1. 蛋糕培訓班要多少錢
學費的話是根據你要學習的課程和想學到什麼程度來看的,
現在廚師行業的發展前景非常好
市場上的薪資待遇也不錯
學習時間不同,學費就不一樣
還要看學習品種有哪些
需要你打電話咨詢或上門去看
2. 20厘米長5厘米寬的水果蛋糕多少錢
椰子椰子的外皮是青綠色的,很厚,比一本字典還厚。外皮的裡面裹著一層黑色或棕色的殼,這層殼雖然薄,但很硬,爸爸說一般的刀是切不開它的,只有很厚很厚的刀才能把它切開。椰子的殼很硬是因為它要使椰子最裡面的肉和汁不幹。椰子的那層肉也是又硬又厚,雖然沒有外皮厚,但比殼厚多了。在椰子的最裡面是空的,但並不是全是空的,那裡面還有可口的椰子汁。椰子汁是透明的,它和椰子肉是分開的,先是一層厚厚的肉,然後是椰子汁。椰子是長在海邊的水果,雖然是水果,但是它和其它的水果不同——肉和汁是分開的。葡萄我喜歡的水果有很多,有紅彤彤的蘋果,小巧的香梨,甜而爽的西瓜……但我最愛吃的水果要屬葡萄了,它不僅僅是玲瓏多姿,更重要的是葡萄香甜可口.葡萄沒成熟時,皮是翠綠色的.像一顆顆碧玉似的翡翠,晶瑩剔透.每年秋天,葡萄成熟了.由於葡萄品種很多,所以大小不一,顏色各異.有白色,紫色,綠色,紅色……在那又大又綠的葡萄葉下,掛著一串串晶瑩透明的葡萄,紫紅色的,碧綠色的,圓圓的,好像一顆顆不同顏色的寶石,置身其中猶如進入珠寶的世界.輕輕扒開葡萄皮,一個嫩嫩的果肉呈現在你的眼前.果肉半透明的看上去像水晶,像瑪瑙.散發著迷人的香味,使人口水直流.春風吹來,葡萄樹長出了嫩綠色的綠芽,過了幾天,小綠芽變成了綠色的小葉子,幾場春雨過後,小葉子逐漸變成巴掌那麼大的葉子,布滿了整個葡萄架.夏天,葡萄樹的葉子長得更茂盛了,鬱郁蔥蔥的,把整個葡萄架遮得嚴嚴實實的,遠遠望去,就像一個綠勾結的大涼棚.炎熱的太陽照在葡萄架上,只能透過幾縷金光,葡萄架下面星星點點的,照在地上,漂亮極了.而且葡萄架下面特別陰涼,在葡萄架下面睡覺,一點也不會覺得熱.這時葡萄樹開始結小葡萄串,一串小葡萄就像綠化的珍珠,掛滿了葡萄架,我真想摘下來幾串葡萄吃,於是把我想法告訴了媽媽,可媽媽告訴我說:"現在還不能吃沒有成熟的葡萄,不然吃了要得病,要等到秋天時葡萄成熟了才能吃."我盼望以久的秋天終於來臨了,一串串小葡萄從小逐漸變成大葡萄串,葡萄的顏色由綠色變成暗紅色,長得又大又圓,晶瑩透明,像瑪瑙似的.葡萄在雨後的樣子更好看,下過雨後,暗紅色的葡萄串如同一個小女孩臉紅了樣子,非常惹人喜愛,葡萄豐收了,我挑了一串大葡萄,我嘗了一個大葡萄放在嘴裡咬了一口,啊!葡萄的味道美極了.又酸又甜,裡面還有許多果汁呢.冬天快到了,一陣寒風把葡萄樹的黃葉子一片片地從樹上吹了下來,黃葉子像一隻只黃色的蝴蝶在空中翩翩起舞,隨風飄動.葡萄架上變得光禿禿的了,只剩下橫七豎八的枝條.一塊大雪給葡萄樹披上了白色的銀裝,上面的枝條也被蓋住了.每到秋天,那熟透了的葡萄一大串,一大串掛在綠葉之間,那紫色的像一顆顆晶瑩的紫寶石,逗人喜歡。它那光滑的外皮在燦爛的陽光照耀下,透出淡雅的光芒。葡萄梗上掛著幾面翠綠的葉子,恰似一頂頂小巧玲瓏的遮陽傘,給葡萄擋著陽光。那細細的藤又宛如一卷一卷的小豬尾巴,看這葡萄,讓我饞涎欲滴。西瓜這只西瓜又大又圓,像只大皮球,它表皮的顏色綠綠的,上面還帶有黑色的花紋.切開西瓜,立刻露出了紅色的瓜瓤,同時淌出了西瓜汁,只見瓜瓤里嵌著一顆顆烏黑的瓜籽,這時,我早已饞得口水直流,恨不得馬上就咬一口,解解渴.