㈠ 洋果子店彩虹蛋糕怎麼做洋果子店彩虹蛋糕的正確配方
洋果子雀掘拍店彩虹蛋糕怎麼做洋果子店彩虹蛋糕的正確配方,相信很多小夥伴對這一塊不太清楚,接下來小編就為大家介紹一下洋果子店彩虹蛋糕怎麼做洋果子店彩虹蛋糕的正確配方,有興趣的小夥伴可以來了解一下哦。
洋果子店彩虹蛋糕怎麼做
1、彩虹蛋糕配方:小麥粉、奶油、食用色頃羨素,然後烘烤
2、散山想要製作彩虹蛋糕的話,首先准備一份小麥粉,然後加上奶油,再加上食用色素,最後進行烘烤步驟,即可做出彩虹蛋糕哦!
3、以上就是洋果子店rose麵包店也開幕了彩虹蛋糕製作配方分享,需要的小夥伴可以去嘗試一下,更多洋果子店rose食譜可以到下方相關攻略進行查詢。
㈡ 戚風彩虹蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
戚風彩虹蛋糕的做法步驟
戚風彩虹蛋糕的做法圖解11. 第一步:蛋白和蛋黃分離備用。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解22. 第二步:放1-2g糖到蛋黃中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解33. 第三步:把15g牛奶倒入蛋黃中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解44. 第四步:把植物油倒入碗中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解55. 第五步:把碗里的蛋黃、糖、牛奶、植物油攪拌均勻(用電動打蛋器5秒即可)
戚風彩虹蛋糕的做法圖解66. 第六步:在攪拌均勻的混合液中滴入幾滴食用色素(圖片是粉紅色)
戚風彩虹蛋糕的做法圖解77. 第七步:用掛刀攪拌均勻。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解88. 第八步:低粉過篩加入粉色混合液中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解99. 第九步:攪拌均勻至無顆粒狀態。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1010. 第十步:蛋白分三次加入糖打至濕性發泡(中間把檸檬片擠點檸檬汁進來,去除蛋腥味)
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1111. 第十一步:把打發的蛋白分次加入粉紅液體中,攪拌均勻。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1212. 第十二步:從底部往上攪拌或者8字型攪拌,避免產生氣泡。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1313. 第十三步:(橙色)重復前面的1-12步。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1414. 第十四步:攪拌均勻的橙色
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1515. 第十五步:(藍色)重復前面1-12步。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1616. 第十六步:攪拌均勻的藍色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1717. 第十七步:(綠色)重復之前1-12步,攪拌均勻的綠色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1818. 第十八步:(黃色)重復之前1-12步。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解1919. 第十九步:攪拌均勻的黃色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2020. 第二十步:把攪拌均勻的蛋糕液分別裝入裱花袋中。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2121. 第二十一步:把模具內部刷上一層油,備用。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2222. 第二十二步:先擠入粉紅色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2323. 第二十三步:再沿著圓柱中心轉圈加入橙色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2424. 第二十四步:加入黃色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2525. 第二十五步:加入綠色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2626. 第二十六步:加入藍色。
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2727. 第二十七步:烤箱150度預熱10分鍾,把蛋糕模具放入烤箱,150度,烤30分鍾,再轉130-125度烤15分鍾。(每個人烤箱脾氣不一樣,可以根據自己烤箱情況上下調整)
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2828. 第二十八步:烤好拿出來等冷下來後脫模。(可能小主沒有震平整蛋糕表面,所以有點開裂)
戚風彩虹蛋糕的做法圖解2929. 第二十九步:把脫模後的蛋糕圈,顏色很鮮艷(不喜歡這么鮮艷的,可以適當少加點色素)
戚風彩虹蛋糕的做法圖解3030. 第三十步:把蛋糕圈砌片,即可享用了。
㈢ 五顏六色的蛋糕叫什麼
那就是蛋糕五顏六色的,也是蛋糕,這只是在做蛋糕的過程中,增加一些顏色讓你看的好看
㈣ 彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢?
如今食材可別只追求口味,「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在!此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉,居然可以展現出完美七色漸變色,真是太神奇了!
