『壹』 70大壽蛋糕製作教程
西點自從傳入大陸以來的那天起，就廣受人們追捧，從日常居家的早餐麵包、生日蛋糕，再到各種宴會場合的慶典蛋糕，西點給人們的生活帶來了甜蜜的點綴。
西點行業，是如今的朝陽產業，市場潛力巨大。據行業協會數據報告顯示，外食（西點和漢堡快餐）年消費額達40000億元，並以平均每年16%的增長率持續上漲，而麥當勞、肯德基和德克士的營業額綜合起來佔比只達到年消費額的5.2% ，這些數據足以說明，西點食品市場空間潛力很好，有待開發。
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『貳』 肯德基的漢堡胚像蛋糕一樣的誰知道怎麼做啊！！ 跪求!!
肯德基開始賣牛肉了? 還是你說的是麵包?
『叄』 肯德基用什麼牌子的蛋撻皮
超完美味道超正的蛋撻配方，比KFC的還要嫩還要香~做過最好吃的蛋撻配方的做法 ：
1.純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放一個碗里攪啊攪，直到砂糖融化，可以放微波爐里叮一會，這樣比較快哈~~注意，攪啊攪不是打發！！！
煉乳沒有的話也可以不放，不過糖就要多一點，放了煉乳的話，糖就可以少一點，總之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多會膩的……
2.等溶液不那麼熱的時候把蛋黃放進去攪啊攪~~只要蛋黃哦！！不要蛋清！！然後就變成淡黃色的蛋撻液了。不要打發哦！打發就變成蛋糕塔了
3.把蛋撻液倒進蛋撻皮里，七八成滿的樣子。
4.把蛋撻們放進烤盤里，送進烤箱。
烤箱預熱220度，中層烤大概15—20分鍾。觀察蛋撻上色，有焦化基本上就差不多了~
5.取出來，放涼之後就開動吧！覺得膩可以烤好之後切點水果放上面，草莓季當然是草莓君咯！
小貼士
1、煉乳沒有的話也可以不放，不過糖就要多一點；放了煉乳的話，糖就可以少一點。總之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多會膩的……
2、用很過多牌子的蛋撻皮,均感覺不太滿意,不是不太酥,就是口感太差,有些還有刺鼻的味道.最後留下這一款蛋撻皮是最為滿意的,特別酥皮好吃.
3、有很多方子的蛋撻液都放了低粉，可是……經過實踐證明，不放低粉的蛋撻才會真正的嫩滑香濃！！蛋味和奶味才會更好的表現出來！！！沒有低粉的蛋撻咬下去才會有嫩嫩嫩到不行的感覺！！！！放了低粉總覺得是蛋糕撻……
4、蛋撻皮要提前放出來解凍，微波爐轉十幾秒也可以咯~
『肆』 天津肯德基里用的漢堡胚是哪裡給做的多少錢一個，還有它的漢堡炸雞怎麼做的
KFC的漢堡胚是由曼克頓直供，外面能常買到的只有田園漢堡的胚子（3.5寸），其他的也有賣（4寸漢堡胚子）只是要求要比KFC的差一些。（芝麻的覆蓋率不會到95%）。漢堡炸雞通常是由大成雞肉供原料（冷凍或冰鮮雞腿肉，已切片的）用KFC專用的淹制調料淹制後，放入冰鮮雞庫靜放兩小時以上備用。烹炸前用已配好的專用麵粉包裹雞腿肉。最後在360華度的油中炸7分鍾。
以上回答的很泛泛，如果您想知道更多的，其實到KFC打個一個月的工就都知道了。
『伍』 肯德基蛋糕好吃嗎
肯德基蛋糕味道還是很純正的，因為用料講究，都是真材實料。不錯，比大多數蛋糕店做的好吃。
『陸』 (青島)什麼牌子的生日蛋糕比較好吃
其實生日蛋糕好不好吃主要是看底下的蛋糕和鮮奶怎麼樣，款式只是好看與否的問題。個人覺得好世界和皇家美孚的比較不錯。
祝你快樂！
『柒』 肯德基的聖代士冰琪lin 嗎蛋塔和蛋糕有什麼區別
聖代是原味冰淇淋上面加巧克力、草莓、剝落……看你自己喜歡什麼口味的
蛋塔是把冷藏好的面團和黃油折疊擀成一片捲成棍子用保鮮膜包好。棍子放在冰箱里30分鍾取出，切成幾個小劑子。小劑子壓扁，正好鋪滿蛋塔托。放入用雞蛋、牛奶、糖水調出來的塔水，等待7分鍾。最後就是放如烤箱14分鍾，拿出來的東西就是你所問的蛋塔。
『捌』 肯德基店裡的蛋撻是怎麼做成的
只要買了蛋撻皮，家裡有烤箱，自己就可以做。比肯德基的好吃。
用料
主料 冷凍蛋撻皮20個 雞蛋黃4個 低筋麵粉15克 調料 淡奶油180克 牛奶140克 白糖60克
1.牛奶裝入容器中，加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化
2.步驟1中加入蛋黃攪拌均勻，再加入淡奶油攪拌均勻
3.將過篩後的低筋麵粉加入步驟2中，輕輕攪拌至無乾粉狀態
4.蛋撻皮放入烤盤中
5.用勺子將蛋撻液放入蛋糕皮中，放入預熱好的烤箱中，烤箱220度，中上層16分鍾
『玖』 南寧的肯德基的漢堡是用什麼牌子的漢堡，那個廠家生產的，請知道的指教，謝謝
一般肯德基使用的漢堡胚都是嘉頓的，不過人家那種是特別訂制的，不對外售賣，我們只能訂到嘉頓的普通漢堡胚來使用，一般大型漢堡店都是用的嘉頓的。