吃西瓜好處多多.西瓜中含豐富的維生素C,多吃西瓜能補充營養,吃西瓜可以潤喉,清火,解渴,利尿,排除體內毒素,據說,發燒的人如果多吃西瓜,還可以降溫.西瓜全身都是寶,西瓜皮炒著當菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休閑的時候吃.西瓜全身不全是寶西瓜的品種也很多,有甜津津的無籽瓜;有瓜皮特別脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;還有小巧玲瓏的鳳瓜.因為西瓜有這么多的優點,所以我最愛吃西瓜,今年,我更要多吃西瓜了.西瓜圓圓的和皮球一樣大小.西瓜先是淡綠色,然後變成深綠色,最後變成光滑的墨綠色.沒有熟的西瓜,瓜肉是淡白色的,熟透的西瓜鮮紅鮮紅.你想知道西瓜熟了沒有,用手指彈一彈,發出"砰砰"的響聲,就知道西瓜已熟了.用刀切開它,可以看見那鮮紅的瓜肉,裡面一顆籽也沒有,還沒有吃到嘴裡,就聞到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水,甜津津的,叫人越吃越愛吃,冷凍過的西瓜更清甜無比,比那剛買的還要好吃,冰涼涼的,真是夏天解暑的好水果.西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉綠皮,剩下白色的部分,把它切成一塊一塊的再炒,真是一道美味的小菜.成熟的西瓜形狀各不相同,有橢圓形、橄欖形、球形和圓形,而且大小不一,大如籃球,小如皮球。走近一看,碧綠的外皮上布滿了墨綠色的條紋,猶如穿上了花外衣,摸一摸,細膩光滑,我喜歡把它抱在懷里玩。只要你切開它,馬上露出一大片鮮紅的果肉,像小朋友常說的鮮紅的太陽。走近一看,咦,太陽上面怎麼有麻子呢?哈哈,原來是西瓜籽呀!難怪人們說:「看起來是綠色,吃起來是紅的,吐出來是黑的。」桔子小時候,我喜歡的顏色是綠色,一次在我要換牙的時候,我吃了一個綠色的桔子,發覺牙齒變軟了,我正要吐子的時候發現一個子,比平常的子要大得多,我仔仔細細的觀察,才發現那不是桔子,而是我的一顆牙齒。以後我的牙齒換了好多顆,我再也不敢吃綠色的桔子,只吃橘黃色的桔子。桔子的果汁可以做冰棒,還可以做口香糖……桔子皮可以治病,可以泡酒、泡茶,把桔子皮放在枕頭里,一覺醒來,你的身體一定比原來健康了許多。桔子的全身都是寶,它是我的最愛。桔子,先是綠色的,在是綠中帶著淡黃,成熟了的桔子就是橘黃色的。沒有成熟的桔子,又酸又甜,熟透了就甜津津的叫人越吃越愛吃,就可以知道四川橘子的味道如何了。榴槤離水果攤還有很長一段路,我就聞到它的「臭」味了。當我走近小攤時,我看到了榴槤。榴槤有小臉盆那麼大,它的外殼是土黃色的又硬又厚,身上布滿了堅硬的刺,活像一隻小刺蝟。它的內部構造十分奇特,打開外殼裡面隔著3-5個小房子,裡面靜靜的躺著黃色的果肉,每個果肉裡面都有一個酒紅色的核,而且果肉很好吃。它的營養成分有蛋白質、脂肪、澱粉、維他命A及B比其它的水果含量都高,但是不能過量食用,因為榴槤性熱,虛火旺、面紅口乾的人最好不要吃,如果不慎吃榴槤過量立即吃幾個山竹化解。山竹屬至寒物,可克制榴槤之熱」。爸爸一邊說著一邊用小刀撬開厚硬殼的外殼,切了一塊果肉給我,我捂著鼻子放進嘴裡。呀!真的很好吃!果肉滑滑的軟軟的,又香又甜。草莓草莓,不僅芳香,而且味美,人見人愛~~!