① 无油无糖小蛋糕怎么做
前言
这款无油无糖小蛋糕是我做给有糖尿病的亲人吃的。外面卖的小蛋糕又甜又油，有糖尿病的人，只能看不敢吃啊~为了亲人，我特地到超市买了袋木糖醇，自己做给他们吃。说是无糖，是无蔗糖，用木糖醇替代蔗糖，甜甜的味道也蛮好吃的，虽然是第一次做，感觉还行。怕油怕甜的亲，可以试试我做的这款无油无糖小蛋糕哦，真正的无油配方哦。
材料
主料：鸡蛋6个、面粉160g、木糖醇60g；
辅料：白醋4滴、黑芝麻适量
无油无糖小蛋糕
1
准备好食材。
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鸡蛋将蛋黄蛋白分离出来。
3
蛋白先打粗泡，再分次加糖打发。
4
打至蛋白发泡后，再分次加入蛋黄。
5
继续快速打至融合。
6
过筛面粉至蛋糊里，拌至无干粉后再入烤模，烤模里最好是铺上纸托。
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拌至无干粉。
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拌至无干粉后再入烤模，撒上黑芝麻。
9
放入预热好的烤箱上下160烤制20分钟即可.
小贴士
烤制的时候要安自家烤箱的性能来调整时间及温度。小心烤糊哦。
② 有没有无糖的生日蛋糕
蛋糕店 有
你提前去根他说一声就好了
可能难做点
价格就比较高点
③ 无糖蛋糕有哪些是糖尿病人吃的
如果不是找蛋糕店里面的，无糖休闲蛋糕。那么就是快消食品类的唐人福无糖食品系列下的无糖蛋糕。
唐人福有苦荞蛋糕，黑维蛋糕。
苦荞天然降糖，黑维绿色润肠道。不添糖，天然甜味，营养更健康。适合糖尿病人，三高人休闲吃。
④ 稻香村无糖糕点都有哪些品种，哪些好吃
无糖松仁蛋糕14.00元/500g、无糖奶油威化8.50元/袋(250g)、无糖芝麻威化9.00元/袋(250g)、无糖喜莲酥13.50元/500g 、无糖曲奇7.50元/袋(250g)、无糖老公饼11.50元/500g、无糖木瓜饼12.50元/500g、无糖萨其玛11.00元/袋(240g)、无蔗糖墨子酥14.00元/500g、无蔗糖益寿酥11.00元/500g、无蔗糖牛舌饼10.00元/500g、无蔗糖椒盐饼12.00元/500g、无蔗糖豆蓉酥10.00元/500g、无蔗糖到口酥10.00元/500g、无蔗糖百果饼10.00元/500g、无蔗糖苦荞南瓜饼 12.00元/500g。
呵呵，这么多呢，我自己看着有点眼花。无糖的肯定比正常的口味差点，我也没全吃过，不过牛舌饼选咸口的应该在口味上没大碍，还有椒盐饼。苦荞南瓜饼肯定还降糖。我喜欢吃松仁蛋糕和木瓜饼。有糖的有一种起子饼，有助于消化，也不甜，可以考虑一下。
⑤ 有无糖蛋糕吗
无糖蛋糕只是在制作过程中用功能性甜味剂———麦芽糖醇替代了蔗糖。
麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种功能特性：
1．口感纯正，清凉绵软，不被口腔内的链球菌转化成酸，能够预防龋齿的发生。
2．促进人体对钙的消化和吸收。
3．能量较低，在人体内很难被消化吸收，不易形成脂肪。
4．不刺激人体胰岛素分泌，在体内分解速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合糖尿病患者食用。
现介绍一种无糖烘蛋糕的配方及工艺：
配方：鲜鸡蛋10千克、富强粉8千克、液体麦芽糖醇10千克、清水1．5千克、花生油1．5千克（擦模用）。
制作过程及要求：
1．打蛋浆打蛋温度一般在20℃。如果低于20℃可微微加热，若温度高于20℃时，应缩短打蛋时间。
