㈠ 那有蛋糕烘焙原料的供应商
烘焙原料供应商全国各地都有的,如果是省级和区级市的一定有好多家,如果是县级市的话,有可能会是区级市的供应商给配货的。如果是从事烘焙的新手可能不知道供应商的联系方式,现在有一个宾德烘焙学院是整理过全国各地的烘焙原料供应商的联系方式,或者去图书馆可以找到这些资料。
公交线路:地铁2号线 → 地铁4号线大兴线,全程约11.5公里
1、从宾德烘焙学院步行约550米,到达东直门站
2、乘坐地铁2号线,经过5站, 到达西直门站
3、乘坐地铁4号线大兴线,经过2站, 到达国家图书馆站
全国各地烘焙原料供应商有以下几个比较有名的
南宁市飞亚食品有限责任公司
乐斯福管理(上海)有限公司
美加福食品原料调配有限公司
北京牛氏运昌食品有限公司
广州市名花香料有限公司东莞市三和食品贸易有限公司
宁波米德林烘焙食品有限公司
北京中农金码农业科技有限公司
㈡ 蛋糕原材料供应商
设备在石桥铺的渝洲交易城周围和松树桥还有菜园坝都有,原料在陈家坪华宇花园附近,据说大都会背后的大洋沟农贸市场也有.
㈢ 有没有比较靠谱的调味品供应商啊
广州淇治食品有限公司.厨师圈的首选品牌.淇治食品专业定制调味料,与多间连锁餐饮合作。。您的采纳促进我更好的成长
㈣ 复合调味料的供应商有哪些
复合调味品在卖点上突出“一料多用”的优势,如火锅底料除了做火锅,还可以炒菜使用,如炒花甲、炒干锅、炒螃蟹等。复合调味料不仅强调口感和风味设计,还要考虑到其健康性。作为酵母抽提物的供应商思宾格酵母抽提物不仅能增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,还能达到低盐、降糖的效果,适用于各种复合调味料的使用。
非行家先请烘焙师
选一个店面
再准备如下东西:
机器及其它
面包搅面机 发酵箱 烤箱 烤盘 面包展示柜(货架)等
原材料:(离店面附近市场应该就有)
面包粉 鸡蛋 砂糖 盐 水 面包改良剂 酵母 奶粉 无水酥油(或黄奶油)等.
㈥ 想问一下专门给餐饮提供食材的供应商有哪些
淘宝上“肯德基半成品食材”搜索指数一直居高不下,是啊,自己买来原材料炸出来的鸡肉它不香吗?没准比山德士老爷爷炸得还香!(调侃归调侃,有一说一肯德基的后厨制作肯定也没有那么简单啦)
做chicken我们是认真的!今天挑哥就给大家盘点盘点肯德基的幕后供应商:
一、鸡肉
主要核心供应商:圣农、凤祥、大成亚洲、大用、元盛、泰森、嘉吉等
上述鸡大户同时也供应其它快餐巨头如麦当劳、德克士,基本上这些业务类似的巨头们的供应链很大程度上都会有重叠。早期有个叫福喜的供应商,后面你们都知道了,出事了(过期肉)就出局了。其实名气在外的餐饮巨头对食品安全还是相对比较重视的,肯德基母公司百胜中国的供应链团队约有一千多名员工在跟踪管理供应商。
圣农
福建圣农,中国最大的白羽肉鸡企业,也是肉鸡行业里产业链最完整的企业,自繁、自养、自宰、深加工一条龙,A股上市公司,目前是肯德基华南区的主力供应商!大部分分割鸡肉都来自圣农,另外骨肉相连串来自圣农江西工厂(虽是福建企业,但创始人傅光明是江西人)。
圣农 美厨盐酥鸡 1000g/袋 原味 半成品食材 速冻食品
京东
¥33.90
去购买
㈦ 做蛋糕甜点的那些配料那里可以买到
我找到了一间卖西餐调味料地小店 **** 绿叶子食品店 ***** 在使馆区较有名气
"绿叶子三家小店的地址:朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话:(010)64177970。营业时间:每天上午8:00-晚上10:00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132 另附上我在网上找到的夸她们地文章,今天决定实地考察一番。 绿叶子食品店 在北京,有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家,绿叶子就是其中不能不说的一家,它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么?这是一家专门做进口食品的便利店,所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料,在这里基本上都能买到,比如:奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。之所以有这么齐全的货品,很重要的一个原因,就是很多光顾过这里的老顾客,经常会告诉绿叶子的老板很多他们自己知道的产品,并且告诉其用途,或者直接告诉店员做某种西餐的调料在绿叶子还买不到。