雞蛋黃x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫紅薯更好)4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色:在煎鍋上(環形還可以)刷一層很薄的油,倒進面漿並均值伸開,開小火煎至表面起泡孔(大概1分鍾至2min),提前准備一根圓條,顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來,趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後,用保鮮膜輕輕地包裹起來,放入冰箱冷藏30min定形,將圓條輕輕地抽出來,再切下來兩邊多餘處,將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切,彩虹的模樣就形成了,提前准備木材置放上來,一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
㈤ 泡泡泥蛋糕圖片及做法
主要材料 低筋粉120克白糖170克生雞蛋6個牛乳65克食用油65克鮮奶油500克食品色素6色適當
輔材 發孝粉3克檸檬水5滴
作法
1.寫在前面得話:A、這款彩虹蛋糕以便口味細致里邊的黃油曲奇用的是海綿蛋糕,會做戚風蛋糕的立即依照戚風蛋糕的方式製成生日蛋糕糊,能夠立即從第10步剛開始;
B、彩虹蛋糕里邊也是像七色彩虹一樣五顏六色的,因此務必要作出各種各樣不一樣色調的黃油曲奇,以便省時省力也以便避免破乳,因此依據自身電烤箱的尺寸一次多烤幾塊;
C、這種原材料是貼近6寸的彩虹蛋糕,假如規格大依據秘方賽油加就可以;
D、白糖最好是分三份,一份30G添加雞蛋黃中,一份90G添加蛋白質中,另一份為50G打奶油的情況下添加
2.准備好原材料,隨後提前准備磨具,一般外行級的同一款生日蛋糕模都不容易有很多,因此得自己做磨具了,用生日蛋糕模為參考,用錫箔紙作出一個錫箔紙模,搞好6個,剪修邊沿就可以備用
3.分離蛋白雞蛋黃,分得的蛋白質和雞蛋黃各自裝不一樣的打雞蛋盆里
4.30克白糖添加雞蛋黃中,用打蛋器打成糖融化
5.添加食用油和牛乳,再次拌和成水油混和
6.篩入低筋粉,翻拌成雞蛋黃糊備用
7.蛋白質的盆中放少量檸檬水(沒有並不加),分3次添加90克白糖,(可邊打邊加)用打蛋器打成硬性發泡,提到電動打蛋器如圖所示有挺立的角
8.做好的打發蛋白用刮板挖一勺到雞蛋黃糊盆里,從底端往上攪拌勻稱
9.攪拌好的雞蛋黃糊所有倒進到打發蛋白中再次攪拌勻稱,生日蛋糕糊就搞好了,接下去著色
10.把生日蛋糕糊分裝進不一樣的碗中,添加食品色素,攪拌勻稱,(一次能烤好多個就要調好多個色,其他的生日蛋糕糊放電冰箱)
以上掌握來到彩泥蛋糕的作法,但是針對許多 家中沒有電烤箱的小夥伴們而言較為煩惱,電烤箱沒有怎樣來製做美味美味可口的生日蛋糕的,實際上比較簡單服用,電飯鍋還可以做出好吃的蛋糕。
㈥ 如何製作彩虹蛋糕 3種方法來製作彩虹蛋糕
