1. 31客怎么样
这是一个没有实体店的蛋糕店。主要是在网上搜索“31客”进入官网下订单，或者是拨打客服电话进行订购一般送货时间在5个小时内（市区内），送货的师傅也很热心，配送服务很到位蛋糕非常好吃，也很有欧洲口味。个人很喜欢德式烤奶酪、茶之蜜这两款喜欢吃甜品蛋糕，又懒得出去出预定的亲，可以直接上网订购哦实物跟网上的照片几乎没有差别的
2. 蛋糕的名称有哪些
蛋糕的名称有：
1、奶酪蛋糕
是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
3. 比较有名的蛋糕品牌有哪些朋友们推荐一下吧！
蛋糕品牌都有黑天鹅、哈根达斯、诺心、21Cake蛋糕、味多美等。
1、黑天鹅蛋糕，国内着名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。
2、哈根达斯，原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。
3、诺心，2011年诺心LECAKE平台正式上线，秉承精选世界各地的优质食材原料，通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕， 并启用自主冷链物流团队及呼叫中心服务客户，为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验，带领高品质生活方式，全程冷链配送，将新鲜的蛋糕直送上门。
4、21cake蛋糕，是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。 [1] 拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
5、味多美 ，北京更受欢迎的面包坊。是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。味多美选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料，23年来，北京开店280余家，成为北京更受欢迎的面包坊。
4. 二十一客里哪款蛋糕适合中老年人吃
松仁蛋奶和卡布其诺都有无糖款，可以选择给中老年人或糖尿病人食用。
但是卡布其诺的蛋糕里酒的含量较高，不太适合不饮酒的女性。
另外，核桃斯诺的核桃量非常大，可谓货真价实，但对于牙口不太好的中老年人，吃起来会比较费劲。
松仁蛋奶、杏仁克鲁兹、朗姆芝士都还比较清淡，要看您的口味偏好了。
5. 蛋糕的种类有哪些
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
鲜奶蛋糕
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的蛋糕才会好吃。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
奶酪蛋糕
又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。奶酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
6. 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
7. 南宁31客蛋糕新品怎么样，想试试。。
试过他们新品的榴莲小姐,口感真的很不错,如果你对榴莲不反感真的可以试试,
我找一下他们的网站http://www.31kecake.com/index.php
8. 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕，夹心奶油蛋糕。
9. 二十一客蛋糕哪个比较好吃
先说果仁类的，这个是我的最爱！最好吃的是核桃斯诺，甜度偏中，奶油非常新鲜，最要命的是，那核桃真的是品质出众啊！不是市场买的那种碎的、哈的、油的核桃。是用很好的那种核桃刀切出来的，淡淡的香。蛋糕有点像发糕的感觉（形容得不太好，嘿嘿）但是口感很松软。非常好吃！其次是松仁淡奶。松仁淡奶油我是冬天定的，因为特别想吃松仁！但是2009年松仁巨贵。蛋糕来了一看，我就傻了！真的是很大的那种整个松仁啊！金黄色的，铺了整整一层，好吃！
奶油偏多一些的首推卡百利！不过现在好像没有了。这款是春天的特定款，有机鲜草莓！那叫一个鲜亮！同事说朗姆芝士也好吃，我没吃过，奶油比较多，但是甜度低，适合小朋友。如果是百利甜情人的话，适合比较爱吃甜味的人，里面好像还有酒，不太适合老人和小孩子！
巧克力和奶酪类的我都不喜欢，都没买过。不过同事超迷黑森林，具体怎么好吃我不知道，但是她定了好几次了。
我们单位申请过两次黑白巧克力慕斯的试吃。也很好吃。上面有一层很浓的可可粉，吃的时候要小心，不要吸气，会被呛到。但是确实很好吃~~~~
咖啡味浓的推荐卡布其诺，真的很浓郁的咖啡味！甜度也适中，我也喜欢~~~
另外说一些别人反应一般的，栗蓉暗香，同事说口感有点怪怪的。JERRY（杰瑞）——重奶酪，一般人真吃不惯。
10. 21cake廿一客都有哪些蛋糕
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主蛋糕。
21cake目前已在北京、上海两大城市设立了电话订购服务中心。独立拥有一万五千平米的厂房、三百名资深师傅、二百余人的自有配送团队和三十余位客户服务人员，21cake以提供符合现代人生活方式的高品质健康食品为己任，从食品研发、生产、销售和配送，采用完全一体化的经营模式，保证21cake的产品和服务质量。
朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林 、卡布其诺 、榴莲飘飘 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯 、芒果慕斯 、绿茶慕斯 、提拉米苏 、爱尔兰咖啡 、桂圆冰淇淋蛋糕等来自欧洲的纯正工艺和地道的极品原料，赋予21cake蛋糕非凡的味觉享受。
21cake廿一客的现有蛋糕产品
01 Rum Cheesecake 朗姆芝士
Shiver me timbers! Here’s a rum one – but unlike most of its seafaring fellows our rum cheesecake is far from swarthy...
奶油中淡淡的朗姆酒香，微微的苦涩，混合蛋糕坯中柠檬的清香和酸味，夹心中奶酪天然的奶香和自然的酸味……
口味:
柠檬味
适合节日:
情人节
甜度:
★★☆☆☆☆
原材料:
奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒(牙买加)、柠檬(美国)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏12小时，5℃最佳食用
适合人群:
除老人、小孩外的各类人群
02 The Nut Job 布莱克
Crazily crisp dark chocolate and kookily nutty fist fulls of American hazelnuts make this one nut job you won’t want to lock up.
