㈠ 重庆 北碚哪里有DIY蛋糕的店
重庆巴蜀职业学校
㈡ 重庆北碚哪里的蛋糕好吃又便宜
楼上说的是天使之吻吗？就在沁园对面，华生园旁边
㈢ 蛋糕胚的制作有哪些种类
黑的制作也有很多种类，很多种类圆形的，方形的，各种形状不同有小西点之类的。
㈣ 北碚哪里有可以学蛋糕西点面包的地方
北碚区目前没有专业的培训机构，你如果想学的话还是要找专业的地方学习，你想找这方面的工作也可以选择去蛋糕店里当学徒学习，但是当学徒的话店里学习周期很长，学得很慢，而且学的东西也比较单一，所以我并不建议去店里学习。你可以选择一个好的培训机构学习，在里面学你可以有充分的时间学习和练习，这样可以扎实的把基础打好，以后出来工作你也才有能力胜任工作。出来工作以后你可以逐渐的提升自己的技术，对你以后创业开店都有很大的帮助。你也可以来我们这里看下，详细了解一下。
㈤ 重庆传统糕点有哪些
其实这个问题可以参考文革期间 重庆饮食服务公司革委会 编着的川式糕点 一书。里面详细介绍了各个川式糕点的出处。工艺流程。生产工艺。
㈥ 制作蛋糕的方法有哪些
首先要说明一点，没有烤箱做蛋糕没问题，完全可以成功，但如果没有打蛋器，用手工打蛋的方法那成功率就很低了，所以，做蛋糕不失败，不在于烤箱，关键需要一个电动打蛋器。
如果没有电动打蛋器，有带打蛋头的搅拌机或带打蛋头的切菜器也能凑合用，以前叶子团过的手工切菜器和电动绞肉机上的打蛋头都可以凑合用，但还是没有专门的打蛋器效果好，如果这些都没有，更建议亲们做跟蛋糕类似的小甜点，用水果和鸡蛋来做，特别简单，有烤箱的拌一拌就烤，没有烤箱的可以用微波炉来做，时间根据自家微波炉的性能来灵活掌握，也可以采用蒸的方式，
7、将拌好的糊倒入电饭锅胆里，震动几下，使其平整去掉大气泡。
8、启动“蛋糕”键。
9、时间到后用橡胶刮刀在边缘轻轻划一圈，蛋糕就脱离内胆了，切块食用。
【小贴士】
一、打蛋一定要到位，打到很稳定的糊状；
二、加入面粉后拌的手法一定要注意，拌好的蛋糕糊感觉很轻盈很均匀，那么就成功了；
三、加入蔓越干可以去腥增甜，也可以加葡萄干碎末或红枣末；
四、有柠檬汁的话在打蛋的时候滴几滴，没有的话就不加，也不太影响成品。
㈦ 制作蛋糕的配方有哪些
第一种：海绵蛋糕
海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。
配料
鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。
制作过程
1、提前将面粉过筛备用。
2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。
3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。
4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）
5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。（全程大概需要十多分钟）
6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。另外，在这个时候，最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。
7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。
8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可。
㈧ 北碚做蛋糕哪里好
好像月良田附近有一个