小蛋糕,广义上来说纸杯蛋糕、4寸小蛋糕、6寸小蛋糕、8寸小蛋糕都是小蛋糕。小蛋糕多少钱一个,一般蛋糕店是4-150元不等。例如我们平时吃的下午茶小蛋糕、糕点,还有婚礼上用的小蛋糕,这些都是和手掌大小差不多,价格是根据你选择的款式和材质相关。
如果是作为生日用的小蛋糕多少钱一个,普通蛋糕4寸是50元左右,6寸100元左右,8寸150元左右,巧克力、慕斯、芝士等特殊材质的小蛋糕价格相对就会稍贵一些。
总体说,小蛋糕多少钱一个,还是要根据你选择的地区、蛋糕店、款式以及材质密切相关。不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义,而蛋糕带给我们精神上的愉悦感也是不能用价格来衡量。
B. 精灵Q蜜蛋糕哪款好吃
坐标北京, 推荐如下我认为比较好的蛋糕品牌:第一:凯宾斯基美食廊人均60RMB, 不外送 最推荐黑森林有北京最佳黑森林, 最大亮点在于鲜奶油甜度和湿润度都恰到好处,顺滑而不至于过甜,这种口感只可能来自纯天然乳制品,而非甜腻的人造香精。黑巧克力搭配新鲜樱桃和草莓颗粒,前者提供香纯,后者提供酸甜,松软饼底当中夹杂着清爽果粒,进一步消解甜腻;最后把表面的原粒酒渍樱桃放入口中,让人在最后一口中记住这清爽的甜蜜,画龙点睛。北京凯宾斯基面包房美食廊草莓奶酪生日蛋糕奶酪聚会蛋天猫居然找到一家可以闪送的店铺, 感兴趣的可以试试。 凯宾斯基面包房美食廊 自制德式香肠 套餐德国美食闪送淘宝¥58.00去购买北京凯宾斯基大酒店美食廊 浓香榛子巧克力生日蛋糕 北淘宝¥378.00去购买第二:Black Swan黑天鹅人均300人民币, 可外送最推荐黑白整件蛋糕如果要品尝奢侈蛋糕就不要尝试切件蛋糕, 因为相比整件蛋糕来说, 在外观和口感上毫无亮点。 但整件蛋糕的仪式感、美观度和口味我认为是蛋糕之最。黑天鹅与白天鹅这一组合是黑天鹅最经典的组合, 前者采用了专用的72%Olor(克里奥罗)巧克力,专门定制的庄园级可可豆产量十分稀少,只用于制作最顶级的巧克力;另外采用的欧洲天然淡奶油,配合大溪地香草,巧克力香味醇正饱满,加上表层高洁优雅的两只黑天鹅装饰,格调十足。而白天鹅的款式所用原料与黑天鹅类似,不过表面添加了法国伊索玛特糖丝拉花来制作天鹅巢,这些直径仅有零点几毫米的细丝晶莹透亮,交织一起营造出梦幻纯净的观感。京东有旗舰店,也可以代购。 黑天鹅生日蛋糕 预定-挚友 焦糖坚果巧克力生日蛋糕 同京东¥4200.00去购买第三、布司蛋糕booth’s cake人均65人民币, 可外送最推荐布司卷目前在北京开有4家门店,为日本西点师森田峻亮创办。这家店以瑞士卷为品牌主打西点,日本烘焙师曾大规模赴法学习,因此现代日系蛋糕受法式西点影响颇大,布司的特点正是兼有日式蛋糕的严谨和法式西点的飘逸。对原料的讲究和亲民的价格,使得布司蛋糕的瑞士卷在京城蛋糕界中是一张不小的名片,被越来越多蛋糕爱好者熟知。最值得吃的自然是布司卷,包括原味、抹茶、巧克力三种口味,松软的蛋糕表皮包裹着奶油内馅,两者粘合性很足够,绝不会出现分离的情况。作为一种很难以花哨和创新作为卖点的蛋糕,决定布司卷口感的其中一大因素在于奶油,而布司蛋糕采用的奶油有着自然的香味,甜度控制得很不错,口感轻盈之余还能吃出“清甜”的感觉,这在容易生腻的奶油中实属不易,难怪广受欢迎。第四、派悦坊 Pantry`s Best 人均70RMB, 可外送最推荐红丝绒蛋糕主打红丝绒蛋糕和纸杯蛋糕, 没有过于华丽的造型和眼花缭乱的配料, 却给人一种低调务实的感觉。 