草莓,是粉色的,是幸福的顏色!就好象我們生活中點點滴滴的情誼,就像甜蜜的友情,總能帶給我們意想不到的幸福……有草莓的世界,寧靜而美麗,純純的粉色,淡淡的粉色,很溫馨,*^_^*很和諧……草莓飄香,恬靜而清爽,就像彼此之間的情誼,就像愛!有愛的世界是美麗的,是溫暖的,能讓我們忘掉所有的悲傷……蘋果清爽的青蘋果,爽口,咬下去好像帶著一點點刺一樣,麻麻的,帶著稍微刺激的酸酸的味道,就好象我們無知的單純的意識,活力而自信*^_^*……其實,生活的許許多多事情,往往都是很簡簡單單的,但是,因為復雜的意識和心理,把許許多多很簡單的事情變得很麻煩……因為懦弱的心理,又不敢去面對,所以,才會很彷徨很迷茫……品嘗青蘋果,第一口咬下去是很簡單很簡單的清爽,但是第二口,就能品味到微甜的味道……要以簡簡單單的心態去面對一些很復雜的事情,生活才不會那麼無聊.乾燥……「蘋果和葡萄、柑橘、香蕉並稱世界四大水果。」蘋果是最重要的濕帶水果,土質以沙壤最適宜。我們這里種植蘋果已有2000多年的歷史。一直都用嫁接繁殖的。栽培的品種有100個左右。蘋果嫁接4—5年開始結果,盛果期一般維持15—30年。蘋果要多吃!因為果內含有豐富的糖類、維生素和人體需要的礦物質,還含有微量元素鋅。兒童缺鋅,就會導致大腦發育不良,影響記憶。所以蘋果又被稱為記憶之果。」菠蘿菠蘿的形狀是圓柱形的,大小跟瓜差不多在.它的"頭頂"上有著幾片狹長的葉片,葉片的邊緣有些細小的刺.真像個扎著瓣子的小姑娘.菠蘿的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的還未熟透的菠蘿是青綠色的,味道十分苦澀;熟了的呢,則是黃中帶綠,味道酸中帶甜.用刀子把菠蘿皮削開,就會看到黃澄澄的果肉.你如果聞一聞,一股清香就會直竄你的鼻孔,真讓人垂涎欲滴.將削好的波蘿泡入鹽水中就可以吃了.你若切一塊嘗嘗味道,你一定和我一樣還沒到嘴巴里,口水就不知不覺地流了下來.你輕輕咬一口,菠蘿的汁液就會溢滿了嘴巴,酸酸甜甜的味道好極了.你知道嗎,波蘿不僅是水果,而且還往往是菜餚中的"主角"呢,比如燉排骨、炒牛肉都可以用它來做佐料。★在眾多的水果當中,你知道我是喜歡吃什麼嗎?也許你會說:「是蘋果。」對了,我就是愛吃蘋果。蘋果圓圓的,象小皮球一樣大小,遍身平滑光亮。蘋果皮有的是青青的,有的又紅又青,也有的紅透了。只要你剝掉皮,就能看見那白里帶點黃的果肉。再嘗一嘗果肉,果肉又甜又脆,讓你吃了一口,一定還想吃完蘋果上所有的果肉,真叫人越吃越愛吃。蘋果有各種各樣的吃法,說也說不完。但我最愛吃是卻只有蘋果汁一種。先把蘋果對分成兩份,再放到水果窄汁機里去,最後再按窄汁按扭。不到一分鍾,香甜的蘋果汁就窄成了。想吃它的時候就拿來杯子,杯口要對准窄汁機的小洞口,再把出水按扭一按,蘋果汁就會乖乖的流進杯子,最後還要把出水按扭抬起來。夏天,還可以在里邊放上幾塊冰糖或冰塊,又涼又甜又香的。「味道好不好,嘗嘗就知道。」當你向別介紹蘋果汁好吃的時候一定會這樣說。★這是一隻普普通通的蘋果。一面是紅色,紅里透黃;一面是黃色,黃里帶紅。在它黃色的皮膚上,有幾個大小不一,星星點點的「雀斑」;在紅彤彤的臉龐上,有一條長約1、5厘米的疤痕,加上一處深紅色的被摔壞的地方,在這只蘋果上,大煞風景。短短的柄藏在蘋果上方凹進去的地方,好像陷進泥潭中的可憐人兒,又像是羞羞答答,不願見人的少女。