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蛋糕供应商需要哪些资料

发布时间: 2022-01-17 22:32:31

❶ 蛋糕原材料供应商

设备在石桥铺的渝洲交易城周围和松树桥还有菜园坝都有,原料在陈家坪华宇花园附近,据说大都会背后的大洋沟农贸市场也有.

❷ 开蛋糕店需要什么材料

现在市面上有很多的西点,蛋糕店。大多数的利润都很不错,那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。我们可以大致的把他们分成6类: 1。设备类 2。装修类 3。人员工资 4。房租 5。材料 6。证件以及其他杂费 设备: 设备可以分为生产设备,展示设备这两大块。 生产设备要包括打面机,烤炉,醒发箱,水槽,工作台,四门冰柜等。如果有条件的话也可以加入一些诸如半自动咖啡机,夏天的时候增加一些生产冰激凌,刨冰,冰粥的设备。为蛋糕店增加一些额外的收入。 展示设备尽量选择效果好一点的,好的展示设备可以使店面的整体感觉上升不止一个层次,而且展示的效果好坏会直接影响顾客的购买热情。我家的店一直用的是万好的设备,效果就挺不错的。 然后就是收银机和监控设备,这个根据自己点的实际情况来就好了,小店一般是没监控的,大一点的可以安装。 装修: 装修方面最主要的是要整洁,干净。有条件的可以请装修队来专门设计自己点的风格,如果资金不充裕也可以自己来弄,墙壁刷成白色,搭配上瓷砖,玻璃一定要擦干净。门外的招牌也是很重要的一点,不能太寒酸,最好用吸塑发光字,雪弗板刻字也可以。门头设计不需要太复杂,简单的底色加上LOGO就可以了。 人工: 因为是做吃的东西,所以口味显得很重要,多花点钱请一个有经验的老师傅远比薪资比较低的新手效果要好得多,所产生的利润也不是那点薪水可以比拟的。 房租: 这个要根据具体情况实际来确定,像是一些在重要商圈的黄金地段的店,那其实做的都是牌子,算是广告的一种,相对很高的房租自然也就不是问题了。而一般的小店面最好选在居民区接近公交车站的地方,这样上下班的人流量都比较多。店铺的面积最好在60平以上,太小了并不利于以后的发展。还有就是在选址的时候要注意一下这个区域原来是否已经有了类似的店面,毕竟人都是有惯性思维的,有时候一旦吃惯了某种口味是不会轻易改变的,这样的话要想抢到顾客就需要付出更多的精力,时间以及资金。 材料费: 现在的供应商很多,可以多挑挑,选择一个最好的,我一般都是付一半压一半这样可以给自己多一些的流动资金。包装方面尽量选择一些精美的小袋子,其实成本并不会贵出很多但是却可以给顾客留下很好的印象。 证件和其他杂费:现在要办一套证件的费用都不低,还是要看你自己的关系了,这个就不多说了。除此之外也要给自己留出一定的流动资金以备不时之需。 当以上这些你都准备好了的时候,那么恭喜你,你的蛋糕店已经可以开张了。以现在的市场情况来看,蛋糕店还是很有发展的,希望各位有志在这个行业发展的朋友都能早日取得成功。

❸ 有没有烘焙材料、原料的供应商请提供吧。面粉之类的、蛋糕供应的材料之类的。...

这要看你是家用还是商用了

❹ 做生日蛋糕需要那些资料

做生日蛋糕需要什么材料和工具
本人是寸打丁蛋糕生产厂家的师傅,是职业做蛋糕的,如果你照店里的方法做,一般都不太可行。这个就简单多了,这样把料准备好,做起来就很轻松了。
鸡蛋(不带壳)100克
绵糖50克(不要用砂糖,不好操作)
蛋糕油5克(在市场上买添加剂的地方都有买,也叫SP)
面粉200克(不要买做面条的粉,要低筋粉,这样做出来的蛋糕不至于太干)
色拉油20克
牛奶20克(也可以用水,但牛奶比较香)
蜂蜜适量(可有可无)
步骤:
1) 把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2) 把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。(这个要花点力气和时间,最好让男生帮忙吧。不要气奈,一定可以的。
3) 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。(加了面粉后,液体会马上回落到原来的量,不要担心,这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。)
4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6) 可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到,注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满,装6分满就可以了,否则烤的时候就会发太大而爆开了,那样形状就不好看了。)
7) 可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。(看是否烤好有个小技巧:把手在蛋糕面上轻轻摁一下,如果马上弹起来,恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些,做起来有点困难哦!如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
你可以试一下的!