09年由美国烘培世家Mark Huetsch和北京妻子创办。 红丝绒蛋糕是派悦坊的镇店之宝, 简单的红白相间营造出丝绒般的质感, 蛋糕坯的密度较低, 入口酥松, 丝滑细腻, 而且甜度不算高, 不过因为加入了buttermilk而口感偏酸, 第一次尝试的朋友可能需要适应。 纸杯蛋糕同样是派悦坊的主打, 口味非常多, 选择自己喜欢的即可, 30元左右价格也很良心。 京东和天猫都有旗舰店。 派悦坊大都会红丝绒蛋糕6英寸生日蛋糕奶酪蛋糕同城配京东¥249.00去购买派悦坊大都会红丝绒奶酪生日蛋糕芝士蛋糕聚会下午茶北天猫¥249.00去购买第五、TIENSTIENS将将人均80RMB, 可外送最推荐覆盆子外交官将将线下店格调很高, 为北京少见的纯白色建筑。 外交官是以榛子脆底、覆盆子果酱以及覆盆子慕斯从下往上组成的金字塔形状, 味道浓郁, 果酱的算和奶酱的甜都非常的重, 适合嗜甜的朋友。 第六、客从何处来人均130RMB, 不可外送最推荐米酒慕斯跟将将毗邻, 但相对于将将, 客从何处来更倾向于日式, 而且环境和餐具格调更高。米酒慕斯集创意和颜值于一身 , 加上雷区较小, 因此成为不少客人的必点项目。 其主体是西式蛋糕常用的慕斯, 但加入中国米酒, 入喉后米酒香气从淡转浓, 顺滑细腻, 而加入的广东马蹄颗粒则增加了清甜爽脆的口感, 配合着竹筒小巧别致的造型, 十分清新。 第七、Tian品人均 80RMB, 不可外送最推荐冲撞Impact冲撞Impact全称为沙棘枸杞巧克力蛋糕, 不厚的饼体拥有七层结构, 巧克力组成了慕斯、达科瓦斯、榛子则被用于淋酱、脆片、底层, 中间有一层沙棘凝乳夹心, 用以提供酸味及颗粒感, 总体口感偏甜酸, 各种食材味道在口中碰撞, 这般滋味绝无仅有。 更多美食推荐:
用料
鸡蛋 3个
展艺细砂糖 60克
展艺低筋粉 60克
多美鲜黄油 250克
蛋清 2个
展艺细砂糖 50克
水 50克
展艺细砂糖 70克
可缇白巧克力 60克
食用色素 适量
纸杯裱花蛋糕的做法
纸杯蛋糕材料
奶油霜材料
纸杯蛋糕步骤1:鸡蛋用电动打蛋器打散
纸杯蛋糕步骤2:加入细砂糖一起快速打发
纸杯蛋糕步骤3:打发至面糊变稠提起打蛋头在面糊上划8字不会立马消失的程度
纸杯蛋糕步骤4:筛入低筋粉
纸杯蛋糕步骤5:用硅胶刮刀翻拌均匀
纸杯蛋糕步骤6:做好的面糊装裱花袋里,挤入纸托里,烤箱预热上下火180度
纸杯蛋糕步骤7:放进烤箱中层烤15分钟左右至表面金黄色且用牙签扎进蛋糕里,取出时牙签上没有湿的黏带物即可
奶油霜步骤1:黄油先打发至颜色变白备用
奶油霜步骤2:蛋清和50克的细砂糖一起打发至湿性发泡
奶油霜步骤3:水和70克的细砂糖一起煮糖水,煮到糖水有些粘稠感即可
奶油霜步骤4:将煮好的糖水倒入湿性发泡的蛋白霜里快速搅打均匀至奶油霜温度冷却了
奶油霜步骤5:加入打发的黄油搅拌均匀
奶油霜步骤6:白巧克力隔热水溶化
奶油霜步骤7:将溶化的白巧克力倒入蛋白霜混合物里搅拌均匀即为奶油霜
成品步骤1:将做好冷却后的纸杯蛋糕上面抹一层原色奶油霜,用小号抹平刀抹平备用
成品步骤2:取一小部分奶油霜加适量食用色素一起调成有颜色的奶油霜,然后桌上放一张保鲜膜,将有颜色的奶油霜抹在上面,长方形大概厚度0.5厘米样子
成品步骤3:再裱花袋装一点原色的奶油霜挤在抹平的有颜色的奶油霜中间一条
成品步骤4:拧起保险膜两头将一边卷起
成品步骤5:再整个将白色奶油霜包起来
