A. 四川资阳有做重奶酪蛋糕的吗
网上学吧
用料
奶酪蛋糕体
1、奶油奶酪（kiri） 330克
2、细砂糖（微粒型） 100克
3、酸奶油 145克
4、无盐黄油（发酵型） 37克
5、香草荚 1/3根
6、全蛋液（常温） 90克
7、蛋黄（常温） 30克
8、玉米淀粉 11克
蛋糕底
1、低筋面粉 70克
2、无盐黄油（发酵型） 35克
3、核桃（去除薄皮） 35克
4、细砂糖（微粒型） 20克
5、盐 少许
小嶋老师的经典重奶酪蛋糕（超详细版）的做法
准备工作
1、把做蛋糕底用的黄油切成1厘米见方的小块放入冰箱冷藏备用。
2、玉米淀粉、低筋面粉分别过筛。
3、制作奶酪蛋糕用的酸奶油、黄油放至室温软化。
4、剖开香草荚，取出香草籽。
5、准备好18cm的固底圆模，模具底部铺圆形垫纸。
先将核桃去薄皮（我用的纸皮核桃仁），烤箱上下火预热170度，核桃仁放进烤盘，送入烤箱中层。烤6分钟左右至核桃薄皮表面有微微裂纹，飘出淡淡香味取出。注意不要烤过了。大家根据自家烤箱脾气调节温度。
待核桃稍凉，将薄皮轻轻一搓便可轻松去掉了，粘在手上核桃仁上的细小皮屑，可以用毛刷轻轻刷掉。
这是剥好的核桃仁，很干净吧。本来有一整碗的，这步忘了拍照了，剩下的一点补上吧。当然你也可以选择不去皮或者用另外神奇的方法把皮剥掉，只是还是建议要先烤一下，这样核桃的口感会更好，当然也更香。
做蛋糕底。先将低筋面粉放进料理机，然后加入冷藏的黄油、核桃、细砂糖、盐，搅拌，并把原料粉碎成米粒状。大概需要10秒钟。
将5倒入准备好的模具中，用手指按压平整、紧实。
将烤箱预热至160度，将6放入烤箱中层，上下火烘烤15～17分钟，烤至淡淡的黄褐色取出。稍加冷却，然后将脱模刀插入蛋糕底与模具之间，转动脱模刀使蛋糕底与模具之间出现缝隙，紧贴模具内侧将垫纸插入缝隙中垫好。我因为用的不粘模，就没有用围边的垫纸，只稍稍的松动了一下蛋糕底。
将奶酪放进玻璃碗，沿着碗底碗边厚薄均匀的压一层，然后盖上保鲜膜放进微波炉加热至柔软但不烫，时间最多不会超过1分钟，温度加热到16度左右（一定不要加热到发烫噢）。这步忘记拍照了，大概就是准备工作图片中那个最大的碗的样子。将奶油奶酪倒入搅拌盆中，用刮刀按压搅拌均匀，放入香草籽和细砂糖搅拌，用刮刀用力碾压搅拌，砂糖的水分会逐渐软化芝士。
搅拌平滑后翻搅奶酪整体，检查奶酪是否还有小颗粒，如仍有小颗粒则用刮刀仔细碾碎，这款蛋糕没有太多过筛的步骤，所以搅拌过程中千万不能因搅拌不均而残留小颗粒。
竖着握住搅拌器，手的位置在手柄和搅拌头的交合处，用力画圈搅拌1分钟。这样才能够包裹住空气，才能使蛋糕有绵软的口感。奶酪本身很硬，需要大幅度的搅拌。（这步手动可能是要花点力气哈）
黄油装在另一个碗里，室温软化到20～22度，用刮刀按压搅拌变软。
将变软的黄油倒入第10步的材料中搅拌。
整体均匀后加入酸奶油，按相同的方法搅拌30～60秒。
将全蛋和蛋黄打散后分3次倒入材料中，每加一次要搅拌30秒左右，让材料裹入空气，然后再加蛋液。（切记：如果是冰箱拿出来的鸡蛋，一定一定要事先恢复到常温，因为冰鸡蛋如果直接加进去和材料混合后可能会油水分离）
搅拌过程中发现有小颗粒出现，就用刮刀抵住盆壁碾碎，小颗粒会影响口感。直到奶酪糊变得顺滑。
面糊搅拌均匀成液体状，要求搅拌器提起面糊会一滴一滴的淌，但搅拌器上仍会残留面糊。
