Ⅰ 蛋糕上的奶油除了吃还有什么其他的实际用途啊
奶油可以涂抹在身体皮肤上，比如洗澡的时候可以涂在身体上做按摩，很舒服的，而且也会有美白效果，我试过的，感觉很好，你也可以尝试一下．
Ⅱ 80后小伙做写满数学公式的蛋糕走红，还有哪些奇葩的蛋糕也上过热搜
因为奇葩而上热搜的蛋糕还是比较多的，让我印象深刻的有三种奇葩蛋糕，这三种奇葩蛋糕分别是大猪蹄子蛋糕、大姨妈蛋糕以及“沙皮狗”蛋糕！相信大家在网络上应该都有见过这三种蛋糕吧，这三种蛋糕因为外貌实在是太奇特了，所以多次登上了微博热搜，不知道大家有没有购买过这些蛋糕呢！
最后一款超级奇葩的蛋糕，“沙皮狗”蛋糕！我相信这款蛋糕大家都是不会陌生的，很多人应该都有在短视频上见过！很多人为了吓唬自己家的狗狗，就会购买这样的“沙皮狗”蛋糕，然后当着自己家狗狗的面，把这种奶油制作的“沙皮狗”给切下狗头！这种蛋糕也是很奇葩的，不过销售量却很好！
Ⅲ 你看过哪些奇葩的生日蛋糕
马桶蛋糕🍰
Ⅳ 蛋糕的功效作用。
鸡蛋糕有丰富的蛋白质。美容养胃。据科研部门检测,该蛋糕含蛋白质9.1%,植物脂肪7.6%,总糖38%,还含磷、钙等微量元素,是适宜老中青和儿童的一种特产食品。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
2、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
吃鸡蛋糕的好处
3、它含有的营养成分比较的高,可以促进身体的发育,可以健脑益智,提高记忆力,还可以促进细胞的再生哦。
吃鸡蛋糕的好处很多,包括鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。100克的鸡蛋糕的热量在200左右大卡,也不是太高,但是也不宜吃的太多。
Ⅳ 关于蛋糕的知识点
蛋糕理论知识
基本原料：鸡蛋，糖，面粉，盐。
辅助原料：油，膨大剂，水分，香料。
鸡蛋在蛋糕中的基本功能：1、粘接2、起泡3、抱气4、增加产品柔软度及韧性，色泽，营养。
蛋黄在烘焙产品中的作用：1、对干体质的产品有酥松，膨化作用
2、对湿体质的产品有结合，凝固的作用
3、对烘焙有上色的作用
4、对产品体质有乳化作用
5、增加产品的金黄色
6、促进烘烤彭大作用
蛋白对蛋糕的作用：1、促进蛋糕体的膨胀
2、增加口感与营养，增加白度
3、增加蛋糕的韧性
蛋白的搅拌状态：温性状态、中性状态、湿性状态。
搅拌状态对蛋糕的影响：1、蛋白搅拌不足时与其他材料混合后状态不佳
2、搅拌过度时，混合后容易起泡
蛋白的其他用途1、饼干用蛋白量大，能促进体质脆硬。
2、增进面团与面糊具有适当的韧性
3、具有粘接作用
4、可用于表面涂料促进烘焙色泽
5、表面装饰材料（蛋白霜）
白糖对烘焙产品的两大作用：1、有形作用：香味，甜味，充量，安定，焦化，粘性
2、无形作用：柔软，Q化，保湿，吸湿，防腐，热量，硬脆（对产品的体质）
蛋糕用低筋粉
面粉：6.5-8.5
面粉在蛋糕体内的作用：1、促进面糊形成
2、促进蛋糕膨大安定
3、保持蛋糕体积（定性作用）
油脂对蛋糕及烘焙产品的作用：1、能促进食物更爽口
2、提高产品的营养价值
3、能促进产品体质有松，软，酥，细，嫩，滑等不同影响
4、能使产品体积膨大松化
5、能使面团或面糊体质状态光滑，不粘手
6、延长保质期
7、增加产品香味
膨大剂的三种：1、泡打粉（发粉）2、苏打粉3、阿母尼亚（臭粉）
蛋糕起泡剂（SP）的作用：在搅拌时拌入大量空气，面糊膨大状态也较为稳定。原因是起泡剂有较强的起泡能力及乳化功能，使水油充分融合。
奶品的分类:液态乳品（牛奶）、浓缩乳品（炼奶）、粉体乳品（奶粉）
水对蛋糕的作用：1、提供蛋糕所需水分
2、调适面糊
