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蛋糕店的收银员要有哪些标准

发布时间: 2022-01-08 23:10:33

❶ 怎样努力做好一名蛋糕店的收银员

忠于职责,不收错钱就行了。不然,现在一般店的收银员,都有规定,如果钱有短缺,都得自己贴上。哈哈,贴得做不下去的都有的,不要笑,真的有的。哈哈。

❷ 我的朋友,高中毕业,想当一个蛋糕店的收银员,当收银员需要学习什么技巧吗

一.装袋服务 收银员在为顾客装袋服务时,应根据顾客的购买量来选择袋子的大小:不同性质的商品分开入袋,并掌握正确的装袋顺序:重、大、底部平稳的东西先放置于袋底;正方形或长方形的商品应放入袋子的两侧;瓶装及罐装的商品放在中间;容易碰损、破碎,较轻、较小的商品应置于上方;容易溢出或味道较强烈的商品,应先用其他购物袋装好,再放入大的购物袋内。商品不能高过袋口,以免顾客提拿不方便。入袋前应将不同客人的商品分清楚。提醒顾客带走包装好的购物袋,以免遗忘在收银台。 二.零钱准备 为了应付找零及零钱兑换的需要,每天开始营业之前,每个收银机必须在开机前将零钱准备妥当,并铺在收银机的现金盘内。常用的技巧有: 1. 零用金应包括各种面值的纸币及硬币、其金额可以根据营业规律来决定,每台收银机每日的零用金应相同。 2.收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够,发现不足时应及时通知收银领班兑换。零用金不足时切勿大声喊叫,也不能和其他的收银台互换,更不能因零用金不足而拒绝收银服务。 三.会员购物作业技巧 作为会员制超市,每个收银员必须明确会员制超市的服务规范,明确会员卡的作用,特别要熟悉每期DM快讯上 “惊爆”商品的品项、种类及DM快讯的有效日期,遇到顾客购买快讯商品时,应主动热情地要求顾客出示会员卡;对不是本超巾会员的顾客,要耐心解释.告知非会员不能享受会员价的原因;对使用购物券、礼金券购物的顾客,应认真记录会员卡号、小票号、消费金额等,以便查核。 四.具体操作中的应对技巧 由于顾客要求的多样性和复杂性,难免会有不能满足顾客要求的情况出现,使顾客产生抱怨。而这种抱怨,又常常会在付账时对收银员发出。因此,收银员还应掌握一些应对的技巧: 1.暂时离开收银台时应说:“请您稍等一下” 2.重新回到收银台时应说:“真对不起,让您久等了!” 3.自己疏忽或没有解决办法时应说:“真抱歉:”,“对不起:” 4.提供意见让顾客决定时应说: “若是您喜欢的话,请您……” 5.希望顾客接受自己的意见时应说:“实在是很抱歉,请问您……” 6.当提出几种意见供顾客参考时应说:“您的意思怎么样呢?” 7.遇到顾客抱怨时,应仔细聆听顾客的意见并予以记录,如果问题严重,不要立即下结论,而应请主管出面向顾客解释。其用语应为:“是的,我明白您的意思,我会将您的建议汇报给店长并尽快改善。” 8.当顾客买不到商品时,应向顾客致歉,并给予建议。其用语为:“对不起! 现在正好缺货。让您白跑一趟。您要不要先买别的牌子试一试?”“请您留下您的电话和姓名,等新货到时我们马上通知您。” 9.不知如何回答顾客询问时,决不能说“不知道”,而应回答:“对不起,请您等一下,我会请主管、店长来为您解答。” 10.顾客询问商品是否新鲜时,应以肯定、确认的语气告诉顾客:“一定新鲜。如果您买回去不满意,欢迎您拿来退钱或换货。” 11.顾客要求包装礼品时,应微笑着告诉顾客:“请您先在收银台结账,再麻烦您到前面的服务总台(同时应打手势,手心朝上),会有专人为您服务。” 12.当顾客询问特价商品时,应先口述2种特价商品,同时应出示DM宣传快讯给顾客看,并告诉顾客:“这里有详细的内容介绍,请您慢慢参考选购。” 13.在店门口遇到购买了本店商品的顾客时应说:“谢谢您,欢迎再次光临:”(面对顾客点头示意) 14.收银空闲遇有顾客不知要到何处结账时应说:“欢迎光临!请您到这里结账好吗?”(以手指向收银台,并轻轻点头示意) 15.有多位顾客等待结账,而最后一位表示只买一样东西,有急事待办时,收银员应对第一位顾客说:“对不起,能不能先让这位只买一件商品的先生(小姐)先结账?他好像很着急。”当第一位顾客答应时,应对他说声“谢谢”。当第一位顾客不答应时,应对提出要求的顾客说:“很抱歉,大家好像都很急。” 禁止行为: *慢条斯理的动作 *在工作时叽叽喳喳地小声说话,同其他收银员聊天。 *一边在整理商品,一边又在看着别处。

❸ 收银员的标准是什么

收银员一定要具备细心的品质,不然会错帐的,收银的每一项工作都不算大事,都是些很琐碎的事,所以就得细心点.
耐心,面对一些人的问答要很有耐心的回答所提的问题.
忍耐力,有些人蛮不讲理,就得忍,忍一时风平浪静,退一步海阔天空.

