當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 創意蛋糕視頻做法大全
擴展閱讀
28公分蛋糕等於多少厘米 2024-03-28 19:43:45
播放蛋糕男人扎圖片模式 2024-03-28 19:22:37
蛋糕餐盤返潮的圖片 2024-03-28 19:08:14

創意蛋糕視頻做法大全

發布時間: 2023-03-25 02:12:12

如何做蛋糕的做法視頻

材料:100克低筋麵粉,70毫升溫牛奶,玉米油50克,常溫雞蛋6顆,食鹽1克,白砂糖80克,醋幾滴。

⑵ 蛋糕怎麼做好吃又簡單視頻

蛋糕做法
1、食材:雞蛋3個,坦行旁白糖適量,麵粉適量,植物油適量。
2、准備好食材,雞蛋3個、細白砂糖適量混合,用打蛋器伴打。
3、約20分鍾後讓橡,產生均勻的氣泡為止,加入麵粉,繼續攪拌均勻為止,攪拌混合約5分鍾。
4、在電壓力煲內表面塗上一層食用油。
5、在氣泡尚未消失之前,盡快將打好的蛋糕材料從容器里倒入電壓力鍋內,保壓約45分鍾。將帶團蛋糕取出放涼即可食用。

⑶ 不用烤箱的無油酸奶蛋糕的做法騰訊視頻

不用烤箱的無油酸奶蛋糕的做法
主料

酸奶200克

雞蛋4個

低筋麵粉50克

玉米澱粉25克

輔料
細砂糖
70克
檸檬汁
少許
1.首先,把酸奶倒入盆內,一定要用常溫的酸奶,如果剛從冰箱拿出來的話,就常溫多放一會在用

2.把蛋白和蛋黃提前分離好,先用蛋黃,在酸奶中加入一個蛋黃,攪拌均勻

3.均勻後,在加入另一個蛋黃,一定要加完一個再加一個,要每次加完都攪拌均勻

4.把蛋黃都攪拌均勻後製成蛋黃糊

5.低筋麵粉和玉米澱粉提前混合好,篩入攪拌均勻後的蛋黃糊中,再攪拌均勻,備用

6.蛋白放在一個無油無水的盆子里,滴入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打發

7.在蛋白中分三次加入細砂糖,打至硬性發泡狀態

8.打好的蛋白分成三份,先取1/3加入到蛋黃糊中翻拌均勻,然後再取1/3加入到蛋黃糊中翻拌均勻,最後將翻拌好的混合物倒回最後的那1/3的蛋白盆子中翻拌均勻

9.選好自己喜歡的小模具

10.放入電飯煲蒸60分鍾

11.如果不喜歡用小模具做,這個用量可以做一個8寸的酸奶蛋糕

⑷ 各種糕點的做法大全視頻

低筋麵粉110g,細砂糖70g,玉米油30g,雞蛋4個,葡萄乾適量。

練習:

1.將雞蛋打入無油無水容器中。

2.用電動打蛋器高速打,分三次加入細砂糖,打至滴下的蛋液能畫出線條,不消失。

3.倒入玉米油,低速打10秒。

4.篩入混合好的低筋粉。

5.攪拌好,不要攪拌,要攪拌的像炒菜一樣。

6.將麵糊倒入電飯鍋,搖晃幾下,撒上葡萄乾。

7.按「蛋糕」鍵或「烹飪」鍵20分鍾左右,然後跳轉到「保溫」狀態。如果20分鍾不到就跳,需要多按幾次,直到成熟。

二、紅豆椰子蛋糕

1.紅豆用開水浸泡半小時,再放入鍋中煮至皮不破。取出並瀝干水分以備後用。

2.將剩下的所有其他材料放入鍋中,用小火慢煮。在此期間,你需要不斷攪拌,以防止鍋燒焦,並煮至粘稠。

3.加入煮熟並瀝干水分的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。

4.倒入任何你喜歡形狀的模具或容器中,冷卻。用小刀脫模,沿邊緣扣出即可。可以切成塊或者直接用勺子挖著吃。

第三,俄羅斯土豆松餅

1.兩個土豆去皮蒸熟(我直接用了一個大土豆)

2.用分選機壓成泥或泥。

3.將酵母與溫水混合。

4.將低筋麵粉與鹽和糖混合。

5.將溶解的酵母水加入低筋麵粉中。

加入牛奶

7.加入兩個蛋黃

8.倒入在水中融化的黃油。

9.攪拌均勻,靜置發酵30-60分鍾。

10.發酵後,倒入土豆泥,拌勻。

11.蛋清。

12.把它加到土豆麵糊里

13.混合均勻。

14.准備一個平底鍋,用勺子把麵糊舀進去(我沒有加油,只是煎一下)

15.中小火慢慢煎,直到松餅表面出現小孔。

16.小心翻面,煎至另一面微黃。

⑸ 蛋糕怎麼製作視頻教程

做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

⑹ 的做法視頻大全 蛋糕的做法教學 蛋糕怎麼做

1.准備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。
2.細砂糖加入蛋黃攪打均勻。
3.將牛奶及色拉油攪打至融合倒入蛋黃中攪打均勻。
4.先篩入2/3低筋麵粉,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀。
5.再篩入剩下的1/3低筋麵粉,攪拌均勻至無顆粒的漿狀。
6.分3次加入細砂糖將蛋白打發至硬性發泡。
7.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻。
8.將拌好的麵糊倒入剩下的2/3蛋白霜內,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白與麵糊完全融合。
9.將蛋糕糊倒入模具內。從上往下輕摔3下,以振去氣泡。
10.將模具放入預熱好的烤箱內,以上下火120度底層烤45分鍾轉上下火140度烤25分鍾(烤到後面上色要加蓋錫紙)。
11.烤好的蛋糕取出輕摔兩下倒扣在烤網上,待冷卻後方可脫模。
12.脫模後的蛋糕用鋸齒刀切開即可。

⑺ 創意盆栽小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

酸奶:30g 白沙糖:10g

薄荷 葉:一小棵 乳酪:30g

吉利丁:1片 蛋黃:1個

奧利奧餅干:100g 檸檬汁:5g

淡奶:50g

創意盆栽小蛋糕的做法

  • 乳酪加糖隔水煮化無顆粒。

  • 小貼士

    奧利奧碎末在吃之前撒,切勿放入冰箱一起冷藏,容易受潮影響口感。