‘壹’ 咸奶油蛋糕的食谱是什么
咸奶油蛋糕的烘焙食谱
咸奶油蛋糕一口咬下去，满嘴都是奶油，微咸却也不会觉得腻。咸奶油蛋糕凭借浓浓的怀旧色彩，让你追忆不一样的味道。
原料：
戚风卷：鸡蛋5个、牛奶40g、植物油40g、低粉40g、糖40g
咸奶油：黄油250g、盐2g、蛋黄2个、糖粉35g、淡奶油90g、麦芽糖15g
戚风：
牛奶加植物油，加入10g糖，搅拌完全乳化。
加入蛋黄，搅拌均匀
筛入低粉，翻拌均匀。
蛋白加糖打发至湿性发泡
分次将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
倒入烤盘，用刮拌抹平。
烤箱预热焙烤档170度，烤制30分钟
取出轻震，倒扣揭掉油纸盖在蛋糕胚上，室温晾凉。
咸奶油
室温软化黄油，加入盐打发
淡奶油倒入奶锅，加入麦芽糖、糖粉，稍微加热倒入蛋黄液中，
再倒回奶锅小火加热至80度左右，放边上晾至手温备用
分次加入蛋黄液 ，打至顺滑即可。
在戚风蛋糕胚上进行抹面
裱花袋放入8星裱花嘴，装上咸奶油在蛋糕上挤花装饰。
最后散上榛子碎做装饰即可。
‘贰’ 咸奶油蛋糕君之怎么做求配方
鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
色拉油 40克
鲜奶 40克
细砂糖 60克加蛋白中
细砂糖 30克加入蛋黄中
鲜奶油 250克用来裱花
水果 适量
8寸圆模 1个
戚风奶油蛋糕（君之配方）的做法
准备材料，面粉过筛，蛋白蛋黄分离。
用打蛋器把蛋白打到呈泡状时，加入20克细砂糖，继续打到蛋白开始变浓稠，再加20克糖。再继续打，到蛋白出现纹路时，加入剩下的20克糖。再继续打一会儿，当提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，ok了
把5个蛋黄加入细砂糖搅拌
依次加入40克油和40克鲜奶，搅拌均匀。再加入筛过的面粉，轻轻搅拌均匀。
盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刀上下轻轻翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入蛋白的盆中，翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放入预热好的烤箱，170度，约1小时。
‘叁’ 咸奶油蛋糕盒子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
安佳有盐黄油 100克
韩国砂糖 15克
盐 1.5克
淡奶油 150克
蛋黄 1个（介意的可不放）
咸奶油盒子的做法
黄油放软+糖，打至顺滑
小贴士
1、打发请用手持的电动打蛋器，厨师机水油分离后无法打发。
2、如果用无盐黄油，盐可以略加至2克。
‘肆’ 大家认为昆明哪一家的蛋糕最好吃
花马芭黎家的慕斯蛋糕还不错，听说师傅是21cake挖过来的，蛋糕样式也比较洋气。美团上有团购，我团过个覆盆子慕斯，10寸的就90多。
‘伍’ 北京哪里有卖咸奶油蛋糕
北京太大太大了，那里也有卖的，超市有卖!海淀医院后面的家乐福,知春路轻轨站的沃尔玛,苏州桥附近的城乡仓储超市都有卖.硬硬的,黄油那种!
‘陆’ 咸奶油蛋糕夹什么好吃
水果，坯子
‘柒’ 成都哪里有卖咸奶油蛋糕
有，元祖、安德鲁生、玉林东路2号的尚缇五度。
‘捌’ 峡山有哪家卖咸奶油生日蛋糕
是的，比如峡华路554-556荣心烘培他们就有，不过小贵，但是好吃，我买过几次了
‘玖’ 乌鲁木齐市哪可以订咸奶油蛋糕
咸奶油蛋糕上抹的咸奶油如何打发： 1事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和咸奶油准备好，咸奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。 2将咸奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒 3将装咸奶油...3630