3、促使面筋扩展，使面糊达到适当的韧性
4、使蛋糕体更为膨大
5、使产品更爽口
盐对蛋糕的作用：1、使口感更爽口，调味
2、降低蛋糕的甜味
3、延长保质期
4、增加产品的白度
5、增加蛋白的韧性
蛋糕的分类：面糊类、戚风类、乳沫类（全蛋）以搅拌方法不同而分类。
Ⅵ 第2个有“动感”，最后一个很霸气，最奇葩的4种蛋糕“裱花”都有什么
每一个人都会在一年当中经历一次自己人生最重要的日子，那就是生日了。过生日的庆祝方式，我们首先想到的就是生日蛋糕。随着社会的越来越开放，那些传统造型的蛋糕已经淡出人们的视线，大家更追求的是造型奇特，吸引人的蛋糕，今天我们就来聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1，麻将蛋糕。
看着蛋糕就知道过生日的老妈肯定是一位资深的麻友了，这孩子也是够有孝心的，在这么有纪念意义的日子送了母亲“一条龙”的胡牌，祝福语也非常的有意思“妈妈生日快乐，麻将场得意！”下面是两个逼真的筛子，数字合起来是久，也寓意着长长久久。
看完这些作品，不得不佩服人们的思想太清奇了。第二个很动感，第四个很霸气，如果是你过生日，希望收到哪一款蛋糕呢？
Ⅶ 鸡蛋在蛋糕中起什么作用
一、黏结作用（ Binding Action）：蛋含有相当丰富的蛋白质，蛋白的固形物可以说是纯蛋白质（Pure proein），蛋黄的固形物约含1/3的蛋白质。蛋的蛋白质特性可搅拌打成泡沫（Foam），制作蛋糕过程中蛋白质变性，同时泡沫形成安定的气孔结构，可以承受其他的材料。蛋糕的面糊于搅拌时，蛋的蛋白质与面粉的面筋形成复杂的网状结构，（Complex network），此等构成蛋糕的基本组成，蛋除了构成组织外，还有安定的作用，于烤炉烤焙阶段，面糊内蛋的蛋白质受热凝结形成蛋糕的组织，及构成蛋糕应有的体积，这种蛋的功能尤其在乳沫类蛋糕的制作更重要，如天使蛋糕（Angel food cake）、海棉蛋糕（ Sponge cake）。这种蛋糕的面粉含量较少，同时此种蛋糕所用的面粉筋度较弱，照理而言，如此所做成的蛋糕体积小，但因此蛋糕的蛋含量多，可以形成蛋糕的组织。
五、食品的价值（ Food Value）：知道蛋的营养价值如蛋白质、油脂、矿物质、维生素等为维持人体健康，促进生长的重要因素，蛋加入产品内，增加产品的营养价值。
Ⅷ 戚风蛋糕一般用来做什么
最多的用来做生日蛋糕，还有可以用来做爆浆蛋糕，蛋糕卷，火锅蛋糕都是可以的，由于戚风蛋糕口感松软，也使得广众人民的喜爱
Ⅸ 有哪些造型奇葩的蛋糕
现在我们的生活水平是有了非常大的提高，所以我们在吃蛋糕的时候也是有了非常大的要求，像是什么一定是要有千层蛋糕的，并且蛋糕的外光也是设置有很多的样式，并且有几种真的是非常的奇葩。
首先，就是我看到最近挺火的一个蛋糕，那个是我们聚会的时候，好像是亲戚中有一个人是生日的，并且是中年男子，那个时候吃完饭的时候，那个蛋糕拿上来的时候真的是让我笑死了，这个就是一个人民币的蛋糕，上面都是一张张红色的毛爷爷，让人看人是非常的搞笑，觉得都是钱的感觉，而且吃的时候真的是可以一张毛爷爷一张毛爷爷吃的，那个时候的寓意是能够让那个亲戚是赚大钱吧。
然后我的微信朋友圈是加了一个甜品店的老板的，他就是在昨天发了一个非常奇葩蛋糕的样子，那个其实是有一点的污的，那个是一个女生穿比基尼的款式，上本身是根本算是漏出来的，因为他们还是特意做了两个点上去，然后下面就是一条内裤，上面还是写了非常大的四个字，送给渣男，那个时候老板的配的文字这个蛋糕做得是有一点的污，那个时候我看到真的是表示惊讶，没想到蛋糕还是能够做成这个样子的。
所以现在的蛋糕形式真的是有很多种样式了，那种款式是只有你想不到的，没有他们是做不出来的。但是价格也就是贵了的，没有以前那么便宜。