① 马德琳蛋糕可以做哪些口味
可以做很多口味，可以在配方里把面粉量降低，改成同比例的可可粉，抹茶粉之类的，也可以按照标准配方做出来，然后在蛋糕表面抹其他口味的酱，奶油，巧克力等
② 我要做蛋糕的奶油，怎么做出不同的口味
蛋糕的上的鲜奶油是买的 买回来自己打发 蛋糕店也是买一盒一盒的 没有什么口味 买来的蛋糕上有很多味道的 是因为里面加了色素 有很多口味
如果自己做可以加果汁 巧克力
③ 一般做蛋糕的时候，可以用哪些奶油最好
植物淡奶油是人工合成的，价格便宜，本身含糖，打发时不用再加糖，打发以后花纹清晰，坚挺，体积可以达到原来的3倍大，稳定性好，但是含有反式脂肪酸，对人体健康不利，众眼望去，这7款奶油的乳脂含量在35-38%。其中以蓝风车乳脂含量最高。乳脂含量越高，其奶味越重，口感越醇厚，稳定性更强。
自己做蛋糕总觉得奶油没有蛋糕店的好吃，比如好利来，诺心，王子公仔蛋糕，奶油超级好吃还不腻，其实他们都有自己的一套做奶油的方法，用进口的奶油然后自己做调整，最好吃的铁塔，曾经有个专业厨师做了各大奶油对比，综合下来铁塔最好吃，口感轻盈不油腻没有奶腥味。所以无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
④ 做水果蛋糕奶油里可以加些什么味道会更好
你说奶油里面？可以加点果酱调调颜色和味道，不过奶油白色好看
⑤ 奶油能做啥好吃的
泡芙，纸杯蛋糕，切块蛋糕，慕斯，生日蛋糕等