这样的话,老板就会留意,会到供应商那里去问有没有那种货品,供应商就会特意去找这样的商品。最好的是什么?店里最有特色,也是卖得最好的东西就是其各种各样的奶酪,品种很齐全,只要是能进口中国又在奶酪中特别有名的,在这里基本上都有,如果在绿叶子买不到的奶酪,在北京其他地方也不会有什么机会能买到,这是它们吸引好多外国顾客的首要原因。奶酪卖得越快,就更容易保持新鲜,这里的奶酪就卖得很快,所以没有搁了很久的奶酪。在绿叶子比较大众又卖得比较好的奶酪是产自荷兰的Edom、Gouda和法国的Emmental,分别是4.80元/100克和8.80元/100克;最好的奶酪则是法国的Fresh Brie,卖到13.8元/100克。其次,这里的面包也很不错,最值得称道的就是新鲜、美味、香脆,他们遵循一条原则:不新鲜的绝对不卖。每天早上都会有两家德国面包房的人给他们送去新鲜的面包,一天下来,没卖完的一律退回。这样的话,面包的价钱就不会很便宜,一个洋葱面包要卖到22元。告诉我们更多: 据这里的顾客介绍,中国卖的西餐调料和食品的价格,普遍都比国外的贵,但在国内,绿叶子的价格就相对便宜。绿叶子的进货渠道,主要是从北京众多的食品进口商手里直接拿货,一般拿回来的货都是第一手的。又因为是小店,所以供应商给货的价钱也会便宜一些,加上结账速度比大店要快,基本上是只要货到了没有什么问题就可以结账。又由于加价率特别低,所以绿叶子里整个商品的价格要比别的店低很多,应该算得上是价廉物美。要是去大的商场,同一件单品的价格就会高得离谱,大商场能买一个的价格,在绿叶子能买到两个。关于这个店的一些事情 :这个店的老板是两位北京女孩,都能讲得一口流利的英语,当初想开这样一家店也纯属偶然,就是想干点自己的事情。位于杰座大厦的这家新开店,已经是她们在北京开的第三家连锁店了,这间店与其他两家店比起来,面积要大很多,分上下两层,一共90多平方米,第一层主要出售一些日常用的食品,第二层则主要出售面包、一些肉类和各种杂货,整个店面明晃晃,显得很干净。另外两家一家在顺义,一家在三里屯。其中,三里屯店是三间店中最早开的一家。从开第一家店到现在,已经有三年的时间了,两位女孩已经和三里屯附近的很多老顾客成了很要好的朋友,用她们自己的话说:“我们和我们所有的顾客都是邻居。” 在哪里?地址:朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面。电话:(010)64177970。营业时间:每天上午8:00-晚上10:00。
另外,北京卖西餐调料的超市:“朝阳公园西门有一家,三里屯有一家,此外燕莎地下超市也有,就是贵点。”
五棵松的旺市百利有调料专柜,肉蔻,草寇,香叶,黑白胡椒粒等。
沃尔玛有海鲜素(木鱼晶),烤肉用盐,烤肉酱,奶酪品种多,而且有切了零卖的。
华润有意大利香草叶,百里香叶。
㈧ 调料批发商的进货渠道有哪些
1、批发市场进货
每个地方都有批发市场,批发市场里一般也有售卖调味品的地方,再加上批发市场进货价格也相对比较便宜。如果要开调料店,又没有什么很好的进货渠道,又不想花太多的时间去各处找,去当地的批发市场看看是一个不错的选择。如果购买量大,还可以进一步的商议价格。
2、调味料生产地进货
调味料的生产地也是一个进货渠道,那些地方专门生产调味料,存货量极大,是很多调味料的商家进货的的地方。
3、网络进货
网购已经不是什么新鲜事了。调味料也可以进行网上购买。可以多方比较,寻找最合适的购买商店。并且种类齐全,选择余地大。
开店进货渠道:
大中型批发商,直接销售或代理商的进货渠道为厂家或品牌供应商;其它批发商的进货渠道为上级批发商;零售商户的进货渠道为批发商。进货信息可以通过口耳相传,网络,黄页,广告等获知。
国内:
如果需要进大量的货,或长期需要进某种货物,那么就可以直接找厂家。到一级批发市场进货。
义乌小商品市场--全球最大的小商品集散基地。
义乌国际商贸城--小商品市场的延伸,6.2万家实体商铺,面向国内外批发贸易。
网上:
如果不愿意花费时间到市场进货,也可以选择网上进货。
电子商务的普及,网上进货已变得非常方便。各进货网站均提供了丰富的产品信息。
㈨ 专业烘焙蛋糕店用什么 (牌子 )的烘焙原料配料,调料,香料
做蛋糕用低筋面粉或蛋糕专用面粉,黄油,泡打粉,小苏打,糖霜,细砂糖,马斯卡彭奶酪,奶油奶酪,巧克力块,淡奶油,香草精,椰蓉,栗子茸,奶粉,鱼胶片,,,还有好多,,,,
㈩ 如果你要开一家蛋糕店需要那些供应商
面,奶油,牛奶,糖,酵母,泡打粉,模具,蛋糕装饰用品,塔塔粉,鸡蛋,水果