拿起它,情不自禁地深呼吸一次,一股淡淡的清香撲鼻而來,須臾間,感到心曠神怡,全身的骨頭都酥了。想咬一口,卻不忍心傷害它。一翻猶豫後終於下了口。「咔哧」一口咬下去,甜甜的滋味恰到好處:濃一點,嫌太甜;淡一點,嫌無味。溢滿口中,回味無窮。再咬一口,汁液宛如甜津津的蜂蜜,溶入了我的血液之中。放他在桌上,發出「咚咚咚」的聲響,好像運動後的人急促的心跳聲,還左右搖晃著,像個不倒翁。★哎呀,這是在哪裡?怎麼連牆都是水果做的?哦,明白了,原來那牆上的門牌寫著:「水果王國」呢!我跨進這「水果王國」門檻,只見一個蘋果士兵站在我前面擋住了我的去路。他露出威風凜凜的樣子沖著我說:「你要是能說出三種以上生在樹上的水果,我就放你進去。」我支支吾吾地說不出話來,反問道:「你知道嗎?你要是連這都不知道,那還守什麼門。」蘋果士兵氣得把答案告訴了我,我就順勢答道:「那我也是這樣想的,你還不趕快給我開門?」他心不甘情不願地打開了門。我進去一看,哇!好美的城堡,只見一個可愛的榴槤向我跑來,要我替她改正錯誤,「行!」我滿口答應了,「蘋果長在地里。」「錯!」「所有水果都長在樹上。」「錯!」「梨子長在樹上。」「對!」她說:「恭喜你全都答對了!其實我是有意考你的。」說完,就把我推到了國王的面前。國王說:「你腦子不錯,你現在馬上到那座山上,把那兩個被魔法變壞的水果找回來,還要把那個女巫給我降伏。」「啊?我可不願意。」「不願意也得去!」我被國王的兩個梨子手下給抬了出去,然後他們又把我扔到了那座山的山頂,我怎麼也下不來,後來硬著頭皮去找女巫和那兩個被魔法變壞的水果。「啊?有兩個杏子守衛在門口。」我心想:「這就是那兩個被魔法變壞的水果吧?」於是,我急忙向前跑去,走近一看,原來是兩件杏子圖案的衣服。這時大門打開了,兩個大西瓜把我擋住,「干嗎?干嗎?你到底想干嗎?」「我不能讓你進去破壞女巫的大好計劃。」「你們就是被施了魔法的水果吧?」「我們是自願跟著女巫的,別說的那麼難聽。」「自願?」「當然,跟著女巫有前途。」「你?你?你?……你們怎麼能這樣?真是丟臉。你們難道就不愧對自己的國家嗎?」「我們哪來有什麼國家?!」我說了一大堆話……他們就是不讓我進去。對峙了一會兒,我就趁他們眯起眼睛快要打盹的時候像火箭一般的速度跑了進去,這些笨蛋大西瓜還以為我回去了呢。「啊,這就是女巫呀!」她長得那麼難看,眼睛像用火燒過的木材、牙齒像老虎的大虎牙,多麼可怕!她感覺到了我的「入侵」,把我抓了起來,想吃掉我,我急忙說:「你不能吃我,吃了我你會減少一百年的壽命。」「我不相信。」她用兇猛的眼神盯著我。這時候,我下意識地抓起她桌上的炸彈,使勁地向她扔去。轟,轟……炸彈不但沒把她炸死,反倒使她變得更厲害了。原來這個炸彈是她研究的一個秘密武器。我絕望地尖叫了一聲:「不!」……我睜眼一看,才知道剛才是在做夢呀。★「咦,今天爸爸不在家,好耶好耶!」我高興地一蹦三尺高,立刻狂奔到書房——蘋果蘋果,我來了……望著高出我半個頭的書桌,我興奮地踮起腳,伸手探前:「蘋果,咦,怎麼抓不到?哼,你這個臭蘋果,跟我玩躲貓貓,你快給我過來,我要把你吃掉,聽到了沒有?!嗚嗚嗚,不管不管,蘋果蘋果,你往前站一點好不好,這樣我就可以拿到你了!我,我去搬椅子!哎喲,我哪有這么大的力氣嘛!怎麼怎麼?對了對了,一休哥哥是這樣想出法的,哈哈——」我坐在地上,學起一休小和尚的姿勢……咚,咚,咚——「嘿嘿,有法嘍,蘋果蘋果,你們等著瞧吧!」