❶ 介绍一种植物
【别名】仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉
【来源】为仙人掌科仙人掌属植物仙人掌Opuntia dillenii (Ker-Gawl.) Haw.,
(原产地) 原产于美洲或非洲
药用方法 以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。
【性味归经】苦,凉。
【功能主治】清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。价格:3~10000元一株不等。
【用法用量】鲜品1~2两;外用鲜品适量,去刺捣烂敷患处。
刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,搔痒等过敏症状。
仙人掌科植物是个大家族,它的成员至少在两千种以上。它的故乡在美洲和非洲,其中尤以墨西哥分布的种类最多,素有“仙人掌王国”之称,仙人掌被墨西哥人誉为“仙桃”。(我国云南少数民族地区也有把仙人掌果作为水果的习惯)。当地有个优美的传说:一只巨大的山鹰叼着一条蛇,为寻找栖身之地,到处飞翔。当它落到一丛开满黄花的仙人掌上后,再也不愿离开。从此,墨西哥人便在这以富有生机的地方建立起自己的家园——墨西哥城。墨西哥国徽上的图案就是以这个传说为依据的。
【仙人掌的历史】
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仙人掌花卉原产于南美和北美大陆,从北纬50度的加拿大安大略省到南纬50度的阿根廷圣克鲁斯省均有它们的踪迹。
据有关资料介绍,从哥伦布1496年发现新大陆之后,在1540年,第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲,1669年传入日本。在 1840年英国出版的《植物学辞典》上记载了仙人掌栽培种已达400种。当时的仙人掌花卉已由野生引种发展为人工栽培,通过园艺栽培,已将原始野生的仙人掌改良成为特殊的观赏花卉。
【仙人掌类的特性】
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仙人掌大多生长在干旱的环境里。有的呈柱形,高10多米,重量约两三万斤,巍然屹立,甚为壮观。一些长着棘刺的仙人球,有的寿命高达五百年以上,可长成直径两三米的巨球,人们劈开它的上部,挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。仙人掌类植物还有一种特殊的本领,在干旱季节,它可以不吃不喝地进入休眠状态,把体内的养料与水分的消耗降到最低程度。当雨季来临时,它们又非常敏感地“醒”过来,根系立刻活跃起来,大量吸收水分,使植株迅速生长并很快地开花结果。有些仙人掌类植物的根系变成胡萝卜状,可贮存七八十斤水分。曾经有人把一个仙人球包在干燥的纸袋里放了两年多,尽管有些皱缩,但一种到盆里,浇水后又很快长出了新根,并恢复生长。仙人掌以它那奇妙的结构,惊人的耐旱能力和顽强的生命力,受到人类的赏识。
奇形怪状的茎,鲜艳的花别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺,使人望而生畏,但它们开出的花朵却分外娇艳,花色丰富多彩。如长鞭状的“月夜皇后”,开白色的大型花朵,直径达五六十厘米。被人们喻为“昙花一现”的昙花,就是原产中、南美洲热带森林中一种附生类型的仙人掌类植物。
仙人掌以花取胜还只是培养者喜爱它的一个原因,而形状、颜色各不相同的刺丛与绒毛也受到许多观赏者的宠爱。尤其是一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种,更是千姿百态。难怪有人称它们为“ 有生命的工艺品”呢。
【多种用途】
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人们常常认为,仙人掌只是作为观赏植物的,没什么用途,其实不然。很多仙人掌类植物的果实,不但可以生食,还可酿酒或制成果干。仙人掌历来是美洲传统的食品,是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果,人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制,还有的用仙人掌来酿酒。在墨西哥的市场上,一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售。有些柱状仙人掌的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料,而且它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌,当作刺篱。
仙人掌的药用
在每100克可食仙人掌中,约含维生素A220微克,维生素C16毫克,蛋白质1.6克,铁2.7毫克,可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来,许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。据说,这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。
仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所着的《本草纲目拾遗》。据该书记载,仙人掌味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛,健脾止泻,安神利尿,可内服外用治疗多种疾病,清代刘善术着的《草木便方》中记载,仙人掌苦涩性寒,五痔泻血治不难,小儿白秃麻油擦,虫疮疥癞洗安然。《本草求原》载:寒,消诸痞初起,洗痔。《陆川本草》记载有消炎解毒,排脓生肌的作用,用于疮痈疖肿咳嗽的治疗。《岭南采药录》记载:“仙人掌焙热熨之,用于治疗乳痈初起结核。《闽南民间草药》中说,用仙人掌鲜全草适量,共捣敷患处,治透掌疔。《广西中草药》载:仙人掌止泻,治肠炎腹泻。《闽东本草》载:能去痰,解肠毒,健胃,止痛,滋补,舒筋活络,疗伤止血。治肠风痔漏下血、肺痈、胃病,跌打损伤。《湖南药物志》记载:仙人掌消肿止痛,行气活血,祛湿退热生肌。《中国药植图鉴》记载:仙人掌外皮捣烂,可敷火伤,急性乳腺炎并治足胝。煎水服,可治痢疾。《分类草药性》载:专治气痛,消肿毒,恶疮。《贵州民间方药集》载:仙人掌为健胃滋养强壮剂,又可补脾、镇咳、安神。治心胃气痛、蛇伤、浮肿。从资料记载可以看出,仙人掌治疗疔疮肿毒的作用显着。现有报道除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外,还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病的辅助治疗。