目錄方法1:製作塗料1、烤箱預熱到177攝氏度。2、混合乾料。3、混合濕的材料。4、加入麵粉混合物。5、分開麵糊。6、將麵糊倒入抹過油的蛋糕盤里。7、烘烤每一層蛋糕。方法2:組裝蛋糕1、製作糖霜。2、准備好蛋糕層。3、給蛋糕上霜。4、給整個蛋糕上霜。5、裝飾蛋糕。方法3:製作彩虹漩渦蛋糕1、烤箱預熱到177攝氏度。2、製作麵糊。3、將麵糊等量分在六個碗里,然後用色素把麵糊分別染成紅色、黃色、橙色、綠色、藍色和紫色。4、把麵糊分別倒入兩個抹了油的烤盤里。5、分層烤蛋糕。6、製作糖霜。7、組裝蛋糕。8、裝飾蛋糕。明亮,歡快的彩虹蛋糕是小男孩小女孩們生日宴會的最佳選擇。紅,橙,黃,綠,藍,紫,色彩不斷變化,真是吸引眼球!這篇文章就來告訴你如何製作一個彩虹蛋糕,最後還有一段簡短的介紹,教你製作彩虹漩渦蛋糕。
方法1:製作塗料
1、烤箱預熱到177攝氏度。在你開始製作麵糊前做到這一點,這樣你就可以在烤箱准備好的時候烤蛋糕了。
2、混合乾料。把麵粉,發酵粉和鹽放在一個小碗里攪拌。用打蛋器攪拌配料,確保它們完全混合。
3、混合濕的材料。將奶油黃油和糖放在一個大碗里用手動或電動攪拌機攪拌,或者簡單地用勺子或是抹刀攪拌也行。攪拌的同時加入蛋清。添加牛奶和香草,繼續攪拌,直到所有材料都混合完全。
4、加入麵粉混合物。將一半的麵粉混合物倒入裝有濕料的碗中。用勺子攪拌,然後再加入另一半,不斷攪拌,直到麵粉完全混合。
5、分開麵糊。將麵糊等量倒入六個不同的碗中。每個碗上澆幾滴不同顏色的食用色素。 均勻攪拌,加入更多的色素,直到麵糊呈現出你想要的顏色。如果用凝膠著色,那麼只需要一點就可以有豐富的顏色。如果是用的液體色素,可能需要使用數滴。
如果你有標準的紅黃藍綠的食用色素,就用它們添加出額外的顏色。紅色和黃色混合成橙色,藍色和紅色混合成紫色。
6、將麵糊倒入抹過油的蛋糕盤里。每一層都必須在一個單獨的蛋糕盤中進行烘烤。如果有六個蛋糕盤,就把麵糊分倒入不同的盤子里。如果你的蛋糕盤較少,就分批烤,烤完第一輪之後再把剩下的麵糊倒入蛋糕盤繼續烘烤。
7、烘烤每一層蛋糕。將蛋糕盤放入烤箱,每一層蛋糕烤15分鍾,或者直到插入牙簽拔出來時不粘面屑為止。 不要過度烘烤,這樣會影響到絢麗的彩虹色;避免讓頂部呈現褐色。烤好之後,從烤箱中取出,冷卻。
如果還有剩下的幾層要烤,就再次使用蛋糕盤。
方法2:組裝蛋糕
1、製作糖霜。在一個大碗里攪拌糖粉,黃油,奶油和香草,打發,直到變得蓬鬆。如果太軟,就再多加些糖粉,直到它變得更厚,更硬。
2、准備好蛋糕層。用鋸齒刀把每層蛋糕的頂部切下薄薄一層。因為頂部會微微隆起,所以切掉一層有助於組裝的時候每層蛋糕能整齊地疊在一起。
3、給蛋糕上霜。將紫色層放在支架或者一會用來端蛋糕的盤子上,用抹刀將少量的霜抹到蛋糕中心,再均勻地抹開直到邊緣。然後把藍色的蛋糕層放在上面,用同樣的方法上霜。之後是綠色、黃色、橙色的蛋糕層,最後放上紅色蛋糕層。沒有必要非得按某種順序疊放不同顏色的蛋糕層——用你想要的任何順序都行。
要確保留下足夠的糖霜用於最後給整個蛋糕表面上霜,不要在夾層里抹得太多。
