① 网红蛋糕有哪些呢
这个网红蛋糕现在有很多种,比如:古早蛋糕,芝士蛋糕,千层蛋糕,舒芙蕾等等都是比较流行的,古早蛋糕算是比较好做的,而且需要的材料也简单,主要是用的低筋面粉,我用的是美玫低筋面粉,口感会更松软,你也可以用其他的低粉,可能做出来的口感会有些差别。
用料
美玫低筋面粉 45克
鸡蛋 3个
玉米油 40克
牛奶 50克
细砂糖 40克
柠檬汁或白醋 几滴
玉米淀粉 10克
做法:
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装在两个无油无水的盆里。
2、玉米油稍微加热,筛入美玫低筋面粉和玉米淀粉用打蛋抽搅拌均匀,不用担心面粉起筋,再将牛奶和蛋黄加入搅拌均匀至以上糊状。
3、烤箱以140度预热十分钟,然后打发蛋白,加入几滴柠檬汁或白醋打发至鱼眼泡状。
4、将细砂糖分三次加入蛋白打发,打发至提起有尖角就可以了。
5、打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊里,用切拌手法搅拌均匀。
6、装入垫有脱模纸的蛋糕胚里(6寸),震出气泡,在烤盘里加入2cm左右温水进行水浴法烤蛋糕。
7、烤箱150度烤60分钟要放在烤箱最下层。
这样蛋糕就烤好了,从烤箱取出凉几分钟后脱模取出,非常软嫩,入口即化,纯手打,求采纳,如果有其他问题,也可以追我。
② 杭州哪些蛋糕店比较有名,蛋糕比较好吃的,订生日的蛋糕的话,哪个店比较好
订生日蛋糕
元祖 85 亚都 这三个口味差不多好吃
都是实体店
元祖 和 亚都 在淘宝上也有比较方便
③ 杭州比较有名的蛋糕店有哪些
杭州比较有名的蛋糕店:
1、百年汇昌
知味观是杭州一家老字号商铺,主要经营有各式美食,不是单纯的一家糕点商铺,但是他家的绿茶酥确实是好吃,味道比较地道,据说是按照秘方配制。
④ 杭州好吃的糕点牌子
南宋胡记糕点是杭州有名的糕点牌子,他经营的品种很多,有绿豆糕,凤梨酥,红豆酥,榴莲酥,香芋酥,龙井茶酥,蛋黄酥,老婆饼等。其中白娘子饼和许仙饼是他们家的特色,还有杭州风味儿。所以福记糕点是喜欢糕点人们的天堂。也是杭州有名的糕点牌子。
⑤ 杭州的哪些家蛋糕店的蛋糕好吃
浮力森林
⑥ 求杭州的糕点,好吃又有名的有哪些
黄龙饭店楼下美食屋,这么多年了还是一样的配方还是一样的味道啊抹泪!葱包桧儿杭州没你怎么行!来没来过的人应该都听过杭州的定胜糕!刚蒸完的时候,白嫩嫩红粉粉还冒着热气,烫得只能左手换右手,右手换左手,手忙脚乱间一口咬下去,简直!幸福到双眼泪汪汪!好吃到想与世隔绝!!!!!给我一块定胜糕我愿意放弃整个世界的节奏!
⑦ 杭州比较好吃的蛋糕店有哪些
当然是85度、可莎蜜儿、克丽丝汀、这些蛋糕店的蛋糕都比较有名比较好吃的、、而且店面比较多、、
订生日蛋糕、一般小的蛋糕店面的蛋糕味道味道都不怎么样、
装潢的不错的蛋糕店一般都还不错的、
再看客流量了、大家都不去的当然不是好吃的蛋糕、、
还有蛋糕的精致程度和包装了、
这些都是可以看出来的
⑧ 杭州网红甜品推荐一个呗!
网红甜品店装修多少钱;甜品店装修(全包)也要装修标准,因为装修房价是可多可少。。。
如果要高挡点精装修,需要 1300-1400/平方进行装修。
如果是大众化装修,需要用 800-900元/平方左右,属一般精装修。
如果想一般化装修,可以投入 500-600元/平方左右,属普通装修了。
如果按300-400元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。
所以甜品店装修也看投入多少钱,投资多点,就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
⑨ 网红蛋糕现在有那些
现在没有什么网红蛋糕了,因为长时间都困在家里,没有人买蛋糕,这段时间没出什么。好的网红焦点。