【室内栽培】
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仙人掌从野生到被广泛移入室内栽培,它反映了城市居民选择盆花品种的一种趋势。因楼房面积有限、空气干燥,培养大型或比较娇嫩的盆花常常生长不好,只有选择一些小型、耐旱、管理简便而观赏价值又高的品种最为适宜,仙人掌类植物正好符合这几种要求。
室内盆栽仙人掌,以选择小型、花多的球型种类为宜,栽培中不能认为这类植物耐旱,而忽略对它的正常浇水与施肥。室内栽培,可在窗台上用铅丝与塑料薄膜营造一个高温、高湿的封闭式空间,大多数仙人掌在这样的条件下不仅生长快而且色泽晶莹。
盆栽用土,要求排水透气良好、含石灰质的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要浇水,每天喷雾几次即可,半个月后才可少量浇水,一个月后新根长出才能正常浇水。冬季气温低,植株进入休眠时,要节制浇水。开春后随着气温的升高,植株休眠逐渐解除,浇水可逐步增加。每10天到半个月施一次腐熟的稀薄液肥,冬季则不要施肥。
在一般的住宅条件下,充分利用空间,培养几十盆各种各样的仙人掌,布置一个小小的“仙人掌花园”并不困难。当春夏之交,窗台上形形色色的仙人掌开放出琳琅满目的花朵,人们工作之余,在这样的条件下休息,不仅可以消除疲劳,而且可以说是一种对自然美的享受。
【墨西哥国花】
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墨西哥素有“仙人掌之国”的名称。仙人掌是墨西哥的国花。相传仙人掌是神赐予墨西哥人的。仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。仙人掌类植物全世界有两千多种,其中一半左右就产在墨西哥。高原上千姿百态的仙人掌在恶劣环境中,任凭土壤多么贫瘠,天气多么干旱,它却总是生机勃勃,凌空直上,构成墨西哥独特的风貌。什么病虫害都别想侵害它。它全身带刺,具有顽强的生命力,坚韧的性格,有水、无水、天热、天冷都不在乎,在翡翠状的掌状茎上却能开出鲜艳、美丽的花朵,这就是坚强、勇敢、不屈、无畏的墨西哥人民的象征。为了展示仙人掌的风采,弘扬仙人掌精神,每年8月中旬都要在墨西哥首都附近的米尔帕阿尔塔地区举办仙人掌节。节日期间,政府所在地张灯结彩,四周搭起餐馆,展售各种仙人掌食品。
【储水功能】
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仙人掌表面有层蜡质,叶子也进化成了针状,减少了水分蒸发。
仙人掌进化了肉质组织、蜡质皮肤和尖尖的刺,还有专业化的根系使它们在这种艰苦生态环境下能具备全部的生长优势。树干充当水库,根据其蓄水的多少可以膨胀和收缩。皮上的蜡质保护层可保持湿气,减少水份流失。尖尖的刺可防止口渴的动物把它当成免费饮料。
它们通常发展众多的浅根,只扎在地表下一点点,根系分布能扩展到它周围的几英尺,以尽可能地吸收水。 当下雨时,仙人掌会发出更多的根。当干旱时,它的根会枯萎、脱落以保存水份的供应。爱德华兹说:“仙人掌与水的结合比与它生长的土壤的结合更为密切。生长时,仙人掌冒着水份流失到土壤的风险,因此,它就不得不将自己与土壤分开。”
【外来入侵物种】
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明朝末年,仙人掌被引入我国,如今在全国各地都能见到它们的踪影,在华南沿海地区和西南干热河谷地段,仙人掌战胜了当地的原生植物成为优势群落,那里原有的天然植被景观恐怕我们永远都见不到了。
在澳大利亚,仙人掌的入侵危害更显着,当地政府和人民曾采取种种方法与仙人掌作斗争,效果都不大。后来从南美洲引进了天敌加布克拉斯毛虫,才解决了问题。
❷ 熏衣草花能做酱吗
可以
狭叶薰衣草是本属最常被栽培的种类,目前已经培育出很多不同类型的品种。其他常种植来观赏的种类有西班牙薰衣草、齿叶薰衣草和蕨叶薰衣草。
薰衣草的花穗可以做干燥花和饰品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,把干燥的花密封在袋子内便可做成香包,将香包放在衣柜内,可以使衣服带有清香,并且可以防止虫蛀。薰衣草的商业栽培,主要是要取得薰衣草的花来提取薰衣草精油,薰衣草精油可以做为杀菌剂和芳香疗法时使用的香精油。
薰衣草的花会分泌大量的花蜜,这些花蜜可以生产高品质蜂蜜,地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。薰衣草的花可以做薰衣草果酱,可以做为西点蛋糕的材料及装饰物。薰衣草可以在烹调食物时,做为辛香料使用,可以单独使用薰衣草,或是和其他香草混合做成普罗旺斯香料使用。
❸ 熏依草怎么种
狭叶薰衣草是本属最常被栽培的种类,目前已经培育出很多不同类型的品种。其他常种植来观赏的种类有西班牙薰衣草、齿叶薰衣草和蕨叶薰衣草。
薰衣草的花穗可以做干燥花和饰品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,把干燥的花密封在袋子内便可做成香包,将香包放在衣柜内,可以使衣服带有清香,并且可以防止虫蛀。薰衣草的商业栽培,主要是要取得薰衣草的花来提取薰衣草精油,薰衣草精油可以做为杀菌剂和芳香疗法时使用的香精油。
西班牙薰衣草(原产于地中海,后被引进至澳大利亚,并成为入侵物种而遍布澳洲 。
