的尊重和期待。以下是一些適合婚禮的三層蛋糕樣式，新人們可以根據自己的婚禮風格進行選擇：
1. 花朵蛋糕：花朵是愛情的象徵，寓意著新人婚後生活的美麗與綻放。定製一款以花朵為主題元素的婚禮蛋糕，不僅造型美觀，而且富含美好的寓意，非常適合在婚禮上使用。
2. 巧克力糖盒蛋糕：巧克力代表著甜蜜，水果的清新與巧克力的甜美相得益彰。在蛋糕頂端設計一個花朵造型，使蛋糕看起來更加俏皮可愛。
3. 白色蕾絲蛋糕：白色蕾絲蛋糕是女孩子夢寐以求的浪漫之選。蛋糕上的蕾絲裝飾營造出夢幻般的氛圍，點綴以玫瑰花，成為婚禮的完美點綴。
在挑選婚禮蛋糕時，沒有固定的標准，關鍵是要提前考慮好自己偏好的樣式，並進行價格的比較。因為一個三層婚禮蛋糕的成本通常不低。一個甜蜜的婚禮蛋糕能為婚禮增添不少驚喜，新人們應盡快開始尋找製作理想蛋糕的地方。
⑶ 西瓜冰淇淋蛋糕蛋糕與冰淇淋的完美組合
💞材料💞
1.蛋糕部分：雞蛋4個、牛奶50克、玉米油40克、低粉45克、抹茶粉5克、細砂糖35克
2.冰橡悔宏淇淋部分：蛋黃3個、牛奶40克、紅心火龍果汁30克、細砂糖40克、淡奶油300克、裝修巧克力少許
💞做法💞
1.混合牛奶和油，攪拌乳化，篩入低粉和抹茶粉，混合後加入蛋黃攪拌
2.下面開始打發蛋白部分，因為是夏天了，提前將蛋白冷凍15分鍾至表面結冰，這樣蛋白打發更穩定（其他季節冷藏雞蛋即可），選擇打蛋器5檔將蛋白打發至魚眼發泡，加入一半細砂糖打發至發白，再加入另一半糖，繼續打發至出現紋路轉2檔，打發至濕性發泡。
3.混合1/3蛋白霜至蛋黃糊翻拌，再倒回蛋白霜內翻拌均勻，倒入鋪好油布的烤盤，烤箱中層150度烤25分鍾
4.出爐放涼，切去四邊，左右兩側可以切成45度方便接合（側面看是平形四邊形）。將蛋糕切成4-5條，捲成圓桶狀，外面用油紙貼上膠帶固定，底部放一張鋁箔紙
5.下來開始做冰淇淋部分，先將蛋黃和牛奶、細砂糖加熱，放涼加入過篩的紅心火龍果汁
6.淡奶油用打蛋梁冊器5檔打發至9成
7.將步驟5的前態液體倒入淡奶油中，攪拌後倒入蛋糕桶內，冷凍3小時，最後表面擠上一點巧克力（當瓜子）。
這款冰淇淋蛋糕，口感和顏色都很棒，自己製作材料放心，蛋糕的配方同樣可以用於蛋糕卷的製作。
⑷ 蛋糕奶油花樣擠法
製作奶油玫瑰和其他簡單花型時，首先需在裱花釘上塗抹少量奶油，並將裁剪好的方形油紙固定在裱花釘上。
接著，使用小圓口花嘴擠出一個花芯。
然後，將玫瑰花嘴的大頭（寬的一端）朝上，圍繞花芯向左側擠出第一片花瓣。
擠時，左手需不斷轉動裱花釘，以保持花瓣的均勻。
繼續擠出第二片花瓣，注意讓第二片花瓣的中心覆蓋第一片花瓣的缺口。
第三片花瓣從第二片的中間開始，至第二片花瓣的起點結束。
第四片花瓣從第三片的中間開始，直到覆蓋住第三片花瓣的缺口。
從第五片花瓣開始，每片花瓣均從前一片花瓣的中間位置開始擠出，且寬度略小於前一片。
如此反復，直到花瓣擠至滿意大小。
完成後，用剪刀將花瓣與油紙一並剪下，放入冰箱冷藏室冷藏，待奶油凝固。
凝固後的奶油玫瑰即可裝飾於蛋糕之上，增添美味與美觀。
⑸ 蛋糕都有哪些花樣做法
花樣蛋糕
烹飪技巧
1、新鮮雞蛋羹容易打發。
2、烤箱不同，蛋糕體的薄厚不同，烘烤的溫度和時間供參考。
主料
⑹ 挑戰20款古早之香甜紅糖棗泥古早蛋糕
紅糖棗泥古早蛋糕，甜而不膩~~
💞材料💞
1雞蛋4個（帶殼約60克/個）、玉米油40克、去核紅棗20克（生）、水適量、低粉60克、紅糖30克
218*18*4.5固底方形模具，金盤1個用於水浴
💞做法💞
1去核紅棗20克，加入少量水（盡量少加點），小火煮至紅棗軟爛，用粗網過篩，棗泥液體共65克
👉過篩目的是去皮讓口感更細膩
👉意思是最終煮棗搜慶子的水和過篩的棗泥一共65克
2油紙剪開放入模具，金盤放置於烤箱下層，加入1cm冷水，鋒漏擾預熱140度10分鍾
3將玉米油加熱至70-80度，加入低粉攪拌，再加入棗泥攪拌，最後加入蛋黃攪拌均勻
4蛋白分2次加入紅糖，打發至濕性發泡，
👉紅糖需要是細點的，大顆粒的紅糖會溶解不了
👉如果沒有紅糖，就用普通細砂糖好了
5將1/3蛋白霜加入蛋黃糊內翻拌，再倒回蛋白霜內全部翻拌均勻
6倒入模具放入水浴，140烤65分鍾，烤完以後取出放涼
🌿🌿🌿🌿🌿🌿銀旦🌿🌿🌿