A. 老式糕点不腻又好吃，你心中最好吃的中式糕点都有哪些
最好吃的4种中式糕点，好吃又实惠，90后都吃过，现在很难买到了
现在人们的生活水平逐渐提高，在“吃”这一方面体现得淋漓尽致。除了必要的一日三餐之外，奶茶、糕点、甜品之类的，这些受年轻人喜欢的美食也越来越多。
现在去糕点店买糕点，普遍都是一些西式糕点，造型独特颜色好看，颜值非常高，非常吸引人。尤其是女生看到之后根本就拒绝不了。
B. 生日蛋糕都有哪些类型
按使用原料可分为三大类：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的差别，就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类：
A. 蛋白类：此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味脓。
B. 海绵类：此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合，作为蛋糕之基本组织和膨大的原料，特点：口感清香， 结构绵软，有弹性，油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发：
a.全蛋打发的海绵：
1.蛋温室加糖（隔水加热摄氏42度）打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵：（法国海绵）
1.蛋黄+糖盐（隔水加热摄氏40度）打发--
2.蛋白打发（干性）--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类：此类蛋糕含有成分很高的油脂，用以润滑面糊，使蛋糕产生柔软的组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用，配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时，此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀，但低于面粉量的60%时，就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点：油香浓郁、口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤：
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法，有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒，而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于：戚风里面一定要有一液体色拉油的，只打发蛋白，不打蛋黄。
主要原料：面粉、蛋、糖、油、水。特点：蛋香、油香、有回味，结构绵软有弹性，组织细密紧韧。
简单步骤：
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊，再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三，根据制作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、鸡蛋和面粉；主要膨胀的途径是：油脂在搅拌过程中进入大量的空气，而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如 磅蛋糕
乳沫类蛋糕：
主要原料：蛋、糖、面粉，另有少量液体油；膨发途径：蛋类在拌打过程中与空气融合，进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同，又可分为海绵类与戚风类蛋糕
C. 姐姐生日快到了，蛋糕要买什么样的还没定好，看了好几款都有点不尽人意，大家有推荐的吗
你最好去那种网红的蛋糕店，他们的蛋糕符合年轻人的风格，如果找不到先用美团找找评价好的蛋糕店
D. 现在流行什么生日蛋糕，好多年没有买过了 急 迅速回答 满意追加分数 谢谢哥哥姐姐们
这几年主要流行的是慕斯蛋糕。属于胶冻类蛋糕。
庆典蛋糕的话，这几年翻糖蛋糕有流行的趋势。
E. 超简单奶酪杯子蛋糕，到底适合哪些人群吃
超简单奶酪杯子蛋糕，到底适合哪些人群吃？老少皆宜
练习步骤
1、提前打碎3个鸡蛋，室温下备用。
2、提前在室温下软化黄油和奶油奶酪。
3.将软化的黄油和奶油奶酪混合，在热水中软化，搅拌成奶油。
功效效应
1、补钙
乳制品是补充食物钙的最佳选择。奶酪是钙含量最高的乳制品，这些钙很容易被吸收。
奶酪蛋糕
2、增加人的抵抗力
奶酪可以提高身体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康。
F. 学生群体喜欢什么类型的糕点
像泡芙，红豆薏米小饼，小蛋糕，芒果，蓝莓，草莓切层小蛋糕等等都比较受学生党喜欢。
G. 现在流行什么样的蛋糕
随着现在消费水平的提前，大家订蛋糕时不再去讲究尺寸，认为蛋糕越大越有面子，反倒是比较注重蛋糕的设计，够不够新颖，够不够好看。蛋糕一般是作为饭后甜点，订的太大吃不完也是浪费，还不如去订一个价格差不多，却设计感十足的蛋糕。现在各种新奇古怪的款式层出不穷，比基尼、翻糖、冰淇淋、慕斯、麻将蛋糕等都是比较流行的款式。
比基尼蛋糕：这种情趣蛋糕很受现在年轻人的喜爱，热辣的比基尼造型，送给关系好的哥们、姐妹，刚好满足了大家的恶趣味。
翻糖蛋糕：延展性不错的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色不错的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的不错结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流。我们的小天后蔡依林也为它着迷。
麻将蛋糕：送给喜欢搓麻将的父母、老人，一定能博得他们一笑的。
冰淇淋蛋糕：现在冰淇淋不仅可以做火锅，也可以做蛋糕，清清凉凉的蛋糕，夏天吃一口一定很爽。
名称：豹纹魅力
材质：心形鲜奶比基尼蛋糕，新鲜玫瑰花瓣装饰
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：只有懂得生活的人,才能领略鲜花的娇艳,只有懂得爱的人,才能领略到心中芬芳,祝你有一个特殊的生日
留言：Dear yan， 生日快乐，天天开心,永远幸福！ Just the man who loves U so much.
名称：心情愉快
材质：心形鲜奶比基尼蛋糕，粉色鲜奶玫瑰花装饰
包装：免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语：路，共同欣赏才风景美丽；情，互相交流才更加真切。问个好，情谊永在，祝你心情愉快
留言：不管我在哪里 ，我心与你同在。
H. 七月份生日送什么样的蛋糕
最好是冰淇淋蛋糕，七月流火，还是挺热，冰淇淋蛋糕尤其适合年轻人。要冷藏好，不要化掉哦