栽培园里的薰衣草:西班牙薰衣草薰衣草的花会分泌大量的花蜜,这些花蜜可以生产高品质蜂蜜,地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。薰衣草的花可以做薰衣草果酱,可以做为西点蛋糕的材料及装饰物。薰衣草可以在烹调食物时,做为辛香料使用,可以单独使用薰衣草,或是和其他香草混合做成普罗旺斯香料使用。
【栽培管理】
为多年生小灌木,一般能利用10年左右,品种粗放,易栽培,喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱,栽培的场所需日照充足,通风良好。播种到开花(或采收)所需的时间:18~20周。薰衣草宜用大型容器栽培。但盆栽时为预防过湿可选用陶盆或较小的塑料盆,不宜使用大盆,除非已生长到相当的大小。
薰衣草无法忍受炎热和潮湿,若长期受涝根烂即死。室外栽种时注意不要让雨水直接淋在植株上。五月过后需移置阳光无法直射的场所,增加通风程度以降低环境温度,保持凉爽,才能安然的度过炎夏。注意阳光、水分、温度、耐心。
1.土壤:适宜于微碱性或中性的沙质土。须特别注意选择排水良好的介质,可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培时要注意土壤的排水,可将土堆高成畦后再种植。
2.浇水:薰衣草不喜欢根部常有水滞留。在一次浇透水后,应待土壤干燥时再给水,以表面培养介质干燥,内部湿润为度,叶子轻微萎蔫为主。浇水要在早上,避开阳光,水不要溅在叶子及花上,否则易腐烂且滋生病虫害。持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良,甚至突然全株死亡,栽培薰衣草失败的原因常常就在这里。
3.光照:薰衣草是全日照植物,需要充足的阳光及适湿的环境,能够给予全日照的环境较佳,半日照亦可生长,唯开花较稀少。夏季应至少遮去50%的阳光,并增加通风以降低环境温度,如此虽生长衰弱,但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生长良好,应在全日照下栽培。
4.温度:薰衣草为半耐热性,好凉爽,喜冬暖夏凉,生长适温:15~25℃,在5~30℃均可生长。限制温度:35℃以上,长期高于38~40℃顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠,休眠时成苗可耐-20~-25℃的低温。
5.施肥:施肥可将骨粉放在盆土内当做基肥(每三个月用一次),小苗可施用花宝二号(20--20--20),成株后再施用磷肥较高的肥料如花宝三号(20-30-20)。施淡肥。
6.修剪:薰衣草花朵的精油含量最丰富,利用时以花朵或花序为主,为方便收获,栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平,新长出之花序高度一致,有利于一次收获。有些品种高度可达90公分,也用这个方法使植株低矮促使多分枝、开花,增加收获量。开完花后必须进行修剪,可将植株修剪为原来的2/3,株型会较结实,并有利于生长。修剪时要在冷凉季节如春、秋时分,一般在春天修剪,在秋天修剪会影响耐寒性。修剪时注意不要剪到木质化的部分,以免植株衰弱死亡。
7常见病害:
一年生的播种苗或扦插苗受害时首先出现植物萎蔫、失水、叶色暗淡,叶片枝条顶部向下弯曲下垂,在现蕾期表现最明显。轻者夜间可以复原,重者两三天就死亡,根部腐烂,茎部导管变褐呈现光泽。三年生以上的苗子除与苗期病态表现一样外,萎蔫症状出现在植株的中心或边缘,逐渐向内向外发展,枝条萎蔫枯死,最后全株死亡,为害程度随株龄、品种而异。一般从5月份开始,七八月份达到高峰。法国薰衣草发病重,前苏联的2-417品种发病轻。
【繁殖方法】 薰衣草的繁殖方法主要有播种、扦插、压条、分根四种,主要采用扦插和播种法。
1.种子繁殖:薰衣草种子细小,宜育苗移栽。播种期一般选春季,温暖地区可在每年的3~6月或9~11月进行,寒冷地区宜4~6月播种,在温室冬季也可播种。发芽天数约14~21天。发芽适温:18~24℃。发芽后需适当光照,弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期,播种前应浸种12小时,然后用20-50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细,浇透水,待水下渗后,均匀播上种子,然后盖上一层细土,厚度为0.2厘米,盖上草或塑料薄膜保墒。保持15~25℃,要求苗床湿润,约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15℃需1~3个月发芽。苗期注意喷水,当苗子过密时可适当间苗,待苗高10厘米左右时可移栽。
2.扦插繁殖:扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介质可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。选择发育健旺的良种植株,选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条顶芽,于顶端8~10cm处截取插穗。插穗的切口应近茎节处,力求平滑,勿使韧皮部破裂。将底部2节的叶片去除,插水2小时后再扦插于土中,约2~3星期就会发根。也可选8~10cm的一年生枝条,在排水良好,保持湿润,20~24℃床温的条件下,约40天左右生根。不要用已出现花序的顶芽扦插,因为开花的枝条已老化,会发根不良影响将来长势。地膜扦插,整地做畦。浇透水后覆膜,立即扦插。深5~8厘米,行距20~25cm。注意提高地温,促进根系发育;勤修剪延伸枝,及时摘除花穗,促进分枝,培育壮苗。定植株距60cm,行距120cm。栽后立刻浇水。
3.分株繁殖:春、秋季均可进行,用3-4年生植株,在春季3-4月用成株老根分割,每枝带芽眼。
❹ 艾草有什么作用
时间过得真快,一年一次的清明节即将又要来临了。说起清明节,大家想到就是扫墓祭拜祖先,除了这个,清明节我们还要做艾叶糍粑吃呀!亲手做过艾叶糍粑的小伙伴们都知道这艾叶糍是用艾叶跟面粉一起做成的,可好吃呢,那这野草样的艾叶都有哪些养生功效呢,跟着苹果绿养生专家一起来看看吧!