2．调糊调糊又称和粉。当糖醇、蛋搅打合适后，即可加入事先已过筛的面粉（如用发粉，需事先与面粉搀和）。
3．蛋糕成型（浇模），手工浇模成型。浇模前要先将烤蛋糕模具内壁刷净，涂油或垫底，将蛋糕糊搅一下再浇模，浇入量达到模具八成高即可，不可浇得过高，且注入量要基本一致。蛋糕入模后，表面如需撒果仁或蜜饯，可在入炉时撒上，过早撒上容易下沉。
4．烘烤一般将炉温升到180℃左右才可将糕坯入炉，10分钟后升至200℃，出炉温度为220℃左右。蛋糊在炉内定型前正处于半流体状态，铁盘不要随便震动，避免“走气”，使制品中心下陷。单个烤，炉温还可以放低些，时间略长些。为防止夹生，可在糕坯表面上色之后，用细竹签插入蛋糕中心。拨出竹签时，如有粘连物，说明未成熟，可降低炉温，再适当延长烘烤时间，或在表面盖上一张纸再烘至中心成熟。
5．涂油、脱模、冷却蛋糕出炉后，脱模前在表面刷上一层植物油，并趁热脱模，取出蛋糕～
⑥ 糖尿病人吃无糖糕点有哪些牌子好的
治疗糖尿病不能单纯注重降糖,而是要以长期稳定控制血糖,预防糖尿病并发症为目的。胰岛素增敏剂是糖尿病综合治疗的新趋势，单纯降糖只是治表,没有治本,不能达到预防心血管疾病发生的最终治疗目标。因此新的治疗指南提出的是胰岛素增敏剂的应用,胰岛素增敏剂通过增加机体对胰岛素的利用来减轻胰岛素抵抗,不但从根本上降低血糖,而且在降低心血管疾病危险因素上也卓有成效,代表了当今糖尿病综合治疗的一种新趋向。
糖尿病人吃的无糖糕点，要的就是不添糖，不升血糖，口感要好，不干，不油。适合老年人，吃的牌子--唐人福。
专门是做糖尿病吃的无糖饼干糕点，有无糖饼干，无糖蛋卷，无糖沙琪玛，无糖蒸饼，无糖酥，果仁脆等。
⑦ 有哪些无糖无油的糕点面包的做法
首先需要盐18g，酵母18g，温水800ML， 中筋面粉900g 。
5、用多少量用刀割断就好，剩下的继续冷藏。 6、取出的面团很粘手，可以在面粉里滚一下，或者取出前，先撒点面粉在面团表面，用沾满粉的双手将面团窝拢，滚圆，小心操作，不要把气泡都压没了。 7、放面团的容器不用洗，我这次做的时候就加了上次剩下的一小团老面，结果一个小时就发得非常好了。
⑧ 怎么做无糖蛋糕/低糖无油蛋糕
主料
鸡蛋3个160克、低筋面粉72克、木糖醇60克
调料
色拉油48ml、荷兰乳牛奶酪牛奶48ml 无糖蛋糕步骤1
无糖蛋糕的做法大全
这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
步骤2
这个是木糖醇
步骤3
无糖蛋糕的家常做法
蛋白分开放在一个容器中
步骤4
无糖蛋糕的简单做法
鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
步骤5
无糖蛋糕怎么吃
用手动打蛋器将蛋黄搅散,
步骤6
无糖蛋糕怎么做
再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
步骤7
无糖蛋糕怎么炒
再加入低筋面粉搅拌好,备用
步骤8
无糖蛋糕怎么煮
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
步骤9
无糖蛋糕怎么炖
用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
步骤10
无糖蛋糕怎么煸
倒入6寸的容器中
步骤11
无糖蛋糕怎样煸
烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
步骤12
无糖蛋糕怎样做
10分钟后,蛋糕惭惭发起
步骤13
无糖蛋糕怎样炒
40分钟后的蛋糕
步骤14
无糖蛋糕怎样煮
取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.