4、給整個蛋糕上霜。在蛋糕頂部放上糖霜,再均勻地抹到邊緣上。在側面要抹更多的霜。一定要用大量的霜,這樣才看不出來蛋糕的分層。直到切蛋糕的時候,蛋糕色彩斑斕的內部結構才會給大家一個驚喜。
5、裝飾蛋糕。用彩虹粉裝飾一下蛋糕。或者是用對比明顯的另一種顏色的糖霜在蛋糕表面寫點字。
方法3:製作彩虹漩渦蛋糕
1、烤箱預熱到177攝氏度。
2、製作麵糊。用上面的方法製作白色的麵糊。把乾料和濕料分別混合在一個碗里,然後將二者混合攪勻。
3、將麵糊等量分在六個碗里,然後用色素把麵糊分別染成紅色、黃色、橙色、綠色、藍色和紫色。
4、把麵糊分別倒入兩個抹了油的烤盤里。用一個小量杯往烤盤里倒一些紅色的麵糊,再拿一個不同的杯子把黃色麵糊倒入同一個烤盤里。這兩種顏色的麵糊可以接觸,但是不要把一種直接倒在另一種上面。然後繼續把不同顏色的麵糊倒入這個烤盤里,直到用完一半的麵糊。然後在第二個蛋糕盤上重復操作,用完剩餘的麵糊。
5、分層烤蛋糕。將兩個蛋糕盤放進烤箱烤約20分鍾,或者直到插入牙簽拔出來時不粘面屑為止。烤完後讓蛋糕徹底冷卻,之後才能組裝。
6、製作糖霜。將糖粉,黃油,奶油和香草混合在一起打發,直到霜變得蓬鬆柔軟。
7、組裝蛋糕。用鋸齒刀把蛋糕切開。把其中一層放在盤子或其他用來端蛋糕的器皿上。在蛋糕上抹上霜,用斜角抹刀把糖霜抹開,使其完全覆蓋頂部和側部。再把第二層蛋糕放在糖霜上面。最後把組裝好的蛋糕頂部、側面塗滿糖霜。
8、裝飾蛋糕。添加可食用的閃光粉,蠟燭或其他裝飾。
小提示你可以輕松的把一個白色蛋糕變成一個彩虹蛋糕。
素材
蛋糕3杯麵粉
4茶匙發酵粉
1/2茶匙鹽
1杯軟化的黃油
2 份1/2杯糖
5個蛋清
1茶匙香草
1 份1/ 2杯牛奶
紅色,橙色,黃色,綠色,藍色,紫色色素
糖霜3杯糖粉
1杯黃油
1茶匙香草
1大匙奶油
㈦ 彩虹戚風蛋糕很多人喜歡,彩虹戚風蛋糕怎麼做
【需要食材和工具】雞蛋1x7、牛奶15gx7、玉米油15gx7、牛奶20gx7、低粉17gx7、糖20gx7、淡奶油400g、色素:紅、橙、黃、綠、藍、紫蛋黃蛋清分離分別放入無水的碗里在蛋黃里加白糖、玉米油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉。混合後攪拌均勻至無乾粉狀態。
取出1/3的蛋白霜放到蛋黃糊裡面,用炒菜的方式用用鏟子把它翻拌均勻;再把攪拌好的蛋黃糊倒進剩下的2/3的蛋白霜裡面,同樣用這種翻拌的方式把它拌均勻。發面(蒸的包子類)混酥面團(酥而無層類);現在還有了一種專用粉,所謂專用就是用於單一品種,比如蛋糕專用,油田專用等。現在我們已基本知道麵粉的種類用途就好辦了,戚風蛋糕屬於蛋糕類當然應該選用低筋麵粉。
㈧ 芝士蛋糕怎麼做 圖解不用烤箱彩虹蛋糕的製作方法
主料
cream cheese250g 細紗糖(加入芝士)20g
奶油100g 雞蛋2個
低筋麵粉30g 細紗糖(加入蛋清)40g
酸奶70g
輔料
錫紙2張 色素4色
黃油一小塊(防沾) 6寸蛋糕模
彩虹芝士蛋糕的做法步驟
彩虹芝士蛋糕的做法圖解11. 准備好所有的材料,芝士室溫軟化,雞蛋蛋黃和蛋清分離.