1、治疗皮肤病
有皮肤病的朋友都会觉得好难受的吧!瘙痒起来简直要你的命,又不能抓,越抓越严重呀!艾叶中含有的挥发油等物质,具有抑菌杀菌的作用,能够很好的预防和改善皮肤病症状。有皮肤病的朋友不妨用艾叶煮水泡澡,很有效果的哦!不过一定要多泡几次呀!
以上就是苹果绿养生专家给大家介绍的艾叶的三大营养价值了,正值春季草长莺飞,艾叶也是生长的很旺盛的,尤其是家乡的田野上,到处都可以见到艾叶的身影,为了长时间能够用到这么好的艾叶,现在我们可以把艾叶采摘下来晒干长期保存,出现上述说的疾病时候艾叶可是有很大用处了哦!
❺ 在日本旅游时应该品尝的十种和果子到底是啥
常见的十种和果子有大福、Castella蛋糕、团子、wasanbonto no uchigashi、铜锣烧、蒙纳卡、樱花和果子、牡丹饼、黑糖蕨蛋糕、羊羹。
在日本,和果经常和茶一起吃。因为大多数和果子都是甜的,所以在享用后会觉得茶更芬芳,并带来茶的甜味。一般来说,薄茶味道较淡,会搭配干果子,而浓茶则更苦,会搭配含水量较高的生果。和果子的原型是唐代的“唐果子”。奈良特使把他在中国学到的点心制作方法带到了日本。然而,当时砂糖仍然很少,所以唐果子主要用作祭品,通常是油炸的。
樱花和果子,美丽的形状和颜色使它们成为最受关注的水果之一。通常的做法是将山药糊、米粉和甜面酱放入模具中压制。内里基里(Nerikiri)的馅料通常是一种甜味的小酱料,它不同的颜色和形状几乎总是与当时的季节相吻合。牡丹饼,是一种必须在春分和秋分食用的果子。它是通过研磨糯米,加入甜酱、糖、芝麻粉或多功能涂层如烤豆粉(kinako)制成的。
黑糖蕨蛋糕,是夏季常见的美味小吃。中间的面团是将黑糖、水和蕨根粉混合,蒸煮,冷却,切成小块,然后将大豆粉撒在外皮上制成的。这种水果的名字来自“|wasanbonto”,一种仅产于日本的优质糖。将水和山葵的混合物放入木制模具中,压制至坚硬干燥。这些和水果有不同的形状和大小,从花、鸟、鱼和昆虫到地标和日常用品。羊羹,是一种类似果冻的甜点。其制备方法是将琼脂(从红藻中获得)和甜豆糊溶解在热水中,然后倒入模具中冷却。不同口味的羊羹可以添加其他成分(如抹茶、红豆、栗子或果脯)制成。根据传说,羊羹首先从中国传入日本。
日本的和果子有许多种。如果你去日本旅游,你可以去一家特别的水果和水果店看看,这样会让你眼花缭乱。然而,最重要的是泡一杯茶,然后慢慢品尝这些精致的小吃,这些小吃接近艺术品,是打开和果子的正确方法。
❻ 什么名字的野菜可以吃的啊(最好给出图片哦)
春风送暧,万物萌生,在这美好的季节里,一些喜好尝鲜的人们,常三五结伴,挎着菜蓝,手拿剪刀,涉足野外,采摘那些青绿柔嫩的时蔬珍品——野菜。在此介绍几种营养丰富、味道鲜美、药物价值高,又有补气和调济作用的常见野菜,供选择食用。好似灵丹——荠菜F>) 又叫地菜、清明草等。荠菜作为一种野菜珍受人们赞颂。早在春秋时期的《诗经》就有“其甘如荠”的呤咏,词家辛弃疾也有“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”的名句。荠莱营养丰富,据化学分析,每千克菜中含蛋白质42.4克,糖类18克,脂肪3.2克,粗纤维11.2克,磷0.58克,钙3.36克,以及胡萝卜素、维生素C和铁、钾、锰、镁等元素;它还含有人体所需的多种氨基酸。它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二,胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下,维生素C比西红柿还高,无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。%J%&D
荠菜不但营养价值高,有独特的美味,而且药用作用也好。现代医学实验表明,它有多种医疗功能:能止多种出血,如内伤吐血、产后子宫出血、便血、尿血、化道溃疡出血、视网膜出血等;能降低血压;能治疗泌尿系统的乳糜尿,泌尿系统结石、肾炎水肿等病;对消化系统可健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还可治疗目疾,如目赤肿痛、结膜炎、夜盲眼等。山菜之王——蕨菜H
蕨菜,民间也叫皋头菜或如意菜。属凤尾花科,多年生草本植物;先开花后生叶。分布于我国境内凡有山林之处的广阔地域里。据植物学家确定,蕨类植物,是二亿多年前在古生代二叠纪就有的植物,足见其历史悠久,所以有人誉蕨菜为古老的山菜王。据陆矶《诗经》注云,周秦时代,蕨是当作祭品用的,而今蕨菜不仅是山里人喜爱吃的山野菜,也是城里人的美味佳蔬。据分析,每100克蕨菜中含水分86克,蛋白质1.6克,胡萝卜素1.68毫克,抗坏血酸35毫克、脂肪0.4克,纤维素1.3克,碳水化合物10克,灰分0.4克,钙24毫克,铁0.7毫克,可在人体内产生50千卡的热量。蕨菜制成菜肴,其味鲜美清香,沁人肺腑,风味独特,是席上佳肴。cku^,
蕨菜不仅营养价值颇高,而且又可以入药,李时珍对蕨菜之评价是:“去暴热,利水道,令人睡,补五脏不足”。我国医学认为:蕨菜味甘、微苦、性寒。具清热、利湿、利尿、滑汤、益气、养阴的功效。主要用于治疗高热神昏,筋骨疼痛,肠风热毒,小便不利,妇女湿热带下,大便秘结或习惯性便秘等。现代研究证明,蕨菜有降压、清火、健胃之作用天然抗生素——马齿苋