❹ 收银员要具备什么样的条件

1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护品牌;

2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求;

3、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力;

4、具备良好的个人形象。

日常维护:

1、在启动收银机前应清洁收银机卫生,禁止使用过湿的抹布清洗收银机。

2、电源插板上除接收银机、打印机、扫描平台,禁止外接其它用电设备。

3、严禁在电源和收银机附近放置水杯及其它杂物等。

4、开机顺序:电源插板——显示器——主机。

岗位责任制度:

1、 自觉遵守公司制度。

2、 不得擅自套换外币。

3、 不得擅自取长补短,长短款应按规定处理。

4、 根据公司制定的制度工作程序进行工作。

5、 按规定标准营业消费价格收取客人费用。

6、 结算款及营业收入不得拖欠公款,客离帐清。

7、 工作时间不得私人款与公款混淆。

8、 不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

以上内容参考:网络-收银员

❺ 收银员的要求

这些是比较详细点的

1、 了解公司各项规章制度
2、 熟悉收银业务运作
3、 熟练掌握各种收银设备的操作技能
4、 具备一定的服务意识和销售技巧,服从、协作意识强。
5、 具备基本的电脑知识和财务知识。
6、 具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。
收银员要求:
营业前:
1、 到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。
2、 到达收银员依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示及客户屏调整到最佳角度。
3、 输入密码,进入销售状况,打开钱箱,放入备用金。
4、 检查前一日银行卡是否结账,如有异常立即向主管汇报。
5、 认真检查收银机、扫描器是否正常,如有异常立即向主管汇报。
6、 将营业所需的收银专用章、私章、印台摆放好,清点办公用品是否齐全,并注意合理摆放,检查购物袋存量是否足够。
7、 分类整理好报纸及公司有关促销传单,并合理摆放。准备营业。
营业中:
8、 严禁将营业款带出服务中心。
9、 上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。
10、 顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推诿。收银员应熟悉各种商品条码的位置。
11、 收银员在进行扫描时,应站姿端正,身体与收银台、收银机保持适当距离,不许靠在收银台上。
12、 商品输入机时正确、规范扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过(商品与扫描器应保持适当距离,不能将商品在扫描器上磨擦,或在扫描器上不停晃动),当听到“嘟”的响声后,核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。
13、 商品输入电脑后,要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格,当电脑显示的商品与实物不符时:
1) 柜台打错价,可在收银收银检查员证明后按底价售出,差价由柜台负责人赔偿,收银员应立即向主管汇报。
2) 商品品名、规格、条码(编码)不符或商品无条码时,应委婉地向顾客解释并及时统计还原。
营业后:
14、 拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点做单。
15、 按公司规定的金额留存备用金。点备用金时,首先从面额最小的开始点起,点完后要复核一遍。
16、 按规定格式填写现金缴款单,要求字迹工整清晰,不得涂改。
17、 填写现金缴款单时,应将现金全部点完并整理好,复核一遍后,再根据现金面额逐一填写缴款单。填写完毕后,复核缴款单的小计、合计是否正确,然后用计算器直接将现金加一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋并锁好、
18、 拿好现金缴款单、备用金、营业款到指定地点,在登记本上签名后,交主管签收,将备用金有序的放入保险柜内。
19、 收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态,再按规定关机,锁好收银专用章及办公用品,交出钥匙、
20、 做好收银台前陈列商品的卫生清洁工作。

❻ 蛋糕店收银员难吗怎么操作,给顾客办会员卡需要写顾客名字吗

在蛋糕店做收银员,其实挺容易的,并不会很难的。不过在找钱的时候就得注意,不要找错了。其实只要工作几天就会习惯的,慢慢来吧。

❼ 在蛋糕店上班做收银怎么样累吗难吗

比在超市 做收银员要轻松。一般蛋糕店生意也就那样吧,也没见过生意很火的蛋糕店呀。我做过,觉得不累啊。就是整天都要要站着上班,看你习不习惯了哦。然后万一收到假钱 ,自已要买单负责。收银很简单的,你去做会有人教你什么操作的,看超市那收银员就知道啦。最重要就是防收到假钱而已。

❽ 做收银员有哪些基本要求

一、遵守收银员服务规范,按规范进行服务

二、熟悉掌握各个时段的上机价格,熟练操作收费系统等相关设备。

三、每天要做到精神饱满,时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。

四、收银员交接班时必须2人同时清点,复合,周转资金,做好每

日进货帐目详细登记,收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。

五、收银台现金只能由指定管理人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金,如有上述情况发生,一切责任由收银员承担。

六、不得以任何理由上机不计时,即便不须付现金的(如:老板签单的或网管工作开员工号的也要明确注明,做好登记,员工号任何时候不得同时开出5个以上)。

七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作,积极做好网吧形象宣传,推广会员卡。

九、收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清余额,严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。

十、协助网管对客人上机情况进行提醒。

十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理,不允许存放杂物,所有物品整齐摆放,收银台内卫生随时保持干净。

❾ 蛋糕店收银员的职责是什么

1、 收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞,以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作。

2、 准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。

3、 每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。出现长款或短款,必须如实向上级汇报,按公司财务规定长款入公司帐,短款当事人自赔。

4、 按公司外汇兑换率收取外币,不得套取外币,也不得自兑外币。

(9)蛋糕店的收银员要有哪些标准扩展阅读:

注意事项:

一、每班收银员需按酒店管理要求进行交接班。交班项目包括:打印一张收银员

交班汇总表,清点所有的款项(现金、信用卡、挂帐、预付金、备用金),按规定封包投入投币箱,

和下一班办理交班手续,填写交班记录。

二、每班需将当班入帐的所有原始票据交接给下一班,原始票据包括:帐单、押

金单、杂项单、扣数调整单。全部票据由夜班收银员上交财务部日核员。

三、所有的扣数项目(负数帐项),如:房费调整、杂项调整、电话费调必须填 写手工票据,

注明相关的操作原因,且经过相关负责人签字确认。在电脑中录入时,需在备注栏说明。