❺ 开面包蛋糕店如何找供应商,应准备些什么工作啊

非行家先请烘焙师
选一个店面
再准备如下东西:
机器及其它
面包搅面机 发酵箱 烤箱 烤盘 面包展示柜(货架)等
原材料:(离店面附近市场应该就有)
面包粉 鸡蛋 砂糖 盐 水 面包改良剂 酵母 奶粉 无水酥油(或黄奶油)等.

❻ 那有蛋糕烘焙原料的供应商

烘焙原料供应商全国各地都有的,如果是省级和区级市的一定有好多家,如果是县级市的话,有可能会是区级市的供应商给配货的。如果是从事烘焙的新手可能不知道供应商的联系方式,现在有一个宾德烘焙学院是整理过全国各地的烘焙原料供应商的联系方式,或者去图书馆可以找到这些资料。


公交线路:地铁2号线 → 地铁4号线大兴线,全程约11.5公里

1、从宾德烘焙学院步行约550米,到达东直门站

2、乘坐地铁2号线,经过5站, 到达西直门站

3、乘坐地铁4号线大兴线,经过2站, 到达国家图书馆站

全国各地烘焙原料供应商有以下几个比较有名的

南宁市飞亚食品有限责任公司

海南树诚食品有限公司

乐斯福管理(上海)有限公司

美加福食品原料调配有限公司

北京牛氏运昌食品有限公司

广州市名花香料有限公司

东莞市三和食品贸易有限公司

宁波米德林烘焙食品有限公司

北京中农金码农业科技有限公司

❼ 如果你要开一家蛋糕店需要那些供应商

面,奶油,牛奶,糖,酵母,泡打粉,模具,蛋糕装饰用品,塔塔粉,鸡蛋,水果

❽ 蛋糕怎么做,需要哪些材料

用微波炉做蛋糕的方法

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

❾ 食品厂采购原料需要供应商提供什么材料

一般是需要工业产品生产许可证,营业执照、税务登记证、有资质的第三方检验报告单复印件加盖公章及供货方的发票。

原材料购进不应包括以下各项:

(1)供货单位已发货,但尚未运到本单位,即使需用单位已付了货款;

(2)货已运到本单位,但尚未办理验收入库手续,处于等待验收入库的原材料;

(3)验收时发现实收数量与发货单不符,则应以实收量计算购进量;

(4)借人的、本单位自产自用的,车间、工地上领用退回的,以及加工来料(作价的除外)。

(9)蛋糕供应商需要哪些资料扩展阅读:

可分为招标采购、询价现购、比价采购、议价采购、订价收购、限价采购和市场采购。

(1)招标采购指物料采购的所有条件(诸如物料名称、规格、数量、交货日期、付款条件、罚则、投标押金、投标厂商资格、开标日期等)详细列明,登报公告。投标厂商依照公告的所有条件,在规定时间以内,交纳投标押金,参加投标。

招标采购的开标按规定必须至少三家以上的厂商从事报价投标方得开标。开标后原则上以报价最接近标底的厂商得标,但得标的报价仍低于底价时,招标方有权宣布废标,或商得监办人员的同意,以议价办理。

(2)询价现购指采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件讲明,并询问价格或寄以询价单并促请对方报价,比较后则现价采购。

(3)比价采购指采购人员请数家厂商提供价格后,从中加以比价之后,决定厂商进行采购事项。

(4)议价采购指采购人员与厂商双方经讨价还价而议定价格后方进行采购。