Ⅰ 妈妈过生日吃什么样的蛋糕
像四五十岁这个年纪的人以前吃得比较多的是奶油蛋糕,你可以买个欧式蛋糕让她尝尝,好吃又漂亮。推荐你水果蛋糕、慕斯或者巧克力蛋糕吧。好利来的顶级黑天鹅蛋糕做得很不错,是欧式蛋糕,新出的很好吃,你可以上它官网看看,黑天鹅的广告语就是“将至美给至爱”,特别适合送给家人。我想你妈妈要是知道这层含义会很感动的吧。
主料:低筋面粉85g、鸡蛋5个、细砂糖70g、盐1g、玉米油50g、牛奶50g。
辅料:淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。
生日蛋糕的做法
1、准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。
Ⅲ 妈妈生日,想在家做生日蛋糕给妈妈,需要准备什么材料过程怎么做
下载豆果美食软件客户端,应有尽有。
Ⅳ 我妈妈要过生日了我想给她做个蛋糕
很实用的电饭锅做蛋糕
先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了。
第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离。
要想甜,先加盐。。。
在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!
再加满满一勺子白糖
用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!
打成这样都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,用力打,不能休息,
一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。。。
这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。
在蛋黄里面加2勺糖
再加3勺堆高高的面粉。普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉
在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。
没有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用饮料也可以,比如橙汁什么的。
用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧??一定要搅拌均匀!
用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,也用勺子,记住,一定要上下搅拌
(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),
用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。
然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀
最后,就成这样样子的糊糊了!
电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。
这叫预热。。。
倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
把做好的糊糊倒进电饭锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。
放进电饭锅里,按下煮饭键。不到2分钟,自己会跳到保温状态的,不用理它!
把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。
进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,继续让它闷20分钟。
就可以了。(我家电饭锅小,只有500瓦,其他姐妹家如果电饭锅大,可能时间更少,自己琢磨吧。)
这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。
但是蛋糕房的卖相非常好,加了泡打粉的话会很蓬松。
建议:参考原文,有图,很生动
Ⅳ 妈妈要过生日了,我想自己做一个蛋糕给妈妈。可是我不知道要什么材料。
你家那有蛋糕店吧 跟他说要自己做蛋糕 花些钱去做 师傅会教你
Ⅵ 妈妈过生日送什么样的蛋糕
去蛋糕店里,挑个价格实惠,样子又不错的蛋糕吧。因为在妈妈心里,有时候价钱也瞒重要的
Ⅶ 妈妈过生日,给她订什么蛋糕比较好
我推荐vividcake,他家的蛋糕很精致,口感细腻纯正,妈妈一定会喜欢!~~
我是巧克力控,个人比较喜欢他家的巧克力格调、德国黑森林和香奶布朗尼,你也可以订一个cube,每种味道都尝一尝~~
他家没有实体店面,是电话预定送货的,可以给妈妈一个惊喜哦~~
Ⅷ 妈妈过生日我想为她做个生日蛋糕,不知道应该怎么做需要买哪些材料,在哪里可以买到呢
蛋糕我没做过 不过应该不是很麻烦 如果有材料的话 生日蛋糕是先烤好一个蛋糕 然后在外面均匀涂上一层白奶油 然后在用咖啡色的奶油写上一些祝福的话
我建议你去给蛋糕店的老板商量 让他把一个烤好的蛋糕以及奶油卖给你 然后自己DIY做
Ⅸ 给妈妈过生日除了生日蛋糕还要买些什么吃的
过生日蛋糕是必备的,这个生日蛋糕可以是买的,当然你去专业的学校自己学会做的当然更好了。
吃的方面,除了生日蛋糕,可以购买一些水果,女孩子18岁到80岁,都无法拒绝水果的魅力,低脂肪,高营养,味道好口留香。