马齿苋是一种古籍上早记载的对人类有贡献的野生佳蔬。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称五行草。由于它鲜食干食均可,作草当粮都行,而且有着很好的医疗作用。因此我国民间又叫它“长寿菜”、“长命菜”。 现代科学研究证明,马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。经常食用马齿苋,不仅可以补充身体营养,而且绝无增高胆固醇之忧,实为天然佳蔬良药。
马齿苋除可作蔬菜食用外,由于它肥嫩多汁,性寒味酸,具有清热利湿,止痢消炎,解毒疗疮等功效,因此也具有很高的医疗价值。经药理实验证实,它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用,有“天然抗生素”的美称。在夏秋之季,用它治疗的病症有:肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下,各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇蛟伤以及肺结核等。早春佳蔬——薄菜
薄菜为香蒲科多年生宿根草本植物。另名有蒲笋、蒲草等。它的形状和特征,《咏蒲》诗,描绘声绘色:“离离水上上蒲,结水散为珠。间而秋菡萏,出入春凫雏。初萌实雕俎,暮蕊朵椒涂。所悲堂上曲,遂乐黄金躯 薄菜野生于河旁、塘边及浅水滩上。
薄菜被称为“抗金菜”,曾有一段动人的传说:南宋末年,梁红玉独自在湖边饮啃起薄菜来,居然又嫩、又甜、又脆、又香,随即命部下掘取代粮,终于挫败了金兵 薄菜,在我国的食用历史也很悠久,《诗经》中有:“其蔌维何?维笋及蒲。”《周礼》中也有:“加豆之实……”的叙述,意思是说盘中装的蒲菜和肉酱。现在人们食用蒲菜。是取蒲的嫩根茎,剥皮浸泡,次日即可食用。可以炒、炖,可以作馅,也可以炖肉、做汤,荤素皆宜。据营养学分析,蒲菜全草含多量维生素B1、B2和C等。具有散风湿,开心窍等功效。主治小便不利,乳痈等症。
野菜良药——马兰头
春天,马兰头在路边旷野破土而出,给人们带来春天的气息,也点缀着我们的餐桌,带来营养与健康。明李时珍曾云:“马兰,湖泽卑湿处甚多,二月苗赤茎白根,长叶有刻齿,南人多把其晒干,为蔬及馒馅。”可见人们食用马兰由来已久
马兰之所以成为餐桌上的佳蔬,不光因其可口,而且营养丰富,除蛋白蛋、脂肪、碳水化合物以外,还含有较丰富的无机盐和维生素,其多种营养成分含量高于西红柿。每100克马兰中含钙45毫克,磷69毫克,铁6.2毫克,钾513毫克,都超过菠菜,且马兰较菠菜草酸含量低,钙、铁吸收好。此外,维生素A原含量与胡萝卜相等,维生素C含量与柑桔类水果的平均值也相近。5i?5o
马兰既是佳蔬,又可入药。祖国医学认为,马兰性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效,可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。鲜食对喉咙痛、急性咽喉炎、扁桃体炎等颇具疗等颇具疗效。用水煎汤可预防上呼吸感染、急性眼结膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎和鼻出血、高血压引起的眼底出血或青光眼引起的眼球痛等。近年来,用马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。[
补血佳品——苋菜;
苋菜是一种开绿白色小花的野菜,俗称“人青草”,春夏之季在我国南北各地均有野生,而食用则以春天所萌发的嫩叶为佳。苋菜生长较快,每当春雨过后,或在房前屋后,或在路旁场边,娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。这时摘其嫩叶入馔,清香嫩滑,食之润口,可谓春季的一味上乘珍馐。p.d<*E
苋菜含有丰富的营养素,有较多的氨基酸等。苋菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高,红苋菜所含的铁质比菠菜还多。近代医学介绍,苋菜由于含铁及钙质较多,是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生
苋菜还具有很高的药用价值,被誉为“补血菜”、“长寿菜”可明目除邪、通窍,利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效,可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染,便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症,外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。
苋菜可以长吃,但不宜一次吃得过多,否则易引起日常性皮炎。消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。
春菜第一美食——韭`
韭,又叫韭菜,古称长生韭、超隅草,有人美称它为“春菜第一美食”。
