Ⅰ 想在家里做蛋糕,请问哪些品牌的烤箱等设备最好
我买的是格力的。其实都差不多,注意2点就行了。
1、发热管要买六根管的,上下各三根,这样烤起来火候均匀点;
2还有要买大点,至少要30L,烤箱太小了火会太旺,容易烤焦。
祝您买到喜欢的烤箱,满意请采纳哦。
Ⅱ 请推荐实用的家用蛋糕烤箱
又有问烤箱的啦~呵呵,跟你说下我买家用烤箱前的研究心得吧!如果想要烤蛋糕和烤整只鸡的话至少要25L的吧。
1,单要质量好的话,北美ACA的烤箱还不错,我们这里银座卖的16L的四百多,25升的好像一千多块吧。
2,如果要性价比高的话,那就“长帝25B"了,25升容量的,一般网上卖的价格在230—300元不等。
3,还有豪通(英文名“tomato”也可以直接叫西红柿)的电烤箱也不错,价格和长帝的差不多。喜欢容量大的烤箱的话,比较推荐豪通的,因为豪通的在同等大容量里面几乎算是最便宜的了,4,据说还有“祁和”烤箱的性价比也不错,25L的大概三百多快,不过我没仔细研究过,具体怎样不是很了解。5,还有很多人用“科盛”电烤箱的,我们这里13L的卖四百多,个人感觉不值这个钱,不过网上卖的便宜的多,也算是平民化的一款烤箱吧“长帝25B”,这款是网络最热卖的一款烤箱(不是做广告哦,你可以随便在网络上搜搜,一般都推荐这款),长帝是经典老牌子了,而豪通是新贵,这两种都是国产的,北美ACA据说是中西合作的,质量比较好,不过有点贵了。
我买烤箱前研究了好久,以上这些就是我对一般家庭家用烤箱的研究结果,嘿嘿,我买的的就是“长帝25B”,到现在为止用了一年了,至少目前还很满意。
Ⅲ 酒店用的烤蛋糕用的烤箱什么品牌的比较好
一般的小型烤箱
美的
长帝
的用起来不错
是酒店后厨和家庭自用烤箱的首选品牌如果是蛋糕店
面包房的话
可以推荐
厨宝
价位稍便宜一些
但质量可能要稍逊与综上两者
Ⅳ 家里的烤箱有五个功能,请问哪个是烤蛋糕的,每个功能都是什么
第一个是发酵,第二个是下火加循环风,第三个应该是循环风,第四个是上火加循环风,最后一个大概只是上火加热。烤蛋糕应该是循环风的那个,因为蛋糕需要上下火加热,别的都只是单方面的
Ⅳ 寻几款适合烤饼干烤蛋糕的家用烤箱
那要看你是用普通的烤箱还是嵌入式烤箱,一般长帝、ACA之类的烤箱都可以,但是注意不要买太小的,一般要20升以上,因为不管多大的烤箱,一次只能烤一层,如果烤箱太小,一层放不了几片饼干,而且烤箱太小温度也不好控制。微波炉做的和烤箱做的没法比,因为即使微波炉有烧烤功能也只是从上方加热,底部始终不容易烤好,而且烤出的色泽之类的都没烤箱好。
记得采纳啊
Ⅵ 做蛋糕用什么牌子的烤箱好
ACA的烤箱质量要比楼上这些都要好~~毕竟人家是专业嘛~!~LZ可以根据自己实际情况来选择大小.从大到小价格不一.便宜的199贵的34升的也才1000出头,而且你的要求基本也都有,三种转钮选择,三档火候选择
100-250度温控
60分钟定时
到下面的网址去看一下吧
里面还有美食学院
www.acachina.com
Ⅶ 想在家里做蛋糕,请问哪些品牌的烤箱等设备最好
烤箱的品牌国内很多,家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外,关于烤箱的我感觉CKTF-32GS,这是30升的,如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS,这两款都是上下独立控温的,温度很精确。我自己在用的是32GS,这两款都是不锈钢的。
Ⅷ 买烤蛋糕的烤箱要买什么品牌
喜欢香甜的蛋糕吗?想吃酥脆的饼干吗?如果您是个对各类甜品美食毫无抵抗力的“吃货”,那么家中怎能缺少一台可以自己烘培美食的电烤箱?无论是为满足自己挑剔的味蕾,还是为了心中的“他”或“她”,选台电烤箱,开始烘培属于自己的“甜蜜与幸福”吧!
电烤箱选购指南:
1.确定电烤箱功率
市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,可考虑人口的多少,如果使用人口较少宜选用功率较小的电烤箱;如果人口较多可选用大功率电烤箱。
2.了解烤箱类型
①简易型电烤箱。
对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较慢、穿透性较差。
②全功能电烤箱。
全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子电烤箱。
电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
3.明确操作方式
市面上的电烤箱种类较多,而在操作方式上可大致分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型三种类型。
①三控自动型。
烹饪爱好者,喜欢烘烤类食物或是经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,可以选用档次较高的三控自动型,优点是烘烤功能俱全,缺点是价格相对较高;
②控温定时型。
对于普通家庭来说,选用控温定时型产品即可,这种类型产品的优点是功能相对齐全,性价比较高,缺点是温控方面需要自行调节,且需要具备一定的经验;
③普通简易型。
对于不常烘烤食品或只是想要尝试烘烤食物的家庭来说,可以选择“入门级”的普通简易型产品,优点是产品价格较便宜,缺点是温度和时间都是手动控制,需要使用者注意把控烘烤的火候,以免影响食物口味。
4.挑选烤箱容量
普通家用电烤箱的容量一般是从9L到40L左右,在选择容量规格时务必要充分考虑买电烤箱的使用需求。假如只是用来制作烤面包之类简单的料理,9至12L的电烤箱产品就足够;如果要用来烤火鸡、大餐或是经常有朋友来家里聚会,30L以上的大容量的电烤箱应是首选。
5.检查烤箱质量
①内壳和五金件应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。
②箱门应开关畅顺,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。
③外形应新颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。
④烧烤盘、烧烤架位越多越好。随机附件如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等应配备齐全。
6.做好检查
①检查电气性能。
温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。电源插头,电源线应牢固,无破损。电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥,电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮,其内部应有小气泡或气线存在,且应无破损和裂纹。
②做好通电检查。
给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,虽然不要求定时器像手表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。如果电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟以内,电烤箱应能达到设制的温度,自动切断电源,指示灯熄灭,说明电烤箱工作性能良好。
这个容积的烤箱功能都满足要求,差不太多。选个价格合适,外观喜欢的就可以了。越大温度越稳定。42升也不错。
豪通,长帝,祁和都可以。
看看淘宝广东的做烘焙产品的商家,上门去买,还可以选购一些黄油、奶酪等商品,以后会经常需要购买。
ACA这个牌子是美国的,中文名叫“北美电器”,是生产电烤箱的老字号了,1934年创立至今,并于2000年开始涉足内地市场。豪能是OEM企业,主要给外国公司贴牌生产电烤箱。格兰仕的烤箱起步比较晚,是这两年才开始的事,容量都倾向于小容量的,一般小容量的烤箱又不适合做烘焙,做烘焙的话,25——52升之间的烤箱容量是最合适的。国内还有一家生产电烤箱的企业或许你没了解,那就是长帝,现在网上卖得很火,主要是国内的烘焙方子80%出自长帝电烤箱,所以口碑不错,我家用的就是长帝的CKF-52BS,半年多了,感觉挺好用的,网上方子多搜一下就能自己用,也方便。不过个人喜好不同,这个只是我的主观看法。至于你选择哪个品牌就看你的喜好。