成品步骤6:用剪刀剪短一头的保鲜膜
成品步骤7:接着将卷好的奶油霜连保鲜膜一起放进裱花袋内
成品步骤8:然后花嘴在纸杯蛋糕上挤出混色花型
成品步骤9:最后裱上叶子即可
也可以选用其他款式和颜色,先根据自己的喜好随意搭配,是不是美美哒
D. 烘焙需要哪些厨具烘焙的标准配置
导读提示:烘焙我们都知道就是我们平时经常说的烤蛋糕或者是烤面包,但是烘焙需要哪些厨具呢?很多的朋友们都知道有烤箱,但是除了烤箱还有哪些呢?听小编一一道来吧。 烘焙需要哪些厨具第一部分 烘焙必备工具 烤箱 烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的 烘焙我们都知道就是我们平时经常说的烤蛋糕或者是烤面包,但是烘焙需要哪些厨具呢?很多的朋友们都知道有烤箱,但是除了烤箱还有哪些呢?听小编一一道来吧。 烘焙需要哪些厨具第一部分 烘焙必备工具 烤箱 烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台心仪烤箱是第一步。 微波炉无法代替烤箱,它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。 量勺、厨房秤 做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样,讲究定量,各配料的比例一定要准确。 烤盘、烤网、隔热手柄 大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。烤盘最好配备2个,日常使用更为方便(如饼干一般一盘烤不下,有两个烤盘的话,当第一盘在烤的时候就可以准备第二盘了)。烤网不仅可以用来烤鸡翅、肉串,也可以作为面包、蛋糕的冷却架。隔热手套(或隔热手柄)可以防止拿取烤盘/烤网时候被烫伤。一般这三种工具在买烤箱的时候都会配备。 手动打蛋器及电动打蛋器 无论是打发黄油、鸡蛋还是淡奶油,都需要用到打蛋器。一些湿性原料混合在一起的时候,也需要打蛋器。 电动打蛋器更方便省力,而且全蛋的打法很困难,必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油,或者某些不需要打发,只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合,使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此两种打蛋器都需要配备。 橡皮刮刀、塑料刮板 塑料刮板(上)是小巧却又管用的工具,很多场合下都可以用到。在揉面的时候,粘在案板上的面团可以用它铲下来。它也可以协助我们把整形好的小面团移到烤盘上去。 橡皮刮刀(下)是扁平的软质刮刀,适合用于搅拌面糊。在制作戚风蛋糕,将蛋白糊和蛋黄糊混合在一起时,它是最有力的工具。而且在搅拌的同时,它可以紧紧贴在碗壁上,把附着在碗壁的蛋糕糊刮得干干净净。 不锈钢盆、玻璃碗 打蛋用的不锈钢盆或大玻璃碗至少准备两个以上,还需要准备一些小碗用来盛放各种原料 案板、擀面杖 这两样东西都不用介绍了。不过需要补充一句:制作面食,更推荐使用非木质的案板。如金属、塑料案板。和木质案板比起来,它们更不易粘,而且不易滋生细菌。 锡纸、油纸 烤盘垫纸,用来垫在烤盘上防粘。有时候在烤盘上涂油同样可以起到防粘的效果,但使用垫纸可以免去清洗烤盘的麻烦。油纸比锡纸价格低廉。