在风寒料峭、百蔬萧条的早春,民间早有“黄韭试春盘”之食俗了。韭菜入馔,既可作主料,又可作配料。作主料,可单炒,也可焯水后凉拌,色绿质嫩。作配料,可与很多动物性原料组配,宜于炒、爆、熘等烹调方法;作调料香味四溢。在面食中,可做包子、水饺、馄饨等面点小吃的馅心。韭菜苔,质地脆嫩,单炒、凉拌或与它组配均可。韭菜花可腌制。韭黄可作主料,也可作配料,或做水馅、春卷的馅料。韭菜成为百姓家庭素食的佳蔬,它不仅质嫩味香,而且营养丰富,食疗价值高。它富含百蔬望尘莫及的维生素A原,还有蛋白质,脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、纤维素、挥发性油和硫化物等。中医药古籍《本草拾遗》说韭“此物最温而益人”。《本草经集注》道韭“生则辛而行血,熟则甘而补中、益肝、散滞、导淤。”故日常适当多吃韭,不仅可治跌打损伤、噎膈反胃、鼾衄吐血、胁肋疼痛等症,且能补肝肾,暖腰膝、兴阳道。医学家推崇为患有阳萎、白带多、多尿、腰痛、腿软等症者的食疗佳品。此外,韭含有大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及液盲症之功。富含的挥发油及硫化物,有增食欲、杀菌毒之利。民间食疗方中,常以韭黄炒虾肉食用,治男士性功能减退;或捣鲜韭汁,温开水服冲服,治胃肠炎;或大量吞食成条煮软的韭菜,能防止便秘,治误吞金属异物。但有虚热、消化不良者宜少吃。<
以往,野菜是穷人度荒的食物,而今,野菜堂而皇之地上了席面。且不说这些野菜由于野生,免遭化肥、农药的污染,更重要的是许多野菜含有丰富的营养,且有药用功能。
地菜被人称作灵丹草,是“天然之珍”。阳春三月或再早一点,野地里就拱出了一簇簇的地菜。趁嫩采摘回来,可以制成多种鲜美的食品。 凉拌地菜:把洗净的地菜在开水里过一道,放一点粉丝,拌以适量的食盐、味精、香油,清凉爽口,色香味俱佳。j
地菜饺子:地菜饺子是饺子家族中的极品,在南方每年清明前后吃地菜饺子简直成了一种风俗。把洗干净的地菜切碎,配以少量炒鸡蛋和虾仁,成为三鲜馅饺子,香而不腻。SsR-
地菜煮鸡蛋:选一些开了花的地菜,置于冷水中和鸡蛋一起煮,煮熟后吃鸡蛋,喝水,清心明目。H~&
地菜不仅味道鲜美,还有益于人的健康。书载地菜含有蛋白质、钙、铁、磷等多种元素,还含有维生素A、维生素C。对内出血症和泌道系统结石、肾炎、水肿、胃病、痢疾、肠炎等都有预防和治疗的作用。46
榆钱是榆树的果实,当春暖花开之际,榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实,人们把它叫榆钱。&;榴园论坛 -- 榴园论坛好酷酷~! s|
榆钱也是餐桌上的一道好食品。北方农民吃榆钱能吃出许多花样来。
榆钱汤:把榆钱洗净,去除杂质,放入水中煮沸。届时搅进鸡蛋白,洒进少许香油和味精。盛入碗中,白绿相间,十分悦目,闻之清香,食之滑润可口。 榆钱糕:把洗净的榆钱跟面粉、食糖或食盐配在一起,做成蛋糕状,放入笼屉中蒸15分钟。香糯宜人。zr"
榆钱羹:把榆钱与玉米面或小麦面和食盐放在一起加水搅成糊状。锅里水烧开后,将其徐徐倒入锅中,边倒边用筷子在锅里按一个方向搅动,等水再次煮沸即可停火食之。
榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。U
采摘野菜时请千万注意:第一,并不是什么野菜都可以吃,就是可以吃的野菜也有季节限制,有的野菜还有毒。所以,采摘时一定要认真鉴别,没有把握的不要吃。第二,要到广阔的山地或田野去采摘,城市工厂附近、废水沟旁的野菜很容易被污染,不要采吃。
❼ 薰衣草有几种颜色,分别是哪些
蓝、深紫、粉红、白色,等等……
常见的为紫蓝色。
❽ 如何养熏衣草
薰衣草为唇形科薰衣草属多年生常绿耐寒亚灌木,原产于地中海沿岸及大洋洲列岛。其株高30至40厘米,叶片互生,椭圆形披尖叶,穗状花序,花紫蓝色,花期6至8月。熏衣草全株具清淡香气,植株晾干后香气不变,花朵还可做香包。将其栽培在庭院及公共场所,叶形花色优美典雅,其香气能醒脑明目,使人有舒适感,还能起到驱除蚊蝇的效果。下面简要介绍其栽培技术:
1.对土壤及温度的要求薰衣草小苗对土壤要求较严,成株时对土壤的要求就不严。所以育苗时应使用疏松的壤土,适宜于微碱性或中性的土质。喜阳光、耐热、耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗盐碱,但若长期受涝根烂即死。最佳的发芽温度为1 8℃至22℃,在5℃至30℃均可生长。长期高于38℃至40℃顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠,休眠时成苗可耐-20℃至- 25℃的低温。
2.播种育苗播种期一般选春季为佳,但冬季在温室也可播种。种子因有较长的休眠期,播种之前应浸种12小时,再用20ppm至50ppm赤霉素浸种2小时,再播种。播种深0.2至0.4厘米,保持15℃至25℃,要求苗床湿润,约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。
