⑴ 比较有名的蛋糕品牌有哪些能推荐推荐具体的款式就更好了！
世界有名的蛋糕品牌有很多，举例以下几种：FAUCHON蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近，由AugustFauchon先生在1886年创建，主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干，其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词，而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”，先俯身倾听各材料3分钟，然后选用不同的力度，温度及模具，再去设计蛋糕的外观和搭配口味。FAUCHON的蛋糕师基本上都是从着名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的，擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。Sacher位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店，以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故，1832年，萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨·萨赫制作而成，因倍受奥地利首相梅特的青睐，而在多种政治场合作为外交甜点登场；曾是奥地利皇后茜茜公主的最爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕，总能给人不一样的味觉体验，而那些传奇故事，透过这些顶级蛋糕师之手，向人们娓娓道来。AIDAAIDA是欧洲着名的蛋糕咖啡连锁品牌，她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格，而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在制作维也纳皇室蛋糕时，放的全是海顿的古典乐，充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样，这样做出来的蛋糕，也是滑嫩清爽非凡。AWAY在伦敦中央车站附近，有家名叫AWAY的蛋糕店，里面进出各国的旅人，还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年，身为乔治五世长子的温莎公爵，遇见个性独立的辛普森夫人，为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多，据说来到伦敦的年轻人，都要来此地点上款蛋糕，渴望拥有爱的勇气。
选择诺心LE CAKE蛋糕，精选来自世界各地的优质食材原料,让您轻松与家人，朋友享受精品蛋糕直接送上门的消费新体验。在您忙碌的生活中，请将每一个重要的蛋糕时刻交给我们。打造国内品质卓越、美味安心的精品蛋糕品牌。
⑵ 现在西点最流行的产品都有哪些
西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、咖啡饮品等西点。
⑶ 元祖蛋糕新年有什么新品啊
新年有年糕，组合礼，小年礼，雪元宵，兔元宵，新品很多的
⑷ 着名糕点品牌稻香村，推出了很新品，哪些值得推荐
稻香村糕点，就是不错的选择，重庆游品的小兔，就准备带它们回家了。
为了给大家一些实用的建议，就先给大家测评一下这段时间稻香村出的新品，避免踩雷。
最里面是一层白芸豆馅儿，很有层次感，吃起来口感很丰富，强烈推荐，这款一定不要错过。
以上，就是本次稻香村的糕点测评了，想要买了带回家的，赶快行动了。
⑸ 蛋糕新产品
蛋糕新产品很多，介绍二种好吃又好做的蛋糕做法
一、戚风蛋糕（蛋白打发详解版）做法
材料：（6寸圆模）鸡蛋3个，低粉42g，色拉油30g，牛奶30g，糖36g（加入蛋白中）+18g（加入蛋黄中）
准备工作：
分离蛋白、蛋黄；活动圆模底部扫油撒少许粉
1、蛋黄+糖 用打蛋器打匀（不要打发）+牛奶+色拉油 再次打匀
2、筛入低粉，用切拌法拌匀＝>蛋黄糊
3、分3次在蛋白中加入糖，并打至干性发泡（可以拉出短小直角）＝>蛋白糊
蛋白打发过程：大气泡（加糖），小气泡（加糖），细腻气泡（加糖），
湿性发泡（提起打蛋器蛋泡呈弯角），干性发泡（提起打蛋器蛋泡呈短小直角）。
通常我加完糖的时候开始预热烤箱180℃
4、用刮刀把1/3的蛋白糊加入蛋黄糊,翻拌均匀
5、再加入2/3蛋白糊快速翻拌均匀，以免消泡（完成的面糊应该还是浓稠的）
6、倒入模具，震出大气泡，放进预热至180℃的烤箱 35min
7、出烤箱后立即倒扣、放凉后脱离
二、双色蛋糕的做法
1.咖啡加开水泡成咖啡浓液放凉
2.鸡蛋分成三份，一份是四个蛋白，另两份是各两个蛋黄
3.将一份蛋黄加入40克咖啡液，20克油，20克白糖，40克低粉拌匀成咖啡面糊
4.将另一份蛋黄加入40克凉开水，20克油，40克低粉拌匀成面糊
5.将蛋白分三次加入60克白糖打发至提起有小弯角
6.将一半的蛋白加入到咖啡面糊中翻拌均匀
7.再将另一半的蛋白加入到另一个蛋黄糊中拌匀
8.烤盘上铺上高温油布，先倒入咖啡面糊抹平，再倒入蛋黄面糊抹平，震掉大气泡
9.放入预热170度的烤箱烤25分钟
10.取出烤好的蛋糕
11.倒扣撕去油布放凉
12.卷成卷
13.切成片装盘
⑹ 蛋糕房里有哪些种类的产品
蛋糕，面包，酥点，冷冻点心，饮品等。
蛋糕：戚风卷，重油蛋糕，马粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
面包：硬面包，甜软面包，各种调理面包，丹麦面包等。
酥点：曲奇，各种起酥，糕点等。
冷冻点心：果冻，切块蛋糕，蛋糕卷，各种慕斯杯等等。
⑺ 诺心新品蛋糕中，哪几款比较特别
诺心最近确实推出了不少新品蛋糕，果然倾心蛋糕和闲蛋皇蛋糕都很不错，我之前家里开Party买了这两款，果然倾心蛋糕里面有大块的水果，吃起来爽滑Q弹，而闲蛋皇蛋糕是最近风很大的咸蛋黄食品，做成蛋糕口味真的是很大胆的一次尝试，但我很多朋友尝过之后都觉得好吃，咸甜口味很让人上头。
⑻ 蛋糕品牌都有哪些哪个口味最佳
蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心，比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。
3、哈根达斯
虽然他家的冰淇淋很有名，但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者JeanFranciosArnaud来自于法国声名卓着的甜品世家，多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情，让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。
⑼ 这个月诺心的新品蛋糕是什么啊有什么特点吗
现在诺心的出新速度还是挺快的那，几乎每个月都会有一个到两个新品出来，有新意，有创意，这个月的新品蛋糕是花漾蛋糕和彩虹千层蛋糕，花漾蛋糕适合女孩子和女士的，是女人都会喜欢的花朵蛋糕，大大的粉红的巧克力花朵，样式好看，而且下边是红丝绒的水果慕斯夹心的，好吃的那，颜值也是很高。彩虹千层蛋糕也是不错，水果，奶油，还有千层饼皮和戚风蛋糕坯的搭配，好吃的那。