當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 高壓鍋蛋糕多少分鍾
擴展閱讀
哪個學校學翻糖蛋糕好 2024-05-30 05:40:12
貝思客蛋糕哪個牌子好吃 2024-05-30 05:35:00

高壓鍋蛋糕多少分鍾

發布時間: 2023-03-25 05:08:22

① 美的電壓力鍋做蛋糕需要多長時間

美的電壓力鍋做蛋糕大概需要40-0分鍾左右,根據你的蛋糕大小而定。

用料 :雞蛋4個,白砂糖3勺,花生1勺,麵粉3勺,牛奶6勺,鹽0.5勺,白醋3滴。

  • 蛋清分離(4個蛋),我喜歡黃一點,就多用一個蛋黃。

② 高壓鍋蒸蛋糕多久

25分鍾哦,我自己做過2個雞蛋,主要是做的自己放心

③ 高壓鍋蛋糕要蒸多久才會熟 高壓鍋做蛋糕的蒸多久

1、用電壓力鍋做蛋糕需要25-30分鍾。

2、材料: 雞蛋4個,麵粉5勺,白砂糖5勺,純牛奶5勺,白醋2滴,植物油適量。 步驟:蛋清和蛋黃分離,器皿要無油無水。蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打,吵一個方向快速打。起泡加第二勺白糖。泡泡2再多點加第三勺白糖。打到盆倒扣也不會倒出來,就可以了。蛋黃里加5勺麵粉,5勺純牛奶,兩勺白砂糖,攪拌均勻。將打發好的蛋白分三次加入蛋糊,上下攪拌均勻,不要打圈。輕輕拌好。鍋內抹油,將蛋糊倒入,輕震幾下,震出氣泡。 10.按下時間。

④ 高壓鍋做蛋糕的方法有很多,製作時應該注意哪些問題

自從2020年的疫情開始就有很多網友喜歡在家裡面自己琢磨美食,尤其是學習著自己做蛋糕。在以往很多人都覺得做蛋糕是蛋糕房的專屬,但是由於疫情的原因所以大家都沒有辦法出門吃蛋糕,也沒有辦法自己去蛋糕房裡面嘗試。因此就有很多網友在自己家裡面嘗試著做蛋糕,並且大家都發明出了用高壓鍋或者是電飯煲來做蛋糕的方法。

控制好時間

而且使用高壓鍋製作蛋糕的話所用的時間會稍微的小一些,至少要比電飯煲或者是烤箱少。並且高壓鍋是在一個密閉的空間裡面,所以說在正常的情況下不超過15分鍾蛋糕就製作好了。但是也要注意不要製作的時間過短,因為時間過短的話蛋糕同樣也會失敗。所以說網友們可以適當的嘗試一下,通過自己的試驗來找到最適合的時間長度。

⑤ 高壓鍋做蛋糕簡單方法

高壓鍋做蛋糕的方法比較簡單,將麵粉充分弄好以後放入高壓鍋中,調制一定的時間以後就成了。

⑥ 高壓鍋怎麼做蛋糕

1. 把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別放入容器中。蛋黃加入3.4湯勺麵粉和白糖。攪拌均勻。

2. 蛋清加兩勺白糖,用打蛋器打發,我是用手打的,會比較費力和費時。打發成白色泡沫,最後變成奶油狀,容器倒過來放,蛋清也不會流出來,就ok啦!

3. 把蛋黃漿輕輕倒入打發好的蛋清內,不要順時針用力攪拌(⊙o⊙)哦!輕輕從外到內上下拌勻就好了!(避免減少打發好的蛋清內氣泡的流失)

4. 電飯鍋倒入少許油,預熱一下。然後倒入拌勻的蛋漿,蓋好鍋蓋和煮飯一樣!

5. 30分鍾後開蓋!香噴噴的蛋糕就做成了!(電飯鍋會提前跳鍵,不要開蓋喔,燜至30分鍾)有的電飯鍋和高壓鍋功率大的,用時可以相對減少(⊙o⊙)哦!
麵粉:4勺 雞蛋:4個
牛奶:6勺 白糖:4勺
輔料
鹽:少許 食用油:少許
做法步驟
1. 准備材料

2. 蛋清蛋黃分離

3. 蛋清打發,先發幾下,為了突出甜,放少許鹽,放一勺糖,繼續打,待粘稠一點,再放一勺糖,因為用的是電子打蛋器,所以很快就把蛋清打成了奶油狀。蛋黃裡面加兩勺糖,四勺麵粉,六勺牛奶,攪拌均勻

4. 將蛋清分兩次倒入蛋黃液中,上下攪動均勻

5. 鍋底放油,防止粘鍋,高壓鍋煮飯開始,出鍋

1. 麵粉,蛋黃,牛奶,生粉,糖2勺混合成漿型
2. 打蛋清,放鹽。糖分三次放,蛋清打到打盆子倒過來不掉
3. 放點油御熱壓力鍋,蛋清分三次放入面漿,拌勻,切勿打圈,這樣泡泡就不會消得那麼快,拌勻後放到鍋里,抖一抖,加蓋,蛋糕鍵或35分鍾煮飯鍵

⑦ 高壓鍋做蛋糕的蒸多久

用電壓力鍋做蛋糕需要25-30分鍾.
材料:
雞蛋4個,麵粉5勺,白砂糖5勺,純牛奶5勺,白醋2滴,植物油適量。
步驟:

1.蛋清和蛋黃分離,器皿要無油無水。

2.蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打,吵一個方向快速打。

3.起泡加第二勺白糖。

4.泡泡2再多點加第三勺白糖。

5.打到盆倒扣也不會倒出來,就可以了。

6.蛋黃里加5勺麵粉,5勺純牛奶,兩勺白砂糖,攪拌均勻。

7.將打發好的蛋白分三次加入蛋糊,上下攪拌均勻,不要打圈。

8.輕輕拌好。

9.鍋內抹油,將蛋糊倒入,輕震幾下,震出氣泡。

10.按下時間。

⑧ 用高壓鍋做蛋糕 一般要幾分鍾 才不會焦

在鍋底均勻地抹一層食用油吧,不需要很多,但要均勻塗開哦,時間控制在18分鍾。

1.麵粉稱重計算所需雞蛋數量,蛋清蛋黃分開然後將蛋清攪拌。

7.按開始鍵,聽見提示音後顯示保溫這個鍵子就是熟了揭開蓋子倒出來,香甜可口的蛋糕就做好了。

如何用高壓鍋做蛋糕

高壓鍋做蛋糕步驟如下:

1、取4個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然後將蛋清攪拌。

2、取5根筷子用力的攪打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。(有打蛋器,這步就很簡單。手打的話,多幾只筷子會更快打得發泡。)

3、大約15分鍾後,蛋白就會變成奶油狀,而且在筷子上的不會掉下來。(這個過程比較關鍵,一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角,這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了,如果繼續打過頭,蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位,也會影響膨脹程度。)

4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的攪拌開,不要有麵疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度,也可以省略不放。)

5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。

6、電壓力鍋底放入適量的油,均勻塗在鍋壁上,以防粘鍋。

7、倒入攪拌好的蛋糕糊,然後顛幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。

8、蓋上蓋子,按蛋糕、然後再按開始鍵即可。(注意,不要加限壓筏,保證正常排氣。)

9、大約45分鍾,電壓力鍋提示音響,就差不多了。