3.栽植与管理选排水良好向阳的地块,经整地做畦即可移植。小苗带叶移栽,株行距20×30厘米,成活后视苗情管理。缺肥施肥(注意多施钾肥),缺水浇水。冬季在北方稍加覆盖物即可越冬。要注意的是熏衣草几乎没有病虫害,不用喷洒农药。
❾ 读书笔记
书名:《中国哲学简史》 作者:冯友兰
主要内容:《中国哲学简史》以20万字的文字讲述了中国哲学的发展历史,打通了古今中外的相关知识,在有限的篇幅里融入了冯友兰对中国哲学的理解,是史与思的结晶,充满了人生的睿智与哲人的洞见。因为它最初是讲义,所以它的语言极其流畅;因为它是由英文翻译过来的,所以它的文字极其符合当代人的阅读。它在世界各地有多种译本,一直是许多大学中国哲学的通用教材,也是了解中国文化的入门书。它对当今的读者有极大的意义,不失为一部可以影响一生的文化经典。
正文:中国传统哲学的主要精神既是入世的,又是出世的。由于有这样的一种精神,中国哲学既是理想主义的,又是现实主义的;既讲求实际,又不浮浅。入世和处世是对立的, 正如现实主义和理想主义是对立的一样。中国哲学的使命正是要在这种两极对立中寻求她们的综合。而中国哲学的背景:中国是个大陆国家,中华民族历来依靠农业来维持生存。直到今日,中国的农业人口还在全体人口中占到百分之七十五至八十。在一个农业国家里,财富的首要基础是土地。因此,在中国历史上,一切社会、经济思想以致政府的政策措施都以土地的分配和利用为中心。在一个农业国家里,无论和平时期或战争时期,农业都同为重要。在中国历史上,各种社会、经济的理论和政策都重农轻商。在一个重农轻商的国家里,商人自不免受到轻视。在中国的传统社会里,把民众按行业分为士、农、工、商四等,士通常是来自地主阶级,农就是从事农业生产的农民,这两种行业受到社会的尊重,任何人出身于“耕读世家”往往引以为傲。读书人通常并不亲自耕地,但他们一般出自于地主家庭,家庭的兴衰和农业生产的好坏直接联系在一起,农业收成好,他们受益;农业收成坏,他们也受连累。因此,他们的宇宙观和人生观都主要反映了农民的思想。再加上他们受过教育,使他们得以表达农民自己没办法表达的思想,这种表达在中国就采取了哲学、文学和艺术的形式。
儒家的人生观、哲学观是崇尚礼乐、强调人与社会的和谐统一,以维护现实既定的宗法秩序,儒家的思想是积极入世的追逐功利的;并且其哲学观具体说来就是正名、仁义、忠恕、知命。墨家的人生观、哲学观则对古代文明持批判态度,墨子质疑周代早期的传统典制、礼仪、音乐、文学的合理性和实用性,并力求使之简化,而且找他看来更为实用;并且其哲学观主要便是批判传统典制和对它加以粉饰的孔子与儒家以及对游侠道德的辩护,具体说来就是兼爱、天志、明鬼。道家的人生观、哲学观是师法自然,更多的强调人与“自然”的一致,以追求理想中的“无我”境界,道家的思想主张则是倾向于出世的、超然物外的。阴阳家的人生观、哲学观是讲宇宙论的一派,由于它把宇宙的原理归结为阴阳两个主要原则:阴是代表女性的原则,阳是代表男性的原则,两者相生相克,相反相成,由此产生了中国人心目中所见的宇宙一切现象。他们试图以自然力量来解释自然现象,它代表了一种科学探索的倾向,它总是和实际打交道。名家的人生观、哲学观是分辨名实,研究它们之间的关系:他们强调现实是像对的,名是绝对的。名家的哲学解析名实,在中国哲学思想中揭示出一个形象之外的世界;在中国哲学里对“形象之内”和“形象之外”是加以区别的:形象之内是“实”,是指一类形象和属性。人们经验中的任何对象或可能成为经验对象的东西都有形象和属性,都是在现实世界之中。反过来,也可以认为现实世界中的任何形象与属性都是经验的对象,或可能成为经验的对象。法家的人生观、哲学观是不赞成当时一些儒生强调政府要以德治过,他们认为一个好的政府必须建立在一个成文法典的基础上。他们为君王公侯出谋划策,告诉统治者怎样统治广大的封地、怎样把权力集中到自己手里。他们鼓吹君王不需要是圣人或超人,只需要实行他们提出的一套方略,一个仅具中人之资的人就可以把国家治理得仅仅有条。他们为自己鼓吹的统治方略提出理论根据。
关于社会,孔子认为:一个社会要想能够走上轨道、井然有序,首要的是“正名”;这就是说客观存在的种种事物应当与他们名字的本来含义一致起来,换句话说每类事物有一个共同的名字,这个名字含有一定的含义,也就是其理想的本质相一致;在社会关系中,每一个名字包含有一定的社会责任和义务;每个人在社会里,各有责任和义务,任何人有其名,就应当完成其责任和义务,这便是孔子主张的“正名”的意义。由孔子之“正名”理论出发,在当今中国,上至国家领导人、下至普通百姓都尤其需要完成的责任和义务;其中作为国家领导人,对外要拓展中国队国际市场及形象等,对内要关注民生,而近年在政府来对“三农”问题的关注,以及在今次关注和慰问南方多个省市自治区受到风雪影响的百姓,都体现了领导人对民生的关注;他们肩负起了与自己名声下相称的责任与义务,因而可以说符合了“正名”。对于个人的品德,孔子强调仁和义,尤其是仁。义者宜也,即一个事物应有的样子,它是一种绝对的道德律。社会的每个成员必须做些事情,这些事情本身就是目的,而不是达到其它某些目的的手段。如果一个人遵行某些道德是为了不属于道德的其它考虑,即便他所做的客观上符合道德的要求,也仍然是不义。“义”是一种观念形式的规范,“仁”的观念则具体得多。一个人在社会里行事为人由他应循的义务,那时他应该做的,但是这些义务的本质应当是“爱人”,即“仁”。一个人必须对别人存有仁爱之心,才能完成他的社会责任。