㈠ 蛋糕店收银实习手册杂写
时间,地点,单位名称,部门名称工作任务每天做了什么事领导的批语,对你的建议以上是外围框架具体内容肯定要跟你的专业有关了,比如你采访了什么单位,采访情况,或者写了几篇通讯,具体看这个写的是否要详细的腾在实习日志里
㈡ 蛋糕油可以用什么代替
可以使用蛋清代替蛋糕油
拓展资料:
膏状,是制作海绵类蛋糕不可缺少的一种添加剂,也广泛用于各中西式酥饼中,能起到各种乳化的作用。
蛋糕油一定要在面糊的快速搅拌之前加入,这样才能充分的搅拌溶解,也就能达到最佳的效果。
蛋糕油的主要成分是化学合成品———单酸甘油酯加上棕榈油构成的乳化剂。蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂,它在海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。后来添加了蛋糕油,制作海绵蛋糕时打发的全过程只需8—10分钟,出品率也大大地提高,成本也降低了,且烤出的成品组织均匀细腻,口感松软。蛋糕油的添加量一般是鸡蛋的3-5%。
㈢ 怎么用微波炉做蛋糕
十分钟做蛋糕微波炉版
㈣ 如何用家用面包机做蛋糕
介绍如下:
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 。
㈤ 帮着给同学家的蛋糕店做一宣传手册,打印出来是38x21cm,在PS参数设置应设是多少像素设置多少大谢无言
像素越高打印出来的清晰度也会越高的,通常情况是150像素,你在这基础上300、500、1000都可以。
㈥ 蛋糕手册杭州哪家广告公司做的好些
蛋糕行业嘛,杭州因该就黑风广告做的好点