Ⅰ 夏天适合吃什么蛋糕
夏天吃冰淇淋蛋糕是最好吃的
在蛋糕买回来还没有吃的话最好是要用冰箱保鲜着,因为在夏天蛋糕很容易就会坏的
而且冰冻一下的蛋糕还是很好吃的
Ⅱ 夏天到了,要送朋友蛋糕的话除了冰淇淋蛋糕,还有什么比较清新的蛋糕可推荐的么
夏天,当然是各种口味的慕斯蛋糕。草莓、芒果、酸奶等慕斯蛋糕或者提拉米苏等等
Ⅲ 有什么蛋糕比较适合夏天吃的呀
冰欺凌蛋糕绝对是首选,不过价格比较昂贵也不容易保存
推荐你水果蛋糕吧,水果很丰富,口感也很好
Ⅳ 夏天适合吃什么蛋糕
适合吃的蛮多的~
依照我的口味的话,就觉得夏天的话吃冰激凌蛋糕最好不过了。
按要求。就放上制作方法。
选料
1杯糖,1/3杯黄油(放软),2个鸡蛋,5/3杯面粉,1小匙泡打粉,1/4小匙苏打粉,1/4小匙盐,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放软)。
制法
1.烤箱预热到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。
2.把糖加到黄油里,电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋,一个一个加,美加完一个都要打匀。
3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐,搅匀,然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉,打匀,再加一些buttermilk,再打匀,如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里,烤20分钟左右,直到牙签插进去,拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉,脱膜,入冰箱冷藏2小时。
4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鲜膜盖好,入冷冻室冷冻6小时以上。
5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕,两个两个叠起来(一个冰激淋面朝上,一个朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
提示
1.要放冷冻室保存哦,要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。
2.Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替,1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。
3.另外,因为蛋糕比较薄,取出时容易弄坏,所以这样做:先在烤盘上喷油,然后铺一层蜡纸,再在蜡纸上再喷一层油。烤好后直接连纸一起拿出来,再把纸撕掉,这样就不会弄坏了,这个方法也很适合做蛋糕卷。
4.切时会有不少边角余料,可以一边切一边往嘴里塞,也可以切成方的。