‘壹’ 下午茶甜点做法大全简单
【豆沙酥】
材料：白豆沙250克、牛奶20克、杏仁粉20克、抹茶粉4克、蛋黄15克
制作如下：
1、我们将白豆沙加入15克的蛋黄，然后用电动打蛋器低速混合均匀
2、接着我们将杏仁粉过筛到步骤1盆子里，用刮刀混合均匀
3、加入牛奶，继续用电动打蛋器低速混合均匀。牛奶要根据面团的湿度酌情增减
4、然后再将抹茶粉倒入盆子内，继续用刮刀混合均匀，想做其他口味的，此时可以换成其他的粉类
5、接着装入裱花袋内，用普通的曲奇花嘴就可以了，挤入烤盘内，烤盘事先要垫好耐高温油纸
6、烤箱预热160度，预热好后，送入烤箱中层，热风模式上火160度、下火165度烤20分钟左右
【抹茶奶酪玛德琳】
材料：低粉100克、抹茶粉6克、柠檬皮2个柠檬的量、柠檬汁5克、黄油100克、糖100克、鸡蛋1个半、牛奶25克、泡打粉3克、奶酪适量
制作如下：
1、将细砂糖和柠檬皮以及柠檬汁一起混合均匀，放置20分钟。20分钟后加入鸡蛋，混合均匀
2、接着再加入牛奶，用蛋抽混合均匀，然后筛入低筋面粉、泡打粉和抹茶粉，用刮刀翻拌均匀
3、黄油放在碗里，隔热水融化，将融化成液体的黄油倒入面糊盆子里
4、用刮刀翻拌均匀即可，将混合好的面糊装入裱花袋内，送入冰箱冷藏10分钟
5、十分钟后，取出将其挤在蛋糕模具里，先挤入一半，放上奶酪！烤箱预热160度
6、然后在挤入剩余的面糊，盖住奶酪即可。最后送入烤箱中层，上下火150度烤25分钟即可
‘贰’ 下午茶点心有哪些种类
、覆盆子芝士蛋糕
一望无际的平原，珍珠般的海港，诸神与世界的起源神话故事，蔚蓝海岸的爱琴海，希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽，又有覆盆子的顽强生命，她似水柔情又温婉可爱！＂覆盆子芝士＂这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合，口感润滑又略带酸甜。
4、提拉米苏
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
5、慕斯蛋糕
是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
‘叁’ 下午茶有什么好推荐
看你什么地区咯，像我们湖南这边都是搞点辣的，或者直接搞份炸鸡，辣的就是酱板鸭，臭豆腐，或者直接点奶茶，肯德基，或者披萨什么的
‘肆’ 下午茶有哪些吃的
在午餐和晚餐之间会间隔很长的一段时间，如果中午吃饭比较少的话，到了下午会出现饥饿的情况，这时候人们会出去喝下午茶，或者吃一些小吃，这不仅是为了充饥，更是人们在忙碌的生活中选择的一种休闲习惯，吃点下午茶小吃可以让人充满活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好处就在于放松心情，下午茶在与时间“下午”，而非在于茶，喝茶有好处，然后时间放在下午，，所以下午茶，很美，很休闲，很惬意。是生活舒适，小资的一种完美体验。下午茶的小吃，种类太多了。
第一，是个人消费档次而定小吃的级别。
第二，小糕点，剪过，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看个人口味了。
材料
圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各1根大葱20克大蒜4瓣
生抽1汤匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1汤匙（15ml）清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克）盐1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用）
4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。
5）将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。
6）出锅前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步骤
11备好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁机打成泥。
33打好的木瓜泥。
44将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
55倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
‘伍’ 公司想买点面包当下午茶点心，求推荐健康好吃的
世界十大经典面包：法式长棍面包、羊角面包、甜甜圈、蜂蜜罗宋、罗塞达面包、黄金菠萝包、布里面包、乡村面包、凯撒森梅尔、全麦面包1.法式长棍面包：这是一种传统的法式面包是很多人喜欢吃的一种面包这种面包不加糖和奶，是用面粉和水以及盐、酵母为原料做成的。这种面包的表皮松脆吃起来很香有浓郁的麦香味非常好吃。
3.甜甜圈：美国的甜甜圈是风扉世界的美食，是用面粉和白砂糖以及奶油和鸡蛋混合做成的面包甜点，这款面包吃起来味道甜甜的，如果加入奶油和巧克力等味道来提味口味会更佳好吃，另外美国的苹果派也是比较好吃的浓郁苹果香气四溢。4.蜂蜜罗宋：蜂蜜罗宋是俄罗斯 RUSSIA比较有名的面包，采用顶级的面粉和优质的奶油手工刷上蜂蜜做成的美味甜点，这款面包的香味浓郁，早上吃一点这个面包简直就是美味。5.罗塞达面包：罗塞达面包是意大利罗马一个比较好吃的甜点，这款面包看起来就比较有食欲。面包内部空洞，焦皮酥脆。在世界十大经典面包中是一种比较好吃的硬质面包。6.黄金菠萝包：菠萝包相信很多人都吃过，这是一个比较有名的美食甜点烘焙过后表面金黄色，然后吃起来表皮酥脆，口感甜蜜是一款适合早餐吃的面包美食，赢得很多消费者的喜爱。7.布里面包：布里面包是法国比较有名的面包，在法国当地比较受欢迎。这种面包的味道很浓切成薄片烤制一下面包会很酥脆，是一款比较适合早餐吃的美味面包，以前船员出海都会备这种面包，因为这种面包的保持性很好。8.乡村面包：乡村面包是法式面包中的一种美味面包，在法国巴黎比较受欢迎。朴素的外观和味道深受广大消费者的喜爱，这款面包吃起来比较有嚼劲，和酸奶一起吃简直就是美味和享受。9.凯撒森梅尔：凯撒森梅尔是一种手工做出来的美味面包，这种面包表面撒上芝麻然后再放到烤箱里面烤，味道会特别的好。如果你去维也纳旅游很多酒店的早餐就有这种面包。
10.全麦面包：全麦面包是一种营养价值比较高的面包。颜色微褐地比较粗糙，含有丰富的维生素E和粗纤维等营养成分是一种能够有助于减肥的面包，在国外很流行吃这种面包。