一次性加入玉米淀粉，用搅拌器迅速搅拌，玉米淀粉会起到粘连各材料的作用。
搅拌完成后用刀背顺着盆壁逆时针方向仔细刮扫黏结的材料。
将18步的材料倒入事先准备好的模具中。
用刮刀插入材料中1.5厘米左右的深度，前后轻晃，这样可以使材料表面自然变得平滑。这个方子不建议震模来震出里面的气泡，因为材料本身比重较大，震模容易使材料沉底。若生成大个气泡，用牙签插破。
将20步骤的蛋糕胚放入烤盘中央，，烤盘中浇入热水至1.5厘米深。隔水烘培是从底部中和热度，如果不隔水的话，热度会迅速进入蛋糕内部，使其过度膨胀造成蛋糕内的气孔膨大，而且在关火后蛋糕会形成塌陷，影响口感。
放入事先预热好的180度烤箱中隔水烘培30～35分钟。（烤箱预热的目标温度是180度+（20～40）度，开箱放蛋糕进去烤的时候会跑掉一些温度，所以预热的时候稍高一点）烘培至20分钟时模具旋转180度方向，这样可以使蛋糕表面颜色均匀。烤箱内的预热温度可以使蛋糕颜色变浓，因此在蛋糕体整体开始变浅色时关火，放置在烤箱中40～60分钟直至冷却。蛋糕中心有时会形成塌陷，注意不要立刻从烤箱中取出。
用保鲜膜或锡纸连模具包好，放入冰箱冷藏，享用前脱模。如果难以取出，可以用吹风机直接加热模具，使底部变热。轻轻晃动模具，蛋糕体松动之后，五指张开托住蛋糕表面，将模具倒置过来即可取出。如果还是脱不出来，还有一个更笨的方法，直接把模具倒置，下面垫上盘子或蛋糕垫，然后用电吹风对着模具底部和四周，吹热模具。然后让它再静置，过一会揭开模具，蛋糕底朝上直接落在盘子里了。
在23步骤的蛋糕上再覆盖一个盘子或蛋糕垫，双手同时拿住两个盘子两边，翻过来就可以了。
最后再啰嗦一下关于切蛋糕的切面。很简单，准备一把快刀，然后用开水将刀刃烫热，快速用干布擦干水分，然后一刀下去，动作干净利落就有漂亮的切面了。不过切一刀，就得洗一次刀，再烫再切，还有更直接的方法是将刀刃直接在火上烤热，不过也是一样，要切一刀洗一次刀。好吧，不啰嗦了，现在开始享受美味吧！
B. 四川省资阳市安岳有没有翻糖蛋糕
有。
位于晶鑫街二巷26号的蛋糕店可以做翻糖蛋糕。翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
C. 想知道: 成都市成都元祖蛋糕店铺在哪
成都
紫荆店 地址：武侯区神仙树南路51号（紫荆大蓉和旁）
软件园店 地址：成都高新区软件园天华路343号
高新地铁店 地址：成都市高新区天晖路82号（理想中心1楼、高新管委会对面）
左岸花都 地址：成都市华阳华府大道一段6号左岸花都
邛崃店 地址：邛崃市西街45号附1号（邛崃市三医院旁）
九里堤店 地址：成都市金牛区星科路5号附2号
沙湾会展店 地址：沙湾会展中心（端午临时提货点）
仁寿店 地址：四川成都市仁寿县文林镇建设路83号
犀浦店 地址：成都市犀浦镇新路12号
龙泉店 地址：龙泉驿区龙平路334号（中国银行斜对面）
青白江店 地址：四川省青白江青江北路341号
机投店 地址：成都市机投镇正街26号
九茹村店 地址：武侯区小天东街3号附8号（潮皇阁酒楼斜对面）
蜀汉店 地址：金牛区蜀光路1号附2号(潮皇阁斜对面)
体院店 地址：武侯区一环路西一段88号香月楠岸（体院学院斜对面）
