1. 要做蛋糕面包需要考什么证
最佳答案: 做蛋糕的可以称为蛋糕师,考证的话是烘焙师证。国家人社部发的证。 可以选择考或不考,目前没有说上岗就得要这个证的强制规定。
2. 我想做一个蛋糕师 必须具备什么条件
婚礼当天被谈论得最多的当属新娘礼服，其次便是婚礼蛋糕了。它即是一道美味甜点，也是一种风格的体现。我想，婚礼当天的蛋糕主要要考虑一下价格和品质吧，一点小建议：
1、时间及精力
美国的一位蛋糕设计者说："对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，我需要25到40个小时，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。
2、现实的态度
当你开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不知道那可是100元一块的。而想以25元的价格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人们必须弄清蛋糕是否在杂志刊登的，是否 '品牌蛋糕'。我们尽量达到与其相似的效果。
3、糖衣的价格
接下来谈谈糖衣（它如同蛋糕一样，是一些名词的总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。
4、关于奶油
奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。
5、其他的装饰
蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。
6、减少开支
很显然，蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。 "有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，我会推荐较小的蛋糕。"也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。“较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。”
7、降低成本
你们须意识到降低成本。如果你的招待会地点有一个蛋糕师，但你自己又带去一个，你可能需要支付使用器具的费用，所以在你预订地点时请注意这个问题，节省下的费用可以用在婚礼蛋糕的成本上。
8、简洁和干净的风格
所有的人都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。
3. 小学五年级学做蛋糕的劳动与技术
男生学西点 挺不错 就业好 工资高 又前途
4. 想在家里制作美味的蛋糕需要做哪些准备
电动打蛋器，它转速高，价格也不贵，打发鸡蛋很快，打发奶油也用得到。电烤箱我们可以买一个家庭版的，功率不要太大，够用就可以了。以上是个人建议，仅供参考，谢谢。如果觉得做蛋糕过程麻烦，想快速做出来，也可以试试使用做蛋糕的一种粉：cake mix，里面已经配好低面筋粉，泡打粉和糖，只要加入鸡蛋和其他配料就可以了，非常方便哈。烘焙是一项精准的科学，看似细微的差异，就算只有1～2克，都有可能是导致成品失败的原因。因此对于新手来说，拥有一台可信赖的电子秤非常重要。
5. 你吃的馒头都经过了哪些人的劳动
我们吃过的馒头都经历了哪些人，群里的人有农民，工人，厨师，商人等等。
6. 女孩子去学做蛋糕和西点之类的，会很累吗就是劳动强度大吗西点蛋糕面包之类的市场怎么样啊求高人或
女孩子最好是去最裱花师，也就是做生日蛋糕，环境好，工作强度不大，定点上下班。近几年国内烘焙市场发展很快，竞争也很激烈，市场前景很广阔、
7. 吃米糕要经过哪些劳动
1.红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。
2.黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。
3.糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿布的蒸笼中，锅预热后放入，盖严锅盖，用旺火蒸20分钟左右取出，放入木槽或平面石板上，用木槌捶打成团后，再打成粘糕，然后打糕切成长条形状，外层裹上一层熟黄豆粉或豆沙粉即成，也可不裹，蘸粉而食。
(7)做蛋糕需要哪些人的劳动扩展阅读
米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称“饼”，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中“年糕”的翻译是rice cake，意思是米糕，很贴切。
8. 吃的蛋糕都需要哪些人的劳动
主要是最后西点师的制作，通常会用到鸡蛋、奶油、低筋面粉等多种原材料。
9. 做“蛋糕”和分“蛋糕”哪个更重要