因此,在《论语》里孔子“仁”这个词时有时不是仅只一种特定的品德,而是泛指人的所有德行,这便是“仁人”一词的含义。在这种场合下,“仁”的含义是“品德完美”。仁的实践包含了为人着想,这是“仁”的积极方面,尽己为人谓之忠。“仁”的含义还有灵位一方面“恕”,就是“己所不欲,勿施于人”。这两方面合起来称作“忠恕之道”,孔子认为这就是把仁付诸行动的途径,也就是孔子所说的“仁之方”。后来又的儒家把忠恕之道称作为“挈距之道”,意思是说以自己作为尺度来规范自己的行为。“忠”和“恕”的做人原则也就是“仁”的原则。因此,一个人按“忠”、“恕”行事为人也就是“仁的实践。这种实践引导人去对社会的责任和义务,其中就包含了“义”这种为人的品质。因此“忠”和“恕”乃是人的道德生活的开头,也是它的完成。仁义忠恕是一种美好的品德,但在现今中国由于种种问题使得人性趋于麻木,正确品德、道德观、价值观正变得扭曲,因而政府提出新儒家思想以及“八荣八耻”来规范和重塑正确品德和道德观,希望人们本着“忠”和“恕”的原则做人时,知道怎样由人及己,懂得所不当做的方面;而“感动中国”这一节目能使人感动的重要原因则在于被提名参选的人都有邪恶美好的品德,他们可以为了别人而牺牲自我,他们在本着“忠”和“恕”的原则做人时推己及人,知道怎样主动去做。在儒家的形而上学思想中有着“中”与“和”、“庸”与“常”这两组概念。《中庸》对于“中”的意义作了充分发挥,“中”的真正含义是“恰如其分”、“恰到好处”;并且在“中”这个概念里时间是个重要的组成部分,儒家往往把“时”与“中”联系起来,如“时中”的含义是懂得“适当其时”、又“恰如其分”地行事;《中庸》第一章写到:“喜怒哀乐之未发,谓之忠;罚而未中节,谓之和。中也者,天下之大本也;和也者,天下之达道也。致中和,天地位也,万物育焉。”人的感情还未迸发出来时内心里无所谓“过分”或“不及”,这时称为“中”;当人的感情倾斜出来而保持恰如其分,这时也仍然是“中”。“和”来自“中”,“中”又是调和各种心情所必需的。这个思想适用于人的感情,也同时适用于人的欲望。个人的行为或人的社会关系中都有一个中点,使人在表达感情和满足欲望时知乎所止。当人的情感或欲望都表现得合乎分寸,他内心便达到一种平衡,这时精神健康所必需的,对整个社会来说也是如此。如果在一个社会里各种人都懂得对自己的欲望和感情都适度地满足,这时,社会便达到和谐、安定、秩序井然。而“和”便是协调分歧,达成和睦一致;“和”意味着和谐,它承认不同,而把不同联合起来成为和谐一致。这种和谐需要一个条件,就是:各种不同成分之间要有适当的比例,这就是“中”,“中”的作用则是达成“和”。一个有组织的社会里,有各种不同才能、不同行业的人,各有自己的地位、完成不同的作用,各得其所、彼此没有冲突;一个理想的社会也是这样和谐的一体。同样,在《中庸》第一章里也提出了看似“普通”与“寻常”事务的重要性,这是《中庸》的另一个重要思想,它以“庸”来表示,意思就是“普通”与“寻常”。人们每天都学要吃饭、喝水,因此吃饭喝水成为人类的日常活动。它们如此重要又是如此寻常,成为人人不能离开的事务。在人们的日常生活里,人际关系和道德也同样是不能须臾离开的。有的人觉得人际关系和道德是十分寻常的事情,因此并不觉得它们有什么价值。其实任何人离开了它们便无法生活。吃饭、喝水、保持人际关系、道德价值,都无非是顺乎人性,这便使“率性之谓道”。所谓精神文化、道德教育,其实就是培养“道”的意识。现而今虽然所有的人都在不同程度上遵循“道”来生活,并不是所有的人都充分认识这个事实;精神文化的作用就在于使人懂得它们其实是在循“道”而行,使人懂得生活的意义和懵懂地生活是不大一样的。
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❿ 薰衣草有哪几种品种
薰衣草的种类很多,在全球有28种之多,我国只有两种。这种植物一般在6-8月开花,全株带有香味,可以用来制作精油,同时也是不错的观赏植物。它的花色很多,有紫色、蓝色、粉色和白色等。除了普通品种外,还有宽叶薰衣草、羽叶薰衣草和齿叶薰衣草等。
一、有几种
薰衣草在全世界共有28种,我国仅有两种。它的花期一般在6-8月份,其花颜色丰富,有紫色、蓝色、白色和粉色等。除了有很高的观赏价值外,它还可以用来提取香料,因此也是很不错的经济作物。
二、常见种类
1、薰衣草:这个品种是最常见的,原产于地中海沿岸,在欧洲各地都有栽培。它的成株可以忍受40℃的高温和-21℃的低温,生长过程中对水分的需求不多,但离不开充足的光照。一般要种植在土层深厚的向阳处,生长期适当追肥。
2、宽叶薰衣草:这个品种原产于欧洲的南部,在我国也有栽培,不过十分少见。它一般种植在疏松肥沃的中性土壤中,也可以用偏碱性土种植,浇水不用较多,对肥料的需求也不大。在它开花后,需要从花下第一节修剪,并将植株修剪成半球形。
3、羽叶薰衣草:这个品种的叶子为二回羽状深裂叶,通常是对生的,有一定的香味。其花为深紫色,没有香味,但一年四季都会开放,只会在夏季过热的时候休眠。它原产于加那利群岛,平时需要充足的光照,只有夏季要适当遮阴。
4、齿叶薰衣草:这个品种是观赏类的植物,一般多养在庭院中,耐寒性一般,耐热性不错。它的花浅紫色,而且有芳香的气味。另外,它还可以装在香袋里,可以起到驱蚊的效果,萃取的精油则能舒缓神经。