黑巧克力与美国榛子，淡苦与干脆，倾听隐忍背后的语汇
奶油中混合美国榛子的浓香，巧克力的香浓与榛子的香脆相混合，全方位的榛子口感。
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
榛子(美国)、黑巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏24小时，5℃最佳食用
适合人群:
各类人群（尤其孕妇、小孩）
03 Hickory Snow 核桃斯诺
Hickory dickory dake. The mouse ran up the cake. He found himself surrounded by crunchy nuts, and soft sweet cheese and cream...
核桃干果的香脆与乳脂的乳香相结合，核桃与奶油的邂逅，会发生怎样的故事……
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
奶油(新西兰)、白核桃(云南)、黄油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏24小时，15℃最佳食用
适合人群:
各类人群（尤其孕妇和老人）
04 Almond Coco 杏仁可可
This modern style icon comes swathed in its own figure hugging one-piece. Naturally, it’s become known for its impeccable taste...
一个下午，研磨时间的思念，依然是那个喜欢almond味道的你——香脆的美国杏仁片，在巧克力的衬托下更觉美味。
关于杏仁，有个美好的传说。美丽的公主菲利斯在结婚之日遭到心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在神坛上年复一年地苦等戴摩方回心转意，但终于心碎神竭而死。大悲大悯的上帝让菲莉斯化作了一棵杏树，使杏树成为了希望的象征。迷途知返、忏悔不已的戴摩方见到的菲莉斯只是一棵花叶全无的树木但还是深情地拥抱了杏树。说来也奇怪，杏树突然就花繁叶茂了，似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情。 杏仁代表的就是等待与忠贞的爱情。
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
杏仁(美国)、白巧克力(比利时)、黑巧克力(瑞士)、黄油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、奶粉(中国)、奶油(新西兰)
保鲜条件:
0－4℃保藏12小时，15℃最佳食用
适合人群:
各类人群（尤其中老年人）
05 Brownie Cake 布朗尼
If you ever find yourself packing God’s own lunchbox and you’re looking for the perfect sweet treat, this is it.
坚果香脆，巧克力浓香，蛋糕体口感绵细，可可粉与核桃的微微的苦涩融于蛋糕体的香甜，朗姆酒香恰到好处。纯正贵族血统的甜点，时光荏苒，亘古不变。
布朗尼是Brownie的音译,意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典的家庭点心，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕，就是因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直就是绝配！有人说布朗尼的味道很有哲理，的确甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处。
口味:
巧克力类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★★☆
保鲜条件:
0－4℃保藏12小时，15℃最佳食用
适合人群:
各类人群
原材料:
黑巧克力(瑞士)、朗姆酒(牙买加)、奶油(新西兰)、开心果(美国)、榛子(美国)、腰果(越南)、黄油(新西兰)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、葡萄干(中国)
06 Pine Stone Cowboy 松仁淡奶
A soft, sentimental sponge unfettered as a prairie, but with a sheen of bad boy dark chocolate on top. And there, like stars over the desert...
清淡爽口，慕斯爽滑，松子香浓——坚硬的松仁，让甜润的淡奶油有了坚强的理由。
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
可可粉(法国)、奶油(新西兰)、松子(俄罗斯)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏24小时，5℃最佳食用
适合人群:
各类人群（尤其老人、小孩）
07 Chestnut Cream 栗蓉暗香
Chestnuts and real fresh cream go so well together you know this isn’t going to be a short term dalliance. In fact, one whiff of the aroma of Chestnut Cream...
一抹浓情，只留栗蓉的暗香浮动——栗子香滑，在乳脂的衬托下与巧克力随意碰撞。
口味:
栗子口味
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
黑巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、黄油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、栗子(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏12小时，15℃最佳食用
08 Black Forest 黑森林
Thick dark chocolate and rich fruity Kirsch (cherry spirit) are locked in a Pandora’s Box of plump cake layers and chocolate...
黑巧克力的性感，樱桃酒的魅惑，蛋糕化身成为勾魂的黑女巫——浸满樱桃汁的的可可坯水分十足，在巧克力的围衬里飘着淡淡的樱桃酒的香味。
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。
口味:
巧克力类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
适合人群:
除老人、小孩外的各类人群
原材料:
巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、黑车厘子(美国)、樱桃白兰地(荷兰)、低筋粉(中国)、细砂糖(韩国)、鸡蛋(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏48小时，10℃最佳食用
09 Flying Durian 榴莲飘飘
Durian is a polarizing fruit – even the closest families can be split into rian lovers and haters. But while the aroma of rian may not be to everyone’s taste...
忘却时间，沉迷于独有的芬芳，榴莲味香飘四溢。
口味:
水果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★☆☆☆☆
适合人群:
各类人群（尤其孕妇和老人）
原材料:
白巧克力(比利时)、榴莲(泰国)、奶油(新西兰)、黄油(新西兰)、低筋粉(中国)、奶粉(中国)、鸡蛋(中国)
保鲜条件:
0－4℃保藏12小时，10℃最佳食用
10 Cappuccino 卡布其诺
Close your eyes and put your imaginary feet up, unfurl an imaginary of the Corriere della sera, ...
不同风味的咖啡层叠加出最美妙的感受，把来自地中海的美妙咖啡味道凝固于蛋糕中，为午后的心情画一个完美的句点。
口味:
咖啡口味
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
适合人群:
除老人、小孩外的各类人群
原材料:
奶油(新西兰)、咖啡(哥伦比亚)、咖啡酒(墨西哥)、芝士(新西兰)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、细砂糖(韩国)
保鲜条件:
0－4℃保藏12小时，5℃最佳食用
其他的自己上他们网站上看吧，很多美美的蛋糕品种滴~~
www.21cake.com