“做蛋糕”和“分蛋糕”，原是比喻生产与分配的关系，现在则是用来比喻发展经济与保障和改善民生的关系。“做蛋糕”和“分蛋糕”哪个更重要？这看似简单、浅显、不言而喻的问题，却有着各种不同的答案，反映着复杂的经济、社会关系和丰富、深刻的理论内涵。在各种不同的答案中，有两个颇具代表性的观点。一种观点是：“做蛋糕”更重要，因为只有做了“蛋糕”才能分“蛋糕”，只有做大“蛋糕”才能分好“蛋糕”。另一种观点是：“分蛋糕”更重要，因为“蛋糕”分得不公平，做“蛋糕”的总吃不到“蛋糕”，这“蛋糕”就总也做不大。 这样的争论如果离开现实就没有意义，但是恰恰相反，两种不同的观点针对性都很强，而且是针对同一个现实。所以一见诸于媒体便引起了广泛的关注和讨论。这个现实就是：六十年来特别是改革开放以来，我国经济建设取得了举世公认的伟大成就，经济总量已跃至世界第二，钢铁、水泥、汽车、煤炭等工业品产量世界第一，对外贸易总额和外汇储备都已超过3万亿美元，但居民收入在国民收入中比重偏低，分配不公平，贫富差别扩大，民生问题日益突出。 针对这一现实，“做蛋糕”论认为，“蛋糕”分得是不公平，贫富差别是在扩大，民生问题是很突出，但是，正因为此，才掘开了喷涌财富的源泉，为经济发展注入了强大动力，“蛋糕”越做越大，所以，要继续把“做蛋糕”当作重点。“分蛋糕”论认为：“蛋糕”分得不公平，做“蛋糕”的总吃不到“蛋糕”，这“蛋糕”就总也做不大，即是做大了也是不可持续不可复制的，所以，现在起就要把公平地“分蛋糕”当作重点。 对同一事物，因立足点不同，结论自然不同。虽然是见仁见智，但是“分蛋糕”论更接近真理。蛋糕分得不公平，蛋糕反而越做越大，在发达国家原始资本积累时期和资本主义生产方式建立初期，曾经是这样。我国民间原始资本积累是在三十年国有资本积累基础上，几乎在一夜之间完成的。在很短时间内就实现了劳动者和生产资料的分离。在这样的条件下“做蛋糕”，即便是做“蛋糕”的吃不到“蛋糕”，“蛋糕”依然越做越大，因为做蛋糕的劳动者只有不断出卖自己的劳动力才能够生存下去，因为劳动者之间的竞争降低了做蛋糕的人力成本，加快了资本增殖和资本扩张的速度。但这是不公平、不合理、不可持续的。 我们知道，在计划经济时期，大家都是劳动者，都是按劳取酬，“蛋糕”属于全国人民，按照国家计划进行再分配。进入社会主义市场经济大门以后，民营经济在竞争性行业逐渐取代国有资本，占据了主体地位，我们仍然坚持先做大“蛋糕”，再分好“蛋糕”，等“蛋糕”做大了才发现，那大“蛋糕”已各有所主，国家要给全国人民分的，只是属于国家那部分。所以，先把“蛋糕”做大，再来公平分配，原来是行不通的。 其实，“做蛋糕”的过程就是“分蛋糕”的过程。把“做蛋糕”和“分蛋糕”分开，是不科学的。在“做蛋糕”过程中就要让“做蛋糕”的人吃到“蛋糕”，在经济发展过程中就要让全国人民享受到经济发展成果，享受到经济发展带来的幸福美好生活。要认识到，公平合理地“分蛋糕”，是逐步缩小贫富差别，最终实现共同富裕的战略举措，同时也是促进经济结构调整和经济发展方式转变的必要条件。因为，市场经济就是需求或市场导向的经济。重庆等地正在探索的“民生导向经济”，即国内民生需求带动的经济社会发展模式，既体现社会主义本质要求，又符合市场经济规律，既回答了“蛋糕”为谁而做的问题，又回答了怎样做大“蛋糕”的问题，既能够给经济发展注入持久的内生动力，又能够促进科学技术发展，提高社会生产力发展水平。 . “做蛋糕”和“分蛋糕”哪个更重要的讨论，其现实意义在于，启发人们理性思考，正确认识社会主义市场经济条件下“做蛋糕”和“分蛋糕”的关系、发展经济和改善民生的关系、经济和社会发展的客观规律。其要点是： 一、国家要明确，“蛋糕”不是为少数富人而做，是为全国人民而做。发展经济不是目的，发展经济是为了不断改善人民群众的生存环境，不断提高人民群众的生活水平和生活质量，让人民群众更幸福、更有尊严。国家和各级政府，要切实把党的宗旨和执政理念形诸于法律法规，付诸于执政实践。 二、要坚持、完善和巩固社会主义基本经济制度。这是公平合理地分蛋糕、逐步缩小贫富差别，最终实现共同富裕的物质基础和制度保障。要结合社会主义新农村建设实际，探寻新的集体经济形式和实现方式；要按照社会主义方向和现代企业制度要求，改革国有企业和国有资产运作、监督和管理体制，增强国有经济的控制力和核心竞争力。 三、要坚持和完善社会主义分配制度，把“分蛋糕”贯穿于“做蛋糕”的全过程。从初次分配入手，依法规范各经济单位内部分配制度，及时提高最低工资标准，推行工资协商制度，建立职工工资、企业效益和企业高管薪酬联动机制，改变劳动报酬过低、资本和管理要素所得过高的现状，加强劳动保护，改善劳动环境，维护职工群众合法权益。再分配要着眼于民生，照顾弱势群体和落后地区，把地方财政收入投入当地人民群众最迫切最需要的民生工程，同时兼顾人民群众的长远利益。要完善税种，公平税赋，发挥税收在调节分配方面的作用。 四、要始终把人口和就业置于国家战略位置，按照自然规律和社会规律要求，适时调整计生政策，建立劳动力供求关系调节机制，引导劳动力合理流动，避免劳动力价格大起大落。 五、要管理好、调控好各种、各个市场。市场不仅是调节经济的中心，而且是功能无比强大、无所不在的利益调节和再分配中心。例如，劳动力市场和劳动力价格，直接影响甚至决定初次分配格局。市场交换每天都在改变着初次分配和再分配的结果。每一个市场都连着民生和民心。国家要把每一个市场都置于自己的监控之下，各级政府要把管理好调控好每一个市场作为自身最重要职能。 六、建立健全社会保障体系。社会主义制度的优越性要在社会保障制度方面充分体现出来。我国的社会保障制度，覆盖范围应该更大，保障水平应该更高，更公平，因而为经济发展注入的动力也应更充足。因为我国有强大的居于主导地位的国有经济。要把国有企业利润和国有资本收益、财政收入，按照合理比例，投入社会保障。要从提高农民和城镇职工退休养老待遇入手，逐步缩小以至最终消除退休养老待遇方面实际存在的“双轨制”。
10. 做烘焙的职务是什么
烘焙业内常用的称呼是面包师、裱花师以及全能；统称烘焙师。面点师：顾名思义，就是以面粉制作点心的师傅，是国家劳动局划分的职业名称，其分为中式与西式。一般来说，烘焙师都是考西式面点师的技能证书。裱花、翻糖…只是厨房内部划分岗位一种说法。一般来说，面包有打面、整形、开酥、烘烤四个主要岗位。蛋糕有裱花，常温蛋糕，慕斯，三个岗位。