我把書桌一邊的抽屜打開:「這個開開,對!這個,這個,這個都開開,我要上了哦!」我擺足了一個要向上爬的姿勢:「我爬,我爬,我爬爬爬,好累人啊!」我費了九牛二虎之力爬上書桌,抱住倆蘋果;「不許動,你們已經被我逮捕了,趕快投降!耶,我勝利了!我好聰明,哈哈!」★我喜歡吃水果,稱得上是一名響當當的吃水果「大王」了。水果品種繁多,如:瓜中上品西瓜、果中皇後荔枝和水晶明珠葡萄等等……但我最喜歡的是山東盛產的蘋果,因為它給我留下了深刻的印象。記得小時候,有一次,媽媽買了五六個紅彤彤的大蘋果。我拿了一個紅蘋果洗後,摸摸它那光滑的「紅衣裳」,又聞聞它,一股清香撲鼻而來,我恨不得狼狼地咬它一口。蘋果圓圓的,和柑桔一樣大小,遍身滑溜溜的。沒有熟透了的蘋果,綠綠的,慢慢地由紅色佔領了綠色的「領地」。最後蘋果熟透了,變得紅黃相間。沒熟透的蘋果,咬上一口,又酸又澀,難吃極了。熟透了,就甜絲絲的,叫人越吃越愛吃。聽說,蘋果有許多種吃法。可以加工成蘋果乾、蘋果汁、蘋果沙拉等……蘋果含有許多維生素,多吃有好處,沒壞處喔!★哎,又該整理一下抽屜了。心裡抱怨著。剛抽出一張白紙,一個蘋果忽然掉了下來,嚇了我一跳。咦,這里怎麼有一個蘋果。心裡真是納悶。可是我把它撿起來一看,原來被咬過了——一個缺口的蘋果,缺口周圍已經泛黃。不知怎麼地,看著那隻缺口的蘋果,思緒便不知不覺地了。缺口的蘋果,使我聯想到了我們「可愛」的地球。它默默無聞地奉獻著,養育著我們人類,可是我們沒有知恩圖報,貪婪地吮吸著營養:一池池碧波盪漾的清水,被人攪得混濁不堪;一塊塊肥沃的土地,被人攪成了荒涼的沙漠……地球,就這樣被我們咬了一口又一口,就這樣成一個「缺口的蘋果」。缺口的蘋果,又使我想到了那殘酷的戰爭。還記得那一幕幕的慘象嗎?硝煙彌漫,沒有完好的房屋,一片荒涼,一片片的土地就像被烤焦了似的。也許這只是表象,但你還記得孩子們那呆滯迷茫的眼神嗎?也許他們被嚇壞了,但他們永遠會記得這一幕,他們也許是「缺口的蘋果」,即使有再好的工匠也不能使他們恢復本來的童真了,更可怕的是他們也許會充滿對這個世界和人類的無比憤慨甚是仇恨。咬過的痕跡依舊清晰可辨,這就像受傷的皮膚留下的疤痕一般,揮之不去。我想這就是自然界生物的共性吧!人的生活也固然如此,有成功的喜悅,有失敗的淚水。但你的哀愁,你的煩惱,你的隱痛將像烙印一般,在你的生活長河裡留下抹不掉的痕跡。生活,總歸如此,也許它永遠都不可能是一個豐韻飽滿的蘋果,因為,每一個缺口都使它留下不能磨滅的痕跡。缺口的蘋果,給人太多的遐想,勾起人們無限的哀愁,你也許還會想得吧!「扔了吧,都壞了。」一個同學走了過來。可是真的扔得掉嗎?——一個缺口的蘋果!★秋天,是利於蘋果生長的美好季節.蘋果貪婪地吮吸著秋天的甘露,在農民伯伯的精心照料下,茁壯成長,很快就長出果子.10月底,南方的蘋果成熟了.它的味道,顏色,形狀都十分惹人喜愛,圓圓的,像個小皮球一樣.有的蘋果像圓形的鬧鍾.蘋果有的是綠色的,有的是紅色的,有的是粉紅色的,還有的是紅紅的,嬌艷欲滴,有的紅得呈黑色.把蘋果切開,熟透的蘋果,肉是米黃色的,裡面的籽是黑色的,新鮮的汁水流出來,整個蘋果吃起來甜津津的.沒熟透的蘋果和熟透的蘋果的外形差不多,可是口感較硬,咬起來還會發出聲音.蘋果是我最愛吃的水果之一,尤其在夏天,口渴的時候,吃個蘋果,感覺透心涼多了.每次吃蘋果,我都感覺到自己是最幸福的人!!!
