⑴ 10寸蛋糕用奶油多少，糖多少
這個沒有固定的吧，看你怎麼用，一般比例2:1就好了建議到專業的烹飪院校學習，好的學校擁有專業好的教學設施，學校提供食材，這樣學起來簡單易懂，易上手
⑵ 10寸蛋糕用奶油多少
這要看在裱花時的厚度而定，現在在裱奶油時使用量較少，主要是添加水果來夾層和點綴。一般一罐植脂奶油打發後可以裱三塊10寸蛋糕。
⑶ 做一個十寸的蛋糕要用多少奶油
約300kg奶油，其餘均為麵包團或者其它的一些配料。
⑷ 十寸生日蛋糕需要多少奶油，奶油稍微厚點
十寸的至少要700克，你還要奶油厚點兒就自己再加個100至200克吧
⑸ 10寸戚風蛋糕裱花要用多少奶油
七百克奶油可能就夠了，看你的裱花，和夾層用的多不多
⑹ 做十寸的蛋糕上面一層裱玫瑰花要用多少奶油
做10寸的蛋糕上面如果裱玫瑰花的話，用的奶油倒不是很多，大概300克左右就夠了。
⑺ 自己做一個奶油蛋糕，尺寸為10寸，簡單裝飾，請問需要打發多少奶油糖和奶油的比例是多少
400克奶油就夠了，糖可以加到30~40%
⑻ 烘焙乾貨分享：生日蛋糕奶油用量參考表 有愛烘焙學院
給大家總結了生日蛋糕奶油用量表，包含四寸奶油用量、六寸奶油用量、八寸奶油用量、十寸奶油用量，建議收藏備用！！！悶冊指
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每個人用的量不一定相同，大家可以說出自己的經驗~
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✅4寸蛋糕：
夾心120克+抹面120克=共240克奶油
尺寸：10CM左右
適合1-2人食用
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✅6寸蛋糕：
夾心200克+抹面200克=共400克奶油
尺寸：15CM左右
適合3-5人食用
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✅8寸蛋糕：
夾心350克+抹面350克=共700克奶油
尺寸：20CM左右
適合6-8人食用
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✅10寸蛋糕：
夾心450克+抹面550克=共1000克奶油
尺寸：25CM左右
適合10-15人食用
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（以上不包含所用裱花奶油）
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🧡奶油打發程度：
夾心奶油9分發、抹面奶油7-8分發
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🧡奶油加糖比例：10比0.8，每100克奶油加8克糖
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🧡奶油打發注意點：
1.淡奶油使用前需冷藏12小時；
2.容器保持干凈，無油無水；
3.打發時朝一個方向攪打，如果用電動打蛋器推薦用線棒進行打發；
4. 打發時室溫不要超螞配過25℃，天熱建議開空調操作；
5.稍微打發過度可以再加入部分淡奶油進行補救，如果成了豆腐渣就完了；
6. 奶油姿滲一次未用完，可以擠出空氣，對開口折疊二次，再用夾子夾好冷藏保存，可以保存一個月。
⑼ 我想做一個十寸的蛋糕，請問一下給蛋糕上抹奶油，我有一盒250毫升的，淡奶油。經過打發後夠嗎，我只是
你這個應該是夠了，建議新手買去植物奶油，我這邊二十多塊錢的一盒，基本一盒是夠了，還比動物奶油好打發，味道還不錯，
⑽ 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
10寸蛋糕胚材料
雞蛋10個、低粉165克、食用油75毫升、牛奶80毫升、白砂糖100克加入蛋清、
泡打粉2克、鹽2克、醋5滴。
主 料
十寸蛋糕胚1個、淡奶油300毫升、黃桃1個、紅心火龍果半個、獼猴桃1個。
輔 料
巧克力屑適量、細砂糖30克。
十寸生日蛋糕的做法步驟
6、插上蠟燭和生日牌。