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老顧客為什麼說我家蛋糕不好吃

發布時間: 2023-07-25 03:54:56

Ⅰ 感覺現在蛋糕都好難吃好難吃,難吃的要死。

其實並不是蛋糕越來越難吃啦,而是人們的生活水平正在提高。經常可以吃到美味的蛋糕,自己就不再珍惜啦!不像以前只有過生日才能吃到蛋糕,所以感覺蛋糕非常的美味。

Ⅱ 為什麼我做的蛋糕老是不好吃,要這樣做才好呢

電飯煲製作蛋糕1、准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 (這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
2、其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了 3、蛋清分離,三根筷子准備打蛋清4、為了突出甜,蛋清中放一點點鹽 、一勺糖 ,繼續打繼續打繼續打 ,有點稠時再放一勺糖,繼續打
10分鍾左右,蛋清泡沫呈奶油狀,而且筷子上的不會掉下 ,(這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 )
5、蛋黃里放兩勺糖 、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶、攪拌好 ,倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈 ,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 ,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 7、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
8、按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
希望幫到你,望採納!

Ⅲ 蛋糕和麵包都是麵粉做的為什麼蛋糕很難吃

麵包也有很多種,你感覺好吃的應該是白面做得甜麵包,口感細軟而膨鬆。但是歐美那些以麵包為主食的國家,麵包是多種多樣的,國內現在也能買到歐美人常吃的麵包了,不過種類還是不多,像燕麥麵包,黑麥麵包就難吃的多,而且歐美人作為主食的麵包往往是不太好吃的,口感和中國的饅頭很像,因為國內麵包作為點心,所以相對做得好吃
至於蛋糕,麵粉奶油蛋糕確實不好吃,在大城市的話,現在的蛋糕店裡以麵粉為主料的蛋糕已經基本退出歷史舞台了,慕斯,芝士,栗子蛋糕越來越多,而且,我前兩年在歐洲讀書的時候,在歐洲都很少看到麵粉蛋糕,目前國內小縣城麵粉蛋糕作為生日蛋糕還比較常見,究其原因還是便宜,麵粉為主料的蛋糕造價要遠低於其他材料了

Ⅳ 我為什麼在家做的慕斯蛋糕不好吃

因為你用的才來都是天然的食材,所以對於外麵食用了添加劑和香味劑的蛋糕來說,你就會覺得沒有外面的味道好,但其實你自己做的是最真實味道食用最健康的慕斯蛋糕。
希望我的回答受到您的採納

Ⅳ 客人說以前做的蛋糕好吃,今天做的不好吃怎麼回答

客人說以前做的蛋糕好吃,今天做的不好吃,你可以和他說蛋糕都是一樣的。可能是經常吃。而影響了你的口味,你可以換一種蛋糕,可以給他推薦一種另一種好吃的蛋糕。 然後也要感謝他的回饋。

Ⅵ 自助蛋糕被吐槽硬如磚頭,店家是如何回應的遇到這類事件該怎麼辦

店家回應蛋糕是現做的,放一小時就會變干變硬,顧客拿了蛋糕以後沒在第一時間吃,所以感覺蛋糕很硬,這種情況很正常。遇到類似事件只能自認倒霉,沒有好的處理方法。

男子在網上發視頻吐槽自助餐廳提供的蛋糕,硬的像磚頭一樣。店家看到這個視頻第一時間站出來回應,稱顧客吃的蛋糕都是當天現做的。紅色的是紅絲絨蛋糕,口感很軟,但放一個小時以後就會變干,而黑色的蛋糕中加了大量的堅果,本身口感就比較硬。店家認為這個顧客在拿了蛋糕以後沒有盡快吃,這才導致蛋糕口感變硬,並不存在蛋糕不新鮮的情況。

遇到類似問題的時候,可以嘗試與店家溝通,如果店家態度好,能承認自己的錯誤,給顧客免單,這就是最好的結局,如果與店家溝通無果,最好自認倒霉,下次再外出就餐的時候,不去這家餐廳就是最正確的做法。如果有時間有精力非要和店家死磕到底,那麼拍照保留證據以後去投訴舉報也可以,但多數舉報最終只能是石沉大海,不會有具體的處理方案。

Ⅶ 蛋糕底吃起來粗口感不好怎麼辦

在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。 2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。 3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。 雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。 5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。 6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。 7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。 8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。 9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散

Ⅷ 怎樣介紹蛋糕不好吃

我覺得這個蛋糕不好吃,你可以從各個方面介紹比如說他含糖量特別高,所以吃了很容易發胖,還有糖尿病患者是不易吃的,所以也不一定要記讓他保持你可以把它別的功效,說出來,這樣可能就不會再吃了。