3. 草莓蛋糕的種類及做法
草莓凍乳酪蛋糕
材料
奶油乳酪300克,草莓8-10顆,動物性鮮奶油150克,糖80克,融化黃油30克,酥脆餅干100克,吉利丁2片,檸檬汁1大匙,巧克力適量
做法
1.餅干壓碎加入融化黃油拌勻,壓入模型底放冰箱冷凍至硬。
2.草莓切半打碎,吉利丁泡冰水。泡軟的吉利丁擠干水份,隔水融化。
3.奶油乳酪切成小塊,室溫放軟或微波爐加熱30秒至軟,攪拌至沒有顆粒加入糖打勻。加入檸檬汁、草莓泥、融化的吉利丁,快速拌勻。(註:吉利丁可在鮮奶油打好後再融化,最後再拌入融化的吉利丁,以免鮮奶油打發時吉利丁凝固。)
4.鮮奶油打至7分發,加入乳酪糊拌勻,倒入模型中,抹平表面。適量巧克力融化,放在擠花袋裡,擠在蛋糕表面。
5.再用牙簽劃出線條。放冰箱冷藏3個小時,冷凍味道更好。拿出脫模即可!
小訣竅
切的時候要把刀在熱水中泡一下,擦乾水再切,這樣才能切出漂亮的蛋糕!
草莓凍芝士蛋糕
菜譜簡介
【為愛美食】圈子是我平時在網上最常去的地方,不知不覺,圈子成立一年了,我的博也不可思議的堅持了一年多,要知道我可是從小到大對什麼事情都只有三分鍾熱度的人,能堅持到現在,自己都覺得不容易。 若不是有那麼多志趣相投的朋友時常走動,互相鼓勵和支持,我想可能會少了很多樂趣,真的要謝謝大家,希望以後還能夠與你們相伴,分享美食,分享小小的幸福與快樂~~ 送上一個非常好吃的草莓凍芝士蛋糕,希望每一個默默為愛付出的人心裡都是甜蜜的,每一天都是快樂的~~
材料
高纖全麥餅干40克,黃油15克,奶油乳酪125克,細砂糖50克,草莓泥100克,動物性鮮奶油125克,草莓味QQ糖40克,水1小勺,鮮奶油少許,草莓適量,銀珠糖少許
做法
1.准備蛋糕底:餅干放入塑料袋內,用擀麵杖壓成餅干屑,加入到融化的黃油中拌勻,鋪在模子底部,壓平壓實後放入冰箱冷藏備用;
2.准備蛋糕體:QQ糖+水隔熱水融化備用、草莓洗凈用攪拌機打成泥備用、鮮奶油打至6成發備用;
3.奶油乳酪室溫軟化,加細砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無顆粒,分別加入QQ糖液、草莓泥、打發鮮奶油拌勻,裝入模具,放冰箱冷藏至定型;
4.把蛋糕放在高一點的器物之上,用熱毛巾捂一下四周,模子向下即可脫模,然後自己隨意裝飾吧~
芝士草莓果凍蛋糕
材料
蛋糕兩片,芝士200克,鮮奶油150克,酸奶150克,糖50,草莓500克,吉利丁片3片,果凍粉一盒
做法
1.將蛋糕一片鋪在模具底部,並將100克草莓(約十幾個)對半切開, 圍在模具內圈。將另一片蛋糕切得略小些備用。
2.吉利丁片用冷水泡軟備用。
3.將芝士隔熱水溶化並攪打至色拉醬狀,加入酸奶、糖,攪拌均勻。
4.將300克草莓打成蓉,與芝士糊混合均勻。
5.鮮奶油打發後,再與草莓芝士糊混合均勻。
6.吉利丁片隔熱水融化後降至室溫,與芝士糊混合均勻。
7.模具底部鋪上些草莓丁,將混合好的芝士糊緩慢倒入模具內的.一半 位置,上面輕輕鋪上另一個小片的蛋糕片,再撒上些草莓丁,再將 剩餘的芝士糊倒進模子里。
8.輕輕晃動模子,使芝士糊表面平整,放冰箱冷凍1小時。