但锡纸可以在烤肉的时候包裹食物,防止水分流失。烘烤过程中,食物上色后在表面加盖一层锡纸还可以起到防止上色过深的作用。 面粉筛 用来过筛面粉或者其他粉类原料。面粉过筛不但可以除去面粉内的小面粉颗粒,而且可以让面粉更加膨松,有利于搅拌。如果原料里有可可粉、泡打粉、小苏打等其他粉类,和面粉一起混合过筛,有助于让它们混合更均匀。 蛋糕圆模 如果不做蛋糕,不算真正做过烘焙。8寸或6寸蛋糕圆模至少要有一个。购买活底模会更容易脱模,要制作戚风蛋糕的话,不要购买不粘的蛋糕模。 烘焙需要哪些厨具第二部分 烘焙选备工具 量杯 和量勺一样,量杯也是用来量取定量原料的工具。之所以不把它列为必备工具,是因为在我的博客里,基本所有配方都不用“杯”作为单位。 裱花嘴、裱花袋 可以用来裱花。做曲奇、泡芙的时候,也可以用它们来挤出花色面糊。不同的裱花嘴可以挤出不同的花型,可以根据需要购买单个的裱花嘴,也可以购买一整套。 裱花转台 制作裱花蛋糕的工具。将蛋糕置于转台上可以方便淡奶油的抹平及进行裱花。 蛋糕抹刀 制作表花蛋糕的时候,用来抹平蛋糕上的淡奶油。 各种款式的蛋糕纸杯 用来制作麦芬蛋糕,也可以制作其他的纸杯蛋糕。有很多种大小和花色可供选择,可以根据自己的爱好来购买 土司模 如果你要制作土司,它是必备工具。家庭制作建议购买450克规格的土司模。 圆形切模 一套大小不一的切模,可以切出圆形的面片。除了这种圆形的,还有菊花形的切模。 塔模、派盘 制作派、塔类点心的必要工具。常来我的博客的朋友应该知道博客里有一个分类便是“派、塔类西点”,如果想制作出这类西点,塔和派盘都是必备的。派、塔盘规格很多,有不同的尺寸、深浅、花边,可以根据需要购买 毛刷 很多点心与面包为了上色漂亮,都需要在烤焙之前在表层刷一层刷液。毛刷在这个时候就派上用场了。 各种刀具 粗锯齿刀用来切土司,细锯齿刀用来切蛋糕,一般的中片刀可以用来分割面团,小抹刀用来涂馅料和果酱,水果刀用来处理各种作为烘焙原料的新鲜水果……总之根据不同的需要,选购不同的刀具。当然,你也可以不这么多讲究,一把刀走遍天下。 布丁模、小蛋糕模 用来制作各种布丁、小蛋糕等。这类小模具款式多样,全都可以根据自己的爱好选择购买 面包机 家庭制作面包,揉面是个体力活儿。所以有很多同学选择了面包机。面包机直接烘烤出来的面包大多都不太可口,所以一般大家都忽略它烤面包的功能,只把它当成揉面的工具。 不过面包机揉面的缺点也很明显。因为功率低,揉面效率低,需要较长的时间才能将面揉好。而且揉面的过程产生的热量散发不出去,长时间揉面会导致面团的温度过高等。用手揉面的话,可以亲手感受到面团的变化过程,更有手工自制面包的乐趣。 烘焙需要哪些厨具?建议想要学习烘焙的朋友们东西要一点一点的添置啊。
E. 一个蛋糕大概多少钱
一个蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那么,一般需要在100多左右了,只是一块很小的蛋糕,那么也得在15到20左右的价位区间
F. 如何制作彩虹纸杯蛋糕
1.按照威风蛋糕的配方做好纸杯蛋糕
2、翻糖,上色做出自己喜欢的款式
3、做好放碟子
4、打发奶油在纸杯蛋糕上放入翻糖,用糖水刷一下把彩虹都沾起来就做好了!
G. 生长激素那个品牌好
曾经,我们对生长激素药品 “望洋兴叹”。如今,越来越多的中国儿童正在接受生长激素治疗。根据最新数据调查,让我们了解下目前各大品牌生长激素的用药患者比例。
患者实际选择生长激素占比图