石羊场店 地址：高新区新园大道18号（国防乐园斜对面）
桃蹊店 地址：成华区桃蹊路68号
中医学院店 地址：金牛区一环路西三段1号（中医学院西面）
华阳店 地址：华阳华新中街119号-121号（华阳市公安局斜对面）
新津店 地址：新津五津南路3号（飞龙电器斜对面）
资阳店 地址：资阳市和平路180号（火车站十字路口）
八宝店 地址：青羊区八宝街140号金色夏威夷B座(新城市广场斜对面)
梁家巷店 地址：金牛区一环路北四段102号(攀钢大厦斜对面)
崇州店 地址：崇州市崇阳镇西街110号(九龙电器对面)
都江堰店 地址：都江堰市幸福大道18号（十九冶疗养院楼下）
芳草店 地址：武侯区芳草东街95号(新玉林中学东行200米)
棕北店 地址：武侯区锦绣路18号(近好又多亚太店)
磨子桥店 地址：武侯区科华北路5号(天歌大厦斜对面)
彭州店 地址：彭州市西大街67号(彭州宾馆西行100米)
双流店 地址：棠湖北路一段6-8号(棠湖公园正门对面)
水碾河店 地址：锦江区一环路东四段水碾河路口(成都艺术中心西面)
太升店 地址：青羊区玉沙路144号附12号(晶爵大厦裙楼)
沙湾店 地址：金牛区沙湾东一路明阳大厦9-13(会展中心南行300米)
新鸿店 地址：成华区新鸿路146号(新鸿医院旁)
新南店 地址：锦江区新南门致民路36号附8号(锦江新园一楼)
府南新区店 地址：青羊区战旗小区同盛路22号(府南新区新一佳超市与青羊大道间)
龙舟店 地址：锦江区二环路东五段10号附4、6号（二环路龙舟路口工商银行旁）
红牌楼店 地址：武侯区红牌楼路口(高升桥路与二环路交汇处)
温江店 地址：温江区和宁街1、3号（人民商场正大门对面）
外双楠店 地址：武侯区龙欣路7号附7号(味道江湖火锅对面)
光华店 地址：青羊区光华村街123号(青羊大道孔亮火锅斜对面，财大后门)
人民公园店 地址：青羊区少城路15号(人民公园正门斜对面)
郫县店 地址：郫县一环路东北段218、220号(蜀都新城)
D. 寻求资阳城区好吃的
南门老字号川味牛肉面~~
资阳中学的凉虾，凉糕~
康师傅的小炒~
桥亭子的烧烤`锅盔~
商业路的凉粉，凉面~
马巷子的烤兔~
历仕佳的蛋糕~
陈家巷的串串香~
一钟门口的炸署条~珍珠奶茶~~
黄龙附近的火锅~
后西街的烤肉耙~
一小的佼佼糖~（小时候吃的，今年遇见高兴死我了）
李三的羊肉汤~
E. 谁知道资阳哪儿有diy蛋糕的店子啊
谁说没有啊··皇龙新城这边就开了家~好像就是在B区外面吧
F. 资阳市雷师饭馆怎么样
资阳市雷师饭馆是2013-09-12注册成立的个人独资企业，注册地址位于资阳市雁江区资溪花园B区5号楼5（F）1-6C号。
资阳市雷师饭馆的统一社会信用代码/注册号是91512002L36055399E，企业法人雷君，目前企业处于开业状态。
资阳市雷师饭馆的经营范围是：中型餐馆（含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
通过爱企查查看资阳市雷师饭馆更多信息和资讯。
G. 资阳那家蛋糕店最好
林家烘焙，牌子~性价比也高
H. 资阳糕点师学校,在资阳学糕点制作的地方
资阳没有这类的学校。但你可以去私人的糕点制作点去学习。其实，有些东西，学校比外面的好，而也有很多。外面比学校好