9.取出芝士草莓蛋糕,將剩餘的草莓切成薄片鋪在表面,將淋上融化 的果凍液,再放進冰箱冷藏1小時至定型即可。
小訣竅
八寸圓形木司模 1、如果有多餘的芝士糊,可用小玻璃杯裝上成單品。 2、冷凍是為了盡快定型,但時間不宜超過1小時,否則影響口感。
草莓乳酪慕斯蛋糕
材料
戚風蛋糕片兩片,奶油芝士250克,鮮奶油250克,朗姆酒適量,吉利丁4片(每片5克),細砂糖50克,牛奶100克
做法
1、將烤盤烤好的戚風蛋糕片切成慕斯圈大小,並分成兩片;
2、將慕斯圈放在烤盤上,鋪入一片蛋糕片;
3、在慕斯圈內側圍一圈草莓;
4、製作乳酪慕斯糊,將吉利丁片用牛奶泡軟;
5、奶油芝士隔水加熱拌勻至無顆粒;
6、倒入泡軟的吉利丁片和牛奶繼續拌勻,加朗姆酒拌勻;
7、鮮奶油加細砂糖隔冰打至七分發;
8、拌入芝士糊成為芝士慕斯糊;
9、倒入一半芝士慕斯糊到鋪好蛋糕片的慕斯圈中;
10、將另一片蛋糕片四周切去一點,鋪到芝士慕斯糊上;
11、倒入餘下的芝士慕斯糊,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏三、四個小時,裝飾即可。
12、切剩下的蛋糕片,非常綿軟好吃。
4. 學做蛋糕要多少學費
眾所周知,女性在職場中散發著特有的女性魅力,尤其在一些特殊崗位上,女性要有著優越男性的諸多優勢,從事西點烘焙與製作就是一個例子。在美味的食品中,女性獨有的嗅覺與味覺以及情感的細膩加上親和力會被充分的挖掘出來並淋漓盡致地展現出來。
西點行業是個舶來品,自來到中國便受到大眾的青睞,尤其是社會白領與兒童,更是對美味的西式糕點無法抵擋。轉看大中小城市中的西點咖啡屋,精緻的裝潢設計,奶香濃郁的麵包蛋糕,加上蛋糕師烘焙師神奇的烘焙技術,神秘的西點行業讓你不得不對她充滿無限的嚮往。
不單單是西點自身的魅力吸引著大眾,西點行業的從業待遇更是讓很多小白領羨慕不已,福建新東方了解到,現在市場上有85%的烘焙行業用人單位,在企業建設方面專業人才短缺成為企業擴大與成長的瓶頸,很多用人單位也紛紛表示企業用人學歷已經不是唯一評判標准,更看重的是本身技能的掌握程度以及工作態度。
5. 瑪麗蓮蛋糕8寸多少錢
八寸蛋糕,八寸蛋糕大概多少錢
[2021-12-2 ]
蛋糕的定義
不同種類的蛋糕八寸蛋糕價格
蛋糕的製作手法,材料等等不同,做出來的蛋糕也不一樣。根據材料和製作時間,每種蛋糕價格也會有差別。
八寸鮮奶蛋糕,約148元;
八寸水果蛋糕,約168元;
八寸巧克力蛋糕,約178元;
八寸慕斯蛋糕,約268元;
八寸冰激凌蛋糕,約318元;
八寸提拉米蘇蛋糕,約318元;
八寸無糖蛋糕,約208元;
八寸栗子蛋糕,約228元;
八寸黑森林蛋糕,約208元;
溫馨提示:
1、在選擇蛋糕的尺寸時務必要參考蛋糕店內尺寸表,差異不會大,如果是聚會朋友人數可能會增加,可以買大1個尺寸。
2、拿到蛋糕後如果不是立即食用,需要放在冰箱內冷藏保存。
3、沒有吃完的蛋糕,可以放在放在冰箱內冷藏保存,並在24小時內吃完。
6. 女朋友玩過生日了,她很喜歡吃草莓,我想問問大家我送個什麼禮物好呢,還有現在草莓蛋糕多少錢。在線等
送女朋友禮物當然要送她喜歡的啦(結合自己的經濟實力),草莓蛋糕價格可能每個地方不一樣,可以去蛋糕店問一下