彩虹芝士蛋糕的做法圖解22. 芝士軟化後打至順滑,然後依次加入細砂糖、蛋黃,攪打均勻後加入過篩的低粉,繼續攪拌均勻,加入奶油,一邊加一邊打。最後加入酸奶,攪打均勻。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解33. 蛋清打發。蛋清打發的時候糖要分三次加入。先打發蛋清至出現細密的小泡時加入第一次糖,然後打發至稠密加入第二次糖,最後打發到出現紋理時加入第三次糖。蛋清打發到提起把蛋器可以拉出一個尖尖,並且尖尖會向下彎曲就可以了。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解44. 用橡皮刮刀舀1/3的蛋清到芝士糊里,從下往上翻拌,不可以畫圈攪拌,畫圈會使蛋白消泡,烤出來的蛋糕會塌塌的。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解55. 將上一步拌均勻的芝士糊全部倒到蛋白碗里,繼續翻拌,直至均勻。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解66. 將拌好的芝士糊分成4份,按照4:3:2:1的分量分。最外面的一個顏色是4,最裡面一個顏色是1。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解77. 加入色素拌均。加色素的時候一滴一滴的加,不要一次加多了。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解88. 在蛋糕模里抹一層黃油。防止烤完的蛋糕黏在蛋糕模上。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解99. 在蛋糕模的外麵包兩層錫紙,因為一會要用水浴法烤,防止底部進水。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解1010. 先把比例為4的那份芝士倒入蛋糕模,然後對准中心點依次倒入剩下的幾份。倒的時候一定要對准中心倒,這樣顏色才整齊。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解1111. 倒完之後放入烤箱,用水浴法烤,上下火160度,烤60分鍾。烤的時候注意觀察蛋糕的變化,如果表面出現過大的裂紋就說明溫度高了,要調低溫度。
彩虹芝士蛋糕的做法圖解1212. 烤好後放入冰箱冷藏4小時以上再脫模。烤完之後可以用手指輕壓蛋糕表面,感覺內部沒有流動感了就是烤好了。
㈨ 彩虹紙杯蛋糕怎麼做
彩虹紙杯蛋糕
用料 : 雞蛋 4隻
牛奶 70g
砂糖 60+30g
玉米油 50g
玉米澱粉 5g
低粉 100g
淡奶油 200g
奶油用砂糖 20g
惠尓通食用色素 適量
彩虹杯子蛋糕的做法:
1、蛋白蛋黃分離,蛋白分三次加60g砂糖打發,可加入香草精、檸檬汁適量;
2、蛋黃加入30g砂糖、玉米油、牛奶混合,低粉過篩混合好。蛋白分三次加入蛋白翻拌均勻;
3、混合好的麵糊分別倒入七個(隨便幾個啦)碗,加入色素,喜歡什麼顏色調什麼顏色;
4、紙杯內依次加入彩色麵糊,預熱烤箱,180度25分鍾;
5、打發奶油裝飾。
㈩ 12寸蛋糕多大圖片_12寸蛋糕高清圖片
12寸蛋糕多大圖片12寸蛋糕圖片1
12寸蛋糕圖片2
12寸蛋糕圖片3 12寸蛋糕圖片4 12寸蛋糕圖片5 12寸蛋糕有多大
一寸=3/10cm,找這個尺寸計算就可以了,12*(3/10)=40cm大概
12寸蛋糕:12寸是指直徑40cm的蛋糕。
送給朋友的生日 祝福語1、青春的樹越長越蔥蘢,生命的花越長越艷麗。在你生日的這一天,請接受我對你深深的祝福。
2、把我的禮物送上,把我的心兒捎上,相信你會快樂無比.祝生日快樂!
3、彩虹是太陽的花邊,裝飾著晴朗的每一天,星星是月亮的蕾絲,點綴著浪漫的每一晚,快樂是生日的祝福,希望你擁有美妙的每一刻,親愛的,生日快樂。
4、層層綠意中,祝福一重重.祝你生日快樂!
5、春天的禮物是蘇醒,夏天的禮物是熱情,秋天的禮物是收獲,冬天的禮物是溫暖,你的禮物是快樂,朋友,祝你生日快樂,四季平安,永遠幸福美滿。
6、但願真正的快樂擁抱著你,在這屬於你的特別的一天,祝你生日快樂!
7、當我把神燈擦三下後,燈神問我想許什麼願?我說:我想你幫我保佑一個正在看簡訊的人,希望那人生日快樂,永遠幸福。
8、關上心門,浮現你幽默的話語,率真的性情。你是涓涓細流,滋潤著我們的心田……生日快樂……
9、花的種子/已經含苞/生日該是綻開的一瞬/祝你的生命走向又一個花季!
10、花兒會記得雨露的潤調,大地會念得陽光的普照,天空會想起星星的綴陶,樹叢會惦念鳥兒的喧鬧。而我不會忘記你生日的來到:祝生日快樂!
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