① 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
② 什么蛋糕好吃
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
③ 生日蛋糕那个牌子的好吃同时又相对便宜
在北方一般就好利来、米旗,在黑龙江省大庆市是美食乐,在南方一般就是元祖,不过较贵,在浙江永康是海丰,总之各地的都不一样,各个城市都有自己的品牌糕点蛋糕。你应该按年所在的地区来提这个问题 。
④ 生日蛋糕去哪家买好吃又便宜的
好利来 玛加朵 巧师傅这两家蛋糕是很好吃的
⑤ (上海)哪个牌子的生日蛋糕最便宜
有牌子的,那就苹果园了吧,我每个周末都会买一个六寸(家里盛汤的大汤盆的碗口那么大,一般四五个女孩子吃,多得可以当饭吃了)的蛋糕,大概5~6十几元左右。
新鼎旺也不错,比苹果园好吃,6寸的水果巧克力蛋糕70几元。
克莉丝汀慕斯蛋糕比较好吃,8寸(大小参考皮萨,一般来说十一二个人吃,只要不当饭吃,不成问题)的巧克力慕斯120左右。
新侨瑞来的贵一点,味道一般。
元祖是老牌子了,信得过,味道实在一般,价格还贵的要死。
香提蛋糕那鲜奶的味道真的是非常的美味,虽然比较贵,但是是我吃过的最好吃的蛋糕。
马可波罗面包比较有名,蛋糕一般。
85度C里面也是慕斯比较有名,小贵,里面的蛋糕面包都非常还吃。
巴黎倍甜,里面的布丁(原味和巧克力味的)特别特别的好吃!五角场有一家店。蛋糕价格和85度C差不多,一般可口。
莉莲不用说了,一定是蛋挞非常出名啦,蛋糕也就一般口味,就是特别贵(吃饭的小碗,碗口大小一个也要20)。
(其他的不记得勒~打完以后发现我吃过好多蛋糕啊。。。。。。)
⑥ 有哪些好吃不贵的蛋糕店推荐
说到甜品店,你可能会马上想到满记、猫山王等连锁店,你会排着长队进入LineCafe,但这些都不足以证明你对甜品的热爱。一些美味的甜点诞生在城市里的一些大甜品店,每天都有限量供应。所有的甜点都是手工制作的。今天我就给你讲两个只有少数人能找到的甜品店!
喝完这杯公主酵素,就可以成为一个美丽的小公共事件了!公主酵素里面有很多种水果蔬菜,然后用酵素调味中和。一杯装的是西红柿、苹果、香蕉等果蔬,加上酵素,超级健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除奶酪过厚。老板推荐的一块蛋糕,据说比白情人更能赢得他的心。最上面一层是涂有果胶的甜柚子,第二层是略带酒味的软饼,第三层是带有柠檬香味的滑软奶酪,饼片为底。这款真的能吃到优质的原料。柚子很甜,蛋糕很润滑,奶酪很香但很清爽。吃完饭不会觉得油腻。
⑦ 哪些蛋糕,非常好吃,比买的健康实惠,那么具体怎么做呢
哪些蛋糕,非常好吃,比买的健康实惠,那么具体怎么做呢?
白玉卷
生鸡蛋4个,水40g,玉米油35g,白砂糖40g,中筋粉40g,柠檬水少量。【糯米皮需要食物】粘米粉90g,玉米粉25g,水145g,白砂糖35g,玉米油18g,红曲粉少许,草莓粉适当,此外提前准备些手粉预留。手粉的做法非常简单,便是将粘米粉放进锅中,炒至淡黄有香味。
鲜奶油100g,白砂糖10g。将制作蛋糕常用的生鸡蛋,分离出来蛋黄和蛋白。盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水,且不必混入蛋黄。在蛋黄中添加10g白砂糖和玉米油,用打蛋器拌和至彻底乳状液。
在蛋白中滴少量柠檬水,分三次添加剩下的白砂糖,用打蛋器消磨蛋白,直至把蛋白打进大斜角情况。(三次加白砂糖的时间段指的是蛋白呈鱼眼皮情况时,蛋白呈茂密粘状时及其发生纹理的情况下)取三分之一蛋白放进面浆中,用搅拌手法混和匀称。
⑧ 经典老味道,好吃又便宜的老式糕点都有哪些
经典老味道,好吃又便宜的老式糕点都有哪些?每一款都有着自己独特的味道,喜欢美食的友友们,快来看看都有哪些是老式糕点吧。
江米条
记得小时候过年才能够吃到的,外表香甜,里面酥脆,现在讲起来还流口水呢!江米条是用糯米粉制作的,糯米食品不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
现在美食糕点多种多样,外观华丽,但还是忘不掉经典老味道,好吃又便宜的老式糕点,也难怪历经千年,这些传统糕点一样是无数人心中的白月光了。以上就是经典老味道,好吃又便宜的老式糕点了 ,你还吃过哪些呢?
⑨ 什么蛋糕最好吃
这样一款蛋糕,非常适合做下午垫饥的小甜品,当然,如果只是单吃巧克力蛋糕,也非常的腻,所以再做一杯菊花茶,非常解腻,清口,绝对能让您悠闲一下午。黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)1.相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。 而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了! 2.据说德国有一个地方叫黑森林那里最有名的就是咕咕钟和黑森林蛋糕,而黑森林蛋糕的特色除了是巧克力为主之外里面的樱桃是用酒酿黑樱桃也是那里出产的。 其实“黑森林蛋糕”Schwarzwaelder Kirschtorte若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,Kirschtorte是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究黑森林,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。 虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃。皇室的美味——沙河蛋糕(Sachertorte)-奥地利沙河蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙河饭店SacherHo-tel也以沙河蛋糕为招牌点心。然而它的独家秘方究竟是什么,至今仍是一场争议不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金买到沙河家族成员所提供的原版食谱,沙河饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙河蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。贵族的蛋糕—长崎蛋糕(Castella)十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远度重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街中分送民众。当时,一种用砂糖、鸡蛋、面粉作的糕点大受欢迎,日本人问:“这是什么东西?”葡萄牙人回答:“这是一种从Castella王国传来的甜点”结果,日本人就误将“Castella”当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。长崎蛋糕最早起源于荷兰古国CASTELLA,贵族皇室做为国宴飨客或招待使节时,表达最隆重的敬意。大约在十六世纪时传入日本,当时的德川幕府采取锁国政策,仅局部开放长崎等少数地点,做为外国船队访日的港口。荷兰商人希望进入日本做生意,特地面见天皇,并将荷兰皇室招待贵宾的精致蛋糕做为贡品,特殊的香甜气息与滑细口感,立即博得天皇的赞赏。提拉米苏关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事: 二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,译为 “带我走吧”带走的不只是美味,还有爱和幸福一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)蛋、鲜奶油和糖的芝士糊层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。 作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球 美味始终会过去,“带我走吧”的含义,特别让人感怀。什么人可以带我走?带我走之后是天堂还是地狱?还是一辈子的不后悔?“带我走吧”就像一个赌注,诱惑着赌徒用感情作赌注;“带我走吧”更像是一课毒草,引诱着相信童话的人放纵情感。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道....
⑩ 蛋糕哪个牌子好吃
哈根达斯