7. 6寸的裱花蛋糕大概多少錢
這個跟品牌和口味不同,價格也不同,大約在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,價格按各層的價格之和計算。
(7)幸福之約草莓蛋糕多少錢擴展閱讀:
選擇蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。
8. 蛋糕店用的什麼草莓
世人都喜歡大的,草莓也不例外,在這個既要好看,又要好吃的市場要求下,個大的草莓,因為賣像好,好吃的草莓回頭客多,自然是很多人願意去種的,今天我們就給大家介紹一個以大、圓出名的草莓品種,那就是大名鼎鼎的日本高級草莓品種-甘王。
草莓
首先來看一下她的前世今生
甘王來自日本福岡,是由三井壽一,小賦幸一,末吉孝行,伏原肇四位草莓育種專家花費了六年時間才辛苦培育出來的草莓品種,她是由久留米53號×92-46雜交選育而成。名字來自於「あかい/akai(鮮紅)」、「まるい/marui(圓潤)」、「おおきい/ ōkii(大顆)」、「うまい/umai(美味)」四個字的字首「a-ma-o-u」,組合起來就是「阿瑪奧」又名「甘王」。其實在日本她是榮獲日本草莓之王的榮譽品種,日本國內很多知名的糕點店都選用它來製作草莓蛋糕與點心,是著名的甜點級草莓,同時在鮮食市場上極具人氣,這也奠定了其價格不菲的地位,在日本超市裡一盒10顆左右的甘王草莓可以賣到900日元(約合人民幣55元)。在2006年從日本引進我國。
日本超市裡的甘王
甘王果實
其次我們來看一下她的生物學表現
她屬晚熟品種,植株矮壯,株高24厘米左右,但生長旺盛長勢較強,株形開張,株冠幅能達40厘米左右,且分櫱枝較多,葉片厚實較大。根系發達,繁苗能力強。單個花序花朵數12個左右,單株花序1〜2個,花序短。連續做果率高,一棵苗一般可結4茬果,但果實較綿軟,適合做為採摘園的品種。實際生產上畝產量能達3200斤左右。
她的另外一個特點就個大好吃
好吃又大個是她的優勢,她的大那可是上過吉尼斯世界紀錄,250g的單果重量,整整半斤重。沒幾個能超過她的。實際生產上一級序果平均重也能達到50克左右,她不僅果型大、色澤亮麗、而且品質優,果實呈短圓錐形,紅色,果蒂呈現水潤的綠色、著色均勻果面少有凹陷較平整、顆顆飽滿,雖然可溶性固形物含量在12.2%左右,不如紅顏、章姬等,但是因為較高的糖度和完美的酸甜比,使它的有著一種草莓特有的濃郁酸甜的芬芳。吃起來酸甜多汁令人留戀。從口感上說,它軟硬適度,果肉緊致細膩,多汁,讓人百吃不厭,吃了還想吃。
春季溫度上升後她也能保證極佳的果實風味。不像有些品種溫度一高,馬上口感就會變酸。
再有就是她的抗病能力較強
她抗病性較強,高抗白粉病,苗期對其他病害也有較強的抗性。對炭疽病、灰霉病等幾種病害的抗性也強於紅顏和章姬。因她繁苗能力強,匍匐莖抽生量較多,因此育苗上可適當減少種苗的數量,利於培育優良生產苗。
9. 10層的蛋糕大約多少錢
你好,10層的蛋糕大約應該在150塊錢左右,這是一般的蛋糕,他們的用著的材料不同,價錢也不是統一的這就是最低的價錢
10. 生日蛋糕多少錢
差不多1人塊 13寸OK
一般皇冠買150左右